正版现货 新茶经 中国茶地理 三联生活周刊杂志增刊 绿茶之道 茶主义 皖浙川闽滇贵鄂黄芽黄山访茶记六

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店铺: 广结良缘图书专营店
出版社: 1
ISBN:2914439166164
商品编码:28675138632

具体描述


《中国茶文化溯源:从古至今的品饮智慧与地域风情》 本书并非《正版现货 新茶经 中国茶地理 三联生活周刊杂志增刊 绿茶之道 茶主义 皖浙川闽滇贵鄂黄芽黄山访茶记六》,而是致力于深入探寻中国茶文化的源远流长与博大精深,为读者呈现一幅生动鲜活的中华茶事画卷。我们将告别对特定地域、特定茶类(如绿茶、黄芽)的狭窄聚焦,以及对特定出版物(如《新茶经》、《中国茶地理》、三联生活周刊增刊)的依赖,而是以更广阔的视野,从中国茶的历史长河中汲取养分,勾勒出茶文化在中国社会发展进程中的独特印记。 第一章:茶之起源与早期传说——从神农尝百草到汉晋的饮茶萌芽 中国是茶的故乡,关于茶的起源,流传着许多动人的传说。本书将从最古老的传说说起,追溯茶树的野生分布,以及早期人类如何偶然发现并利用茶的特性。《神农尝百草》的故事,虽然带有神话色彩,却生动地反映了茶作为一种草药,在早期医药学中的地位。我们将详细解析这些传说背后的历史信息,探讨茶最早的用途——药用。 随着历史的演进,特别是到了汉代,茶开始逐渐从药用走向饮用。虽然此时的饮茶方式与后世截然不同,多为煮茶,茶汤浓烈,但它标志着茶作为一种饮品的萌芽。本书将借助考古发现和文献记载,细致描绘汉代及魏晋时期饮茶的初步形态,分析当时社会阶层中饮茶的普及程度,以及茶文化 nascent 的雏形。我们将考察《神农本草经》等早期医学典籍中对茶的记载,解读其中蕴含的早期认知。同时,也将提及一些文人雅士在这一时期对茶的初步品鉴,尽管这些记录可能零散,但足以窥见茶在士人阶层中悄然兴起的影响力。 第二章:茶之兴盛与唐宋茶道——陆羽《茶经》以外的广阔天地 唐朝是中国茶文化发展史上的一个重要里程碑。陆羽的《茶经》固然是不可逾越的经典,但本书将超越对《茶经》本身的罗列与解读,而是将其置于更宏大的历史背景下进行审视。我们将深入探讨唐代饮茶方式的演变,从煮茶到煎茶、点茶的发展过程,以及各种茶具的精美制作。重点将放在唐代社会各阶层饮茶的普及程度,宫廷、官府、寺院、民间,茶在其中扮演的角色,以及饮茶如何成为一种社交礼仪。 本书将特别关注唐朝茶文化的区域性特征。虽然陆羽的《茶经》聚焦于当时的成熟茶区,但我们将拓展视角,考察全国范围内茶的种植、加工和消费情况。例如,南方地区的茶园发展,不同地区的水土对茶叶品质的影响,以及各地独特的饮茶习俗。 进入宋代,茶文化迎来又一个高峰。宋代的点茶技艺达到了炉火纯青的地步,茶百戏等表演形式也层出不穷。本书将详细介绍宋代点茶的器具、技法,以及由此衍生的茶文化景观。我们将分析宋代文人、士大夫如何将饮茶提升到艺术的境界,他们的饮茶方式、审美情趣,以及茶在诗词、书画作品中的体现。 除了点茶,宋代还出现了许多与茶相关的社会活动,如茶会、茶宴等。我们将考察这些活动的组织形式、参与人员,以及其在社会交往中的意义。同时,也将触及宋代不同地区在茶饮上的差异,例如北方地区对茶的消费习惯,以及南方地区茶文化的繁荣景象,避免将视野局限于单一的“宋代茶道”概念,而是展现其丰富性和多样性。 第三章:茶之转型与明清品饮革命——从煎茶到泡茶的转变与文化影响 明代是中国茶饮方式发生革命性变革的时期。朱元璋“废龙团,兴炒青”的政策,直接导致了中国茶由蒸青制法向炒青制法的转变,同时也引发了饮茶方式从煎茶、点茶向泡茶的巨大转变。本书将深刻分析这一历史性转折的原因、过程和深远影响。 我们将详细介绍明代泡茶技术的成熟,包括紫砂壶的兴起、盖碗的普及,以及水温、冲泡时间的讲究。探讨茶叶种类的多样化,如绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黑茶等在这一时期是如何形成和发展的,以及不同茶类的制作工艺特点。 明清时期,茶的消费群体进一步扩大,茶馆成为重要的公共社交场所。本书将描绘明清茶馆的形态、功能,以及其在社会生活中的地位,分析茶馆如何成为信息交流、休闲娱乐、生意洽谈的平台。我们将考察茶作为一种重要的经济作物,在这一时期的生产、贸易和税收体系中的作用,以及其对商品经济发展的推动。 此外,本书还将关注明清时期茶文化在文学艺术上的表现。我们将梳理这一时期关于茶的诗词、小说、戏剧等作品,分析其中所描绘的饮茶场景、茶情茶意,以及茶在人们精神生活中的地位。我们还将提及一些重要的茶学著作,分析它们在理论和实践上对后世的影响,但不会局限于某一本特定著作。 第四章:中国茶的地域瑰宝与风味叙事——跨越山川的香气之旅 中国幅员辽阔,地大物博,孕育了丰富多彩的茶叶品种和各具特色的饮茶文化。本书将突破对特定产区的局限,而是以一种更宏观的视角,展现中国茶的地域多样性。我们将把目光投向那些承载着独特风土人情、蕴含着古老工艺的茶叶产区。 本书将描绘长江流域、珠江流域、黄河流域等主要茶叶产区的自然风光、地理环境,以及这些因素如何赋予茶叶独特的品质。我们将重点关注那些对中国茶发展具有里程碑意义的产区,但不以列举知名茶叶品种的方式为主,而是侧重于讲述这些产区背后的茶树品种、栽培方式、加工工艺,以及它们如何与当地的历史、文化、习俗紧密相连。 我们将探讨不同地域的水土、气候、海拔等自然条件,如何影响茶叶的内含物质,从而形成独特的香气、滋味和汤色。例如,高山云雾滋养下的茶叶,其氨基酸含量较高,滋味鲜爽;而平原地区的茶叶,可能更具地域特色。 本书还将关注一些被历史长河所沉淀、被世人所忽视的茶叶产区和茶类。我们并非要重复列出“六大茶类”或“名优绿茶”的清单,而是希望通过一些具体的案例,展现中国茶多样化的魅力,例如,不同民族地区的特色茶叶,以及一些小产区、小品种茶叶的独特价值。我们将深入挖掘这些地域的饮茶习俗,了解当地人如何品饮、如何对待茶,以及茶在他们日常生活中的地位。 第五章:茶与生活:文化、习俗与现代审美的交融 茶早已深深融入中国人的日常生活,成为一种重要的文化符号。本书将从更广阔的视角,探讨茶在中国人的精神世界和物质生活中扮演的角色。 我们将考察茶在家庭、社交、节庆等不同场合中的应用,例如,待客之道中的茶,节日庆典中的茶,以及日常生活中对茶的依赖。我们将分析茶如何成为一种情感的载体,连接亲情、友情和乡情。 本书还将关注茶在艺术、哲学、宗教等领域的渗透。我们并非要深入探讨茶道哲学,而是从更生活化的角度,展现茶如何启迪灵感,陶冶情操。例如,文人墨客如何从茶中获得创作的灵感,茶如何成为一种冥想的媒介,以及茶在一些宗教仪式中的应用。 在现代社会,茶的消费方式和理念也在不断演变。本书将探讨传统茶文化如何与现代审美相结合,例如,新式茶饮的兴起,茶空间的设计,以及茶与健康、旅游等产业的融合。我们将分析现代人对茶的理解和追求,以及传统茶文化如何在新的时代焕发新的生机。 本书旨在为读者呈现一幅全面、立体的中国茶文化图景,引导大家从更深的层次理解茶的价值,感受中国茶文化的博大精深。我们将致力于用生动、鲜活的语言,讲述那些与茶相关的故事,让每一位读者都能在字里行间,品味到中国茶的独特韵味。

用户评价

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最近一直对“慢生活”这个概念很着迷,希望能在喧嚣的都市生活中找到一丝宁静。偶然间在书店看到了这本《茶主义》,瞬间被封面设计所吸引,那种极简的风格,带着一丝禅意,仿佛能洗涤心灵。读这本书的过程,就像是在进行一场心灵的对话。作者并没有直接教导你如何冲泡出一杯完美的茶,而是从更深层次的角度,探讨了茶与人、茶与生活、茶与哲学之间的联系。他笔下的茶,不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度,一种与自我和解的方式。我尤其喜欢其中关于“茶与静心”的论述,作者描绘了在茶香袅袅中,如何放下内心的烦恼,如何专注于当下,如何在平凡的日常中发现不平凡的美。书中的文字,时而婉约,时而哲思,读来让人心神宁静,仿佛置身于一个远离尘嚣的茶室,与智者对饮。每次读完一章,都会感到内心的平静与澄澈,这对于缓解工作压力和焦虑感非常有帮助。

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我必须承认,一开始我被这本书的名字所吸引,《新茶经》听起来就有一种百科全书般的权威感,而“中国茶地理”则精准地戳中了我的好奇心。作为一名对中国各地风土人情都有着浓厚兴趣的旅行爱好者,我一直想通过一种更深入的方式去了解不同地域的特色,而茶叶恰恰是其中一个绝佳的切入点。这本书真的没有让我失望,它像是我的一个私人向导,带着我穿越了东部的丘陵,探访了西部的山区。我仿佛能闻到皖南的烟雨笼罩下,那片片翠绿的茶园散发出的清新气息;也能感受到福建武夷山的岩骨花香,那是一种饱经风霜的坚韧与醇厚。书中对不同产区土壤、气候、水源等地理因素如何影响茶叶品质的分析,也让我大开眼界,原来一杯清茶的背后,竟蕴含着如此复杂的自然奥秘。更让我惊喜的是,它还穿插了许多关于当地茶文化的生动故事,比如某个村落世代相传的采茶技艺,或是某个茶农与土地之间深厚的情感羁绊,这些都让这本书不仅仅是一本地理志,更是一本人文画卷。

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我一直是个对历史事物充满好奇的人,特别是那些承载着时代记忆的老物件和老文化。当我在一家旧书店的角落里发现这本《绿茶之道》时,我仿佛挖到了一个宝藏。书名中的“绿茶”二字,就带着一种清新、自然的韵味,而“之道”则暗示着一种传承和学问。我翻开书页,发现它不仅仅是关于绿茶的生产工艺,更像是一部关于绿茶的“史记”。它追溯了绿茶在中国悠久的历史,从最初的药用到后来的饮品,再到如今成为一种重要的文化符号。书中详细介绍了不同地区绿茶的起源、发展以及它们各自独特的制作工艺和品鉴方法。我特别喜欢其中关于“龙井问茶”和“碧螺春探秘”的章节,作者用生动的笔触,描绘了那些古老的茶山,那些传承了数百年的制茶故事,读来让人不禁心生敬意。这本书让我对绿茶有了更深的理解,也让我看到了中国茶文化在历史长河中演变的脉络。

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初拿到这本《新茶经》,第一感觉便是它沉甸甸的质感,仿佛捧在手中的是一块温润的玉,充满了古朴的韵味。翻开书页,一股淡淡的墨香扑鼻而来,瞬间将我带入了一个古老而神秘的茶世界。这本书并非简单地罗列茶叶的种类和冲泡方法,而是以一种近乎诗意的语言,描绘了中国茶深厚的文化底蕴和地域特色。从江南水乡的温婉绿茶,到西南边陲的醇厚普洱,作者用细腻的笔触,勾勒出每一款茶独特的风情。尤其让我着迷的是关于“茶马古道”的部分,那些关于茶商的艰辛跋涉,关于茶叶在丝绸之路上的传播,读来仿佛身临其境,感受到历史的厚重与沧桑。书中的插图同样精美绝伦,水墨画般的风格,将茶叶的形态、茶具的雅致、以及茶园的风光都展现得淋漓尽致,为文字增添了无限的想象空间。我特别喜欢其中关于“茶与文学”的章节,探讨了历代文人墨客如何将茶融入诗词歌赋,字里行间流露出对茶的深情厚谊。读罢此书,我对茶的认知不再停留在“解渴”的层面,而是升华到一种对生活、对文化、对自然的敬畏与热爱。

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最近因为工作原因,需要写一些关于地方特色产业的报告,所以一直在寻找相关的资料。《黄山访茶记》这本书,简直就是我遇到的及时雨。它以一种非常接地气的方式,记录了作者在黄山一带的茶叶产区的实地考察过程。我特别喜欢它那种“非虚构”的叙事风格,没有华丽的辞藻,只有最真实的记录和最真切的感受。作者在书中详细记录了他与当地茶农的交流,了解了他们是如何在恶劣的山地环境中种植出优质茶叶的,也看到了他们对于茶叶的那份朴实而深厚的感情。书中的很多细节都让我印象深刻,比如采茶工人清晨就出发,在陡峭的山坡上采摘嫩芽的场景;或是茶农们在简陋的茶寮里,热情地分享自家茶叶的画面。这本书不仅让我对黄山地区的茶叶有了更直观的认识,更让我看到了在中国广袤的土地上,那些默默耕耘的茶农们,他们的辛勤付出和他们所创造的价值。这本书让我觉得,每一杯好茶,都凝聚着无数人的汗水和心血。

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