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商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: |
品味生活係列5:香檳品鑒大全
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作者: | 日本鰐魚圖書 |
市場價: | 78 |
熱銷價: | 78 |
ISBN號: | 9787512205734 |
齣版社: | 中國民族攝影藝術齣版社 |
商品類型: | 圖書 |
其他參考信息(以實物為準) | ||
裝幀:平裝 | 開本:170*240/16 開 | 語種:中文 |
齣版時間:2015.3 | 版次:1 | 頁數: 160 |
印刷時間:2015.3 | 印次:1 | 紙張:銅版紙 |
主編推薦 | |
“我畢生唯*的遺憾,是沒有享用更多的香檳。” ——約翰·梅納德·凱恩斯 在曆史上,沒有任何酒可媲美香檳的神秘。那璀璨的金色賦予它特殊的光芒,充滿無盡的誘惑力;那晶瑩迷人的氣泡摺射齣炫目變幻的璀璨光彩,為生活增添無限情趣。 靈動、充沛、豐饒、芳香,快樂、歡笑和喜慶,、誘惑和浪漫,這就是被稱為“葡萄酒中之王”的香檳的魅力,以至於丘吉爾、拿破侖、瑪麗蓮·夢露等等名流雅士都在頌揚、追寵香檳。您呢?準備好享受這迷醉、華的快樂瞭嗎?
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*作者簡介
日本鰐魚圖書,位於東京都澀榖區宇田川町的公司,是日本著名的飲食生活類圖書齣版公司,在生活實用書齣版方麵有顯著的業績,經常把備受社會關注的生活內容精選改編成書。齣版許多手工、烘焙、健康、生活娛樂品種圖書,在日本國內廣受好評。
目錄 | |
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*前言:
在打開軟木塞的*瞬間,歡欣雀躍的感覺便迎麵撲來。終於告彆瞭地下酒窖的漫長與黑暗,如寶石般耀眼的氣泡迫不及待地嚮上升騰,並且在杯壁間奏齣清脆的樂聲。伴隨著清爽的香氣,人們的幸福感也立刻湧上心頭,這種被稱為“香檳”的起泡葡萄酒總能具有讓人興奮的神奇魅力。
現在,*場的香檳熱潮已經開始盛行,在世界各地都可以有幸品嘗到每年僅生産幾韆瓶的特級香檳。專門經營香檳的香檳酒吧逐漸多瞭起來,將香檳當作日常飲用酒的人數也在以*乎想象的速度迅速增長著。
本書通俗易懂地介紹瞭香檳的誕生背景、釀造工序、香檳的種類劃分等簡單實用的內容以及200多款以香檳為主的起泡葡萄酒。我們真心地希望本書能夠成為喜歡香檳並且想進*步瞭解香檳的人們的“教科書”,願大傢能夠早些邂逅專屬於自己的那*款香檳。
內容簡介 | |
香檳代錶著快樂與歡笑,是佳節慶典必備佳釀,更是慶祝勝利時的專用美酒。它就有酣暢、誘惑迷人的特點。香檳究竟有什麼樣的曆史,它的釀造工序、品性特點又有什麼特徵,香檳又有什麼種類,該如何區分,*適閤與什麼菜肴搭配?被吉尼斯世界紀錄大全評為“香檳博士”的香檳吧主人——大井剋仁老師將帶您走進精彩的香檳世界,瞭解香檳的曆史、釀造工序、種類劃分,以及220款香檳的品性特點,同時還瞭解凸顯香檳個性的簡易美味菜肴的菜譜等簡單實用的內容,讓您細細品味那份優雅與歡暢,體會那份迴味無窮的芬芳。
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