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慢生活工坊 编

图书标签:

• 家庭菜园
• 阳台种菜
• 蔬菜种植
• 有机蔬菜
• 新手入门
• 种植技巧
• 实用指南
• 菜园设计
• 健康饮食
• 自给自足

店铺： 火把图书专营店

出版社： 福建科技

ISBN：9787533546229

商品编码：25431715306

开本：24

出版时间：2014-10-01

基本信息

• 商品名称：*实用的家庭种菜宝典
• 作者：慢生活工坊
• 定价：32
• 出版社：福建科技
• ISBN号：9787533546229

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2014-10-01
• 印刷时间：2014-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：24开
• 包装：平装
• 页数：187

编辑**语

慢生活工坊编著的《*实用的家庭种菜宝典》分为4章详细讲解了家庭种菜的基础知识、果实类蔬菜的种植、叶类蔬菜的种植、根类蔬菜的种植。本书采用图解的形式生动有趣地演示了*常见、*适合家庭种植的蔬菜的栽培方法以及过程。针对每一具体品种，从适合 的光照条件、浇水程度、种植季节讲起，再从种苗选育、种植、培育、收获四个阶段详细讲解，除此之外还有建议食用方法等。

作者简介

慢生活工坊是由**一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者所组成的团队，团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意义的事，努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任，参与并出版了多本生活类图书。

目录

Chapter 01 新手种菜入门
前期准备工作
家庭种菜的要点
培育蔬菜的方法
Chapter 02 果实类蔬菜的种植
茄子
青椒
大西红柿
黄瓜
辣椒
小南瓜
毛豆
蚕豆
苦瓜
丝瓜
扁豆
小西红柿
草莓
秋葵
豌豆
豇豆
绿豆
玉米
四季豆
小尖椒
Chapter 03 叶类蔬菜的种植
生菜
苘蒿
菊苣
青梗菜
油菜
苦菊
长茎西兰花
芝麻菜
洋葱
牛皮菜
韭菜
雪里蕻
香葱
香芹
紫苏
菠菜
木耳菜
麝香草
叶苣
黄春菊
月桂
迷迭香
柠檬草
罗勒
芽包菜
薄荷
Chapter 4 根类蔬菜的种植
花生
土豆
胡萝卜
水萝卜
大头菜
生姜
小蔓菁
大蒜
山药

《都市农夫：阳台里的田园梦想》 厌倦了超市里千篇一律的蔬菜，渴望品尝属于自己亲手栽种的清新滋味？觉得城市生活压抑，缺少了与自然亲近的土壤气息？《都市农夫：阳台里的田园梦想》将带您踏上一段惊喜的居家种植之旅。本书并非一本枯燥的技术指南，而是充满温度与激情的田园生活倡导书，它旨在唤醒您内心深处对绿色生命的好奇与热爱，让您在繁忙的都市生活中，也能拥有一片属于自己的、充满生机的小小天地。 第一章：破茧成蝶——开启您的种植人生 这一章，我们将从零开始，为您点亮种植的火花。您无需拥有宽阔的花园，也无需具备深厚的园艺知识。本书将引导您认识到，即便是一方小小的阳台、一个闲置的窗台，甚至是一个阳光充足的角落，都能成为孕育生命的奇迹之地。我们将探讨如何选择适合您的种植空间，分析不同光照条件对植物生长的影响，并为您提供一套“入门级”的工具与材料清单，让您轻松迈出第一步，不再被“不知道从何下手”的困扰所羁绊。从认识播种前的土壤准备，到理解不同容器的优缺点，我们都将以最生动、最易懂的方式呈现，让您感受到种植的乐趣，而非负担。 第二章：绿色精灵——挑选你的阳台明星 在这一章，我们将带您走进琳琅满目的植物世界。本书不会仅仅罗列各种蔬菜的名字，而是为您精选出一系列最适合在有限空间内生长的“阳台明星”。我们将详细介绍它们的生长习性、对光照和水分的需求，以及它们的“性格特点”。无论您是钟爱那一口清脆爽口的生菜，还是渴望品尝自家种出的香甜番茄，亦或是迷恋于那一抹沁人心脾的香草芬芳，您都能在这里找到心仪的伙伴。我们将从观赏性与实用性出发，为您推荐多种类别的植物，如： 叶类蔬菜： 芝麻菜、菠菜、小白菜、各种生菜品种，它们生长周期短，采摘方便，是新手入门的首选。 果实类蔬菜： 矮生番茄、小型辣椒、迷你黄瓜，它们能为您的餐桌增添色彩与风味。 香草类植物： 薄荷、罗勒、迷迭香、百里香，它们不仅能为您的菜肴增添风味，还能净化空气，带来愉悦的香气。 食用花卉： 三色堇、琉璃苣，它们为您的餐盘增添一抹亮色，也为您的生活带来诗意。 我们将深入分析每一种植物的“喜好”，让您如同与老朋友交流一般，了解它们的生长节奏，从而更好地呵护它们，收获满满的成就感。 第三章：生命初啼——播种与萌芽的喜悦 这一章，我们将聚焦于生命的奇妙开端。从一颗小小的种子，到一株欣欣向荣的幼苗，每一个环节都充满了令人心动的瞬间。《都市农夫：阳台里的田园梦想》将以图文并茂的方式，为您详细讲解播种的技巧。我们不仅会教您如何区分不同种子的播种深度与间距，还会分享一些“小秘诀”，例如如何提高种子发芽率，如何为幼苗创造一个温暖舒适的“育苗环境”。我们将打破技术壁垒，让您深刻理解“土、水、光、气”这四个基本要素是如何协同作用，孕育出鲜活的生命。这一章，您将体验到从无到有，从静止到生长的震撼，每一次发芽都将是您内心深处的欢呼。 第四章：悉心呵护——成长中的点滴关怀 当您的绿色精灵们开始伸展枝叶，进入茁壮成长的阶段，它们将需要您的细心照料。《都市农夫：阳台里的田园梦想》将为您揭示植物生长的奥秘，并提供一系列切实可行、简单易懂的养护方法。我们将深入浅出地讲解： 浇水艺术： 并非越多越好，而是要“见干见湿”，学会判断植物需水量，避免“涝死”或“旱死”的悲剧。 阳光的智慧： 不同植物对光照的需求不同，了解“全日照”、“半日照”、“散射光”的含义，让您的植物沐浴在最适宜的阳光下。 养分供给： 如何选择合适的肥料，何时施肥，以及如何利用生活中常见的物品制作简易的有机肥料，让您的植物茁壮成长，口感更佳。 病虫害的“预防针”： 我们将重点介绍天然、环保的病虫害防治方法，例如利用辣椒水、大蒜水等，让您的植物远离化学药剂的侵扰，收获健康美味的果实。 这一章，您将学会如何“读懂”植物的语言，感知它们的需求，并用最温柔、最自然的方式回馈它们。 第五章：收获的季节——品味劳动的甘甜 当您的辛勤付出换来累累硕果，那份喜悦与满足感将是无与伦比的。《都市农夫：阳台里的田园梦想》将带您迎来收获的季节。本书将指导您如何判断植物成熟的最佳时机，并分享各种蔬菜的采摘技巧，确保您能一次性收获最饱满、最新鲜的果实。我们还将提供一些简单易学的烹饪建议，教您如何将自家种出的新鲜食材，转化为餐桌上令人垂涎的美味佳肴，让您真正体会到“从农场到餐桌”的便捷与幸福。从第一次采摘到餐桌上的盛宴，每一个环节都将是您辛勤付出的最好见证。 第六章：生活的小确幸——种植带来的改变 《都市农夫：阳台里的田园梦想》的意义远不止于收获几颗番茄或几片生菜。这一章，我们将探讨种植带给您生活的深远影响。它不仅能为您提供健康新鲜的食材，更能成为您放松身心、舒缓压力的绝佳途径。在照料植物的过程中，您将重拾对自然的敬畏与热爱，感受生命的顽强与美好。本书将分享一些种植的心得体会，以及如何将这份绿色融入您的日常生活，让您的生活充满更多惊喜与活力。它将引导您发现，在城市的钢筋水泥丛林中，依然可以拥抱一片属于自己的田园梦想，收获属于自己的那份小确幸。 第七章：进阶之路——与自然共舞 当您已经初步掌握了居家种植的技巧，渴望进一步探索与自然共舞的乐趣时，《都市农夫：阳台里的田园梦想》将为您开启更广阔的视野。我们将探讨一些更具挑战性但同样充满趣味的种植项目，例如： 垂直绿化： 如何利用墙面空间，打造立体的种植景观，最大化您的种植面积。 微型生态系统： 探索小型水培系统或蚯蚓堆肥的奥秘，学习如何构建更自主、更可持续的种植模式。 季节性种植： 了解不同季节适合种植的植物，规划您的种植时间表，让您的阳台四季都有生机。 这一章，将鼓励您勇于尝试，不断学习，与植物共同成长，将您的阳台变成一个充满无限可能的小型农场。 《都市农夫：阳台里的田园梦想》不只是一本书，它是您开启一段奇妙旅程的钥匙，是您与自然重新连接的桥梁，更是您在城市生活中，播种下属于自己的一方田园梦想的指南。让我们一起，用双手感受泥土的温度，用眼睛见证生命的奇迹，用味蕾品尝劳动的甘甜！

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些精美的园艺书籍有点望而却步，总觉得它们离我的生活太遥远，更像是给有大花园的专业人士看的。但是《最实用的家庭种菜宝典》彻底改变了我的看法。这本书的语言非常平实易懂，没有那些复杂的术语，即使是完全没有种菜经验的新手，也能轻松理解。它不是那种“高高在上”地告诉你“你应该怎么做”，而是像一位亲切的长辈，循循善诱地教你如何一步步来。我最喜欢的是书中关于“阳台空间利用”的章节，里面介绍了各种垂直绿化、多层种植架的设计，让我这个只有小小阳台的人，也感觉空间瞬间变大了好几倍。我按照书里教的，用废弃的塑料瓶做了几个小型的香草盆栽，种了罗勒、薄荷和迷迭香，每天都能闻到阵阵清香，做饭的时候随手摘一把，新鲜又健康。书里对于不同蔬菜的“生长周期表”也特别实用，我之前总是随便播种，导致收成时间乱七八糟，这本书的表格让我对每种蔬菜的生长过程有了清晰的认识，什么时候播种，什么时候收获，都心中有数。我还特别佩服书中关于“自制有机肥”的讲解，用厨房里的果皮、菜叶制作堆肥，不仅环保，还能为我的蔬菜提供充足的养分，长出来的菜苗看起来比用化肥的时候更有活力。它还细心地提醒了我们，在种植过程中要注意观察，不要怕失败，每一次的尝试都是宝贵的经验。我特别喜欢它在介绍病虫害防治时，强调“预防为主，综合治理”的理念，而不是一味地依赖农药。书中提到的“石灰水浸种”对于防治某些种子传播的病害，以及“辣椒水驱虫”等方法，我都尝试过，效果很不错。这本书真的让我体验到了自己动手、丰衣足食的乐趣，也让我对生活有了更多的热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我种菜路上的“灯塔”，我一直梦想着能在自家小阳台上种出新鲜的蔬菜，但是总是摸不着头脑，要么种出来的菜瘦瘦弱弱，要么就是虫子满天飞，屡战屡败，屡败屡战。直到我翻开了《最实用的家庭种菜宝典》，才发现我之前的很多做法都是错的离谱。它不像那些空泛的理论书，而是直接切入实际操作，从最基础的选种、土壤 preparation，到不同季节适合种植的蔬菜，再到病虫害防治，几乎涵盖了家庭种菜的所有环节。最让我惊喜的是，它还详细讲解了如何利用家里随处可见的材料DIY简易育苗盆和浇水系统，这简直太接地气了！我记得书中关于西红柿种植的那一部分，讲得特别细致，连不同品种西红柿的生长习性、授粉方法，甚至是用什么样子的容器才能让西红柿长得又大又甜，都写得清清楚楚。我按照书里说的，给我的西红柿搭了一个简易的支架，还学习了书里介绍的“疏花疏果”技巧，结果收到的西红柿个头饱满，味道也比以前自己随意种的时候好吃太多了。而且，书里关于土壤配方的建议，让我摆脱了之前总是用一种土种所有菜的误区，根据不同的蔬菜需求，调整土壤的肥力、透气性，这让我的叶菜长得更加翠绿，根茎类蔬菜也更加粗壮。我之前特别头疼蚜虫的问题，试过各种偏方都没用，看了书里关于“物理防治”和“生物防治”的章节，才知道原来可以用肥皂水喷洒，或者引入一些对蚜虫有天敌的益虫，这些方法既安全又有效，让我摆脱了化学农药的困扰，吃得更放心。这本书的优点太多了，简直是每个想在家里种菜的人必备的“工具书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我大开眼界，我之前以为家庭种菜就是一个简单的把种子埋进土里，然后浇水施肥就能长出来的过程，这本书彻底刷新了我的认知。它让我明白，种菜是一门“技术活”，需要了解蔬菜的生长习性，需要掌握正确的种植方法，还需要学会如何应对各种“突发状况”。《最实用的家庭种菜宝典》这本书，就像是一位经验丰富的“老农”，用最朴实的语言，教我这个“新手”如何一步步地成长。我最喜欢的是关于“育苗”的部分，书中详细介绍了各种育苗方法，比如“湿纸巾催芽法”、“育苗盘育苗法”，以及如何判断种子是否具有活力，这让我摆脱了之前种子发芽率低的问题，也为我后续的种植打下了坚实的基础。我按照书里介绍的方法，用湿纸巾催芽了一批辣椒种子，没过几天就看到了白色的嫩芽，那种成就感是难以言表的。它还详细介绍了不同蔬菜的“最佳移栽时间”和“移栽技巧”，避免了我在移栽过程中造成的损失。书中还分享了关于“病虫害早期识别”和“家庭防治”的技巧，比如如何利用肥皂水、烟草水来防治蚜虫，以及如何利用一些天然植物来驱赶菜青虫，这些方法既安全又有效，让我摆脱了对化学农药的担忧。这本书让我感觉，种菜不再是“碰运气”，而是可以“掌控”的一门技能。

评分☆☆☆☆☆

当我看到《最实用的家庭种菜宝典》这本书的时候，我当时就被它朴实的封面吸引了，没有那些华而不实的图片，只有实实在在的文字和讲解，这让我觉得它一定是一本“干货”满满的书。我之前尝试过几次家庭种菜，但结果都不尽如人意，要么是种子不发芽，要么是长出来的菜营养不良，让我一度怀疑自己是不是没有种菜的“天赋”。这本书就像是一剂“强心针”，它用最直白、最接地气的语言，为我揭开了家庭种菜的“神秘面纱”。它不是那种“照本宣科”的教科书，而是充满了生活智慧和实践经验。我最喜欢的部分是关于“土壤改良”的讲解，书中详细介绍了如何利用家里常见的材料，比如腐熟的落叶、咖啡渣、蛋壳等，来制作出适合不同蔬菜生长的土壤，这让我摆脱了购买昂贵土壤的烦恼，也让我觉得种菜的过程充满了乐趣和创造性。我按照书里的方法，用厨余垃圾制作了第一批有机堆肥，虽然过程有点“慢”，但是看到最后产出的黑色、松软的堆肥，我感觉像是发现了“宝藏”。它还特别详细地讲解了不同蔬菜的“最佳播种时间”，以及如何根据当地的气候条件来调整播种计划，这让我摆脱了之前“随心所欲”播种的混乱状态，收获也变得更加稳定和可观。书中还分享了关于“省水灌溉”的技巧，比如利用“滴灌”或者“浸灌”的方式，减少水分的蒸发，这对于我这个住在缺水城市的人来说，简直是福音。这本书不仅让我学会了如何种菜，更让我学会了如何与自然和谐相处，感受生命的奇妙。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为“种菜”是一件非常专业、非常困难的事情，只有那些拥有大片土地、专业知识的人才能做到。然而，《最实用的家庭种菜宝典》这本书，彻底颠覆了我的这种认知。它让我明白，即使是在小小的阳台、甚至窗台上，也能种出新鲜、健康的蔬菜。书中的每一个章节，都像是为我量身定制的“入门指南”。我最喜欢的是关于“病虫害防治”的部分，书中没有一味地推荐化学农药，而是详细介绍了各种“物理”和“生物”的防治方法，比如用糖醋液诱捕害虫，用猫草驱逐蚜虫，还有介绍一些对人体无害的天然杀虫剂配方。我记得我种的辣椒，曾经被一种我叫不出名字的虫子咬得遍体鳞伤，用了各种办法都不见效，最后我翻到这本书，找到了一个用大蒜和辣椒泡水喷洒的方法，效果竟然出奇地好，辣椒重新焕发了生机。而且，书中还特别强调了“观察”的重要性，它教我如何通过观察蔬菜的叶片、茎干来判断它们是否健康，以及可能出现的病虫害迹象，这让我感觉我不再是一个“被动的”种菜者，而是一个“主动的”观察者和管理者。它还提供了一些关于“季节性种植”的建议，让我知道什么时候适合种什么蔬菜，避免了盲目种植造成的资源浪费。这本书就像是我的“私人园艺教练”，它给了我信心，让我相信自己也能成为一个“种菜达人”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是我生活中的一个“惊喜”，它让我重新找回了童年时对大自然的亲近感，也让我体会到了“收获”的喜悦。我一直对“有机蔬菜”情有独钟，但市面上的价格实在让我望而却步，《最实用的家庭种菜宝典》这本书，给了我一个自己动手、丰衣足食的解决方案。它不像那些“高大上”的园艺书籍，而是充满了生活气息和实用技巧。我最喜欢的部分是关于“容器选择”的讲解，书中详细介绍了各种适合家庭种菜的容器，比如塑料瓶、泡沫箱、甚至是旧衣柜，并提供了如何进行改造和排水的建议，这让我充分利用了家里的废弃物品，不仅环保，还省了不少钱。我按照书里的方法，改造了一个旧的塑料储物箱，种了黄瓜，没想到长势喜人，结出了好多黄瓜。而且，书中对于“施肥”的讲解也特别细致，它详细介绍了如何利用厨房的厨余垃圾、淘米水、茶渣等来制作有机肥料，以及不同蔬菜对养分的需求，这让我摆脱了对化学肥料的依赖，种出来的蔬菜吃起来也更健康、更放心。它还分享了一些关于“蔬菜搭配种植”的技巧，比如将香草和蔬菜种在一起，可以起到驱虫的作用，这让我感觉像是发现了“小秘密”一样。这本书让我明白了，原来种菜并不是一件遥不可及的事情，只要有心，有方法，每个人都能在自己的小天地里，种出属于自己的绿色梦想。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的“救星”，它让我在一次次种菜失败的打击后，重新燃起了希望。我之前尝试过种植很多种蔬菜，但总是以失败告终，要么是种子不发芽，要么是长出来的菜长不大，甚至会枯死，这让我一度怀疑自己是不是真的没有种菜的“天赋”。《最实用的家庭种菜宝典》这本书，用它详实的内容和循序渐进的讲解，让我看到了曙光。它从最基础的“种子选择”开始，详细介绍了如何挑选优质的种子，以及不同品种的种子在发芽和生长过程中有什么特点，这让我摆脱了之前“随便买”种子的错误做法。我按照书里介绍的“种子活力测试”方法，测试了我购买的种子，淘汰了一些活力不强的种子，播种后发芽率果然提高了许多。它还详细介绍了“土壤的pH值”对蔬菜生长的影响，以及如何通过添加不同的物质来调节土壤的酸碱度，这让我明白了为什么有些蔬菜在我那里长得不好，原来是土壤的酸碱度不适合。书中关于“光照和通风”的讲解也让我受益匪浅，它详细介绍了不同蔬菜对光照和通风的需求，以及如何通过合理的摆放和通风来为蔬菜创造最佳的生长环境，这让我摆脱了之前“随心所欲”摆放植物的误区。这本书让我明白了，种菜是一门需要学习的学问，而这本书，就是我最好的“老师”。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像是我探索“餐桌上的绿色秘密”的“藏宝图”，它让我发现了原来自己动手种菜，可以如此简单、如此有趣，而且还可以如此健康。我之前总觉得，种菜是一件很“麻烦”的事情，需要花费大量的时间和精力，但《最实用的家庭种菜宝典》这本书，却用最简洁、最明了的方式，打破了我的这种顾虑。它把复杂的园艺知识，分解成一个个简单易懂的小步骤，让我能够轻松掌握。我最喜欢的是关于“浇水”的讲解，书中详细介绍了不同蔬菜对水分的需求，以及不同的浇水方法，比如“见干见湿”、“深度浇水”等，这让我摆脱了之前“凭感觉”浇水的状态，让我的蔬菜不再因为缺水而枯萎，也不因为浇水过多而烂根。我记得我种的罗勒，之前总是长得蔫蔫的，看了书里关于罗勒的浇水建议，我调整了浇水频率，它竟然奇迹般地变得生机勃勃。它还分享了一些关于“节省空间”的种植技巧，比如利用“垂直种植”的方式，将蔬菜种在墙壁或者架子上，这让我这个小户型居民，也能拥有一个“小菜园”。这本书让我明白了，原来“绿色生活”可以触手可及，也可以充满乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是我生活中的一股“清流”，它让我从繁忙的工作和生活的压力中抽离出来，找到了一个可以倾注爱心和耐心的小天地。我一直对“绿色生活”的概念很感兴趣，但总觉得离我太远，直到我入手了《最实用的家庭种菜宝典》，才真正迈出了实践的第一步。书里关于“新手入门”的章节，简直是为我量身定做的，它没有上来就讲复杂的园艺技巧，而是从最基础的选择“易于种植”的蔬菜开始，比如小番茄、生菜、小白菜等等。它还特别详细地介绍了如何选择适合新手的水培或者盆栽植物，这让我这个完全没有园艺基础的人，也能很快找到成就感。我按照书里教的方法，用几个废弃的塑料桶做了简易的水培系统，种植了生菜和空心菜，看着它们一天天长大，叶子变得翠绿油亮，那种喜悦感是任何物质都无法比拟的。书里还特别强调了“循序渐进”的原则，鼓励我们从小范围开始，慢慢积累经验，不要一开始就贪多求全。我记得书中有一部分是关于“蔬菜轮作”的讲解，它详细解释了为什么土壤需要“休息”，以及如何通过合理的轮作来保持土壤的肥力，避免病虫害的发生，这一点让我茅塞顿开，我之前种菜总是“一茬接一茬”，难怪土壤越来越差。而且，书里还分享了许多关于“创意种菜”的点子，比如利用旧鞋子、旧轮胎来种植，既环保又美观，给我的阳台增添了不少生活气息。这本书不仅教我种菜，更让我学会了观察、耐心和对生命的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直是个“行动派”，不太喜欢看那些理论性的书籍，我更倾向于直接上手操作。但《最实用的家庭种菜宝典》这本书，却让我彻底爱上了“阅读”这个过程，因为它里面的内容，完全就是为我这样的“实干家”量身定做的。它没有太多花哨的语言，而是直接切入重点，提供了大量可操作的步骤和详细的图解。我最喜欢的是关于“土壤配方”的讲解，书中详细介绍了如何根据不同蔬菜的生长需求，来配置出最适合的土壤，比如给喜酸性的蓝莓，和喜碱性的豆类，提供不同的土壤配方，这让我摆脱了之前“一土万用”的误区，让我的蔬菜长得更加健康。我按照书里的建议，给我的草莓调配了适合它的土壤，结果草莓的叶子变得更加翠绿，开的花也更多了。它还特别详细地介绍了“蔬菜间的协同作用”，比如将胡萝卜和洋葱种在一起，可以互相促进生长，还能驱赶害虫，这让我感觉我种的不再是孤立的蔬菜，而是一个“生态系统”。书中关于“废物利用”的部分也让我印象深刻，它介绍了如何利用旧衣服、旧轮胎、甚至是空的饮料瓶来制作种植容器，这不仅节省了成本，还让我的阳台变得更加生动有趣。这本书让我觉得，种菜不仅仅是为了收获，更是一个充满乐趣和创意的过程。