子共厨时间：让孩子爱上料理 作者：小鱼妈 生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 健康饮食
• 生活技能
• 动手能力
• 亲子互动

店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 江西人民出版社

ISBN：9787210098355

商品编码：26737395598

丛书名： 亲子共厨时间

小编精选 中信集团旗下，正版图书，49包邮 ￥27.50 ￥19.80 ￥58.80 ￥74.00 ￥19.90 ￥19.50 ￥33.50 ￥26.00 ￥19.80

书名：亲子共厨时间:让孩子爱上料理

定价：58.00元

作者：小鱼妈

出版社：江西人民出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787210098355

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

小鱼妈 （陈怡安），知名美食博主，烹饪达人。原本对料理、烘焙一窍不通，为了改善儿子小鱼食物过敏的症状，决定开始动手做料理。在学习做菜与尝试新菜品的过程中，研究出了一套简单、方便、快速的烹饪技巧，希望将这些技巧与所有妈妈与料理新手们分享。

为幼儿设计的食谱有很多，但像本书一样指导妈妈们如何将厨房变成亲子互动学习的场所，培养孩子的动手能力与创造力的图书并不多见。本书作者小鱼妈倾情分享亲子互动料理，从厨具与材料的准备，到食材的选择和预处理，详细的介绍让料理新手也能轻松掌握。更有专为开发孩子各项能力而设计的营养食谱，让孩子从此不再挑食，爱上做饭。

本书是美食博主小鱼妈的私家亲子互动料理食谱。其中的菜品设计趣味十足，非常适合父母与孩子一起完成。这些食谱简单，可操作性强，而且有针对过敏儿的特殊饮食设计。即使是没有烹饪经验的家长和孩子也能轻松掌握。

作者序／料理的好坏不在滋味，而是陪伴的过程！……2 
玩出好吃料理， 
和孩子同享“美好食光”！ 
开心玩料理，训练认知力与创意脑！……10 
进厨房前，一定要知道的大小事……14 
小鱼妈厨房必备1人气小家电，让亲子料理更简单！……18 
小鱼妈厨房必备2不麻烦、好好玩！妈咪、小朋友爱的亲子器具……22 
小鱼妈厨房必备3加入这些食材，孩子笑着把饭吃光光！……26 

想当好厨师， 
从清洗与珍惜食材开始！ 
从“农夫女儿”“孩子的妈”角度来看农药……30 
和宝贝一起正确洗“蔬菜”！……32 
和宝贝一起正确洗“水果”！……36 
通过与大地的接触，让孩子珍惜食物！……42 

手指动一动、捏一捏！促进手脑发展的聪明食谱……46 
好神奇哦！把讨厌食材变不见的魔术食谱……92 
过敏儿也能开心吃！无麸质轻料理……134 
一起发挥想象力！超有创意的节庆料理……156 

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舌尖上的亲子乐园：发现烹饪的无限乐趣 在快节奏的现代生活中，我们常常在忙碌中忽略了与孩子共享的宝贵时光。然而，有一种方式，能够巧妙地将亲子互动、生活技能培养与美食的享受融为一体，那就是——料理。本书并非一本单纯的食谱集，更不是一本枯燥的烹饪教程。它是一扇通往亲子互动新世界的窗户，一曲赞颂厨房奇妙魔力的歌谣。 想象一下，当孩子稚嫩的小手，在你温柔的引导下，小心翼翼地揉捏着面团，空气中弥漫着面粉的清香；当他们用闪烁着好奇光芒的眼睛，观察着食材在锅中发生的神奇变化，从生涩到诱人；当他们自豪地将自己亲手制作的美味端上餐桌，那一刻的成就感和喜悦，是任何物质奖励都无法比拟的。这，就是料理赋予我们的，独一无二的亲子时光。 本书旨在邀请您和您的孩子，一同走进充满无限惊喜的厨房。我们相信，料理不应该只是成年人的专属技能，也不应该仅仅是为了填饱肚子。它是一种生活艺术，一种创造力的展现，更是一种情感的连接。通过亲手制作食物，孩子们不仅能学习到基础的烹饪技巧，更能锻炼动手能力、观察力、专注力，甚至培养逻辑思维和解决问题的能力。当他们在厨房里扮演小帮手，尝试不同的食材组合，解决烹饪过程中遇到的“小麻烦”，这些都是宝贵的人生课堂。 我们提倡的是一种“过程大于结果”的亲子料理理念。不必追求米其林三星般的完美摆盘，也不必纠结于一丁点儿的“失误”。更重要的是，在这个过程中，您与孩子之间的沟通与交流。一起讨论菜谱，一起分配任务，一起分享制作的乐趣，一起品尝劳动的果实。这些点点滴滴的互动，都将汇聚成最温暖的亲子回忆，滋养着孩子幼小的心灵，也让您的生活增添更多色彩。 本书的出发点，是希望能够降低料理的门槛，让即使是初次下厨的家长，也能轻松与孩子一同享受烹饪的乐趣。我们关注的并非高难度、复杂的菜肴，而是那些易于上手、充满趣味，且孩子们乐于尝试的食物。从简单有趣的烘焙点心，到色彩缤纷的蔬菜沙拉，再到孩子们喜爱的创意披萨，我们将为您提供一系列精心设计的料理灵感。这些灵感，既考虑到孩子们的口味偏好，也注重食材的营养均衡，更强调操作的安全性与便捷性。 在本书的篇章里，您将发现，料理不仅仅是“煮”与“炒”，它更是一场关于色彩、形状、气味与口感的探险。我们会引导您和孩子一起，认识不同的食材，了解它们各自的特性。为什么西红柿是红色的？为什么香蕉是弯弯的？为什么面粉可以变成香甜的蛋糕？这些看似简单的问题，都能成为激发孩子好奇心和求知欲的绝佳契机。通过观察、触摸、闻嗅、品尝，孩子们能够更直观地认识这个世界，建立起对食物的初步认知。 我们深知，带着孩子在厨房里“捣腾”，可能会带来一些“小混乱”，甚至“小意外”。但请不要因此而退却。请将这些视为成长过程中不可或缺的一部分。学会接受不完美，学会享受过程，这正是料理能够教会我们最重要的生活智慧之一。我们会提供一些贴心的小贴士，帮助您在保证安全的前提下，最大程度地减少厨房“事故”，并引导孩子认识到卫生习惯的重要性，例如洗手、整理工具等。 本书的核心价值在于，它能够帮助您打破亲子沟通的壁垒。在忙碌的工作和学习之余，当您放下手机，卷起袖子，与孩子一起在厨房里创造属于你们的“秘密基地”，那种专注与投入，是其他任何形式都难以替代的。孩子们会更愿意与您分享他们的想法，表达他们的感受，甚至在合作中学会倾听与尊重。这种在共同完成一项任务中所建立起的默契，将成为连接您与孩子之间最坚实的桥梁。 我们相信，每一位孩子都拥有无限的创造力，而厨房，正是他们展现创造力的绝佳舞台。您可以鼓励孩子们为菜肴命名，为食谱发挥想象，甚至让他们尝试自己搭配食材。当他们能够将自己的“奇思妙想”变成餐桌上的美味时，那种自信心的提升将是巨大的。这种创造性的体验，能够培养他们独立思考和解决问题的能力，为未来的学习和生活打下坚实的基础。 本书并非要求您成为一个专业的厨师，更不是要求您从此成为一个全职的家庭煮妇。它所倡导的是一种轻松、愉悦、有意义的生活方式。利用周末的闲暇时光，或者一个平凡的傍晚，抽出一两个小时，与孩子一起，共同完成一道美味。这份投入，将收获的不仅仅是一顿饭，更是宝贵的人生体验和深厚的亲子情感。 在阅读本书的过程中，您可能会发现，许多看似普通的食材，在孩子的眼中，都蕴藏着神奇的魔法。一颗小小的鸡蛋，可以变成蓬松的蛋糕；一袋普通的米粉，可以化身为香甜可口的饼干。这种对日常事物的重新审视，也能够帮助您和孩子一起，重新发现生活中的美好与乐趣。 我们将提供一系列的“主题式”料理建议，例如“缤纷水果日”、“创意面点工坊”、“小小美食家系列”等，帮助您更有针对性地选择适合您和孩子的料理项目。每个主题下，我们都会提供清晰的操作步骤，以及一些互动小游戏，让整个过程充满欢声笑语。 本书的终极目标，是希望能够通过料理，点燃孩子心中对生活的热情，培养他们独立自主的品格，并加深您与孩子之间的情感连接。当孩子能够自信地告诉你，“妈妈/爸爸，这个是我做的！”时，您会从中获得无比的欣慰和自豪。因为，您不仅仅是在教他们一项技能，更是在为他们的人生，播下热爱生活、勇于尝试的种子。 让我们一起，在厨房这个充满烟火气与温情的小天地里，创造更多属于您和孩子的，独一无二的，充满爱与美味的时光。这不仅仅是关于烹饪，更是关于爱，关于成长，关于那些将永远铭刻在心底的，闪闪发光的亲子瞬间。

评分☆☆☆☆☆

我是一位新手妈妈，平时对烹饪也只是一知半解。当我拿到《子共厨时间》这本书时，我内心是有些忐忑的，担心自己能力不足，无法真正地将书中的内容应用到实践中。然而，小鱼妈的文字就像一股清流，一点一点地打消了我的顾虑。她用最朴实、最接地气的话语，把我从一个烹饪小白，变成了一个有信心带领孩子走进厨房的“新手大厨”。书中那些详细的步骤分解，图片清晰的配图，以及每一个小贴士，都让我觉得无比贴心。我最感动的是，小鱼妈分享的很多故事，都是她自己和孩子真实的经历，有成功的喜悦，也有小小的挫折，这些都让我觉得她不是一个高高在上的“专家”，而更像是一位和我一样，在育儿路上不断摸索的伙伴。她教会我如何观察孩子的反应，如何根据孩子的兴趣调整食谱，如何把厨房变成一个充满欢声笑语的“实验室”。读完这本书，我感觉自己不再害怕走进厨房，反而充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对儿童料理方面的书籍并没有太大的期待，觉得可能就是一些简单的食谱拼凑。但《子共厨时间》完全颠覆了我的认知。小鱼妈的文字非常有温度，她不仅仅是在教你做菜，更是在分享一种教育理念。她强调的是“过程”，是孩子在厨房里通过亲手实践，学习到的不仅仅是烹饪技巧，还有独立思考、解决问题的能力，甚至是对食物的尊重。我特别喜欢书里关于“失败是成功之母”的论调，她鼓励家长不要因为孩子做出的“不完美”而气馁，而是要借此机会引导孩子分析原因，下次做得更好。这让我反思了自己过去的一些教育方式，确实在很多时候，我过于追求结果，而忽略了孩子在过程中付出的努力和学到的东西。书里的案例也非常丰富，从早餐到晚餐，从烘焙到简单的家常菜，每一个食谱都设计得非常人性化，考虑到了孩子的操作习惯和口味。而且，她还教你如何巧妙地将一些孩子可能不爱吃的蔬菜，融入到美味的菜肴中，这简直是家长们的福音！

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我爱不释手的育儿宝典。小鱼妈在《子共厨时间》里所展现的，不仅仅是烹饪的智慧，更是生活的美学。她用一种轻松愉悦的方式，告诉我们如何把日常的厨房时光，变成一段段充满爱和创造力的亲子回忆。我尤其欣赏她提出的“让孩子主导”的概念。很多时候，我们家长会不自觉地代劳，怕孩子做得慢，怕做得不好。但小鱼妈鼓励我们放手，让孩子去尝试，去犯错，去享受这个过程。她详细地讲解了如何在不同的年龄段，为孩子安排合适的厨房任务，比如小一点的孩子可以负责清洗蔬菜，大一点的孩子可以学习切菜（当然是在监护下）。这些循序渐进的指导，让我觉得非常有条理，也让我看到了培养孩子独立性的可行性。而且，书里还穿插了很多关于食物营养、健康饮食的科普知识，这让我觉得这本书不仅仅是关于料理，更是一本关于成长的百科全书。

评分☆☆☆☆☆

《子共厨时间》这本书，给我带来的最大启发，是它将“做饭”这件日常琐事，升华成了一种亲子教育的绝佳载体。小鱼妈在书中不仅仅分享了各种美味的食谱，更重要的是，她传递了一种“陪伴式”的育儿理念。她鼓励家长们放下手机，放下工作，全身心地投入到和孩子的厨房时光中。我特别喜欢她对于“分工合作”的强调，比如让孩子负责将切好的食材放入碗中，或者负责调味。这些看似微小的参与，却能极大地激发孩子的兴趣和责任感。书中的食谱设计也十分巧妙，不仅考虑到了食材的易得性，更注重营养均衡和儿童的口味偏好。我尝试着跟着书里的食谱，为我的孩子制作了一道简单的三明治，他从揉面到装饰，都积极参与，脸上洋溢着无比的自豪。这本书让我明白，料理不仅仅是满足口腹之欲，更是一种情感的交流，一种潜移默化的教育，一种让孩子爱上生活、爱上家的重要方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书我拿到手已经有几天了，一直沉浸在阅读的乐趣中。作者小鱼妈以一种非常亲切、生活化的语言，将烹饪这件看似复杂的事情，变得无比有趣和易于上手。我最喜欢的部分是她分享的那些关于如何引导孩子参与厨房活动的细节。很多时候，我们作为家长，可能觉得孩子太小，帮不上忙，甚至会添乱。但小鱼妈却打破了这种思维定势，她告诉我们，即便是最简单的步骤，比如洗菜、搅拌、甚至只是递个工具，都能让孩子感受到参与感和成就感。我尝试着按照书里的建议，让我的小宝贝帮忙一起揉面团，他虽然弄得满手都是面粉，但那份快乐和专注，让我觉得一切的“乱”都变得值得。书里还提供了很多贴心的提示，比如如何确保孩子在厨房里的安全，如何选择适合孩子年龄的食材和工具，这些都让我感到非常实用，也让我更有信心放手让孩子去尝试。读完这本书，我仿佛打开了一个新世界，原来厨房也可以成为孩子学习和探索的乐园，而料理，更是一种绝佳的亲子互动方式。