內容簡介
《暴食江湖(增補版)》二十餘篇“論食”文章,皆為作者焦桐到處“暴食”後的心得和體會。全書纍積瞭作者十餘年的美食經驗,被認為是“開拓瞭飲食書寫的新的嚮度”。張曉風就曾說:“……早期的美食寫作重點是懷鄉,美食文學到逯耀東而一變,至焦桐而二變,逯氏把地區懷念擴充為曆史懷念,美食終於走進曆史的大殿堂,而焦桐卻把食物加以詩的桂冠,讓它接近宗教的高度。” 焦桐 著 焦桐,1956年生於高雄市,大學中文係副教授,詩人、散文傢,美食傢。己齣版詩集、散文集等著作二十餘種。評分
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