9787565506307 规模化生态肉鸡养殖技术 中国农业大学出版社 黄仁录,陈辉 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄仁录，陈辉 著

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• 黄仁录
• 陈辉
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出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565506307

商品编码：29287540471

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：规模化生态肉鸡养殖技术

定价：18.00元

作者：黄仁录,陈辉

出版社：中国农业大学出版社

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787565506307

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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内容提要

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《规模化生态养殖技术丛书》的编写是一个系统的工程，要求编著者既有较深厚的理论功底，同时又具备丰富的实践经验。经过大量的涮研和对主编的遴选工作，组成了十个编写小组，涉及科技人员百余名。经过一年多的努力工作，本套丛书完成初稿。经过编辑人虽的辛勤工作，特别是与编著者的反复沟通，后定稿，即将与读者见面。
细读本套丛书．可以体会到这样几个特点：
，概念清楚。本套丛书清晰地阐明了规模的相对性，体现在其具有时代性和区域性特点；明确丁规模养殖和规模化的本质区别，生态养殖和传统散养的不同。提出规模化生态养殖就是将生态养殖的系统理论或原理应用于规模化养殖之中，通过优良品种的应用、生态无污染环境的控制、生态饲料的配制、良好的饲养管理和防疫拄术的提供，满足动物福利需求，获得高教生产效率、高质量动物产品和高额养殖利润，同时保护环境，宴现生态平衡。
第二，针对性强，适台中国国情。本套丛书的编写者均为来自大专院校和科研单位的畜牧兽医专家，长期从事相关课程的教学、科研和技术推广工作，所养殖的动物以北方畜禽为主，针对我国目前的饲养条件和饲养环境，提出了一整套生态养殖技术理论与实践经验。
第三，技术先进、适用。本套丛书所提出或介绍的生态葬殖技术，多数是编著者在多年的科研和技术推广工作中的科研成果。同时吸纳了外部分相关实用新技术，是先进性和实用性的有机结合。以生态养兔技术为例，详细介绍r仿生地下繁育技术、生态放养(林地、山场、草场、果园)技术、半草半料养殖模式、中草药预防球虫病技术、生态驱蚊技术、生态保暖供暖技术、生态除臭技术、粪便有机物分解控制技术等。再如,规模化生态养鹅拄术中介绍了稻鹅共育模式、果园养鹅模式、林下养鹅模式、养鹅治蝗模式和鱼鹅混养模式等，很有借鉴价值。
第四，语言朴实，通俗易懂。本套丛书编著者多数来自农村，有较长的农村生活经历。从事本专业以来．长期深入农村畜牧生产线，与广大养殖场(户)建立了广泛的联系。他们熟悉农民语言，在本套从书之中以农民喜闻乐见的语言表述，更易为基层所接受。
我国畜牧养殖业正处于～个由租放型向集约化、由零星散养型向规模化、由家庭副业型向专业化、由传统型向科学化方向发展过渡的时期。伴随着科技的发展和人们生活水平的提高，科技意识、环保意识、安全意识和保健意识的增强，对畜产品质量和畜牧生产方式提出更高的要求。希望本套丛书的出版，能够在一系列的畜牧生产转型发展出发挥的促进作用。
规模化生态养殖在我国起步较晚，该技术体系尚不成熟，很多方面处于探索阶段，因此，本套丛书在技术方面难免存在一些局限性，或存在的缺点和不足。希望读者提出宝贵意见，以便日后逐渐完善。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《现代草食畜牧业生产管理实务》 内容简介 本书旨在为从事或即将从事草食畜牧业生产的各类人员提供一套系统、实用、科学的生产管理知识体系。内容涵盖了现代草食畜牧业生产的各个关键环节，从牧草种植与管理、畜禽品种选择与繁育、饲料营养与配制、生产环境调控、疫病防治与健康管理，到产品质量安全控制、市场营销策略、可持续发展理念等，力求做到全面、深入、易于理解和操作。 第一章 牧草种植与管理 本章将重点介绍适应不同地理环境和气候条件的优良牧草品种选择。内容包括： 牧草品种的选择与评价： 详细分析不同牧草的营养价值（如粗蛋白、粗纤维、消化能含量）、产量潜力、抗逆性（抗旱、抗寒、抗病虫害）、适口性以及再生能力。针对我国不同区域的自然条件，推荐适宜种植的禾本科牧草（如狼尾草、百喜草、墨西哥类、狗牙根等）和豆科牧草（如紫花苜蓿、三叶草、多花黑麦草等），并介绍牧草新品种的引进与评价方法。 种植技术与田间管理： 深入阐述牧草的播种技术（适时播种、播种量、播种深度、播种方式）、土壤 preparation（耕翻、耙地、施肥）、幼苗期管理（除草、间苗）、生长期的管理（灌溉、追肥、病虫草害防治）。 牧草的刈割与调制： 介绍适宜的刈割时期和刈割高度，以保证牧草的产量和营养品质。详细讲解牧草的调制技术，包括日光晒干、机械烘干、青贮、氨化等，并分析各种调制方式的优缺点、适用范围及操作要点，旨在最大化牧草的营养价值，延长储存期，提高利用率。 牧草地的更新与改良： 讨论牧草地利用年限、衰退迹象，以及如何通过轮作、免耕、施肥、改良土壤等方式对老旧牧草地进行更新和改良，以维持长期的生产力。 第二章 草食畜禽品种选择与繁育 本章聚焦于如何科学选择和高效繁育草食畜禽。 主要草食畜禽品种介绍： 牛： 详细介绍适合我国国情的优良肉牛和奶牛品种，包括引进品种（如安格斯牛、西门塔尔牛、荷斯坦牛）和地方优良品种（如秦川牛、延边牛），分析其生产性能（生长速度、产肉率、产奶量、奶质）、适应性、抗病力等。 羊： 介绍不同类型（肉羊、奶羊、毛用羊）的代表性品种，如小尾寒羊、杜泊羊、萨福克羊（肉羊），努比亚羊、萨能羊（奶羊），蒙古羊（毛用）。分析其经济性状和饲养特点。 兔： 介绍适合规模化养殖的肉兔品种，如新西兰兔、獭兔，重点分析其生长速度、产仔率、饲料转化率和肉质特点。 其他草食畜禽： 简要介绍如驴、马等其他有发展前景的草食畜禽品种。 品种选择的原则与方法： 强调根据养殖目的（肉、奶、毛、皮）、区域气候条件、饲料资源、市场需求和养殖户自身技术水平等因素，综合评估和选择最适宜的品种。介绍杂交优势的利用，如何通过合理配种提高后代的生产性能。 高效繁育技术： 繁殖生理： 讲解草食畜禽的生殖生理特点，包括发情周期、配种时机、妊娠诊断等。 配种技术： 介绍自然配种和人工授精技术，重点阐述人工授精的操作流程、优缺点及应用技巧。 妊娠与助产： 详细讲解妊娠期管理、营养供给、常见妊娠期疾病的预防与治疗，以及分娩过程中的护理、助产技术及新生仔畜的早期管理。 繁殖性能的测定与选育： 介绍如何对种畜进行繁殖性能的记录、分析和评估，以建立高效的选育计划，持续改良种群。 第三章 饲料营养与配制 本章是草食畜牧业生产的核心内容之一，强调精准饲喂和营养均衡。 草食畜禽的营养需求： 必需营养素： 详细介绍蛋白质、碳水化合物（能量）、脂肪、维生素、矿物质和水在草食畜禽生长、发育、生产和繁殖中的作用。 营养需求量的确定： 依据不同品种、不同生长阶段（幼龄、育肥、泌乳、妊娠）、不同生产性能水平的畜禽，参考国家及行业推荐的营养标准，计算其能量、蛋白、氨基酸、维生素和矿物质的日需求量。 常用饲料原料的营养价值分析： 牧草与青贮料： 分析不同种类牧草（鲜草、干草、青贮）的粗蛋白、纤维、能量、矿物质含量及其变化规律。 精饲料： 介绍谷物类（玉米、大麦、小麦）、饼粕类（豆粕、菜粕、棉粕）、麸皮、玉米蛋白粉等精饲料的营养成分及特点。 矿物质与维生素添加剂： 介绍常用的矿物质预混料、维生素预混料及其添加量。 非常规饲料资源： 探讨农作物秸秆、糟渣类、昆虫蛋白等非常规饲料的营养价值、处理技术与应用前景。 饲料配制技术： 营养平衡原则： 强调饲料配制需遵循能量、蛋白、氨基酸、矿物质、维生素等营养素的合理比例。 配方设计： 介绍单因素配方和多因素配方设计方法，以及运用饲料配方软件进行高效配方设计。 饲料的加工与混合： 讲解饲料的粉碎、混合、制粒等加工工艺，以及如何保证饲料混合的均匀性，避免营养素的分离。 饲喂管理： 介绍科学的饲喂方式（定时定量、自由采食）、饲喂量、饲喂频率，以及在不同生产阶段对饲喂方案的调整。 第四章 生产环境调控与设施设备 本章旨在指导养殖者建设和管理适宜的生产环境，提高畜禽福利和生产效率。 畜禽舍设计与选址： 强调选择远离污染源、交通便利、地势平坦、水源充足、通风良好的场地。根据不同畜禽的习性，设计合理的畜禽舍结构，包括朝向、跨度、高度、采光、通风等，以满足保温、通风、采光、干燥和卫生要求。 环境因素调控： 温度与湿度： 分析不同畜禽对温度和湿度的适宜范围，介绍冬季保温、夏季降温（通风、喷淋、风扇）、春秋季通风等技术措施，以及温湿度监测设备的应用。 通风与气体环境： 讲解自然通风和强制通风的原理与应用，控制舍内氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体的浓度，保证空气清新。 光照： 介绍不同畜禽对光照强度和光照时间的需求，合理利用自然光和人工光，促进畜禽的生长发育和生产。 空间与密度： 强调根据畜禽的品种、生长阶段和生产功能，科学确定饲养密度，避免过度拥挤，减少应激，提高生产性能。 生产设施与设备： 饲喂与饮水设备： 介绍各种类型的食槽、饮水器（饮水盘、乳头饮水器、饮水线）及其特点，如何选择和维护，确保畜禽的自由采食和饮水。 垫料与粪污处理设备： 介绍不同类型垫料（秸秆、锯末、刨花）的选择与使用，以及粪污的收集、储存、处理（堆肥、沼气）和资源化利用设备。 消毒与清洁设备： 介绍常用消毒剂的选择与使用方法，以及消毒设备（喷雾器、雾化器）的应用。 监测与自动化设备： 介绍温度、湿度、氨气等环境参数的监测设备，以及自动饲喂、自动饮水、自动清粪等自动化设备的应用，提高生产效率和管理水平。 第五章 疫病防治与健康管理 本章强调预防为主、综合防治的疫病防控理念。 常见病原与传播途径： 介绍病毒、细菌、寄生虫等主要病原体的特点，以及疾病在畜禽群体内的传播方式（垂直传播、水平传播、接触传播、媒介传播）。 疫病监测与诊断： 讲解如何通过临床症状观察、病理剖检、实验室诊断（细菌培养、血清学检测、病原分离鉴定、分子生物学检测）等方法，及时发现和诊断疾病。 综合性预防措施： 生物安全： 强调严格的场内隔离、人员与车辆消毒、病死畜禽无害化处理、外来畜禽的隔离观察等措施，阻断疫病传入和传播。 免疫接种： 介绍各种疫苗的种类、作用机制、免疫程序和接种技术，如何根据疫病流行情况制定科学合理的免疫计划。 环境卫生： 结合第四章内容，强调保持畜禽舍清洁、干燥、通风，定期消毒，降低病原微生物的密度。 健康饲养： 强调提供营养均衡的饲料、清洁的饮水，避免应激，提高畜禽的自身免疫力。 常见病的防治： 病毒性疾病： 如口蹄疫、蓝耳病（猪）、禽流感（禽）、牛瘟、牛病毒性腹泻等，介绍其临床症状、传播途径、诊断方法和防治原则。 细菌性疾病： 如副伤寒、链球菌病、大肠杆菌病、支原体病等，介绍其临床症状、诊断方法和治疗原则。 寄生虫病： 如球虫病、体内外寄生虫，介绍其感染途径、临床症状和防治措施。 兽药的合理使用： 强调遵医嘱用药、对症治疗，注意药物的选择、剂量、疗程和休药期，避免产生耐药性和药物残留。 中兽药与替代疗法： 介绍一些具有保健和治疗作用的中兽药，以及精油、益生菌等替代疗法在疫病防治中的应用。 第六章 产品质量安全控制与追溯体系 本章关注如何生产安全、优质的畜产品，满足消费者需求。 危害识别与风险评估： 识别畜产品生产过程中可能存在的生物性危害（病原微生物、寄生虫）、化学性危害（兽药残留、农药残留、重金属、霉菌毒素）和物理性危害（异物）。 关键控制点（CCP）的确定与管理： 借鉴HACCP（危害分析与关键控制点）原理，识别和确定生产过程中的关键控制点，并制定相应的控制措施和监测计划。 兽药残留的控制： 强调规范兽药使用，严格执行休药期规定，定期进行兽药残留检测，确保产品符合国家安全标准。 饲料安全管理： 确保饲料原料质量安全，禁止使用含有违禁物质或超标有害物质的饲料，定期检测饲料中的有害物质。 动物福利与产品品质： 探讨动物福利对产品品质的影响，如减少应激、改善肉质和奶品质。 畜产品追溯体系建设： 介绍建立从养殖、加工到销售全过程的追溯体系的重要性，以及如何利用信息化手段（如二维码、RFID）实现产品的可追溯性，增强消费者信心。 良好农业规范（GAP）的应用： 讲解GAP在畜禽养殖中的具体要求和实施方法，促进畜产品的标准化生产。 第七章 市场营销策略与品牌建设 本章将引导养殖者如何将优质产品推向市场，实现经济效益最大化。 市场调研与分析： 了解市场需求、消费者偏好、竞争对手情况、价格走势等，为产品定位和营销策略提供依据。 产品差异化与品牌定位： 强调如何通过品种优势、饲养方式（如有机、生态）、产品加工（如精加工、便利性产品）等方式，打造具有市场竞争力的产品。 营销渠道选择： 介绍直销、订单农业、合作社+农户、线上销售（电商平台）、实体店、会展销售等多种营销渠道的特点与应用。 品牌建设与推广： 讲解如何通过品牌故事、产品包装、宣传推广、口碑营销等方式，树立品牌形象，提升品牌价值。 风险管理与应对： 探讨市场波动、价格风险、消费信任危机等潜在风险，并提供应对策略。 第八章 可持续发展理念与实践 本章着眼于现代草食畜牧业的长远发展，强调生态、经济和社会效益的协调统一。 环境保护： 粪污处理与资源化利用： 深入探讨沼气工程、堆肥发酵、有机肥生产等技术，将畜禽粪污转化为清洁能源和优质肥料，实现零排放或低排放。 水资源节约与保护： 推广节水灌溉技术、循环用水系统，减少对水资源的消耗和污染。 减少温室气体排放： 探讨通过改进饲料配方、优化粪污管理等方式，减少甲烷和氧化亚氮的排放。 社会责任： 动物福利： 强调在生产过程中尊重动物生命，提供良好饲养环境，减少不必要的痛苦。 食品安全： 将食品安全视为企业生存和发展的生命线，始终把消费者健康放在首位。 乡村振兴： 探讨草食畜牧业在带动农民增收、促进农村经济发展、改善农村人居环境等方面的重要作用。 经济效益与长期盈利能力： 成本控制与效率提升： 持续优化生产流程，降低生产成本，提高资源利用效率。 模式创新与多元化经营： 探索“种养结合”、“农旅融合”等多元化经营模式，拓展盈利空间。 技术创新与研发投入： 鼓励养殖者关注行业前沿技术，加大研发投入，保持技术领先优势。 本书内容严谨，条理清晰，理论联系实际，辅以大量的实例和图表，旨在为读者提供一个全面、系统、操作性强的现代草食畜牧业生产管理指南，助力行业健康、可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对农业科技发展保持高度关注的业余爱好者，平时喜欢阅读一些与农业相关的书籍。当我偶然看到《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书时，就被其独特的书名所吸引。“规模化”和“生态”这两个词的结合，让我看到了现代农业发展的新趋势。阅读这本书的过程，就像在与一位经验丰富的养殖专家进行面对面的交流。书中并没有使用过于晦涩的专业术语，而是用一种非常平实的语言，将复杂的养殖技术讲解得清晰易懂。从养殖场的选址、设计，到品种的选择、饲料的配制，再到疫病的防治、粪污的处理，每一个环节都被梳理得井井有条。我尤其欣赏书中在“生态”理念上的深入探讨。它不仅仅是停留在口号上，而是提供了大量具体的、可操作的方法。比如，书中关于利用自然通风来调节鸡舍温度的讲解，就让我看到了如何通过巧用自然力量来降低能耗。再比如，关于粪污处理的章节，书中提供了多种方案，将原本令人头疼的粪污转化为有价值的有机肥料，真正做到了资源的循环利用。这不仅减少了环境污染，还为养殖户带来了经济效益。书中还穿插了许多生动的案例，这些案例不仅增加了阅读的趣味性，也让抽象的技术概念变得更加具体和形象。这本书让我对规模化养殖有了全新的认识，它不再是冰冷的、机械化的生产模式，而是能够与自然和谐共存，实现可持续发展的智慧型产业。

评分☆☆☆☆☆

作为一名深耕养殖业多年的老农，我见过太多关于“科技兴农”的口号，也体验过不少“锦囊妙计”的实际效果。这次偶然翻到这本《规模化生态肉鸡养殖技术》，说实话，起初我并没有抱太大的期望。毕竟，市场上这类书籍层出不穷，很多都流于表面，讲些不痛不痒的道理，真正能解决实际问题的少之又少。然而，当我深入阅读这本书后，我才意识到，这绝对是一本值得我反复研读的宝藏。它没有那些华而不实的理论，而是用一种极为务实、接地气的方式，将规模化生态肉鸡养殖的每一个环节都剖析得淋漓尽致。从选址、场地建设，到品种选择、饲料配方，再到疫病防治、环境控制，每一个细节都事无巨细地进行了详细的阐述。尤其是关于“生态”二字，书中给出的具体操作方法，让我看到了传统养殖模式向可持续发展转型的可行路径。不再是简单地追求产量，而是更加注重养殖过程对环境的影响，以及最终产品的安全与健康。书中提供的案例分析也十分到位，真实反映了在实际生产中可能遇到的各种问题，并给出了切实可行的解决方案，这对于我这样身处一线的养殖户来说，简直是雪中送炭。我特别欣赏书中在饲料配方方面的讲解，它不仅仅是简单地罗列一些营养成分，而是结合了不同生长阶段肉鸡的生理需求，以及当地常见的饲料原料，给出了多种灵活搭配的方案，让我在成本控制和营养均衡之间找到了一个理想的平衡点。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在城市中居住，却对乡村生活和农业发展怀有深厚情感的读者，我一直渴望了解更多关于现代农业发展的真实情况。《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书，无疑满足了我的这份好奇心。它以一种非常贴近实际的视角，为我展现了规模化养殖如何与生态理念完美融合。书中对于养殖场的设计，不仅仅是考虑了空间利用和生产效率，更重要的是，它融入了对环境的考量。例如，书中关于通风系统的设计，就强调了如何利用自然风，减少对机械设备的依赖，从而降低能耗。在饲料的组成上，书中倡导使用更加天然、绿色的原料，并提供了如何科学配比以保证营养均衡的方案，这让我对我们吃的肉鸡有了更安心的认识。让我印象深刻的是，书中对于“生态”的理解，并不是一味地追求高投入，而是通过优化管理、科学利用资源的方式来实现。例如，书中提到的关于粪污的处理，就提供了一系列切实可行的方案，将原本可能造成污染的废弃物，转化为宝贵的有机肥，实现了资源的循环利用。这种“变废为宝”的思路，让我看到了农业发展的无限可能。这本书让我明白，规模化养殖并非一定会对环境造成破坏，而是可以通过科学的管理和创新的技术，实现经济效益和环境保护的双赢。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“规模化”和“生态”这两个词在养殖业中的结合持有一种审慎的态度。过去，规模化往往意味着集约化，追求高密度、高产量，这对环境和动物福利的要求可能就不那么高了。而生态养殖，则常常被视为小众、成本高昂的选择，难以实现大规模推广。这本书彻底打破了我的固有认知。它以一种非常系统性的方式，将规模化养殖的效率与生态养殖的可持续性完美地结合起来。书中对于场地规划的建议，不仅考虑了通风、采光等基本要素，还融入了生物安全、废弃物处理等生态环保理念，让我认识到，一个科学合理的养殖场地，本身就是实现生态养殖的基础。我特别关注了书中关于“生物安全”的部分，它详细介绍了如何通过严格的消毒程序、隔离措施以及人员管理，最大限度地降低疫病传播的风险。这一点对于规模化养殖至关重要，一旦发生疫情，损失将是巨大的。同时，书中也强调了如何利用自然资源，例如利用太阳能进行照明和供暖，收集雨水进行清洁等，这些细节都体现了其“生态”的理念。让我印象深刻的是，书中并没有将生态养殖描绘成一种理想化的、遥不可及的状态，而是提供了一系列具体、可操作的步骤，指导养殖户如何一步步地将这些理念融入到实际生产中。这种将理论与实践紧密结合的写作方式，让这本书极具指导意义。

评分☆☆☆☆☆

在我接触到《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书之前，我对规模化养殖的印象一直是“高效”与“密集”的代名词，总觉得这样的模式很难与“生态”二字联系起来。然而，这本书彻底颠覆了我的认知。它不仅仅是一本养殖技术指南，更是一部关于如何在规模化生产中践行生态理念的智慧宝典。书中对于养殖场的设计，从选址到布局，都充分考虑了自然因素，例如通风、采光、排水等，力求在最大程度上利用自然资源，减少对环境的干预。在饲料方面，书中强调了使用天然、安全的原料，并给出了不同生长阶段的肉鸡所需的详细营养配方，这让我对肉鸡的生长过程有了更清晰的了解，也让我对食品安全有了更多的信心。让我最为惊叹的是，书中在废弃物处理方面的创新性思路。它并没有将鸡粪等废弃物仅仅视为需要处理的污染物，而是将其视为一种宝贵的资源，通过科学的处理，转化为有机肥料，实现了资源的循环利用，这不仅解决了环境污染问题，还为养殖户带来了额外的经济效益。这种“变废为宝”的理念，让我看到了农业发展的可持续性和无限潜力。书中对疫病防治的讲解，也强调了预防为主，利用生态调控手段，减少对抗生素的依赖，这对于提升肉鸡的健康水平和食品安全具有至关重要的意义。这本书为我打开了一个全新的视角，让我认识到，规模化养殖完全可以做到既高效又环保，既能创造经济价值，又能保护我们赖以生存的地球。

评分☆☆☆☆☆

长久以来，我一直对如何才能在追求经济效益的同时，不破坏生态环境抱有深深的疑问。尤其是在农业领域，规模化生产往往伴随着对土地、水资源以及生物多样性的巨大压力。当我捧读《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书时，我惊喜地发现，它正是探讨这一难题的绝佳范例。这本书不仅仅是一本技术手册，更是一部关于如何实现农业可持续发展的智慧结晶。它深入浅出地阐述了在规模化养殖的框架下，如何将生态理念融入每一个环节。书中关于养殖场选址的指导，就充分考虑了地理位置、水源、土壤条件以及周边生态环境，强调了最大程度地减少对自然资源的破坏。在具体的养殖过程中，它倡导采用科学的饲料配方，减少化学添加剂的使用，并鼓励利用本地可再生资源，从而降低生产成本，减少环境负担。让我尤为赞赏的是，书中对于废弃物处理的创新性思路，它不仅仅是简单地将废弃物视为污染源，而是将其视为一种宝贵的资源，通过科学的处理，将其转化为有机肥料，实现了循环利用，真正做到了“变废为宝”。这种“零排放”或“低排放”的养殖模式，不仅保护了环境，也提升了产品的附加值。此外，书中对于疫病防治的讲解，也强调了预防为主，利用生态调控手段，减少对抗生素的依赖，这对于提升肉鸡的健康水平和食品安全至关重要。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚进入养殖行业的新手，对于如何开展规模化养殖，尤其是如何做到“生态”，感到非常迷茫。市面上的书太多了，看得我眼花缭乱，但很多都讲得比较笼统，缺乏实际可操作的指导。直到我读了《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书，我才觉得找到了“主心骨”。这本书就像一本非常详细的“操作手册”，把我从养殖场的选址开始，一步步地教我怎么做。它不仅仅是教我如何盖鸡舍，而是告诉我什么样的地块更适合，需要注意哪些风水问题，以及如何进行科学的布局，让鸡舍能够充分利用自然资源。然后是关于鸡苗的选择，它会详细告诉你不同品种的特点，以及在规模化养殖中应该优先考虑哪些因素，而不是简单地告诉你“选择好的品种”。最让我觉得实用的是关于饲养管理的部分，它把不同生长阶段的肉鸡需要什么样的饲料，需要什么样的温度和湿度，都一一列举出来，而且非常具体，甚至告诉你每天需要检查多少次，需要注意哪些细节。让我印象最深刻的是，书中反复强调了“生态”的重要性，它不是让你花大价钱去买什么昂贵的设备，而是教你如何利用自然的力量，比如如何利用通风来调节温度，如何利用光照来促进鸡的生长，如何处理鸡粪来减少污染。这些方法都非常贴合实际，而且成本不高，对于我们新手来说，这是非常宝贵的经验。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在乡村基层从事多年农业推广工作的技术员，我深知将先进的养殖技术推广到实际生产中的挑战。很多时候，技术书籍过于理论化，或者与基层实际情况脱节，导致推广效果不佳。然而，当我接触到《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书后，我感到眼前一亮。这本书以其高度的实用性和可操作性，为基层农业推广工作提供了极大的便利。书中对于规模化养殖的每一个环节，都进行了细致的分解，并给出了具体的实施方案。例如，在场地建设方面，书中不仅提供了不同规模养殖场的标准图纸，还详细讲解了各种建筑材料的选择、通风系统的设计以及水电设施的布局，这些都是基层技术员在实际指导中经常遇到的问题。更重要的是，书中在“生态”理念的融入方面，提供了非常具体的方法。它并不是要求养殖户进行大规模的设备改造，而是通过优化管理、调整饲料结构、科学处理粪污等方式，来逐步实现生态养殖的目标，这使得普通养殖户更容易接受和实践。书中还包含了丰富的案例分析，这些案例来源于真实的养殖实践，具有很强的说服力。通过这些案例，基层技术员可以向养殖户展示生态养殖的优势和成功经验，从而增强养殖户的信心。总而言之，这本书为我们基层农业推广工作提供了一个非常好的工具，它能够帮助我们将先进的养殖理念和技术，有效地传递给广大的养殖户，推动养殖业朝着更加健康、可持续的方向发展。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对食品安全和可持续农业充满热情的研究生，我在寻找一本能够深入探讨规模化养殖和生态理念融合的书籍时，偶然发现了《规模化生态肉鸡养殖技术》。这本书的出版方——中国农业大学出版社，本身就代表着学术的严谨和权威，这让我对内容充满了期待。果然，阅读的过程没有让我失望。书中不仅涵盖了养殖技术的方方面面，更重要的是，它在“生态”这一核心概念上进行了深入的挖掘和阐释。它不是简单地停留在概念层面，而是将生态养殖的原则贯穿于整个养殖过程的每一个环节。例如，在环境控制方面，书中详细介绍了如何通过优化通风系统、温度湿度调控，以及利用自然光照，来创造一个有利于肉鸡生长且符合生态原则的内部环境。这不仅仅是为了提高生产效率，更是为了降低能源消耗，减少碳排放。在饲料方面，书中也倡导使用本地化、可再生的饲料原料，并提供了如何科学配比以保证营养均衡的方案，这对于减少长途运输带来的环境污染，以及支持当地农业经济都有积极意义。更令我赞赏的是，书中对于废弃物处理的讲解，提出了多种循环利用的方式，将养殖过程中产生的粪污等转化为有机肥料，不仅解决了污染问题，还实现了资源的再利用，这正是生态农业的精髓所在。这本书为我提供了一个全新的视角，让我看到了规模化养殖与生态理念之间并非不可调和的矛盾，而是可以相互促进，共同发展。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对“规模化”养殖模式持有一些疑虑，总觉得这种模式可能会以牺牲环境为代价。然而，当我翻阅《规模化生态肉鸡养殖技术》这本书后，我的看法得到了极大的改观。这本书真正让我看到了规模化养殖与生态保护并非鱼与熊掌不可兼得。书中在规划养殖场的选址时，就充分考虑了与周边环境的协调性，比如如何避开水源地，如何选择有利于通风的地形，甚至连土壤的渗透性都进行了考量，这些细节都显示出作者对生态保护的深切关注。在饲养管理方面，书中并非简单地强调高密度、高产量的目标，而是更加注重营造一个健康、舒适的养殖环境。它详细介绍了如何通过精细化的温湿度调控，以及良好的通风系统，来降低肉鸡的应激反应，提高其自身免疫力。这不仅有利于肉鸡的健康生长，也减少了对药物的依赖。让我印象深刻的是，书中对于饲料的讲解，不仅仅是提供营养配方，而是强调了如何利用本地可再生的饲料资源，以及如何减少饲料中的添加剂，从而降低生产成本，并减少对环境的影响。最令我惊叹的是，书中对于废弃物处理的创新性解决方案。它将原本的“污染物”——鸡粪，通过科学的处理，转化为有价值的有机肥料，实现了资源的循环利用，这不仅仅解决了污染问题，还为养殖户带来了额外的收益。这种“循环经济”的理念，正是现代农业发展的方向。