新城书站

 新城书站 logo

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部
点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-23

图书介绍

店铺： 旷氏文豪图书专营店
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787518407736
商品编码：12528580822


类似图书 点击查看全场最低价

相关图书


图书描述

9787518407736  9787518410378 YL2599


书名    《名厨甜点》

书号    ISBN 9787518410378

定价    68.00

出版日期    2016.8

编著(作者)    世界名厨学院编译组 

页    188页    

开本    大16开（210*260）


 《名厨甜点》汇集了中村勇、野泽孝彦、Jean Francois Arnaud三位大师的精美作品，以详细、清晰的图片展示其制作方法，并特别配有大师甜点剖面手绘图，立体呈现甜点的内部结构，帮助读者理清制作思路。

本书配有二维码视频，扫码即可在线观看和学习名厨甜点制作范例。


理论

01 ／工具& 材料

02 ／甜点制作常用步骤介绍

03 ／国外甜点制作特别经验

04 ／慕斯风格分类

05 ／法式甜点中必须掌握的几个概念

中村勇作品

个人介绍

01 ／安茹奶油蛋糕

02 ／吉布斯特塔

03 ／辫子面包

04 ／佛罗伦汀焦糖杏仁饼

05 ／栗子蛋糕卷

06 ／柠檬塔

07 ／玛德琳小蛋糕

08 ／抹茶玛德琳

09 ／巧克力蛋糕卷

10 ／瑞典泡芙

11 ／巧克力泡芙

12 ／水果覆盆子塔

13 ／桃子慕斯

14 ／水果马卡龙

15 ／威尼斯曲奇

16 ／佐茶小点

野泽孝彦作品

个人介绍

01 ／阿加特

02 ／奥地利主教夹饼

03 ／奥地利主教苹果酥

04 ／白奶酪慕斯

05 ／果酱夹心曲奇

06 ／果仁弯包

07 ／栗子蛋糕

08 ／林兹蛋糕 

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

世界名厨甜点 +法式甜点 面包蛋糕甜点书籍 法式甜点制作书籍 烘焙甜点书籍 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有