店铺： 联合书店专卖店
出版社： 萬里機構飲食天地出版社
ISBN：9789621455406
商品编码：1770571925
具体描述
| 中文書名： | 傳統地道潮汕小吃 |
| 英文書名： | |
| 商品編碼(BARCODE): | 9789621455406 |
| 國際書號(ISBN): | 9789621455406 |
| 出版社： | 萬里機構．飲食天地出版社 |
| 作者： | 秦敬香 |
| 譯者： | |
| 尺寸： | 寬17cmx高23cm 特16 |
| 頁數： | 176 |
| 裝幀： | 平裝 |
| 印刷用色： | 四色 |
| 出版日期： | 1/8/2014 |
| 語種： | 繁體中文 |
| 潮汕飲食是嶺南飲食中味的代表，聞名海內外。潮汕小吃是潮汕飲食中重要的一部分，蘊涵了嶺南地方文化特色。本書精選了48例潮汕地區比較知名的小食，如蚝烙、普寧豆乾等，詳細講述了其製作方法和相關的來源、特色和文化。 |
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