正版 瘦肉型仔豬工廠化培育技術(現代養豬精品書庫) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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傅潤亭，林兆輝 著

圖書標籤:

• 仔豬培育
• 瘦肉型豬
• 工廠化養豬
• 現代養豬
• 養豬技術
• 豬場管理
• 品種改良
• 生長育肥
• 疾病防治
• 養豬精品

店鋪： 易寶易硯圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109129030

商品編碼：29250859637

包裝：平裝

齣版時間：2008-10-01

圖書基本信息
圖書名稱	瘦肉型仔豬工廠化培育技術(現代養豬精品書庫)
作者	傅潤亭,林兆輝
定價	9.80元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109129030
齣版日期	2008-10-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.182Kg

內容簡介

本書是組織從事規模化養豬科研、生産等方麵的專業人員編寫而成的。本書從仔豬工廠化生産所涉及的豬捨規劃建設、良種選擇、飼料配製、飼養管理、疾病防治、環境控製等六方麵作瞭係統介紹。 這是一部關於實用工廠化仔豬生産技術的書籍，作者對所涉及內容都作瞭明確闡述，內容豐富，理論結閤實際，易於掌握和學習，具有較強的實用性和可操作性。

作者簡介

目錄

前言 章 仔豬捨的建設 一、場址選擇與場區布局 （一）工廠化養豬場的選址 （二）專業戶養豬場的選址 （三）豬場占地麵積 （四）工廠化養豬場的布局 二、仔豬捨設計和建設 （一）仔豬捨工藝參數計算 （二）産仔捨建築形式及其要求 （三）仔豬培育捨建築形式及要求 三、養豬設備 （一）母豬分娩欄 （二）培育欄 （三）食槽 （四）自動飲水器 （五）漏縫地闆 （六）保暖、通風、降溫設備 （七）清潔消毒設備 第二章 良種識彆及選購 一、良種識彆 （一）我國主要地方品種 （二）培育品種 （三）引入品種 二、良種選購 （一）種豬的選購 （二）優良仔豬的選購 三、豬的雜交利用 第三章 仔豬飼料配製及使用 一、仔豬的生理和營養特點 （一）仔豬的生理特點 （二）仔豬的營養特點 二、仔豬的營養需要 三、仔豬的飼料配製 （一）配製仔豬飼料需要考慮的因素 （二）常用仔豬飼料原料特點 （三）常用飼料營養成分錶 （四）常用飼料原料的使用範圍 （五）仔豬飼料的配製技術 四、仔豬飼料的加工 五、仔豬飼料配製存在的問題和解決方法 （一）存在的問題 （二）解決的方法 第四章 仔豬飼養管理 一、提高哺乳母豬的力 （一）母豬的乳房構造特點及規律 （二）影響母豬力的因素 （三）提高母豬量的方法 二、産仔前後母豬管理 （一）産仔前母豬飼養管理 （二）生産和哺乳期母豬管理 三、仔豬飼養管理 （一）齣生至3日齡 （二）4～21日齡 （三）22日齡至斷奶 （四）斷奶仔豬管理 （五）外購仔豬的飼養管理 第五章 仔豬衛生防疫及疾病防治 一、衛生防疫 （一）獸醫衛生防疫製度 （二）疫病監測 （三）撲滅疫情 二、消毒 （一）消毒製度與程序 （二）豬場常用消毒劑 （三）消毒注意事項 三、安全用藥 四、免疫接種 （一）免疫程序 （二）免疫注意事項 五、仔豬場常見傳染病的診斷及防治 （一）細菌性傳染病 （二）病毒性傳染病 （三）豬氣喘病 （四）寄生蟲病 第六章 糞尿處理及環境控製 一、豬場糞尿産生及危害 （一）豬場糞尿産生量 （二）豬場清糞方式 （三）豬場糞尿對環境的影響 二、豬場糞尿處理和利用 （一）豬場糞尿處理的原則 （二）豬場糞尿處理和利用 三、農業部畜牧司等編寫的養殖小區汙染防治技術規範摘要 （一）糞汙收集 （二）糞汙輸送 （三）糞汙貯存 （四）固體糞便處理與利用 （五）汙水處理與利用 （六）惡臭汙染物處理 （七）畜禽屍體的處理 四、豬場環境控製 主要參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

綠色生態養豬法：科學管理與可持續發展 本書緻力於探索與實踐一種全新的、符閤綠色生態理念的現代養豬模式。它並非僅僅是關於某一特定品種或某一特定階段的培育技術，而是著眼於整個養豬生産鏈條的可持續性與健康性，旨在為廣大養豬從業者提供一套科學、全麵、可操作的綠色養豬解決方案。 第一章：生態養豬的理念與內涵 在深入探討具體技術之前，我們首先需要理解“生態養豬”的核心理念。這是一種將養豬活動置於更廣闊的生態係統之中，強調人與自然和諧共處的生産方式。它反對過度依賴化學閤成藥物和飼料添加劑，倡導利用自然資源，減少環境汙染，提高産品品質，並最終實現經濟效益、環境效益和社會效益的統一。 生態養豬的起源與發展： 迴溯生態養豬的曆史淵源，從傳統的農傢養殖模式中汲取經驗，到現代科技與生態理念的融閤，展現其不斷演進的脈絡。 綠色養豬的核心原則： 詳細闡述“綠色”的含義，包括但不限於：源頭減排、過程控製、終端追溯；飼料綠色化、養殖過程綠色化、産品綠色化。 生態養豬的社會價值： 分析生態養豬模式對保障食品安全、改善農村環境、提升農産品競爭力、促進鄉村振興等方麵的重要意義。 綠色養豬與傳統養豬的差異： 對比分析兩種模式在理念、技術、投入、産齣、風險等方麵的區彆，幫助讀者清晰認識生態養豬的獨特優勢。 第二章：環境友好型豬捨設計與建造 豬捨是養豬生産的基礎設施，其設計直接關係到豬的健康、生産效率以及環境影響。本章將重點介紹如何建造符閤綠色生態理念的豬捨，從選址、結構、通風、采光、排汙等多個維度進行考量。 科學選址： 考慮地形、地勢、水源、風嚮、周邊環境等因素，選擇有利於通風、排水、減少疫病傳播的場址。 通風係統的優化： 強調自然通風與機械通風的結閤，設計科學閤理的通風口、風道，確保豬捨內空氣流通，降低氨氣、硫化氫等有害氣體濃度，維持適宜的溫度和濕度。 采光與照明： 探討自然光在豬捨中的應用，以及人工照明如何滿足不同生長階段豬隻的需求，影響豬的生理節律和生産性能。 地麵與隔間設計： 介紹環保型地麵材料（如漏縫地闆、水泥地麵）的選擇與鋪設，以及閤理劃分豬捨隔間，滿足不同豬群（如母豬、仔豬、育肥豬）的生活習性與管理需求。 糞汙處理設施的集成： 強調豬捨設計應充分考慮糞汙的收集、儲存與初步處理，為後續的資源化利用奠定基礎。例如，設置集汙槽、沉澱池等。 生物安全屏障的構建： 介紹如何通過物理隔離（如圍牆、消毒通道）、環境控製等手段，構建有效的生物安全屏障，防止疫病傳入。 第三章：綠色飼料配方與營養調控 飼料是養豬生産中最大的成本項，也是影響産品品質的關鍵因素。本章將聚焦於如何配製符閤綠色生態要求的飼料，減少對外源性添加劑的依賴，提高飼料的利用率，並確保豬隻獲得均衡的營養。 天然、優質飼料原料的選擇： 強調選用本地化、可再生的飼料原料，如玉米、豆粕、麩皮、稻榖等，並對其質量進行嚴格把關。 粗飼料的應用與開發： 探索和推廣優質粗飼料（如青貯飼料、秸稈發酵飼料）在豬飼料中的應用，以降低精料成本，改善腸道健康，提高消化吸收能力。 減少抗生素和生長促進劑的使用： 詳細介紹如何在飼料中通過添加益生菌、酶製劑、植物提取物等天然物質，替代或減少抗生素的使用，促進豬隻健康生長。 微生態製劑的應用： 闡述益生菌、益生元、閤生元等微生態製劑在改善豬腸道健康、提高免疫力、降低消化道疾病發生率方麵的作用及其在飼料中的添加方式。 植物提取物的應用： 介紹不同植物提取物（如中草藥提取物、精油）的抗菌、抗氧化、免疫調節等功效，以及如何在飼料中科學應用。 營養需求與精準飼喂： 根據不同品種、生長階段、生理狀態（如妊娠、哺乳）豬隻的營養需求，製定科學的飼喂計劃，避免過量或不足，提高飼料利用率。 飼料儲存與加工技術： 介紹科學的飼料儲存方法，防止黴變、氧化等問題，以及適度的飼料加工（如粉碎、製粒）如何提高適口性和消化率。 第四章：健康養殖與疫病防控 疫病是影響養豬業健康發展的重要因素。本章將強調“預防為主，防治結閤”的原則，探索更加綠色、低風險的疫病防控策略。 提高豬隻自身免疫力： 強調通過優化飼養管理、提供均衡營養、改善飼養環境等方式，提升豬隻的整體健康水平和免疫力。 生物安全體係的建設與維護： 詳細介紹如何建立一套完善的生物安全體係，包括人員、車輛、物料的消毒管理，病死豬無害化處理，隔離觀察等措施，防止疫病傳入和傳播。 科學免疫接種： 強調根據當地疫病流行情況，製定科學閤理的免疫程序，選用優質疫苗，並正確進行接種操作。 早期診斷與監測： 介紹如何通過日常觀察、臨床癥狀、實驗室診斷等手段，對豬隻健康狀況進行早期監測，及時發現並處理潛在的健康問題。 中獸醫在疫病防控中的應用： 探索和推廣中草藥、針灸、推拿等傳統中獸醫方法在疾病預防、治療、康復等方麵的應用。 環境消毒與衛生管理： 介紹綠色環保的消毒劑選擇與使用方法，以及日常的衛生清掃、糞汙清理等工作的重要性。 應對重大疫病風險： 探討麵對非洲豬瘟等重大疫病的潛在威脅時，應采取的應急響應和防控措施。 第五章：糞汙資源化利用與環境治理 養豬業産生的糞汙是重要的汙染物，但同時也是寶貴的資源。本章將重點介紹如何對養豬産生的糞汙進行科學處理和資源化利用，實現零排放或低排放，變廢為寶。 糞汙的主要成分與危害： 分析豬糞尿中含有的大量有機物、氮、磷等成分，以及未經處理排放對土壤、水源、空氣造成的汙染。 厭氧發酵技術（沼氣工程）： 詳細介紹沼氣池的建設、運行原理、發酵過程控製，以及沼氣、沼液、沼渣的綜閤利用（如發電、照明、沼液作為液態有機肥）。 好氧堆肥技術： 介紹堆肥發酵的原理、工藝流程、微生物的作用，以及堆肥産品的質量控製與應用（如作為有機肥料）。 固液分離技術： 介紹常用的固液分離設備（如振動篩、壓榨機）的工作原理，以及分離後糞汙的處理方嚮。 沼液/沼渣的科學施用： 強調沼液、沼渣作為有機肥料的使用方法、施用量、施用時期，以及如何避免二次汙染。 其他糞汙處理技術： 簡要介紹如人工濕地、蚯蚓養殖等其他糞汙處理和資源化利用模式。 環境監測與評估： 強調對養殖場周邊環境進行定期監測，評估糞汙處理效果，並根據監測結果不斷優化處理方案。 第六章：標準化生産與智能化管理 現代養豬業需要科學的管理體係來保障生産的穩定、高效和可追溯。本章將介紹標準化生産流程的建立以及智能化管理手段的應用。 建立健全生産管理製度： 涵蓋飼養管理、疫病防控、環境衛生、安全生産、成本核算等各個環節，製定詳細的操作規程和崗位職責。 精細化生産管理： 強調對豬隻生長情況、飼料消耗、疫病發生情況等進行精細化記錄與分析，為決策提供科學依據。 可追溯體係的構建： 介紹如何建立從飼料采購、生産過程到産品齣欄的全程可追溯體係，保障産品質量安全，提升消費者信心。 智能化管理工具的應用： 介紹物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術在養豬生産中的應用，如環境監測係統、智能飼喂係統、疾病預警係統等。 數據分析與決策支持： 強調利用采集到的數據進行分析，挖掘生産中的規律，發現潛在問題，並為生産管理決策提供支持。 人員培訓與技能提升： 強調對養殖場員工進行專業技能培訓，提升其管理水平和操作規範性。 成本控製與效益分析： 介紹如何通過科學管理和技術應用，有效控製生産成本，提高經濟效益。 第七章：綠色養豬的未來展望 展望綠色生態養豬的未來發展趨勢，本書將探討技術創新、市場需求、政策導嚮等方麵的影響。 循環農業模式的深化： 探討養豬業如何更深入地融入循環農業體係，與其他産業（如種植業、能源業）形成協同發展。 生物技術在綠色養豬中的應用： 展望基因編輯、精準育種等生物技術在提升豬隻抗病力、生長性能，以及開發新型飼料添加劑等方麵的潛力。 消費者對綠色豬肉的需求變化： 分析市場對高品質、安全、健康豬肉的需求趨勢，以及綠色養豬如何滿足這些需求。 政策支持與行業發展： 探討國傢和地方政府在推動綠色養豬發展方麵的政策支持，如補貼、稅收優惠、技術推廣等。 綠色認證與品牌建設： 介紹綠色豬肉的認證體係，以及如何通過品牌建設，提升綠色養豬産品的市場競爭力。 本書並非一本簡單的技術手冊，而是一本係統性地引導讀者構建和實踐綠色生態養豬模式的指南。它鼓勵養豬從業者轉變觀念，擁抱創新，將科技與自然和諧統一，共同邁嚮一個更加健康、可持續的養豬未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我覺得“接地氣”的一點，是它並沒有迴避養殖過程中可能遇到的各種問題，反而將其作為重點來講解，並且給齣瞭非常有針對性的解決方案。我記得書中有一章，專門講到瞭仔豬的應激反應，以及如何通過科學的管理來減輕和預防這些應激。它詳細地分析瞭導緻仔豬應激的各種原因，比如環境的改變、運輸、操作等等，然後給齣瞭具體的應對措施，比如如何逐步適應新的環境，如何減少不必要的乾擾，以及如何通過藥物或者飼料添加劑來緩解應激。這種“以人為本”的養殖理念，讓我覺得非常受用。它讓我明白，養豬不僅僅是追求産量和效益，更重要的是關注仔豬的健康和福利。而且，書中還提到瞭如何通過對仔豬行為的觀察，來判斷它們的健康狀況，以及如何及時發現和處理各種疾病。這種細緻入微的觀察和診斷方法，讓我覺得非常實用。我感覺，這本書不僅僅是告訴瞭我“怎麼做”，更重要的是告訴瞭我“為什麼這麼做”，讓我能夠從根本上理解養殖的規律，從而更好地進行養殖管理。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來養豬這件事，還可以這麼“玩”。我之前養豬，很多時候就是憑著感覺來，什麼時候該打疫苗，什麼時候該加飼料，都是根據經驗來判斷，有時候效果好，有時候效果也不好，自己也說不清楚為什麼。這本書，簡直就像給我打開瞭一扇新世界的大門。它裏麵講的那些“工廠化培育”的理念，讓我看到瞭養豬業的未來。不僅僅是簡單的喂養，而是從仔豬的齣生到齣欄，每一個環節都經過瞭精密的計算和規劃。我記得書裏特彆強調瞭仔豬的早期營養管理，不僅僅是簡單地喂飽，而是根據仔豬的生長階段，提供最適閤的營養配比，而且還講到瞭一些非常具體的飼喂方案，比如在哪個階段應該增加哪些微量元素，什麼時候需要調整飼料的粗蛋白質含量等等，這些細節，是我以前從未關注過的，但細想一下，確實非常重要。因為仔豬畢竟是小生命，它們的生長發育過程是一個非常敏感的階段，稍有不慎，就可能影響它們一生的健康和生長潛力。書裏還講到瞭環境控製的重要性，比如溫度、濕度、通風等等，這些因素看似微小，但對仔豬的健康和生長速度卻有著巨大的影響。通過精細化的管理，把這些環境因素控製在一個最佳的範圍內，可以有效地減少仔豬的應激反應，提高它們的免疫力，從而降低發病率。我之前也知道環境重要，但不知道具體應該怎麼做，這本書提供瞭非常係統的指導，讓我能夠有目標、有方法地去改善我的養殖環境。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的地方，是它對於“標準化”的極緻追求。我一直覺得，養殖業想要升級，關鍵就在於標準化，沒有標準，就談不上效率，更談不上質量的穩定。而這本書，恰恰在這方麵給我提供瞭最直接、最有效的解決方案。它不僅僅是理論上的宣講，而是將“標準化”滲透到瞭養殖的每一個細微之處。從仔豬的品種選擇，到母豬的管理，再到仔豬的保育，每一個環節都有非常詳細的標準操作規程。比如說，在仔豬齣生後的護理方麵，書裏就詳細列舉瞭臍帶處理、斷奶、斷牙、斷尾等一係列操作的標準化流程，並且給齣瞭具體的操作要點和注意事項。這讓我意識到，很多時候，我們覺得很難把控的事情，其實都有其內在的規律和標準，隻要我們能夠掌握並嚴格執行這些標準，就能大大提高工作效率，同時也能保證操作的準確性和一緻性。更讓我驚喜的是，這本書還涉及到瞭一些非常前沿的養殖技術，比如早期斷奶的策略，以及如何通過營養調控來提高仔豬的瘦肉率。這些技術，是我之前接觸到的書籍中很少涉及到的，它們讓我看到瞭養豬業的科學性和技術性，也讓我對未來的養殖充滿瞭信心。我之前總覺得，養豬就是一個體力活，靠經驗吃飯，但這本書讓我明白，養豬更是一個技術活，需要科學的知識和精細化的管理。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大驚喜，在於它對“工廠化”養殖模式的係統性解讀。我之前對“工廠化”養殖的理解，可能還停留在比較粗淺的層麵，認為它就是規模大、自動化程度高。但是，這本書讓我看到瞭“工廠化”養殖背後更深層次的意義。它不僅僅是追求規模的擴張，更是對整個養殖流程的精細化、標準化、智能化改造。書裏麵詳細地介紹瞭如何建立一個高效運轉的“養豬工廠”，包括從種豬的引進和管理，到胚胎移植、人工授精等繁殖技術，再到仔豬的早期保育、生長育成，以及最後的齣欄和銷售。每一個環節，都經過瞭科學的設計和優化，力求達到最高的效率和最低的成本。我印象最深刻的是，書中還提到瞭如何利用大數據和人工智能技術來輔助養殖管理，比如通過傳感器實時監測仔豬的生長數據和健康狀況，然後利用算法進行分析，及時發現潛在的問題，並采取相應的乾預措施。這種智能化養殖模式，讓我看到瞭養豬業的科技化和未來化發展方嚮。我之前覺得養豬就是一個比較傳統、比較“土”的行業，但是這本書讓我看到瞭它也可以如此現代化、如此高科技。

評分☆☆☆☆☆

這本書的寫作風格，也讓我覺得耳目一新。不同於那些枯燥乏味的教科書，它更像是一位經驗豐富的養豬前輩，用非常平實、易懂的語言，把那些復雜的養殖技術娓娓道來。我記得書裏在講到疾病防控的時候，並沒有一味地羅列各種疾病的名稱和癥狀，而是從仔豬的免疫係統發育入手，詳細講解瞭如何通過科學的飼養管理和疫苗接種，來建立仔豬強大的免疫屏障。而且，在講述一些具體的處理方法時，還配有清晰的圖片和圖示，這對於我這種實踐操作型的人來說，簡直是福音。我最怕的就是那種純理論的書，看得時候好像懂瞭，實際操作起來就完全不是那麼迴事。這本書的圖文並茂，讓我能夠更好地理解和掌握那些技術要點，並且能夠快速地應用到我的養殖實踐中。我還特彆喜歡書中提到的“問題導嚮”的思路，它總是從養殖過程中可能齣現的問題齣發，然後給齣相應的解決方案。這種方式，讓我能夠更有針對性地去學習和解決我在養殖過程中遇到的實際睏難。比如，在講到仔豬腹瀉的時候，它不會簡單地告訴你用什麼藥，而是會從仔豬的消化生理特點齣發，分析腹瀉的可能原因，然後給齣多方麵的防控措施，包括飼料的調整、環境的改善、疫苗的接種等等，這種 holistic 的思維方式，讓我受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，剛拿到手的時候，我以為隻是又一本普通的養殖技術書籍，大概就是講講怎麼喂飼料，怎麼防疫，一些老生常談的東西。我之前也看過不少，很多都寫得大同小異，很多技術名詞看得人頭暈，而且很多根本就不接地氣，理論講得天花亂墜，實際操作起來卻完全不是那麼迴事。這次之所以會買這本書，很大一部分原因是被它書名裏的“工廠化培育”幾個字吸引瞭。我一直覺得，傳統的養殖方式已經跟不上時代瞭，尤其是在追求效率和效益的今天，那種一傢一戶、靠經驗摸索的方式，雖然有它的溫情，但在規模化、標準化生産麵前，顯得有些力不從心。我對“工廠化”這個概念，一直有著很高的期待，總覺得它意味著一種更科學、更係統、更高效的生産模式，能夠最大程度地減少人力成本，提高産齣，並且能夠通過標準化的流程，保證産品質量的穩定性。我希望這本書能夠像一個精密的齒輪，將那些零散的養殖知識咬閤在一起，形成一個緊密、高效的運轉體係，讓我能夠真正理解並實踐這種現代化的養殖理念。而且，書名裏還加上瞭“瘦肉型仔豬”，這錶明它不僅僅是關於養殖過程，更是對目標産品的明確指嚮，這就更好瞭，我一直想在我自己的養殖場裏，能夠培育齣更高品質的仔豬，讓我的養殖業更具競爭力，所以，這本書的內容，如果能在這個方嚮上給我帶來啓發和實操性的指導，那就太棒瞭。我非常期待它能帶我走進一個全新的養殖世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的一點，是它對“科技賦能”養殖業的深刻洞察。我之前可能對養豬的印象還比較傳統，認為這是一個靠經驗和體力的行業。但是，這本書讓我看到瞭科技在養豬業中的巨大潛力。書中詳細介紹瞭如何利用現代化的設備和技術，來提升養殖的效率和效益。比如，它提到瞭如何利用自動飼喂係統，來精確控製飼料的投放量和配比，以及如何利用環境控製係統，來維持最佳的生長環境。更讓我感到興奮的是，書中還提到瞭利用基因檢測技術，來選擇高瘦肉率的種豬，以及利用生物發酵技術，來提高飼料的利用率和仔豬的健康水平。這些前沿的技術，讓我看到瞭養豬業的無限可能，也讓我對未來的養豬充滿瞭期待。我之前可能覺得，這些高科技的東西離我們養豬場很遠，但是這本書讓我明白，科技已經開始深入到養殖的每一個環節，並且正在改變著整個行業。它讓我意識到，想要在未來的養豬業中立足，就必須擁抱科技，並且積極地學習和應用這些新技術。

評分☆☆☆☆☆

這本書在講解仔豬的“培育”過程時，給我最大的啓發在於它對“生命周期管理”的強調。我之前可能更多地關注仔豬在不同階段的飼養，而這本書則將仔豬的整個生命周期作為一個整體來考慮，並且為每一個階段都製定瞭詳細的管理方案。從母豬的配種、懷孕、哺乳，到仔豬齣生後的護理、斷奶、保育，再到最後的生長育成，每一個環節都緊密相連，相互影響。書裏非常詳細地介紹瞭如何優化母豬的生産性能，以提高仔豬的齣生率和初生重，以及如何科學地進行斷奶，減少仔豬的應激反應。更重要的是，它強調瞭早期營養對仔豬生長潛力的影響，以及如何通過精細化的飼喂管理，來最大程度地挖掘仔豬的生長潛力。我之前可能總是把重點放在仔豬長多大、長多重上，而這本書讓我明白，仔豬的健康和免疫力，纔是支撐其良好生長的基礎。而且，書中還提到瞭如何通過長期的管理，來塑造仔豬的肉質，不僅僅是追求瘦肉率，還包括肉的嫩度、顔色等等，這些細緻的方麵，讓我對“培育”有瞭更深層次的理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到“實用”的地方，在於它非常注重細節的呈現。我之前看過不少養殖書籍，很多時候都是講一些大方嚮，具體的執行起來，卻感覺無從下手。這本書則不同，它在講解每一個操作的時候，都會非常細緻地描述。比如，在講到仔豬的斷牙、斷尾時，它不僅告訴你為什麼要這樣做，還詳細地介紹瞭具體的操作方法、工具的選擇，甚至包括操作的時機和力度。這些細微之處，看似不起眼，但卻直接關係到操作的成效和仔豬的健康。我記得書裏還專門提到瞭如何預防和處理仔豬常見的操作性損傷，以及如何通過科學的管理來降低這些損傷的發生率。這讓我覺得，這本書不僅僅是知識的傳授，更是一種經驗的分享，將一些寶貴的養殖技巧毫無保留地傳遞給瞭讀者。而且，書中還穿插瞭一些案例分析，通過具體的例子來講解理論知識，這讓我能夠更好地理解和消化這些內容。我感覺，這本書就像一位經驗豐富的師傅，手把手地教你如何做好每一項工作，讓你在實踐中能夠少走彎路。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我最受益的部分，絕對是它對“瘦肉型仔豬”培育的獨到見解。我一直覺得，養豬的最終目的，就是為瞭經濟效益，而瘦肉率，無疑是影響經濟效益最重要的因素之一。過去，我可能隻是單純地追求仔豬的生長速度，而忽略瞭肉質的改良。但是，這本書讓我明白瞭，想要真正提高養殖效益，就必須在“瘦肉型”上下功夫。它不僅僅是簡單地告訴你吃什麼能長肉，而是從遺傳、營養、管理等多個維度，詳細闡述瞭如何培育齣高瘦肉率的仔豬。我記得書裏有一章，專門講到瞭不同品種的仔豬在瘦肉率上的差異，以及如何通過科學的雜交和選育，來獲得更優良的種源。這讓我意識到，品種的選擇，是培育瘦肉型仔豬的第一步，也是最關鍵的一步。此外，書中還詳細介紹瞭在不同生長階段，如何通過調整飼料配方來促進瘦肉的形成，比如在仔豬生長中後期，如何增加蛋白質的供給，同時控製脂肪的堆積，以及如何利用一些特定的添加劑來提高瘦肉率。這些具體的指導，讓我覺得這本書不僅僅是一本理論書籍，更是一本操作手冊，為我提供瞭非常實用的工具和方法。我之前也看過一些關於肉質改良的書，但很多都比較籠統，沒有這本書這樣具體和深入。