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学做好吃肉菜陈绪荣著作饮食营养食疗生活新华书店正版图书籍哈尔滨出版社

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陈绪荣编

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发表于2024-11-24

图书介绍

店铺：情深似海图书专营店

出版社：哈尔滨出版社

ISBN：9787548404934

商品编码：28008853991

丛书名：学做好吃肉菜学做拿手菜系列

开本：16

出版时间：2011-04-01

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图书描述

学做好吃肉菜

作者: 陈绪荣著作定价: 19.9 出?版?社: 哈尔滨出版社出版日期: 2011年04月01日页数: 191 装帧: 平装 ISBN: 9787548404934 ●第一章
●猪牛羊肉
●喷香的猪肉
●红烧排骨
●粉蒸排骨
●纸包排骨
●豉汁排骨
●烟熏排骨
●多味小排骨
●椒盐排骨
●粉蒸肉
●麻辣肉片
●荷叶蒸肉
●滑熘里脊
●焦熘里脊条
●蒜苗五花肉
●栗子红焖肉
●红烧肉
●枸杞肉丝
●金蒜五花肉......

内容简介

肉的蛋白质和脂肪含量很高，好吃的肉菜很受大众喜爱。本书精选包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等食材为主的居家菜肴，并配以精美的图片和详细的烹调步骤，循序渐进地为读者呈现色香味俱全的好吃肉菜，旨在使读者享受美味，并从中获得营养和健康。

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