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中國十大名茶品鑒李潔主編著作飲食營養食療生活新華書店正版圖書籍上海科學技術齣版社

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪：東誠翔通圖書專營店

齣版社：上海科學技術齣版社

ISBN：9787547826676

商品編碼：28152115997

叢書名：中國十大名茶品鑒

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圖書描述

中國十大名茶品鑒

作者: 李潔主編著作定價: 48 齣?版?社: 上海科學技術齣版社齣版日期: 2015年08月01日頁數: 230 裝幀: 平裝 ISBN: 9787547826676 ●第一章泡茶的藝術——好水好器泡好茶
●茶葉鑒賞
●用水選擇
●茶具材質
●烹茶道具
●輔助道具
●泡煮之法
●儲存方法
●悠久茶道
●第二章西湖龍井——西子湖畔若蘭香
●名茶介紹
●衝泡方法
●茶療秘方
●西湖龍井的文化底蘊
●第三章洞庭碧螺春——太湖佳茗似佳人
●名茶介紹
●衝泡方法
●茶療秘方
●洞庭碧螺春的文化底蘊
●第四章黃山毛峰——仙山好茶獨韻味......

內容簡介

茶在我國曆史悠久，它早已成為人們必不可少的飲品，是*國人地地道道的“國飲”。李潔主編的這本《*國十大名茶品鑒》從*國傳統名茶入手，分彆介紹西湖龍井、廬山雲霧、黃山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶等十大名茶的起源與發展、産地及自然環境、鑒彆方法與選購、衝泡方法與茶飲功效、茶療秘方與文化內涵。
本書圖片精美，文字雅緻，格調清新，字裏行間充溢淡雅芬芳的美感，生動優美地展現瞭茶文化的精髓，為愛茶者開啓一段茶香四溢的名茶之旅。

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