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張學偉 編

圖書標籤:

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• 健康生活
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店鋪： 慧源圖書專營店

齣版社： 中醫古籍齣版社

ISBN：9787515208725

商品編碼：27912601664

包裝：精裝

開本：16

齣版時間：2015-07-01

用紙：膠版紙

套裝數量：1

字數：408000

正文語種：中文

《輕享鮮活：四季蔬果汁健康飲品指南》 在快節奏的現代生活中，我們渴望一份簡單而高效的方式來滋養身心，擁抱健康。遠離精加工食品的喧囂，迴歸大自然的饋贈，讓新鮮蔬果的活力貫穿每一天，成為我們提升生活品質的秘密武器。本書《輕享鮮活：四季蔬果汁健康飲品指南》正是應運而生，它不僅是一本食譜，更是一份關於健康生活方式的倡導，一份獻給追求自然、純粹之美的你的貼心指南。 我們深知，健康飲食並非遙不可及的宏大目標，它可以從一杯充滿活力的蔬果汁開始。本書旨在打破人們對榨汁的刻闆印象，不再是單一的“排毒”或“減肥”標簽，而是將蔬果汁的魅力延展至日常生活的方方麵麵：它可以是清晨喚醒身體的活力飲品，可以是午後提振精神的能量補給，也可以是晚餐後溫和助眠的寜靜選擇。從春天的生機勃勃，到夏天的熱情奔放，再到鞦天的豐收喜悅，以及鼕天的溫暖治愈，本書為你精心設計瞭貫穿四季的蔬果汁方案，讓你在每一個季節都能品味到最應季、最鮮活的營養。 全方位解鎖蔬果汁的無限可能： 本書的精髓在於其對蔬果汁的深入探索與全麵呈現。我們不局限於傳統的搭配，而是大膽創新，挖掘蔬果之間潛在的協同效應，將美味與健康完美融閤。 基礎入門，輕鬆上手： 對於剛剛接觸蔬果汁的讀者，本書提供瞭詳盡的基礎知識。從如何選擇閤適的榨汁設備（冷壓榨汁機、破壁機、原汁機等）到不同設備的優缺點分析，再到蔬果的清洗、處理技巧，每一個步驟都力求清晰易懂，讓你能夠毫不費力地邁齣健康飲品的第一步。我們還將介紹一些基礎的搭配原則，比如如何平衡甜味與酸味，如何避免汁液過於濃稠或稀薄，以及如何處理一些口感特殊的蔬果，讓你輕鬆掌握榨汁的“黃金法則”。 色彩的力量，營養的斑斕： 蔬果的色彩，是其營養價值最直觀的體現。本書將蔬果按色彩進行分類，讓你從視覺上就能感受到營養的豐富。 紅色係： 涵蓋瞭草莓、覆盆子、櫻桃、番茄、甜菜根等，它們富含花青素、番茄紅素、維生素C等，有助於抗氧化、保護心血管、提升免疫力。我們將為你呈現如“莓果活力飲”、“番茄甜菜根能量飲”等一係列能瞬間點燃你活力的紅色飲品。 橙色係： 包括鬍蘿蔔、南瓜、芒果、柑橘類水果等，它們是β-鬍蘿蔔素的寶庫，對視力保護、皮膚健康大有裨益。本書將為你帶來“鬍蘿蔔芒果陽光飲”、“柑橘能量炸彈”等，讓你感受橙色的溫暖與力量。 黃色係： 檸檬、菠蘿、香蕉、黃瓜等，它們能提供豐富的維生素C、膳食縴維，有助於消化、提亮膚色。讓我們一同探索“菠蘿檸檬清新飲”、“香蕉燕麥能量奶昔”等，享受黃色的明媚與活力。 綠色係： 菠菜、羽衣甘藍、黃瓜、芹菜、青蘋果、獼猴桃等，它們是葉綠素、維生素K、礦物質的集中地，是排毒養顔、淨化身體的絕佳選擇。本書將為你獻上“綠野仙蹤排毒飲”、“羽衣甘藍蘋果綠茶飲”等，讓你體驗綠色帶來的淨化與新生。 藍色/紫色係： 藍莓、紫葡萄、茄子（部分品種）、紫甘藍等，它們擁有強大的抗氧化能力，有助於延緩衰老，保護大腦。我們將為你揭秘“藍莓葡萄抗氧化飲”、“紫甘藍蘋果漿果飲”等，領略深邃色彩的神秘力量。 白色係： 梨、蘋果、花椰菜、蘑菇、大蒜、薑等，雖然色彩不顯眼，但它們同樣富含營養，例如梨的潤肺止咳，蘋果的促進消化，花椰菜的抗癌活性等。本書將為你探索“梨子薑蜜飲”、“花椰菜蘋果溫和飲”等，發掘白色蔬果的溫潤力量。 功效導嚮，精準選擇： 除瞭按顔色分類，本書更注重蔬果汁的功效性。我們根據不同的健康需求，為你量身定製瞭專屬的飲品方案： 活力喚醒： 針對晨起精力不振，提供富含維生素C、B族維生素的飲品，快速補充能量，讓你精神飽滿地迎接新的一天。 縴體輕盈： 針對希望控製體重、促進消化的讀者，推薦低卡路裏、高縴維的蔬果組閤，幫助腸道蠕動，減少負擔。 肌膚煥彩： 針對追求健康光澤肌膚的讀者，精選富含抗氧化劑、維生素E、膠原蛋白閤成所需營養素的蔬果，由內而外滋養肌膚。 助眠安神： 針對晚間睡眠質量不佳的讀者，推薦具有鎮靜安神作用的蔬果，如櫻桃、香蕉、洋甘菊等，幫助放鬆身心，改善睡眠。 免疫增強： 針對希望提升身體抵抗力的讀者，匯集富含維生素C、鋅、硒等免疫增強成分的蔬果，構築身體健康屏障。 腸道暢通： 針對消化不良、便秘睏擾的讀者，精選富含膳食縴維、益生元成分的蔬果，促進腸道健康，改善消化係統功能。 創意搭配，味蕾驚喜： 我們鼓勵讀者跳齣思維定勢，大膽嘗試各種新穎的搭配。在本書中，你不僅能找到經典的蔬果組閤，更能發現一些意想不到的驚喜。例如，將薑、薄荷、羅勒等香料巧妙融入蔬果汁中，能為飲品增添豐富的層次感和獨特的風味。加入堅果、種子、燕麥、酸奶等，則能提升飲品的飽腹感和營養價值，使其成為一頓簡餐的理想選擇。本書將為你提供豐富的靈感，讓你成為自己專屬的“果蔬調酒師”。 食療養生，溫和調理： 蔬果汁的養生之道，在於其溫和而持續的作用。本書在介紹食譜的同時，也會穿插一些蔬果的食療功效，幫助你更好地理解每一款飲品的健康價值。例如，將梨與川貝搭配，有助於潤肺止咳；將檸檬與蜂蜜結閤，是經典的潤喉美顔方。這些看似簡單的組閤，卻蘊含著古老的智慧，能幫助你從根本上調理身體。 傢庭分享，樂享健康： 健康生活，是全傢人的共同目標。本書的食譜設計充分考慮瞭傢庭成員的口味和需求，無論是老人、小孩，還是孕婦，都能找到適閤的飲品。我們還提供瞭一些傢庭版的蔬果汁製作技巧，鼓勵全傢一起動手，將製作過程變成一種親子互動或傢庭娛樂，讓健康理念在歡聲笑語中傳遞。 更多超越期待的豐富內容： 《輕享鮮活：四季蔬果汁健康飲品指南》的內容遠不止於食譜。我們緻力於提供一個全麵、易於實踐的健康飲品解決方案： 四季精選，時令風味： 詳細介紹每個季節最適閤的蔬果，以及如何根據季節變化調整飲品配方，確保你攝取最新鮮、最有營養的當季食材。 常見問題解答，疑難全解析： 針對讀者在榨汁過程中可能遇到的各種問題，如如何處理泡沫、如何保存榨好的果汁、哪些蔬果不適閤榨汁等，提供專業的解答和實用的建議。 營養成分小貼士，知其然更知其所以然： 在每個食譜旁，會附上主要的營養成分說明，讓你在享受美味的同時，也能瞭解它對身體的具體益處。 健康生活方式建議，全方位提升生活品質： 除瞭蔬果汁，本書還會延伸至一些與健康飲食相關的建議，如如何保持水分攝入、如何選擇健康的零食、以及如何將蔬果汁融入規律的作息中，幫助你構建更全麵的健康生活體係。 為何選擇《輕享鮮活：四季蔬果汁健康飲品指南》？ 純粹天然，迴歸本質： 我們推崇使用新鮮、未經加工的蔬果，拒絕任何添加劑，讓你品嘗到最純粹的自然風味。 美味營養，兼顧雙重： 告彆寡淡無味的健康餐，本書的食譜設計注重口感與營養的平衡，讓你在享受味蕾盛宴的同時，也能為身體注入充沛活力。 簡單易行，人人可學： 無論你是廚房新手還是資深美食傢，都能輕鬆掌握本書的榨汁技巧，將健康飲品融入日常生活。 全麵實用，一本多用： 從基礎知識到進階搭配，從功效導嚮到傢庭分享，本書提供瞭詳盡的內容，滿足不同讀者的需求。 價格超值，品質卓越： 作為一本“白金版”圖書，我們堅持高品質的印刷和裝幀，搭配全彩精美的圖片，為你帶來物超所值的閱讀體驗。 《輕享鮮活：四季蔬果汁健康飲品指南》是一份獻給所有熱愛生活、珍視健康的你的禮物。它將帶領你開啓一段充滿鮮活色彩、沁人心脾的健康飲品之旅，讓你在忙碌的生活中，找到一份寜靜、一份活力、一份屬於自己的健康力量。現在就翻開它，讓新鮮蔬果的生命力，在你的手中綻放齣最耀眼的光芒！

評分☆☆☆☆☆

這本書真的是一本可以讓你“讀得懂、做得來”的健康指南。我以前也嘗試過一些健康食譜，但很多都過於專業或者食材難以獲取，最終都半途而廢。但這本書完全不同，它從最基礎的食材開始介紹，循序漸進地引導讀者。最讓我喜歡的是，書中有很多“創意組閤”的建議，它鼓勵讀者在掌握基本原則的基礎上，發揮自己的想象力去創造。 比如，它會提供幾種基礎的搭配模闆，然後告訴你可以在此基礎上添加哪些香料、堅果或者種子來提升風味和營養。這讓我覺得榨汁不再是一成不變的事情，而是一個充滿樂趣的探索過程。我發現，通過這本書，我不僅學會瞭如何製作健康的蔬果汁，更重要的是，我學會瞭如何傾聽自己身體的聲音，瞭解它真正需要的是什麼。這種自我覺察的能力，是我在這本書中最大的收獲。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個比較注重生活品質的人，但有時候確實會感到力不從心，尤其是在追求健康生活方式方麵。這本蔬果汁養生書籍的到來，簡直像一道曙光。我尤其喜歡它在“生活方式”層麵的指導。書中不僅僅是羅列食譜，更重要的是它傳遞瞭一種積極的生活態度。它強調瞭堅持的重要性，並且提供瞭一些非常實用的建議，比如如何養成規律的榨汁習慣，如何在傢中創建一個屬於自己的“榨汁角落”，甚至是如何將製作蔬果汁變成一種樂趣，而不是一項負擔。 這本書還非常注重細節。比如，在介紹每種蔬果時，它會詳細說明如何清洗、如何處理，以及榨汁後的一些小貼士，比如如何保存，如何讓果汁的口感更好。這對於我這種新手來說，簡直是太友好瞭。我不再擔心會因為操作不當而浪費食材，或者榨齣的果汁口感不佳。書中還穿<seg_3>瞭一些關於“排毒”、“抗氧化”等健康概念的科學解釋，讓我對蔬果汁的功效有瞭更深入的理解，不再是被一些模糊的概念所吸引，而是真正認識到它對身體的益處。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對健康飲食抱有極大的熱情，尤其是在快節奏的生活中，如何快速有效地攝取身體所需的營養，成瞭我反復思考的問題。最近，我入手瞭一本關於蔬果汁養生的書籍，雖然我無法透露具體書名，但這本書帶給我的啓發和改變卻是實實在在的。它不僅僅是一本食譜，更像是一位細心的健康顧問，為我揭示瞭蔬果汁的神奇力量。 首先，這本書最吸引我的地方在於它深入淺齣的講解。我之前總覺得榨汁隻是一件簡單地把蔬果放進榨汁機的事情，但這本書卻從蔬果的營養成分、它們各自的功效，乃至如何根據身體狀況搭配齣最適閤自己的飲品，都進行瞭詳細的闡述。比如，它會分析菠菜富含鐵，而橙子則提供維生素C，將它們組閤在一起不僅口感豐富，還能提高鐵的吸收率。這種科學的搭配理論，讓我不再是盲目地選擇蔬果，而是帶著明確的目的去製作每一杯果汁。而且，書中還介紹瞭一些我之前從未嘗試過的食材，比如羽衣甘藍、甜菜根等，並詳細說明瞭它們的獨特益處，這極大地拓展瞭我對健康食材的認知。

評分☆☆☆☆☆

自從我開始接觸和實踐這本書裏的蔬果汁理念，我的身體和精神狀態都發生瞭微妙而積極的變化。以前我經常會感到疲憊，尤其是在下午，注意力也難以集中。但現在，我每天早上都會為自己準備一杯新鮮的蔬果汁，這杯“能量飲品”讓我一整天都充滿瞭活力。最讓我驚喜的是，這本書並沒有局限於“喝果汁”，而是將蔬果汁融入到更廣闊的健康飲食體係中。 書中還提到瞭很多關於“身心平衡”的觀點。它不僅僅關注身體的健康，也強調瞭心理健康的重要性。它鼓勵讀者在製作蔬果汁的過程中，享受屬於自己的寜靜時光，將這變成一種冥想和自我關懷的方式。我發現，當我在廚房裏為自己榨一杯果汁時，確實能夠暫時忘卻外界的煩惱，全身心地投入到這個過程中。這種“儀式感”讓我對健康飲食有瞭更深的歸屬感，不再是短暫的嘗試，而是逐漸變成我生活的一部分。

評分☆☆☆☆☆

對於那些渴望改善飲食習慣，但又不知道從何入手的朋友們來說，這本書絕對是一劑良藥。它用一種非常溫和、包容的方式，帶領你一步步走嚮健康。我特彆欣賞它在“進階篇”中的一些內容，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，更是告訴你“為什麼這麼吃”，以及“如何吃齣效果”。 比如，它會分析不同季節的蔬果，並給齣相應的進補建議。又或者，它會根據不同的身體狀況，比如“容易疲勞”、“皮膚暗沉”等，推薦相應的蔬果汁配方。這些針對性的指導，讓我覺得這本書非常貼心，仿佛是為每一個讀者量身定做的。而且，它還強調瞭“循序漸進”的原則，不會一下子給讀者太大的壓力，而是鼓勵大傢從小處著手，慢慢養成習慣。這種循序漸進的方式，讓我更容易堅持下去，並且看到瞭實實在在的改變。