基本信息
書名:規模化生態肉雞養殖技術
定價:18.00元
作者:黃仁錄,陳輝
齣版社:中國農業大學齣版社
齣版日期:2013-01-01
ISBN:9787565506307
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.422kg
編輯推薦
內容提要
《規模化生態養殖技術叢書》的編寫是一個係統的工程,要求編著者既有較深厚的理論功底,同時又具備豐富的實踐經驗。經過大量的涮研和對主編的遴選工作,組成瞭十個編寫小組,涉及科技人員百餘名。經過一年多的努力工作,本套叢書完成初稿。經過編輯人雖的辛勤工作,特彆是與編著者的反復溝通,後定稿,即將與讀者見麵。
細讀本套叢書.可以體會到這樣幾個特點:
,概念清楚。本套叢書清晰地闡明瞭規模的相對性,體現在其具有時代性和區域性特點;明確丁規模養殖和規模化的本質區彆,生態養殖和傳統散養的不同。提齣規模化生態養殖就是將生態養殖的係統理論或原理應用於規模化養殖之中,通過優良品種的應用、生態無汙染環境的控製、生態飼料的配製、良好的飼養管理和防疫拄術的提供,滿足動物福利需求,獲得高教生産效率、高質量動物産品和高額養殖利潤,同時保護環境,宴現生態平衡。
第二,針對性強,適颱中國國情。本套叢書的編寫者均為來自大專院校和科研單位的畜牧獸醫專傢,長期從事相關課程的教學、科研和技術推廣工作,所養殖的動物以北方畜禽為主,針對我國目前的飼養條件和飼養環境,提齣瞭一整套生態養殖技術理論與實踐經驗。
第三,技術先進、適用。本套叢書所提齣或介紹的生態葬殖技術,多數是編著者在多年的科研和技術推廣工作中的科研成果。同時吸納瞭外部分相關實用新技術,是先進性和實用性的有機結閤。以生態養兔技術為例,詳細介紹r仿生地下繁育技術、生態放養(林地、山場、草場、果園)技術、半草半料養殖模式、中草藥預防球蟲病技術、生態驅蚊技術、生態保暖供暖技術、生態除臭技術、糞便有機物分解控製技術等。再如,規模化生態養鵝拄術中介紹瞭稻鵝共育模式、果園養鵝模式、林下養鵝模式、養鵝治蝗模式和魚鵝混養模式等,很有藉鑒價值。
第四,語言樸實,通俗易懂。本套叢書編著者多數來自農村,有較長的農村生活經曆。從事本專業以來.長期深入農村畜牧生産綫,與廣大養殖場(戶)建立瞭廣泛的聯係。他們熟悉農民語言,在本套從書之中以農民喜聞樂見的語言錶述,更易為基層所接受。
我國畜牧養殖業正處於~個由租放型嚮集約化、由零星散養型嚮規模化、由傢庭副業型嚮專業化、由傳統型嚮科學化方嚮發展過渡的時期。伴隨著科技的發展和人們生活水平的提高,科技意識、環保意識、安全意識和保健意識的增強,對畜産品質量和畜牧生産方式提齣更高的要求。希望本套叢書的齣版,能夠在一係列的畜牧生産轉型發展齣發揮的促進作用。
規模化生態養殖在我國起步較晚,該技術體係尚不成熟,很多方麵處於探索階段,因此,本套叢書在技術方麵難免存在一些局限性,或存在的缺點和不足。希望讀者提齣寶貴意見,以便日後逐漸完善。
目錄
作者介紹
文摘
序言
在我接觸到《規模化生態肉雞養殖技術》這本書之前,我對規模化養殖的印象一直是“高效”與“密集”的代名詞,總覺得這樣的模式很難與“生態”二字聯係起來。然而,這本書徹底顛覆瞭我的認知。它不僅僅是一本養殖技術指南,更是一部關於如何在規模化生産中踐行生態理念的智慧寶典。書中對於養殖場的設計,從選址到布局,都充分考慮瞭自然因素,例如通風、采光、排水等,力求在最大程度上利用自然資源,減少對環境的乾預。在飼料方麵,書中強調瞭使用天然、安全的原料,並給齣瞭不同生長階段的肉雞所需的詳細營養配方,這讓我對肉雞的生長過程有瞭更清晰的瞭解,也讓我對食品安全有瞭更多的信心。讓我最為驚嘆的是,書中在廢棄物處理方麵的創新性思路。它並沒有將雞糞等廢棄物僅僅視為需要處理的汙染物,而是將其視為一種寶貴的資源,通過科學的處理,轉化為有機肥料,實現瞭資源的循環利用,這不僅解決瞭環境汙染問題,還為養殖戶帶來瞭額外的經濟效益。這種“變廢為寶”的理念,讓我看到瞭農業發展的可持續性和無限潛力。書中對疫病防治的講解,也強調瞭預防為主,利用生態調控手段,減少對抗生素的依賴,這對於提升肉雞的健康水平和食品安全具有至關重要的意義。這本書為我打開瞭一個全新的視角,讓我認識到,規模化養殖完全可以做到既高效又環保,既能創造經濟價值,又能保護我們賴以生存的地球。
評分作為一名深耕養殖業多年的老農,我見過太多關於“科技興農”的口號,也體驗過不少“錦囊妙計”的實際效果。這次偶然翻到這本《規模化生態肉雞養殖技術》,說實話,起初我並沒有抱太大的期望。畢竟,市場上這類書籍層齣不窮,很多都流於錶麵,講些不痛不癢的道理,真正能解決實際問題的少之又少。然而,當我深入閱讀這本書後,我纔意識到,這絕對是一本值得我反復研讀的寶藏。它沒有那些華而不實的理論,而是用一種極為務實、接地氣的方式,將規模化生態肉雞養殖的每一個環節都剖析得淋灕盡緻。從選址、場地建設,到品種選擇、飼料配方,再到疫病防治、環境控製,每一個細節都事無巨細地進行瞭詳細的闡述。尤其是關於“生態”二字,書中給齣的具體操作方法,讓我看到瞭傳統養殖模式嚮可持續發展轉型的可行路徑。不再是簡單地追求産量,而是更加注重養殖過程對環境的影響,以及最終産品的安全與健康。書中提供的案例分析也十分到位,真實反映瞭在實際生産中可能遇到的各種問題,並給齣瞭切實可行的解決方案,這對於我這樣身處一綫的養殖戶來說,簡直是雪中送炭。我特彆欣賞書中在飼料配方方麵的講解,它不僅僅是簡單地羅列一些營養成分,而是結閤瞭不同生長階段肉雞的生理需求,以及當地常見的飼料原料,給齣瞭多種靈活搭配的方案,讓我在成本控製和營養均衡之間找到瞭一個理想的平衡點。
評分長久以來,我一直對如何纔能在追求經濟效益的同時,不破壞生態環境抱有深深的疑問。尤其是在農業領域,規模化生産往往伴隨著對土地、水資源以及生物多樣性的巨大壓力。當我捧讀《規模化生態肉雞養殖技術》這本書時,我驚喜地發現,它正是探討這一難題的絕佳範例。這本書不僅僅是一本技術手冊,更是一部關於如何實現農業可持續發展的智慧結晶。它深入淺齣地闡述瞭在規模化養殖的框架下,如何將生態理念融入每一個環節。書中關於養殖場選址的指導,就充分考慮瞭地理位置、水源、土壤條件以及周邊生態環境,強調瞭最大程度地減少對自然資源的破壞。在具體的養殖過程中,它倡導采用科學的飼料配方,減少化學添加劑的使用,並鼓勵利用本地可再生資源,從而降低生産成本,減少環境負擔。讓我尤為贊賞的是,書中對於廢棄物處理的創新性思路,它不僅僅是簡單地將廢棄物視為汙染源,而是將其視為一種寶貴的資源,通過科學的處理,將其轉化為有機肥料,實現瞭循環利用,真正做到瞭“變廢為寶”。這種“零排放”或“低排放”的養殖模式,不僅保護瞭環境,也提升瞭産品的附加值。此外,書中對於疫病防治的講解,也強調瞭預防為主,利用生態調控手段,減少對抗生素的依賴,這對於提升肉雞的健康水平和食品安全至關重要。
評分我是一名剛剛進入養殖行業的新手,對於如何開展規模化養殖,尤其是如何做到“生態”,感到非常迷茫。市麵上的書太多瞭,看得我眼花繚亂,但很多都講得比較籠統,缺乏實際可操作的指導。直到我讀瞭《規模化生態肉雞養殖技術》這本書,我纔覺得找到瞭“主心骨”。這本書就像一本非常詳細的“操作手冊”,把我從養殖場的選址開始,一步步地教我怎麼做。它不僅僅是教我如何蓋雞捨,而是告訴我什麼樣的地塊更適閤,需要注意哪些風水問題,以及如何進行科學的布局,讓雞捨能夠充分利用自然資源。然後是關於雞苗的選擇,它會詳細告訴你不同品種的特點,以及在規模化養殖中應該優先考慮哪些因素,而不是簡單地告訴你“選擇好的品種”。最讓我覺得實用的是關於飼養管理的部分,它把不同生長階段的肉雞需要什麼樣的飼料,需要什麼樣的溫度和濕度,都一一列舉齣來,而且非常具體,甚至告訴你每天需要檢查多少次,需要注意哪些細節。讓我印象最深刻的是,書中反復強調瞭“生態”的重要性,它不是讓你花大價錢去買什麼昂貴的設備,而是教你如何利用自然的力量,比如如何利用通風來調節溫度,如何利用光照來促進雞的生長,如何處理雞糞來減少汙染。這些方法都非常貼閤實際,而且成本不高,對於我們新手來說,這是非常寶貴的經驗。
評分作為一名對食品安全和可持續農業充滿熱情的研究生,我在尋找一本能夠深入探討規模化養殖和生態理念融閤的書籍時,偶然發現瞭《規模化生態肉雞養殖技術》。這本書的齣版方——中國農業大學齣版社,本身就代錶著學術的嚴謹和權威,這讓我對內容充滿瞭期待。果然,閱讀的過程沒有讓我失望。書中不僅涵蓋瞭養殖技術的方方麵麵,更重要的是,它在“生態”這一核心概念上進行瞭深入的挖掘和闡釋。它不是簡單地停留在概念層麵,而是將生態養殖的原則貫穿於整個養殖過程的每一個環節。例如,在環境控製方麵,書中詳細介紹瞭如何通過優化通風係統、溫度濕度調控,以及利用自然光照,來創造一個有利於肉雞生長且符閤生態原則的內部環境。這不僅僅是為瞭提高生産效率,更是為瞭降低能源消耗,減少碳排放。在飼料方麵,書中也倡導使用本地化、可再生的飼料原料,並提供瞭如何科學配比以保證營養均衡的方案,這對於減少長途運輸帶來的環境汙染,以及支持當地農業經濟都有積極意義。更令我贊賞的是,書中對於廢棄物處理的講解,提齣瞭多種循環利用的方式,將養殖過程中産生的糞汙等轉化為有機肥料,不僅解決瞭汙染問題,還實現瞭資源的再利用,這正是生態農業的精髓所在。這本書為我提供瞭一個全新的視角,讓我看到瞭規模化養殖與生態理念之間並非不可調和的矛盾,而是可以相互促進,共同發展。
評分我一直對“規模化”和“生態”這兩個詞在養殖業中的結閤持有一種審慎的態度。過去,規模化往往意味著集約化,追求高密度、高産量,這對環境和動物福利的要求可能就不那麼高瞭。而生態養殖,則常常被視為小眾、成本高昂的選擇,難以實現大規模推廣。這本書徹底打破瞭我的固有認知。它以一種非常係統性的方式,將規模化養殖的效率與生態養殖的可持續性完美地結閤起來。書中對於場地規劃的建議,不僅考慮瞭通風、采光等基本要素,還融入瞭生物安全、廢棄物處理等生態環保理念,讓我認識到,一個科學閤理的養殖場地,本身就是實現生態養殖的基礎。我特彆關注瞭書中關於“生物安全”的部分,它詳細介紹瞭如何通過嚴格的消毒程序、隔離措施以及人員管理,最大限度地降低疫病傳播的風險。這一點對於規模化養殖至關重要,一旦發生疫情,損失將是巨大的。同時,書中也強調瞭如何利用自然資源,例如利用太陽能進行照明和供暖,收集雨水進行清潔等,這些細節都體現瞭其“生態”的理念。讓我印象深刻的是,書中並沒有將生態養殖描繪成一種理想化的、遙不可及的狀態,而是提供瞭一係列具體、可操作的步驟,指導養殖戶如何一步步地將這些理念融入到實際生産中。這種將理論與實踐緊密結閤的寫作方式,讓這本書極具指導意義。
評分我是一名對農業科技發展保持高度關注的業餘愛好者,平時喜歡閱讀一些與農業相關的書籍。當我偶然看到《規模化生態肉雞養殖技術》這本書時,就被其獨特的書名所吸引。“規模化”和“生態”這兩個詞的結閤,讓我看到瞭現代農業發展的新趨勢。閱讀這本書的過程,就像在與一位經驗豐富的養殖專傢進行麵對麵的交流。書中並沒有使用過於晦澀的專業術語,而是用一種非常平實的語言,將復雜的養殖技術講解得清晰易懂。從養殖場的選址、設計,到品種的選擇、飼料的配製,再到疫病的防治、糞汙的處理,每一個環節都被梳理得井井有條。我尤其欣賞書中在“生態”理念上的深入探討。它不僅僅是停留在口號上,而是提供瞭大量具體的、可操作的方法。比如,書中關於利用自然通風來調節雞捨溫度的講解,就讓我看到瞭如何通過巧用自然力量來降低能耗。再比如,關於糞汙處理的章節,書中提供瞭多種方案,將原本令人頭疼的糞汙轉化為有價值的有機肥料,真正做到瞭資源的循環利用。這不僅減少瞭環境汙染,還為養殖戶帶來瞭經濟效益。書中還穿插瞭許多生動的案例,這些案例不僅增加瞭閱讀的趣味性,也讓抽象的技術概念變得更加具體和形象。這本書讓我對規模化養殖有瞭全新的認識,它不再是冰冷的、機械化的生産模式,而是能夠與自然和諧共存,實現可持續發展的智慧型産業。
評分作為一名在鄉村基層從事多年農業推廣工作的技術員,我深知將先進的養殖技術推廣到實際生産中的挑戰。很多時候,技術書籍過於理論化,或者與基層實際情況脫節,導緻推廣效果不佳。然而,當我接觸到《規模化生態肉雞養殖技術》這本書後,我感到眼前一亮。這本書以其高度的實用性和可操作性,為基層農業推廣工作提供瞭極大的便利。書中對於規模化養殖的每一個環節,都進行瞭細緻的分解,並給齣瞭具體的實施方案。例如,在場地建設方麵,書中不僅提供瞭不同規模養殖場的標準圖紙,還詳細講解瞭各種建築材料的選擇、通風係統的設計以及水電設施的布局,這些都是基層技術員在實際指導中經常遇到的問題。更重要的是,書中在“生態”理念的融入方麵,提供瞭非常具體的方法。它並不是要求養殖戶進行大規模的設備改造,而是通過優化管理、調整飼料結構、科學處理糞汙等方式,來逐步實現生態養殖的目標,這使得普通養殖戶更容易接受和實踐。書中還包含瞭豐富的案例分析,這些案例來源於真實的養殖實踐,具有很強的說服力。通過這些案例,基層技術員可以嚮養殖戶展示生態養殖的優勢和成功經驗,從而增強養殖戶的信心。總而言之,這本書為我們基層農業推廣工作提供瞭一個非常好的工具,它能夠幫助我們將先進的養殖理念和技術,有效地傳遞給廣大的養殖戶,推動養殖業朝著更加健康、可持續的方嚮發展。
評分作為一名在城市中居住,卻對鄉村生活和農業發展懷有深厚情感的讀者,我一直渴望瞭解更多關於現代農業發展的真實情況。《規模化生態肉雞養殖技術》這本書,無疑滿足瞭我的這份好奇心。它以一種非常貼近實際的視角,為我展現瞭規模化養殖如何與生態理念完美融閤。書中對於養殖場的設計,不僅僅是考慮瞭空間利用和生産效率,更重要的是,它融入瞭對環境的考量。例如,書中關於通風係統的設計,就強調瞭如何利用自然風,減少對機械設備的依賴,從而降低能耗。在飼料的組成上,書中倡導使用更加天然、綠色的原料,並提供瞭如何科學配比以保證營養均衡的方案,這讓我對我們吃的肉雞有瞭更安心的認識。讓我印象深刻的是,書中對於“生態”的理解,並不是一味地追求高投入,而是通過優化管理、科學利用資源的方式來實現。例如,書中提到的關於糞汙的處理,就提供瞭一係列切實可行的方案,將原本可能造成汙染的廢棄物,轉化為寶貴的有機肥,實現瞭資源的循環利用。這種“變廢為寶”的思路,讓我看到瞭農業發展的無限可能。這本書讓我明白,規模化養殖並非一定會對環境造成破壞,而是可以通過科學的管理和創新的技術,實現經濟效益和環境保護的雙贏。
評分一直以來,我對“規模化”養殖模式持有一些疑慮,總覺得這種模式可能會以犧牲環境為代價。然而,當我翻閱《規模化生態肉雞養殖技術》這本書後,我的看法得到瞭極大的改觀。這本書真正讓我看到瞭規模化養殖與生態保護並非魚與熊掌不可兼得。書中在規劃養殖場的選址時,就充分考慮瞭與周邊環境的協調性,比如如何避開水源地,如何選擇有利於通風的地形,甚至連土壤的滲透性都進行瞭考量,這些細節都顯示齣作者對生態保護的深切關注。在飼養管理方麵,書中並非簡單地強調高密度、高産量的目標,而是更加注重營造一個健康、舒適的養殖環境。它詳細介紹瞭如何通過精細化的溫濕度調控,以及良好的通風係統,來降低肉雞的應激反應,提高其自身免疫力。這不僅有利於肉雞的健康生長,也減少瞭對藥物的依賴。讓我印象深刻的是,書中對於飼料的講解,不僅僅是提供營養配方,而是強調瞭如何利用本地可再生的飼料資源,以及如何減少飼料中的添加劑,從而降低生産成本,並減少對環境的影響。最令我驚嘆的是,書中對於廢棄物處理的創新性解決方案。它將原本的“汙染物”——雞糞,通過科學的處理,轉化為有價值的有機肥料,實現瞭資源的循環利用,這不僅僅解決瞭汙染問題,還為養殖戶帶來瞭額外的收益。這種“循環經濟”的理念,正是現代農業發展的方嚮。
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