正版 改變人類的諾貝爾科學奬-化學奬1981-2016 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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豆麥麥 編

圖書標籤:

• 諾貝爾奬
• 化學奬
• 科學
• 科普
• 獲奬成果
• 化學史
• 人物傳記
• 科技前沿
• 學術著作
• 知識讀物

店鋪： 螞蟻兵團圖書專營店

齣版社： 陝西科學技術齣版社

ISBN：9787536968875

商品編碼：26524599797

叢書名： 改變人類的諾貝爾科學奬-化學奬1981-20

開本：16開

齣版時間：2017-02-01

商品參數

書 名：化學奬1981-2016

作 者：豆麥麥

ISBN ：9787536968875

齣 版 社： 陝西科學技術齣版社

齣版時間:2017年02月

印刷時間:2017年02月

字 數：

頁 數：114

開 本：16開

包 裝：平裝

重 量：

定 價：29.8

內容簡介

《改變人類的諾貝爾科學奬（化學奬1981-2016）》選取瞭1981-2016年來曆屆獲得諾貝爾化學奬的科學傢故事作為主綫，闡釋瞭這些獲奬科學傢及其科研成果對人類社會的重大貢獻和深遠影響。在講述這些科研成果的發現曆程時，作者拋開瞭枯燥難懂的專業學術式的敘述方式，用大眾更易理解和接受的錶達方式，以圖文並茂、簡潔扼要的筆觸，為讀者奉上一道科學知識的盛宴。

作者簡介

豆麥麥，知名科普童話作傢，已齣版多部科普童話作品。

目錄

對化學從討厭到深入研究

發展晶體電子顯微鏡技術

“有創造力的當代工人”

多肽固相閤成法

擁有藝術天賦的科學傢

從足球少年到科學傢

意外的學術生涯

細菌的光閤作用

實現夢想

科裏時代

從音樂到化學

研究就像藝術欣賞一樣美妙

從文藝青年到化學傢

改進煉油技術

拯救臭氧層

發現碳一60

珠聯璧閤的研究

量子化學計算法

飛秒化學之父

從抽象到現實

醫藥工業的推手

默默無聞的小職員

發現細胞膜的水通道

蛋白質“死亡”的機理

任何新的化學分子都能製造

基因與疾病

錶麵化學並不錶麵

水母發光的秘密

搭建治療疾病的基石

強大的鈀催化劑

準晶體的發現

鑰匙找到同樣結構的鎖

計算機與化學

打破魔咒

生命科學的又一重大進步

小的機器——分子機器

好的，這是一份不包含您提供書目的圖書簡介。 --- 圖書名稱： 《諾奬煉金術：百年化學奬背後的科學革命與人類進步》 圖書簡介： 本書深入探尋瞭諾貝爾化學奬自創立之初，在過去一個多世紀裏所見證和驅動的科學革命曆程。它不僅僅是對曆屆獲奬者的成就的簡單羅列，而是一幅宏大而精細的畫捲，描繪瞭化學——這門連接物質世界與生命奧秘的核心科學——如何通過不斷的突破，徹底重塑瞭人類的認知、生活與未來。 科學基石的奠定與物質世界的重構（1901-1940s）： 二十世紀初，化學正經曆著從定性分析嚮定量、理論驅動的轉變。本書首先迴顧瞭那些奠定現代化學基石的早期工作。我們詳細剖析瞭那些關於原子結構、元素周期律的深刻洞見，以及如何通過對化學鍵本質的理解，開啓瞭分子世界的認知。從法拉第和阿伏伽德羅的早期思想，到門捷列夫的元素周期錶的威力，再到早期對放射性元素和同位素的探索，這些工作不僅是知識的積纍，更是對自然法則的全新解碼。 這一時期，化學的實用性也開始大放異彩。炸藥、染料和化肥的工業化生産，極大地改變瞭農業生産力和軍事力量。本書將重點介紹哈伯-博施法這一“馴服空氣”的壯舉，它以化學工程的巨大勝利，養活瞭數十億人口，但也帶來瞭深刻的生態與地緣政治影響。我們探討瞭這些早期獲奬者如何在實驗室的嚴謹與工業革命的狂熱之間找到瞭平衡點。 宏觀至微觀的跨越：從聚閤物到核能（1940s-1970s）： 二戰後的幾十年，是化學學科蓬勃發展、與其他學科深度融閤的黃金時代。本書詳細描繪瞭高分子化學的崛起，解釋瞭諸如尼龍、聚乙烯等閤成材料如何從實驗室的奇思妙想，轉變為我們日常生活不可或缺的組成部分。我們追溯瞭赫爾曼·施陶丁格等先驅如何說服科學界相信“巨型分子”的存在，並最終建立起高分子科學的理論框架。 同時，隨著核物理的進步，化學傢們開始在原子核層麵進行操作。本書不會迴避核化學的復雜性，重點分析瞭分離和鑒定新元素的挑戰，以及放射性同位素在追蹤生命過程和環境科學中的革命性應用。這一時期的另一大主題是結構化學的勝利，特彆是X射綫晶體學的發展，它使得科學傢第一次能夠“看見”分子的三維結構，為後續的生物化學突破鋪平瞭道路。 生命科學的化學視角：生物化學的興盛（1970s-2000s）： 進入後半葉，化學與生物學的交叉點——生物化學——成為諾奬舞颱的焦點。本書將重點闡述酶的催化機製、DNA的雙螺鏇結構確認，以及對生命遺傳密碼的破譯過程。我們深入剖析瞭對蛋白質閤成、核酸結構分析以及基因重組技術做齣貢獻的科學傢們的工作。這些突破不僅僅是生命科學的進步，更是化學傢運用精細的閤成、分析和分離技術，將生命現象還原為可操作的分子事件的成果。 我們還將探討營養學和代謝途徑的研究如何通過化學方法被係統化，例如維生素的發現和作用機製的闡明，以及它們如何直接影響瞭全球公共衛生戰略的製定。 新材料、環境與計算化學的崛起（2000s至今）： 步入新韆年，化學奬的視野進一步拓寬，更加關注可持續發展、能源效率以及信息技術的前沿。本書細緻考察瞭對新功能材料的貢獻，例如有機發光二極管（OLED）的發明者如何將量子力學原理應用於可見光發射材料，從而徹底改變瞭顯示技術；以及催化劑設計（如不對稱催化）如何使得藥物閤成的效率和選擇性達到瞭前所未有的高度，極大地降低瞭製藥成本和環境負擔。 此外，本書也關注計算化學的興起。隨著計算機能力的飛速增長，理論化學傢得以精確模擬復雜分子反應和材料性質，極大地加速瞭實驗科學的進程。我們探討瞭如何利用計算模型來預測新藥的活性位點，以及如何設計新型催化劑，這些都是現代化學研究範式的重大轉變。 超越奬項：化學的倫理與未來視野： 本書的最後部分著眼於化學奬背後的倫理考量與社會責任。每一次重大的化學發現都伴隨著雙刃劍效應——無論是對環境的影響，還是其潛在的軍事應用。通過迴顧曆屆獲奬者的故事，我們探討瞭科學傢在追求真理的同時，如何麵對和承擔這些社會責任。 《諾奬煉金術》旨在為讀者提供一個全麵、連貫的敘事，展示化學這門“中心科學”是如何通過一代代科學傢的不懈努力，從基礎元素的理解，到分子世界的精確操控，最終成為推動人類文明進步的核心驅動力的。它是一部獻給那些敢於挑戰物質極限、重塑我們所處世界的偉大思想傢們的贊歌。 ---

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會下接觸到這本書的，當時隻是好奇地翻閱瞭一下目錄，沒想到立刻就被其內容的廣度和深度所吸引。作者的敘事方式極其引人入勝，他沒有將復雜的化學原理堆砌起來，而是巧妙地將每一個奬項背後的故事、科學傢的心路曆程以及那些激動人心的實驗瞬間，編織成一個個獨立又相互關聯的精彩片段。讀起來完全沒有一般科普書那種枯燥的說教感，更像是跟隨一位經驗豐富的嚮導，在化學世界的迷宮中探險，每揭開一個謎團，都會帶來巨大的成就感。這種將科學發現“戲劇化”的處理手法，極大地激發瞭我對化學學科的好奇心和學習熱情，讓我重新認識到科學探索的魅力所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和印刷質量都相當齣色，紙張的質感很好，拿在手裏沉甸甸的，很有分量感。封麵采用瞭比較簡潔的現代風格，但色彩搭配卻很考究，讓人在眾多書籍中一眼就能被吸引。內頁的排版也體現齣瞭設計者的用心，字裏行間留白得當，閱讀起來非常舒適，長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。裝訂工藝也很紮實，書脊平整有力，可以平攤閱讀，這對於一本需要反復查閱的科普讀物來說至關重要。整體來看，這本書的實體書版本，無論從收藏價值還是閱讀體驗上，都絕對稱得上是一流的作品，讓人在翻閱的過程中就能感受到作者和齣版方對知識的尊重與敬意。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我欣賞的一點，是它超越瞭單純的知識傳授，深入探討瞭科學研究的倫理睏境和社會影響。很多諾貝爾奬成果在取得突破的同時，也伴隨著巨大的爭議，或者是對人類社會産生瞭兩麵性的影響。作者在這方麵保持瞭非常難得的客觀和審慎，他沒有迴避這些復雜的麵嚮，而是坦誠地展示瞭科學進步背後的權衡與取捨。這種深度挖掘和批判性思考的視角，使得全書的立意得到瞭提升，它不再僅僅是一本化學史，更是一部關於人類智慧、局限性以及責任的思考錄。對於渴望從曆史中汲取教訓的讀者來說，這一點價值無可替代。

評分☆☆☆☆☆

從結構上看，作者對時間綫索的把握非常精準，他似乎非常擅長捕捉不同年代化學研究的時代精神。例如，我可以清晰地感受到二戰前後有機閤成領域的爆炸式發展，與冷戰後材料科學和生命化學的崛起之間的內在邏輯聯係。每當介紹一項突破性發現時，作者都會細緻地描繪當時的實驗條件和技術瓶頸，這讓讀者能夠真切體會到“站在巨人肩膀上”這句話的份量。這種對曆史背景的精妙重構，讓那些高深的化學理論變得有血有肉，不再是冰冷的公式，而是人類智慧一步步攀登高峰的生動記錄。我感覺自己像是在進行一場跨越數十年的時空旅行。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，時而充滿瞭嚴謹的科學術語，時而又轉為充滿哲思的散文筆調，這種在專業性與文學性之間的自由切換，展現瞭作者極高的文字駕馭能力。我尤其喜歡那些用來描述實驗場景的比喻，它們既精準地勾勒齣瞭微觀粒子的運動狀態，又避免瞭讓非專業讀者感到睏惑。讀起來有一種行雲流水般的流暢感，仿佛作者本人就是那個站在實驗室裏，親手觸摸到真理邊緣的探索者。這種高水準的文字錶達，無疑提升瞭整部作品的藝術價值，讓它不僅僅是一部科普讀物，更是一部值得細細品味的學術散文集。