莲藕安全生产技术手册 畅销书籍 种植业 正版 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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编者于清泉 编

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店铺： 途创图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518602612

商品编码：27228484070

丛书名： 莲藕安全生产技术手册

开本：32开

出版时间：2015-10-01

莲藕安全生产技术手册

作  者: 于清泉 主编 著作 定  价: 22 出?版?社: 金盾出版社 出版日期: 2015-10-01 页  数: 229 装  帧: 平装 ISBN: 9787518602612

《莲藕安全生产技术手册》：一本严谨、详实的种植业生产指南 在日益追求食品安全与可持续发展的今天，农业生产的精细化、规范化显得尤为重要。对于产量大、应用广的经济作物莲藕而言，其种植过程中的安全与技术细节更是关乎从业者自身、消费者健康以及产业的长远发展。本书，《莲藕安全生产技术手册》，正是这样一本旨在为广大莲藕种植者提供权威、实用、全面的生产指导的专著。它并非仅仅停留在理论层面，而是紧密结合实际生产需求，将科学技术、法律法规与田间管理融为一体，力求为每一位从业者打造一个安全、高效、绿色的生产环境。 本书内容详实，涵盖了从莲藕种植前的准备到收获后的储存，各个环节的安全生产要点和先进技术。我们将从多个维度深入剖析，力求做到面面俱到，让读者在阅读过程中能够清晰地了解每一个步骤的操作规范和潜在风险，并掌握规避风险、提升效益的有效方法。 一、 规范化种植是安全生产的基石 本书首先强调了规范化种植的重要性。对于莲藕而言，这不仅包括对种植地点的选择，还涉及土壤的检测与改良，以及水源的管理。 1. 选址与土壤安全：优质莲藕的生长离不开适宜的环境。本书将详细阐述如何选择未受重金属、农药残留等污染物污染的种植地块。我们将提供土壤重金属检测、pH值、有机质含量等关键指标的检测方法和参考标准，并针对不同土壤类型，给出科学的改良方案，如增施有机肥、调整土壤pH值、种植绿肥等，以改善土壤结构，提高土壤肥力，同时确保土壤的健康与安全。特别是对于长期种植的农田，如何进行土壤修复和轮作制度的建立，以避免土壤病虫害的累积和农药残留的超标，本书将提供切实可行的建议。 2. 水源管理与水质安全：莲藕的生长离不开充足而洁净的水源。本书将深入探讨莲藕种植用水的水质标准，包括pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键指标的检测方法和安全阈值。我们将指导读者如何选择清洁的灌溉水源，如何对现有水源进行净化处理，例如沉淀、过滤、曝气等，以有效去除水中的悬浮物、有害物质和病原微生物。同时，对于农田灌溉水的使用，本书还将强调防止上游污染源对莲藕种植区域水质的影响，并呼吁建立区域性的水源保护机制。 3. 农资采购与使用安全：在农业生产中，农资（种子、肥料、农药等）的质量直接关系到农产品的安全。本书将提供一套完整的农资选择和使用的指南。我们将详细介绍如何识别和选择符合国家标准、绿色认证的优质莲藕种藕，如何根据土壤肥力与莲藕生长需求科学配比有机肥和化肥，避免过量施用。在农药使用方面，本书将严格遵循国家关于农药使用的法律法规，详细列举在莲藕种植过程中常用的、安全高效的农药种类，并明确禁用高毒、高残留农药。本书将重点讲解农药的安全使用技术，包括科学的用药时期、用药剂量、施药方法（如穴施、喷雾、灌根等），以及药剂的兑配、储存和废弃物处理的安全要求，确保农药残留符合国家最高标准。我们将强调病虫害的绿色防控理念，推广生物防治、物理防治等技术，最大程度减少化学农药的使用。 二、 精细化田间管理是保障产量的关键 从播种到采收，莲藕的生长过程需要精心的呵护。本书将详细介绍各个生长阶段的安全管理要点，以确保莲藕的健康生长和安全品质。 1. 播种育苗与地下茎管理：本书将指导读者如何进行莲藕的种藕处理，包括如何选择健壮、无病虫害的种藕，如何进行种藕的消毒处理，以预防早期病害的发生。我们将详细介绍适宜的播种深度、密度，以及不同时期对藕田水温、水质的要求，确保种藕的成活率和早期生长。对于地下茎的生长，我们将介绍如何通过科学的施肥和水管理，促进地下茎的健壮生长，提高产量和品质。 2. 水肥管理与病虫害绿色防控：本书将系统阐述莲藕不同生长阶段的水肥需求。在水管理方面，我们将详细介绍如何根据季节、气候和莲藕生长情况，进行科学的灌溉和排水，保持适宜的水层深度，促进根系发育，同时防止病害发生。在肥管理方面，我们将强调有机肥与化肥的科学搭配，指导读者如何根据土壤检测结果和莲藕生长状况，制定合理的施肥方案，分期施肥，确保莲藕营养均衡，同时避免过量施肥导致的土壤板结和环境污染。 在病虫害防治方面，本书将重点推广绿色防控技术。我们将详细介绍莲藕常见的病害（如藕腐病、褐斑病等）和虫害（如蚜虫、蜗牛等）的识别方法、发生规律，并提供一系列非化学防治措施，包括： 生物防治：介绍天敌昆虫（如瓢虫、草蛉等）的保护与利用，释放捕食性螨虫等。 物理防治：指导利用诱捕器、防虫网、地膜覆盖等技术。 农业防治：强调轮作、选用抗病品种、改善通风条件、合理密植等。 化学防治：在非绿色防控措施无效的情况下，本书将提供安全、高效、低毒农药的选择和使用指导，并严格限制使用次数和剂量，确保农产品符合国家残留限量标准。我们将详细讲解农药的剂型选择、喷施时机、喷施均匀性以及安全间隔期等关键信息。 3. 杂草防控与生态平衡：杂草是莲藕生产中的一大难题。本书将介绍多种杂草的识别和危害，并重点推广以农业措施为主的综合性杂草管理技术。我们将详细阐述人工拔草、覆盖（如稻草覆盖、地膜覆盖）等物理方法，以及利用水生植物（如浮萍）竞争养分等生态方法。对于确实需要使用除草剂的情况，本书将明确指出禁用高毒、广谱性除草剂，并指导读者选择对莲藕安全、对环境影响小的选择性除草剂，并严格按照规范进行使用，避免药害和环境污染。 三、 采收、加工与储存的安全保障 莲藕的采收、加工和储存环节同样是确保产品安全与品质的重要环节。 1. 安全采收规范：本书将详细介绍莲藕的适宜采收时期和方法。我们将指导读者如何使用合适的工具进行采收，避免损伤藕肉，减少病菌感染的途径。对于采收过程中可能出现的风险，例如深水作业的安全提示，以及人工采收的劳动保护措施，本书也将有所提及。 2. 清洁加工与包装：采收后的莲藕需要进行初步的清洁和加工。本书将指导读者如何对莲藕进行清洗，去除泥沙和杂质，并介绍常用的保鲜处理方法。我们将强调加工过程中对水源、用具的清洁卫生要求，以及操作人员的个人卫生，防止交叉污染。在包装方面，本书将介绍符合国家食品安全标准的包装材料选择，以及科学的包装方式，以保持莲藕的新鲜度和延长货架期。 3. 科学储存与运输：莲藕的储存条件直接影响其品质和安全。本书将详细介绍不同储存方式（如冷藏、水藏等）的适宜温度、湿度和通风要求，并指导读者如何定期检查储存环境，防止霉变和病虫害的发生。在运输过程中，我们将强调保持运输工具的清洁，以及对运输环境的控制，确保莲藕在运输过程中不会受到二次污染或品质下降。 四、 法律法规与风险管理 本书还将结合国家及地方关于农产品质量安全的相关法律法规，为读者提供必要的法律知识和风险防范指导。 1. 法律法规解读：我们将对《中华人民共和国农产品质量安全法》、《食品安全法》等与莲藕生产相关的法律法规进行解读，明确种植者应承担的法律责任，以及必须遵守的规定。 2. 质量追溯体系建设：本书将鼓励和指导读者建立健全的莲藕质量追溯体系，从源头记录农资使用、生产过程、采收加工等各环节信息，确保产品可追溯，一旦出现问题，能够迅速查明原因，承担责任。 3. 风险预警与应急处理：本书将指导读者如何对潜在的生产风险进行预警，例如极端天气、病虫害大规模爆发等，并提供相应的应急处理预案，最大限度地减少损失，保障生产安全。 《莲藕安全生产技术手册》不仅仅是一本技术指南，更是一份对安全、健康、可持续农业的承诺。我们希望通过这本书，能够帮助广大莲藕种植者提升生产技术水平，掌握安全生产的关键要素，从而生产出更优质、更安全的莲藕产品，为保障人民群众的“舌尖上的安全”贡献力量，推动我国莲藕产业健康有序发展。本书内容力求严谨、科学、实用，语言通俗易懂，图文并茂，旨在成为每一位莲藕种植者案头必备的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这次购买的《莲藕安全生产技术手册》实在是让我眼前一亮。作为一名资深的园艺爱好者，虽然之前也涉足过一些其他的作物种植，但对于莲藕这样一种需要特定水生环境的作物，我还是希望能够找到一本专业且易于操作的指导书籍。这本书的书名就直接点明了主题，并且“畅销书籍”的字样也让我对其内容质量有了初步的信心。拿到书后，我先从封面和整体设计上感受到了它的专业性。接下来，我翻阅了目录，发现其内容安排得非常细致，从品种选择、苗种培育，到水肥管理、病虫害防治，再到采收上市，每一个环节都考虑得非常周全。更重要的是，它强调了“安全生产”的理念，这对于现代农业的发展至关重要。我希望通过阅读这本书，能够系统地学习到莲藕安全生产的最新技术和管理经验，从而能够真正提升自己的种植水平，种出更优质、更健康的莲藕。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在寻找一本真正能指导实践的种植类书籍，而不是那些空泛理论或者纯粹的经验分享。《莲藕安全生产技术手册》这个名字就立刻吸引了我，加上“畅销书籍”的标签，让我觉得这应该是一本经过市场检验，并且被广大种植者认可的优秀作品。拿到书后，我迫不及待地打开它。书籍的装订牢固，印刷质量上乘，字体大小适中，阅读起来非常舒适。我注意到这本书的编写团队似乎非常专业，从内容的深度和广度来看，都体现了扎实的理论基础和丰富的实践经验。它不仅仅是讲解莲藕的种植方法，更侧重于“安全生产”这个环节，这一点让我尤为赞赏。在如今消费者对食品安全越来越重视的背景下，一本能够指导农户如何生产出安全、优质莲藕的书籍，其价值不言而喻。我期待通过这本书，能够学习到更多关于病虫害绿色防控、科学施肥、合理用水等方面的知识，从而在实践中真正做到科学种植，为消费者提供健康美味的莲藕。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字是《莲藕安全生产技术手册》，据说是种植业的畅销书，还是正版。我一直对种植方面的东西很感兴趣，尤其是那些能带来实际效益的实用书籍。所以，当我看到这本书的时候，就毫不犹豫地入手了。拿到手后，这本书的外观设计就挺吸引人的，封面色彩搭配和谐，给人一种踏实可靠的感觉，不像有些书那样花里胡哨。翻开内页，纸张的质感也很好，印刷清晰，没有异味，这点对于我这种喜欢亲手翻阅书籍的人来说非常重要。虽然我还没有深入阅读，但从目录和一些零散浏览的内容来看，这本书的编排逻辑很清晰，涵盖的内容也很全面，似乎是从基础知识到进阶技巧都有涉及，这让我对接下来的阅读充满了期待。我希望它能为我在种植莲藕方面提供一些切实可行的指导，帮助我避免一些常见的错误，提高产量和品质。毕竟，种植不仅仅是兴趣，也是一种需要精细管理和科学方法的事业。这本书的出现，让我觉得我的种植之路会更加顺畅一些。

评分☆☆☆☆☆

这次入手《莲藕安全生产技术手册》完全是出于对高质量农业技术的追求。书名中的“安全生产”几个字，立刻引起了我的注意，因为在当前追求绿色、健康发展的农业大环境下，这无疑是最为关键的一环。再看到“畅销书籍”的字样，我便觉得这本书应该具有相当的实用性和受众基础。拿到实体书后，我首先被其简洁大方的封面设计所吸引，然后翻开书页，发现纸张的质感很好，印刷清晰，阅读起来非常舒服，没有刺鼻的油墨味，这让我对作者和出版社的用心有了初步的认可。我大致浏览了一下目录，发现这本书的内容组织得相当有条理，从莲藕的生长特性、优良品种的选育，到科学的种植管理、病虫害的绿色防治，再到采收、包装、贮藏等各个环节，都进行了详尽的介绍，并且重点突出了“安全生产”的技术和方法。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在为如何更科学、更有效地种植莲藕而苦恼，市面上相关的书籍也看过一些，但总觉得不够系统或者不够实用。《莲藕安全生产技术手册》这个书名，恰好点燃了我内心的期待。它明确地指出了“安全生产”的核心，这在如今食品安全备受关注的时代，显得尤为重要。“畅销书籍”的标识也让我对其内容的可信度和实用性有了初步的判断。拿到书后，我首先是被它精美的封面设计所吸引，随后翻阅内页，纸张的触感和印刷的清晰度都让我感到非常满意。从目录来看，这本书的内容覆盖面非常广，从莲藕的生物学特性到具体的栽培管理技术，再到病虫害的绿色防治，以及采收、贮藏和上市等各个环节，都进行了详细的阐述。尤其令我高兴的是，书中对“安全生产”的侧重点，让我看到了它不仅仅是一本技术手册，更是一本理念指导书，这正是我所需要的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面上赫然印着“莲藕安全生产技术手册”几个大字，下面还标注着“畅销书籍”、“种植业”、“正版”。我平时对农业技术类的书籍涉猎不多，但这次因为家里的亲戚在农村，正好有种植莲藕的需求，所以我就想着找一本靠谱的书来参考一下。这本《莲藕安全生产技术手册》正好符合我的需求。拿到书后，我首先看了一下它的出版信息，确认是正版，这让我放心不少。然后我又大致翻阅了一下目录，发现这本书的内容安排得相当有条理，从莲藕的生长习性、土壤选择，到田间管理、病虫害防治，再到采收、贮藏，几乎涵盖了莲藕种植的全过程。而且，它还特别强调了“安全生产”这几个字，这在现在的农业生产中是非常重要的一个方面，意味着这本书不仅教你如何种，更教你如何科学、健康地种，这对产品的质量和消费者的健康都有保障。这本书的语言风格我初步看了看，应该比较通俗易懂，不会太过于学术化，这对于我这种非专业人士来说是个好消息。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《莲藕安全生产技术手册》就像一股清流，直接击中了我的需求点。我一直认为，无论做什么事情，安全和质量永远是第一位的，尤其是在农产品种植领域。“畅销书籍”的标签让我对它的内容价值有了一定的期待，而“种植业”和“正版”更是让我放心。拿到手后，我仔细地摸了摸书的封面，纸张的手感很棒，印刷的字迹清晰锐利，完全没有廉价感。我迫不及待地翻阅了里面的内容。我最看重的是这本书是否能提供一套完整的、可操作的种植方案。从目前我看到的章节设置来看，它似乎真的做到了这一点。从前期的选址、整地，到中期的田间管理，再到后期的病虫害防治和采收，每一个环节都有详细的讲解，而且特别强调了“安全生产”的技术和方法。这对我来说非常重要，因为我一直希望能够采用更环保、更健康的方式来种植，生产出让消费者放心的产品。

评分☆☆☆☆☆

我对于农业技术类的书籍一直有着浓厚的兴趣，尤其是在看到《莲藕安全生产技术手册》这个书名的时候，更是觉得它精准地戳中了我的关注点。“畅销书籍”的标签让我对它的质量有了基本的信任，而“种植业”的归类则让我知道它将是指导我实际操作的好帮手。“正版”更是我购买书籍时的一个重要考量因素，因为它代表着对知识产权的尊重和书籍本身的质量保证。拿到书后，我仔细品味了一下它的包装和印刷质量，整体感觉非常专业和严谨。然后我开始翻阅目录，发现它的内容编排非常合理，从基础知识到高级技巧，循序渐进，层层深入。我特别关注的是书中关于“安全生产”的部分，因为我一直认为，农业生产的最终目的不仅仅是产量，更是产品的质量和安全性，这关系到消费者的健康，也关系到可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够真正指导我在莲藕种植过程中，如何在保证产量的前提下，最大程度地确保产品安全和环境友好的书籍。《莲藕安全生产技术手册》这个书名，就像是为我量身定做的。“畅销书籍”的标签让我对其内容质量和实用性有了初步的期待，而“种植业”更是直接指向了我的需求领域。“正版”的标识则让我购买得安心。收到书之后，我首先是被它沉甸甸的质感所吸引，打开后，书页的印刷质量精良，字体大小适中，排版也十分清晰，阅读体验非常好。我迫不及待地浏览了目录，发现这本书的结构非常完整，几乎涵盖了莲藕种植的方方面面，从最初的选地、整地、品种选择，到水肥管理、病虫害防治，再到采收、加工、储存等，都有详细的介绍。而且，它还非常注重“安全生产”这一关键环节，提供了许多科学、可行的技术指导。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业技术充满好奇的读者，我一直在关注如何才能更科学、更有效地进行农作物种植。当看到《莲藕安全生产技术手册》这本书时，我的眼前一亮。“畅销书籍”这个标签立刻让我对其内容的实用性和受欢迎程度有了初步的认识，而“种植业”这个分类则直接表明了它的专业性和针对性。“正版”的字样也让我对这本书的版权和质量有了信心。拿到书之后，我仔细地感受了一下它的纸张和印刷质量，触感舒适，字迹清晰，没有任何异味，这给了我一个良好的第一印象。我随即翻阅了目录，发现这本书的章节划分非常合理，从莲藕的基础知识到具体的栽培技术，再到后期管理和病虫害防治，几乎覆盖了莲藕种植的全过程。我尤其看重的是书中“安全生产”这一主题，因为它代表着一种负责任的种植理念，能够帮助我们生产出更安全、更健康的农产品。