杧果精准栽培技术 刘德兵 著 农业基础科学专业科技 新华书店正版图书籍 中国农业科学技术出版社 图片色 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511633187

商品编码：29276101540

丛书名： 杧果精准栽培技术.

开本：16开

杧果精准栽培技术

作  者: 刘德兵 著 定  价: 48 出?版?社: 中国农业科学技术出版社 出版日期: 2017年09月01日 页  数: 162 装  帧: 平装 ISBN: 9787511633187 ●章 概述
●一、杧果的营养价值与经济价值
●二、杧果的贸易及发展前景
●三、杧果的栽培历史与分布
●四、我国杧果生产中存在的问题
●五、发展对策
●六、科研进展情况
●第二章 杧果的类型和品种
●一、杧果的类型
●二、杧果的主要商业栽培品种
●三、我国各产区的主栽品种
●四、杧果品种区域化
●第三章 杧果的生物学特征
●一、植物学特征
●二、生物学特性
●三、对环境条件的要求
●第四章 杧果苗木繁殖技术
●一、实生苗的培育技术
●二、嫁接技术
●三、袋装苗的培育......

内容简介

刘德兵著的《杧果精准栽培技术》共8章，内容基本涵盖杧果的全部基础知识和栽培管理技术措施，系统论述了杧果营养价值与经济价值；杧果的类型和品种：杧果的生物学特性；杧果苗木繁殖技术；杧果园的建立及幼树的管理；成年杧果树的管理；杧果采收与储运和杧果病虫害等，既有一般常识的归纳总结，亦有近期新的栽培管理技术措施介绍，可作为杧果生产者的参考，也可作为大专院校师生的教、学参考。

刘德兵 著

刘德兵，1975年生于河南省信阳市，博士，硕士生导师，海南省”515人才工程”第二层次人才。1998年毕业于河南职业技术师范学院，获学士学位；2001年毕业于西北农林科技大学，获硕士学位：2007年毕业于华南热带农业大学，获博士学位。2012年7月至2012年12月在日本宇都宫大学开展不错访问学者工作；2013年4月至2014年4月在美国康奈尔大学开展访问学者合作研究。在热带园艺领域从事了二十多年的研究、教学和技术推广工作，目前主要致力于水肥耦合机制、果园省力化管理及农业物联网技术方面的研究。先后主持农业部基金2项、人力资源和社会保障部基金1项、海南省科技基金4项、海南省教育厅基金4项、海南省......

《杧果精准栽培技术》是一本由刘德兵先生倾力撰写的，专注于现代农业科技发展的著作，隶属于农业基础科学专业领域。本书由享有盛誉的中国农业科学技术出版社出版，并由新华书店正版发行，保证了其内容的权威性和准确性。 本书以“精准”二字为核心，深刻阐释了在当前科技日新月异的农业发展背景下，如何运用先进的科学技术和管理理念，实现杧果栽培的精细化、智能化和高效化。区别于传统的经验式种植，本书强调的是基于科学数据和精准调控的生产模式，旨在帮助广大杧果种植者突破瓶颈，提升产量和品质，增强市场竞争力。 第一部分：杧果的生物学基础与优良品种选择 在深入探讨栽培技术之前，本书首先从杧果的生物学特性入手，为读者打下坚实的理论基础。这包括： 杧果的起源、分布与植物学特征： 详细介绍了杧果属（Mangifera）的起源地、全球主要栽培分布区域，以及杧果树的形态学特征，如根系、茎干、叶片、花序、果实等。深入理解这些基本特征，是后续栽培管理的前提。 杧果的生长发育规律： 阐述了杧果树一年四季的生长周期，包括萌芽、展叶、开花、坐果、果实发育成熟等不同阶段的生理生化变化。特别强调了不同生长阶段对温度、光照、水分、养分等环境因素的需求差异。 杧果的繁殖技术： 介绍了杧果的无性繁殖技术，如嫁接、压条等，并详细讲解了不同砧木的选择原则、嫁接方法、愈合管理等关键技术。同时，也对种子繁殖进行了初步介绍，但强调其在品种选育中的作用。 优良杧果品种的鉴别与选择： 针对不同地区的气候特点、土壤条件和市场需求，本书系统性地介绍了国内外市场上主流的、具有推广价值的杧果优良品种。包括各品种的起源、主要特征（如果实大小、形状、颜色、风味、成熟期、抗病性等），以及其适宜的栽培区域。本书特别强调了根据自身条件选择最适宜品种的重要性，避免盲目跟风。 第二部分：精准建园与苗木繁育 一个成功的杧果园，始于精心的规划和高质量的苗木。本书在这一部分着重阐述： 建园选址与规划： 详细指导读者如何根据杧果的生长习性，选择适宜建园的地块。这包括对土壤、水源、地形、光照、交通等方面的评估。并提供科学的园林规划方案，如株行距的确定、地形改造、灌排系统设计、道路建设等，为后续的集约化管理奠定基础。 土壤改良与准备： 强调了土壤是杧果生长的基础。本书详细介绍了如何通过测土配方施肥、有机肥施用、绿肥种植、土壤深翻、改良酸碱度等措施，将土壤改良至最适宜杧果生长的状态。 优质苗木的繁育与选择： 详细阐述了如何从母树的选择、枝条的采集、嫁接技术的实施、苗床的管理到出圃前的检疫等一系列环节，保证所培育的杧果苗木健壮、无病虫害，具有优良的遗传特性。同时，也指导读者如何从正规渠道选购符合标准的种苗，避免假冒伪劣产品。 定植技术与早期管理： 提供了科学的定植方法，包括挖定植穴、施基肥、栽植深度、培土、浇定根水等。并重点讲解了苗木定植后的早期管理，如防寒、防旱、病虫害防治、整形修剪等，确保幼树能快速缓苗，健康生长，尽早进入结果期。 第三部分：精准水肥管理 水肥是杧果生长发育的关键，本书将“精准”理念贯穿于水肥管理的每一个环节： 杧果对水分的需求与水分管理： 深入分析了杧果不同生长发育阶段对水分的需求量和生理反应。重点介绍了基于传感器监测（如土壤水分传感器）、气象数据分析以及作物模型预测的精准灌溉技术，如滴灌、喷灌、微喷灌等。强调了如何根据土壤湿度、天气预报和作物长势，适时适量地进行灌溉，避免水分胁迫或过度灌溉。 杧果对养分的需求与施肥策略： 详细阐述了杧果生长过程中对氮、磷、钾、钙、镁、硫以及各种微量元素的需求规律。本书重点介绍了测土配方施肥和叶面诊断技术，通过科学检测土壤和叶片中的养分含量，精确计算出不同生育期所需肥料的种类、数量、比例和施用时期。 精准施肥技术： 结合现代化农业机械和技术，本书介绍了 fertigation（水肥一体化）技术，将肥料溶解在灌溉水中，通过滴灌或喷灌系统同步施入，实现了养分的高效利用和精准投放。同时，也讲解了不同肥料形态（如缓释肥、速效肥）的科学应用。 有机肥与生物肥料的应用： 强调了有机肥在改善土壤结构、提高肥力、促进作物生长方面的作用，并指导读者如何科学地施用堆肥、厩肥等。同时，也介绍了微生物菌剂、海藻提取物等生物肥料的应用，提升杧果的品质和抗逆性。 第四部分：精准整形修剪与花果管理 合理的整形修剪和精细的花果管理，是获得高产优质杧果的关键，本书提供了系统性的指导： 杧果树形整形技术： 介绍了根据品种特性和栽培模式，塑造不同树形（如开心形、疏层形、主干形等）的方法。重点讲解了幼树的整形，以及不同时期（如生长期、结果期）的修剪原则和技术，旨在构建通风透光、结果集中、便于管理的优良树体结构。 结果枝的识别与修剪： 详细讲解了杧果的抽梢特性和结果母枝的识别方法，以及如何通过修剪引导新梢的生长和结果母枝的形成。这包括夏季修剪、冬季修剪、回缩修剪等，以平衡树势，促进结果。 促花保花技术： 深入分析了影响杧果开花的关键因素，如温度、光照、激素水平等。本书重点介绍了通过环剥、环割、喷施植物生长调节剂等技术，打破植株的营养生长优势，促进花芽分化，提高开花量。 疏花疏果与套袋技术： 阐述了“少而精”的果实发育原则。详细讲解了如何根据树势、花量和坐果情况，进行科学的疏花疏果，去除弱花、弱果、畸形果，保证留下的果实能够获得充足的养分，发育成为优质果实。同时，介绍了套袋技术，有效预防病虫害，提高果实商品率。 果实品质调控： 讲解了通过水肥管理、激素调控、病虫害防治等综合措施，优化果实的大小、形状、色泽、风味、糖度、维生素含量等品质指标，满足不同市场需求。 第五部分：病虫害精准防控与绿色生产 本书将病虫害的防治提升到“精准”和“绿色”的高度： 杧果主要病虫害的识别与诊断： 全面介绍了杧果生产中常见的病害（如炭疽病、煤污病、褐斑病、蒂腐病等）和虫害（如蓟马、介壳虫、螨虫、螟虫等）。提供了详细的图文并茂的识别指南，帮助读者准确判断病虫害的种类和发生程度。 精准监测预警技术： 强调了“预防为主，防治结合”的原则。本书详细介绍了如何利用气象监测设备、虫情测报灯、性诱捕器、病原菌检测技术等，对病虫害进行早期监测和预警，做到早发现、早报告、早处理。 绿色防控与综合治理（IPM）： 重点推广了综合性病虫害管理（Integrated Pest Management, IPM）策略。这包括： 农业防治： 如轮作、间作、改变播种期、清除病残体等。 物理防治： 如诱捕、驱赶、覆盖、阻隔等。 生物防治： 利用天敌（如寄生蜂、捕食螨、捕食性昆虫）或微生物制剂（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌）来控制病虫害。 化学防治： 强调在必要时，选择低毒、高效、低残留的农药，并严格按照剂量、时期和方法进行施用，尽量减少对环境和人体的负面影响。本书也重点介绍了选择性农药的应用。 抗病品种的选择与抗性诱导： 再次强调了选择抗病品种的重要性，并介绍了一些能够提高植株自身抗病能力的栽培措施。 安全用药与农产品质量安全： 详细讲解了农药安全使用的相关法规和技术要求，包括农药的选购、储存、使用、残留检测等，确保生产出安全、优质的杧果产品。 第六部分：采收、贮藏与商品化处理 本书的最后一章，将视线聚焦于果实的收获与上市： 最佳采收时期判断： 依据果实成熟度指标（如颜色、硬度、可溶性固形物含量、淀粉含量、呼吸强度等），指导读者准确判断杧果的最佳采收时期，以保证果实最佳的食用品质和贮藏性能。 科学采收技术： 介绍了正确的采收方法，如使用专用的采摘工具，轻拿轻放，避免损伤果实，减少采后损失。 采后处理与商品化分级： 讲解了采后清洗、预冷、分级（按大小、颜色、品质）、包装等环节，提高果实的商品价值。 安全贮藏技术： 介绍了不同贮藏条件（如温度、湿度、气体组成）对杧果贮藏寿命的影响。重点讲解了冷藏、气调贮藏等技术，以延长杧果的货架期，满足市场供应需求。 包装与运输： 提供了关于杧果包装材料选择、包装形式设计以及运输过程中的保鲜技术，确保果实能够安全、完好地送达消费者手中。 总结： 《杧果精准栽培技术》一书，是一部集理论性、实践性和前瞻性于一体的杧果栽培专著。刘德兵先生凭借其深厚的专业知识和丰富的实践经验，系统地梳理和总结了现代杧果产业发展的最新科技成果。本书不仅是杧果种植者的宝贵参考书，也是农业科研人员、技术推广人员以及相关院校师生不可多得的学习资料。通过学习本书，广大杧果从业者将能够掌握更科学、更高效的种植管理方法，实现杧果产业的绿色、可持续发展，创造更大的经济效益和社会价值。本书的内容严谨、条理清晰、图文并茂，语言通俗易懂，力求将复杂的技术转化为易于理解和操作的指导，真正做到为农业生产服务。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在县级农业技术推广站工作的技术员，常年与一线农户打交道。我们经常面临着如何将最新的农业科技成果推广给农民的问题。《杧果精准栽培技术》这本书，听起来就是一个非常适合推广的题材。我希望书中能够提供一些切实可行、易于农民理解和掌握的技术。例如，在病虫害防治方面，我希望它能够介绍一些简单易行的监测方法，以及一些低成本、高效的生物防治或物理防治技术，帮助农民减少对化学农药的依赖。在施肥方面，我希望它能介绍如何通过简单的土壤测试，来判断土壤肥力状况，并根据杧果的生长情况，制定简单的配方施肥建议，避免盲目施肥造成的浪费。此外，对于一些常用的栽培技术，例如修剪、疏花疏果、套袋等，我希望书中能够提供详细的图文并茂的讲解，让农民能够一目了然地学会操作。这本书如果能够帮助我更有效地指导农民进行杧果种植，解决他们在生产中遇到的实际问题，那么它对我们推广部门来说，将是一本非常有价值的参考书。

评分☆☆☆☆☆

我是一名来自南方地区，从事多年水果种植的农场主，杧果一直是我们的主要经济作物之一。近年来，我深切地感受到，随着气候变化和市场需求的多样化，传统的杧果种植模式面临着越来越大的挑战。因此，一本能够指导我们进行“精准栽培”的书籍，对我来说具有极其重要的意义。我希望这本书能够提供一些前沿的、具有科学依据的栽培理念和技术。例如，在土壤肥力管理方面，我期待书中能够介绍如何通过土壤检测来评估土壤的肥力状况，并根据检测结果制定精准的施肥方案，实现养分的科学配比和时机把握。在水分管理方面，我希望它能介绍如何利用传感器等现代技术，实时监测土壤湿度和植株的需水量，从而实现精准灌溉，节约水资源，同时避免水分胁迫对杧果品质造成的影响。此外，对于病虫害的预测和防治，我也希望书中能提供一些基于大数据分析或生物防治的先进方法，帮助我们实现绿色、可持续的病虫害管理。这本书如果能够为我们提供一套完整的、可落地的“精准栽培”体系，那将对我们农场的转型升级起到至关重要的作用。

评分☆☆☆☆☆

在我的家乡，杧果的种植已经有着悠久的历史，然而，传统的种植方式往往依赖于经验，缺乏科学的指导，导致产量和品质波动较大，也容易受到病虫害的影响。我一直希望能找到一本真正能够帮助我们改进种植技术的书籍。这本书的《杧果精准栽培技术》这个名字，听起来就非常契合我的需求。我希望它能够详细介绍杧果在不同生长阶段对光照、温度、湿度、土壤等环境条件的需求，以及如何通过人为的干预来优化这些条件，达到最佳的生长状态。例如，在光照管理方面，我希望书中能介绍如何通过合理的修剪和树形培养，来改善树冠内部的光照条件，从而促进花芽分化和果实着色。在温度管理方面，我希望它能介绍如何通过覆盖、遮阳、通风等措施，来调节果园的温度，避免极端温度对杧果生长造成的负面影响。此外，对于土壤管理，我期待书中能提供一些关于土壤改良、测土配方施肥、有机肥的应用等方面的详细指导，帮助我们构建健康、肥沃的土壤环境。我非常渴望能够通过这本书，掌握一套科学、系统的杧果栽培技术，从而提高产量，改善品质，增加经济效益。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被其厚重感所吸引，这似乎预示着内容之丰富。作为一名对杧果产业有着深厚情感的从业者，我一直致力于探索更科学、更高效的种植模式。近年来，随着市场竞争的加剧和消费者对产品品质要求的不断提高，传统的种植方式已经越来越难以满足需求。因此，一本能够提供“精准栽培技术”的书籍，对我来说具有莫大的吸引力。我非常期待书中能够深入剖析杧果生长发育的各个环节，并针对每一个环节提出具体的、可操作的“精准”措施。例如，在营养管理方面，我希望它能详细介绍不同生育期杧果对各种营养元素的需求量，以及如何通过精准施肥来满足这些需求，避免过量或不足造成的浪费和损失。在水分管理方面，我希望它能提供关于不同气候条件下、不同土壤类型下杧果的需水量估算方法，以及如何利用先进的灌溉技术实现精准灌溉，节约用水，提高水分利用效率。此外，对于病虫害防治，我同样寄予厚望，希望书中能介绍如何通过科学的监测手段，及时发现病虫害的发生，并提供一系列绿色、环保、高效的综合防治策略，最大限度地减少化学农药的使用，生产出安全、健康的杧果。我深信，科学的技术能够真正地提升杧果产业的整体水平，而这本书，很有可能就是我们实现这一目标的关键。

评分☆☆☆☆☆

我是一家大型水果种植企业的技术总监，我们一直在寻求最先进、最科学的杧果种植技术，以保持我们在市场上的竞争力。《杧果精准栽培技术》这本书，正是我们一直寻找的。我希望书中能够提供一些具有前瞻性和创新性的技术理念。例如，在基因组学和分子生物学层面，我希望它能够介绍如何利用这些最新的科技成果，来选育更优质、更抗逆的杧果品种，或者通过基因改良来提高杧果的产量和品质。在智能农业和大数据应用方面，我希望它能介绍如何利用物联网、传感器、无人机、人工智能等技术，来构建智能化、数字化的杧果种植管理系统，实现对果园环境、作物生长、病虫害等进行实时监测和精准调控。此外，对于采后商品化处理和冷链物流，我也希望书中能够提供一些最新的技术和经验，以最大程度地延长杧果的货架期，保持其新鲜度和品质。这本书如果能够为我们提供一套完整的、可操作的智能化、精细化管理方案，那将极大地推动我们企业的技术升级和产业发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，色彩搭配也很和谐，给人的第一印象就很好。我是一名在农村从事多年杧果种植的农户，虽然有一定的经验，但总觉得在理论知识上有所欠缺，尤其是在面对一些新的技术和挑战时，常常感到力不从心。因此，当看到这本《杧果精准栽培技术》时，我感觉像是找到了救星。我希望这本书能够深入浅出地讲解杧果生长过程中遇到的各种问题，并且提供切实可行的解决方案。我尤其关注书中关于如何提高杧果产量和品质的章节。例如，在施肥方面，我希望它能详细介绍各种肥料的特性、作用以及施用方法，特别是如何根据杧果的生长阶段和土壤肥力情况，制定个性化的施肥方案。在水分管理方面，我希望它能介绍如何科学地进行灌溉，避免水分胁迫或过湿，从而保证杧果的健康生长。此外，对于病虫害防治，我希望书中能够提供一些最新的、环保的防治技术，帮助我们减少农药的使用，生产出绿色、健康的杧果。我期待这本书能够帮助我掌握更先进的杧果栽培技术，从而提高我的种植效益，也为消费者提供更优质的杧果。

评分☆☆☆☆☆

收到一本关于杧果精准栽培技术的书，名字是《杧果精准栽培技术》，作者是刘德兵，属于农业基础科学专业科技类，由中国农业科学技术出版社出版，据说是新华书店正版。拿到书后，我第一时间翻阅了一下，虽然这本书的封面图片色彩鲜艳，但我的关注点更多在于内容本身。作为一个长期从事农业生产，并且对杧果种植有着浓厚兴趣的读者，我对这本书的期待值非常高。我希望它能为我解决在实际生产中遇到的各种问题，例如如何更有效地提高杧果的产量和品质，如何应对日益复杂的病虫害防治问题，以及如何在不增加过多成本的前提下，实现精细化管理。我对书中的理论知识和实践指导都抱有很高的期望，希望它能提供一些前沿的技术理念和实用的操作方法。同时，我也希望作者能够用通俗易懂的语言来阐述复杂的科学原理，让普通农民也能够理解和掌握。毕竟，再好的技术，如果无法落地，那也只是纸上谈兵。我对书中关于土壤改良、施肥管理、水分调控、病虫害综合防治、修剪整形、授粉助孕、套袋技术、采后处理等方面的论述特别感兴趣，希望能从中找到一些创新的思路和有效的解决方案，从而能够更好地指导我今后的杧果种植实践。我对这本书的期待，不仅仅是希望能学到一些知识，更希望它能成为我在杧果种植道路上的得力助手，帮助我克服技术瓶颈，实现增产增收。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在校的农业科学专业的学生，我正在积极地为未来的职业生涯做准备。我对杧果栽培有着浓厚的兴趣，并希望能够在毕业后投身于这个行业。因此，一本高质量的专业书籍对我来说至关重要。《杧果精准栽培技术》这本书，从书名上就透露出其专业性和前沿性。我非常期待书中能够深入探讨杧果的生理生化机制，以及如何在这些机制的基础上，应用现代科技手段来实现精准管理。例如，在营养生理方面，我希望它能够详细阐述杧果对各种矿质营养元素的吸收、转运和代谢过程，以及如何通过根系吸收、叶面喷施等方式，精准地补充这些营养元素，提高肥料利用率。在水分生理方面，我希望它能介绍杧果体内水分的调控机制，以及如何通过精准灌溉和蒸腾调控技术，来优化水分利用，提高抗旱能力。此外，对于果实发育和品质形成，我也希望书中能够提供一些最新的研究成果和技术应用，例如如何通过激素调控、环境控制等手段，来改善果实的硬度、糖度、酸度、风味等品质指标。这本书如果能够为我提供扎实的理论基础和前沿的技术视野，那将是我学习道路上的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

作为一名关注绿色农业发展的消费者，我越来越关注农产品的生产过程。我希望能吃到安全、健康、高品质的杧果，而这一切都离不开科学的种植技术。《杧果精准栽培技术》这本书，让我看到了实现这一目标的希望。我希望书中能够详细介绍在杧果种植过程中，如何采取环保、可持续的措施，来减少对环境的影响，并生产出高质量的果实。例如，在土壤管理方面，我希望它能介绍如何通过增加有机质、轮作、绿肥等方式，来改善土壤结构，提高土壤肥力，减少对化肥的依赖。在病虫害防治方面，我希望它能介绍一些绿色、环保的防治策略，例如利用天敌、生物农药、植物源农药等，来有效控制病虫害，减少化学农药的使用，保障果实的安全性。此外，对于水资源的利用，我也希望书中能介绍一些节水灌溉技术，例如滴灌、喷灌等，从而提高水分利用效率，减少水资源浪费。我希望通过阅读这本书，能够了解杧果是如何被科学、健康地种植出来的，并且能够为我提供一些在日常生活中选择优质、绿色杧果的参考。

评分☆☆☆☆☆

作为一名初入杧果种植领域的新手，我对所有关于杧果的知识都充满了渴望。这本书的标题《杧果精准栽培技术》立刻吸引了我的注意，因为它听起来非常专业且实用。我迫切地希望通过阅读这本书，能够系统地了解杧果的生长习性、对环境条件的要求，以及在不同生长阶段需要采取的具体栽培措施。我特别希望能从中学习到如何通过精准的技术手段，来优化杧果的产量和品质。例如，在育苗阶段，我希望知道如何选择优良的砧木和接穗，如何进行嫁接，如何培育壮苗。在建园定植方面，我希望了解如何选择适宜的园址，如何进行土地改良，如何规划种植密度和株行距。在树体管理方面，我希望学习到科学的修剪方法，如何通过整形来改善树冠通风透光条件，如何促进花芽分化，提高坐果率。此外，对于病虫害的预防和治疗，我也希望书中能够提供详细的指导，让我能够及时有效地应对各种潜在的威胁，保障杧果的健康生长。这本书如果能够教会我如何“精准”地进行每一步操作，那将对我这个新手来说是巨大的帮助。