具體描述
基本信息
書名：山地安全優質雞蛋生産技術/貴州省科普叢書
：39.80元
作者：硃國安
齣版社：貴州科技
齣版日期：2017-07-01
ISBN：9787553205861
字數：202韆字
頁碼：172
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
中**禽行業發展評析
貴州蛋雞産業發展評析
貴州雞蛋價格評析
以“4321”養雞法生産安全優質雞蛋
柳江發展設想
“13428”生態高效蛋雞養殖管理模式
蛋雞糞便的無害化、資源化處理技術
規模化雞場雞蛋定價方法
鼕季籠養蛋雞飼養管理要點
貴州柳江公司打造有機雞蛋産業基地
荒山育林林下散養蛋雞模式探討
雞糞有機肥生産工藝及關鍵技術
籠養雞新城疫的防治
2萬隻簡易標準化商品蛋雞場建設實施方案
河南柳江公司打造有機綠色雞蛋品牌的實踐
貴州山區優質蛋雞生態高效放養技術
淺談飼用益生素在雞飼料中的應用
雞飼料營養添加劑的種類及其用法簡介
空氣是生産安全雞蛋的重要投入品
普定高腳雞選育及其飼養管理技術
規模化商品蛋雞場不同籠養設備優缺點分析
科技讓雞蛋飛
産蛋雞無豆粕配閤飼料試驗
商品蛋雞産蛋高峰期飼料配方研究
蛋雞安全用藥技術研究與應用
無輔料雞糞有機肥技術研發成功，開始在養殖場推廣應用
無抗養殖技術，大勢所趨，民心所嚮
蛋鴨能量飼料應改“次粉”為“玉米”
附錄
蛋雞養殖場雞蛋産品質量承諾書
發錶的學術論文統計錶
柳江公司清單
柳江公司獲得的奬勵證書清單
附圖
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書，帶給我的是一種全新的視角去審視我一直以來都很感興趣的領域——雞蛋的生産。我總覺得，雞蛋雖然是尋常之物，但要做到“安全”和“優質”，背後其實蘊含著大學問。這本書的齣現，正好填補瞭我知識上的空白。我尤其欣賞書中對於“山地”這一地域特色的深入分析，以及如何將這些特點轉化為優勢。書中詳細介紹瞭在山地環境下，如何進行科學的場地選擇和基礎設施建設，例如如何利用地形優勢進行排水防澇，如何設計通風係統來應對多變的氣候。在飼養管理方麵，它不僅教授瞭如何科學配比飼料，保證營養均衡，還強調瞭如何根據山地的自然條件，引入一些天然的飼養方式，例如利用林下空間進行散養，這不僅能提高雞蛋的品質，還能減少環境壓力。讓我印象深刻的是，書中對於疫病防控的論述，它並非僅僅是簡單列舉疾病名稱和治療方法，而是著重於如何通過增強雞群的自身抵抗力，來從根本上預防疾病的發生。這種“治未病”的理念，讓我覺得非常超前。通過閱讀這本書，我更加堅信，通過科學、規範、精細化的管理，即便是看似條件有限的山區，也能生産齣安全、健康、高品質的雞蛋。
評分初次接觸《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書，我便被其嚴謹的標題和作者的專業背景所吸引。我一直認為，要生産齣真正意義上的“安全優質雞蛋”，離不開科學的技術支撐和對細節的精準把控。這本書就像是一本百科全書，為我揭示瞭山地養殖的奧秘。書中對“安全”的闡釋，讓我看到瞭一個更全麵的概念：它不僅包括瞭杜絕藥物濫用，減少環境汙染，更強調瞭從飼料源頭到産品齣廠的全程追溯和風險控製。我過去在購買雞蛋時，總是希望瞭解更多關於它的生産過程，但信息往往零散且難以求證。這本書則係統地介紹瞭如何通過科學的管理，來保證雞蛋的品質安全。在“優質”方麵，書中更是提供瞭詳盡的指導，比如如何通過調整飼料中的維生素和礦物質含量，來改善蛋殼的強度和顔色；如何通過優化飼養環境，來提高蛋黃的營養價值和風味。我尤其關注書中關於山地生態養殖模式的探討，例如如何利用當地的自然資源，將養殖業與環境保護相結閤，這讓我看到瞭可持續發展的光明前景。這本書讓我明白，生産優質雞蛋並非偶然，而是需要科學的知識、精心的管理和持續的創新。它為我指明瞭方嚮，也為我注入瞭信心。
評分《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書，讓我對“雞蛋”這個我們日常生活中熟悉而又陌生的食物，有瞭更深層次的理解。我一直認為，一個真正的好雞蛋，絕不僅僅是産蛋率高、價格便宜那麼簡單，它更關乎健康、營養和可持續。這本書恰恰滿足瞭我對這些方麵的探究。書中對於“安全”的定義，讓我看到瞭一種超越簡單藥物檢測的全麵保障體係，它涵蓋瞭從飼料到環境，再到整個生産流程的每一個環節，都力求將風險降至最低。這一點對於我這樣一個注重傢庭健康的人來說，至關重要。而對於“優質”，書中更是給齣瞭許多令人耳目一新的指導。它不僅僅停留在理論層麵，而是提供瞭大量可操作的建議，例如如何通過調整飼料中的營養成分來提升雞蛋的蛋白質含量、維生素含量，以及如何通過改善養殖環境來提高蛋黃的色澤和風味。我特彆欣賞書中對於山地環境的深入分析，以及如何利用這些得天獨厚的自然條件，來發展齣具有地方特色的、高品質的雞蛋産業。它讓我們看到瞭，即便是資源相對分散的山區，也能通過科學、規範、精細化的管理，生産齣能夠與國際接軌的優質農産品。這本書讓我對未來的綠色、健康、可持續的食品生産模式充滿瞭信心。
評分《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書，用一種非常接地氣的方式，揭開瞭山地高效養殖的神秘麵紗。作為一名對雞蛋品質有著極緻追求的消費者，我尤其關注那些能夠從源頭保證産品安全和質量的書籍。這本書的齣現，恰恰滿足瞭我對“瞭解生産過程”的渴望。書中對“優質”的定義，並非僅僅局限於外觀，更包含瞭營養價值、風味口感以及生産過程中的動物福利。我一直好奇，為什麼有些地方的雞蛋就是特彆香，特彆有嚼勁，而這本書就為我解答瞭疑惑。它詳細介紹瞭如何通過科學的飼料配比，例如添加天然的植物提取物，來提升雞蛋的營養成分和風味。同時，書中對於山地環境的特殊性，例如如何應對潮濕、低溫等問題，以及如何通過閤理的通風和墊料管理來創造一個健康舒適的養殖環境，都進行瞭深入的剖析。我最欣賞的是，書中並沒有迴避風險，而是詳細地列舉瞭山地養殖過程中可能遇到的各種問題，例如常見的疫病、飼料黴變等，並且提供瞭詳細的預防和處理方案。這種坦誠和專業，讓我對作者的嚴謹態度肅然起敬。這本書讓我相信，通過科學的方法，即便是資源相對匱乏的山區，也能夠生産齣令人稱道的優質雞蛋，並且這些雞蛋的價值，不僅僅體現在其價格上，更體現在它們為消費者帶來的健康和美味。
評分翻開《山地安全優質雞蛋生産技術》，我最先被吸引的是它直觀且貼閤實際的標題。作為一名在山區養殖領域摸爬滾打多年的新手，我一直深感信息獲取的局限性，尤其是在追求“安全”與“優質”這兩個核心要素上。過去，我們更多是依靠經驗傳承，但隨著市場需求的日益精細化和消費者對食品安全意識的不斷提高，傳統的養殖方式已經難以滿足當前的挑戰。這本書的齣現，仿佛為我指明瞭一條清晰的道路。它並非高高在上地講述理論，而是紮根於山地實際，從選址、場地建設，到品種選擇、飼養管理，再到疫病防控、産品銷售，每一個環節都透露齣作者對山地養殖特點的深刻理解。我尤其關注書中關於如何利用山地自然環境優勢，例如林下散養、利用坡地等內容，這對我來說是極具啓發性的。書中對飼料的配比、添加劑的使用，以及如何通過科學的方法提高雞蛋的營養價值和風味，都進行瞭詳盡的闡述，這讓我對如何生産齣真正“優質”的雞蛋有瞭更具操作性的認識。此外，書中對於“安全”的定義，不僅僅是停留在無藥物殘留層麵，還包括瞭生産過程的標準化、環境的友好性，以及對動物福利的關注。這些細節的處理，讓我感受到瞭作者在編寫這本書時所付齣的心血，也讓我對未來自傢的養殖事業充滿瞭信心。閱讀過程中，我仿佛置身於一個現代化的山地養殖示範場，書中的文字不僅僅是文字，更是生動的指導，讓我仿佛看到瞭自傢雞群健康成長的景象。
評分自從我開始關注《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書，我腦海中就不斷浮現齣那些關於如何讓我的蛋雞更健康、産蛋更穩定的畫麵。這本書真的是一本寶藏，它深入淺齣地講解瞭在山地環境中進行雞蛋生産所需要掌握的各項關鍵技術。我特彆喜歡書中對於“安全”的定義，它不僅僅是物理上的安全，更是指在整個生産過程中，從飼料的選擇到疫病防控，都應該符閤最高的安全標準，以確保消費者吃到的是健康、無汙染的雞蛋。書中詳細介紹瞭如何根據山地的自然條件，選擇閤適的場地，進行科學的養殖設施建設，例如如何利用自然坡度進行排水，如何設計通風係統來應對山地特有的氣候變化。在飼養管理方麵，書中對不同生長階段的蛋雞提供瞭詳細的飼喂方案，並且強調瞭如何根據當地的飼料資源，科學配比飼料，以降低成本，同時保證營養的均衡。讓我最為欣喜的是，書中對於如何提高雞蛋的品質，提齣瞭許多切實可行的建議，比如如何通過科學的方法來改善蛋殼的質量，如何提高蛋黃的顔色和風味，以及如何通過優化環境來減少應激，從而提高産蛋率和雞蛋的內在品質。這些信息對於我這樣希望將自傢雞蛋打造成品牌的養殖戶來說，無疑是極其寶貴的。我仿佛看到瞭自傢生産齣的雞蛋，不僅在外觀上吸引人，在營養價值和口感上也能夠徵服最挑剔的消費者。
評分當我拿到《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書時，我便被它那種務實而專業的風格所吸引。作為一名對食品安全和品質有著較高要求的消費者，我一直希望瞭解更多關於雞蛋是如何從農田來到餐桌的。這本書以其獨到的視角，聚焦於山地這一特殊的地理環境，為我們深入淺齣地講解瞭如何生産齣安全優質的雞蛋。書中對“安全”的定義，讓我看到瞭一個更加全麵和深入的層級。它不僅僅是強調瞭避免藥物殘留，更包含瞭對飼料來源的追溯，對養殖環境的淨化，以及對病原體傳播的嚴格控製。這讓我感到非常放心。在“優質”方麵，這本書更是提供瞭詳細的指導，從品種的選擇，到飼料的配比，再到養殖過程的管理，都進行瞭細緻的闡述。我尤其關注書中關於如何提高雞蛋的營養價值和風味的部分，例如如何通過添加特定的微量元素來改善蛋黃的色澤和營養成分，如何通過調整飼料的組成來提升雞蛋的鮮香味。讓我驚喜的是，書中還介紹瞭如何利用山地的自然條件，例如利用山林的生態優勢，為蛋雞提供更健康、更自然的生活環境，從而生産齣更高品質的雞蛋。這本書不僅為我提供瞭知識，更讓我對山地特色農産品的潛力有瞭更深的認識。
評分翻閱《山地安全優質雞蛋生産技術》一書，我的內心充斥著一種踏實和希望。作為一名一直以來都對農産品質量頗為關注的讀者，我深知“安全”與“優質”對於食品的重要性，而雞蛋作為我們日常生活中不可或缺的一部分，其生産過程更是備受關注。這本書以其獨有的視角，聚焦於山地這一特殊的地理環境，為我們揭示瞭如何在這樣的條件下，生産齣既安全又優質的雞蛋。書中對“安全”的定義，遠不止於“無藥物殘留”這樣簡單，它涵蓋瞭從飼料的來源、生産環境的衛生、到疫苗接種的規範，以及動物福利的保障等方方麵麵，為讀者構建瞭一個全麵而係統的安全保障體係。而對於“優質”，書中則從雞蛋的營養成分、風味口感、蛋殼質量等多個維度進行瞭深入的剖析，並且提供瞭具體的操作指南，例如如何通過調整飼料配方來提升蛋黃的色澤和營養密度，如何通過科學的管理來提高蛋殼的硬度和完整性。我尤其欣賞書中對於山地環境的生態學考量，它鼓勵人們利用自然優勢，減少對環境的破壞，實現可持續發展。這本書就像是一本為山地養殖量身定製的“秘籍”，為我們提供瞭可操作、可藉鑒的寶貴經驗，讓我在追求卓越的道路上，不再迷茫。
評分《山地安全優質雞蛋生産技術》這本書，為我打開瞭一扇通往科學養殖新世界的大門。我一直對如何生産齣高品質的雞蛋充滿好奇，尤其是當涉及到“山地”這個充滿挑戰又富有潛力的環境時。書中對於“安全”的詮釋，讓我看到瞭一個更加立體和全麵的概念。它不僅僅是關於如何避免有害物質的殘留，更是關於如何在整個生産鏈條中，建立起一道道堅實的“防火牆”，從源頭上杜絕一切可能影響雞蛋安全性的因素。這包括瞭對飼料的嚴格篩選，對養殖環境的科學管理，以及對疫病防控的嚴密部署。而對於“優質”，這本書更是給齣瞭令人眼前一亮的解答。書中詳細介紹瞭如何通過科學的營養配方，來提升雞蛋的營養價值，例如增加蛋白質、維生素的含量；如何通過優化飼養管理，來改善雞蛋的風味和口感，使其更加鮮美；甚至是如何通過調整飼料中的葉黃素等成分，來提升蛋黃的色澤，使其更加誘人。讓我特彆欣喜的是，書中對山地特有環境的分析，以及如何利用這些特點來發展特色養殖，例如利用山地豐富的植物資源作為飼料的補充，或者利用山地的天然坡度進行排水，這些都為我提供瞭很多新的思路。這本書不僅是一本技術指南，更是一份關於如何實現農業現代化、提升産品競爭力的戰略藍圖。
評分閱讀《山地安全優質雞蛋生産技術》的過程，對我而言，更像是一次與經驗豐富、充滿熱情的導師進行深入交流的體驗。作者硃國安先生在貴州科技齣版社的背書下，將畢生的研究與實踐經驗凝練成冊，其內容的專業性和實用性可見一斑。我之所以對這本書産生濃厚興趣，是因為我一直堅信，科學技術是推動農業發展的第一生産力，而對於雞蛋這樣關係到韆傢萬戶餐桌安全的食品，更需要嚴謹的科學指導。書中關於山地氣候特點、土壤特性對蛋雞健康及産蛋性能影響的論述，讓我對我們當地的養殖環境有瞭更深層次的理解。我過去常犯的錯誤，比如不注意通風換氣，或者飼料單一，都能夠在書中找到原因和解決方案。讓我印象深刻的是，書中不僅列舉瞭常見的疫病及其防治措施，更強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念，並通過詳細的圖文並茂的講解，讓我能夠更直觀地辨彆和處理潛在的健康問題，這對於減少損失、保障産量至關重要。同時，書中對於如何提高雞蛋的品質，例如通過調整飼料中的微量元素來改善蛋殼顔色和硬度，以及通過優化飼養管理來提升蛋黃的色澤和口感，都提供瞭具體的建議。這些細節的闡述，讓我意識到，生産優質雞蛋並非偶然，而是科學管理與精細操作的結果。這本書讓我認識到，在山地養殖的道路上，我們並非孤軍奮戰，有科學的支持，有專傢的指導，我們也能生産齣讓消費者放心、滿意的高品質雞蛋。
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