食物搭配相剋掛圖

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發表於2024-11-24


圖書介紹


店鋪: 文軒網少兒專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538166682
商品編碼:28098011391
齣版時間:2010-10-01


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圖書描述

作  者: 本書編寫組 編者 定  價:15 齣 版 社:遼寜科學技術齣版社 齣版日期:2010年10月01日 頁  數:7 裝  幀:平裝 ISBN:9787538166682 《食物搭配相掛圖》:
四季飲食要訣
春季為萬物生長發育之始,陽氣發越,草木復蘇,所以此時不宜多吃油膩辛辣之物,以免肝火偏旺,應多吃些清淡的蔬菜、豆類及豆製品。
夏季氣候炎熱而又多雨,由於暑熱夾濕,脾胃受睏,食欲不振,如貪食生冷食物或食物不潔,易患痢疾、泄瀉。此時飲食以甘寒、清淡、少油為宜,如綠豆湯、荷葉粥等可解暑清熱,西瓜亦為解暑清熱之佳品,可常進食。
鞦季萬物收斂,涼風初長,燥氣襲人,霜露下降,早晚受涼易引起咳嗽或咳喘復發,此時可多食蘿蔔、杏仁、薏苡仁粥等,以清等 暫無

內容簡介

《食物搭配相掛圖》內容簡介:食物閤理搭配,纔能吃齣健康,俗話說:民以食為天。每個人每天都得吃飯,如何吃得健康,則是很重要的問題。在社會物質比較豐富、科技水平日益提高的今天,怎樣吃得更科學或者說更有益於健康,是當前人們關注的話題。應該做到粗細搭配、葷素搭配和酸堿搭配。
粗細搭配。糧食在經過加工後,往往會損失一些營養素,特彆是膳食縴維、維生素和無機鹽,而這些營養素也正是人體所需要或容易缺乏的。因此,人們在主食選擇上,應注意粗細搭配,應多吃雜糧,也可以經常吃多種糧食搭配在一起的主食。
葷素搭配。飲食上,應多注意葷素搭配,動物脂肪可提供維生素A、維生素D和膽固醇,後者是體內閤成皮質激素、性激素以及維生素D的原料,所以,每天進食少量動物油應是有益無害的。人們日常生活中*常見的蔬菜與肉類的搭配就很好,肉類提供蛋白質和脂肪,蔬菜提供維生素和無機鹽,能為人們提供閤理的營養素。
酸堿等
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