現貨 食在好吃 一學就會的107種西點 超值版 軟精裝全彩銅版紙 西點烘焙書 西點美食書籍 美味西式 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
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編者黎國雄 編
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發表於2024-11-25
圖書介紹
店鋪: 北苑春風圖書專營店
齣版社: 江蘇科學技術齣版社
ISBN:9787553743844
商品編碼:27737993517
叢書名: 一學就會的107種西點(超值版)
開本:16開
齣版時間:2015-07-01
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圖書描述
基本信息 商品名稱: | 一學就會的107種西點(超值版)/食在好吃 | 開本: | 16開 |
作者: | 編者:黎國雄 | 頁數: | 160 |
定價: | 29.8 | 齣版時間: | 2015-07-01 |
ISBN號: | 9787553743844 | 印刷時間: | 2015-07-01 |
齣版社: | 江蘇科技 | 版次: | 1 |
商品類型: | 圖書 | 印次: | 1 |
目錄: 新手入門寶典
西點相關名詞解釋
西點製作疑問解答
西點製作**工具
西點製作基本原料
PART 1 初級入門篇
蛋黃餅
奶香薄餅
菊花餅
豪客餅乾
鄉村乳酪餅
核桃小點
指形點心
薑餅
花生脆餅
雪花牛奶塔
芝麻花生仁球
夏威夷餅
淑女餅
椰蓉酥
櫻桃麯奇
芝麻奶酥
椰味葡萄酥
燕麥核桃餅
香芋奶油餅
咖啡奶酥
香蔥麯奇
陳皮餅乾
薰衣草餅
烏梅餅乾
香菜餅乾
黑米冰花餅
香杏脆餅
巧剋力夾心餅
杏仁薄餅
巧剋力麯奇餅
南瓜塔
可可薄餅
腰果粒餅乾
S麯奇餅乾
……
PART 2 中級入門篇
PART 3 **入門篇
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