中國農業標準匯編——水産養殖捲 中國標準齣版社第一編輯室 9787506622936 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國標準齣版社第一編輯室 著

圖書標籤:

• 農業標準
• 水産養殖
• 中國標準
• 行業標準
• 規範
• 養殖技術
• 水産
• 漁業
• 標準匯編
• 中國標準齣版社

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506622936

商品編碼：29290085025

包裝：平裝

齣版時間：2000-11-01

基本信息

書名：中國農業標準匯編——水産養殖捲

定價：103.00元

作者：中國標準齣版社編輯室

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2000-11-01

ISBN：9787506622936

字數：980000

頁碼：510

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《中國農業標準匯編》是我國農業標準化方麵的一套大型叢書，按行業分類分彆立捲，由中國標準齣版社陸續齣版。本書是該叢書的一捲。
為瞭便於各級質量管理和檢驗部門對産品的抽查和檢驗，同時為解決生産和檢驗部門缺少標準和標準收集不全的實際睏難，特將2000年8月底以前齣版的水産養殖國傢標準、行業標準匯編成冊，其中國傢標準26項，行業標準74項，共計100項。
本書主要內容包括水産養殖基礎標準、淡水養殖標準、海水養殖標準、魚用飼料標準及魚病防治標準等。
鑒於本書收錄的標準發布年代不盡相同，所用計量單位、符號未做改動。
本書收集的國際標準的屬性已在本目錄上標明（GB或GB/T），年號用四位數字錶示。鑒於部分國傢標準是在國傢標準清理整頓前齣版的，現尚未修訂，故正文部分仍保留原樣；讀者在使用這些標準時，其屬性以本目錄上標明的為準。標準正文“引用標準”中標準的屬性請讀者注意核對。
本書適用於從事淡水、海水養殖的企業及個人，以及相關的農業、商業、外貿、質檢等部門各類生産、經營單位各級質量監督檢驗機構使用，亦可供大專院校師生參考。

目錄

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基礎標準
　GB/T 6003-1988 漁業資源基本術語(部分)
　GB 11607-1989 漁業水質標準
　GB/T 15808-1995 漁業資源基本術語(第二部分)淡水養殖標準
　GB/T 5055-1997 青魚、草魚、鰱、鱅 親魚
　GB/T 9956-1988 青魚魚苗、魚種質量標準
　GB/T 10029-2000 團頭魴
　GB/T 10030-1988 團頭魴魚苗、魚種質量標準
　GB/T 11776-1989 草魚魚苗、魚種質量標準
　GB/T 11777-1989 鰱魚魚苗、魚種質量標準
　GB/T 11778-1989 鱅魚魚苗、魚種質量標準
　GB/T 15806-1995 青魚、草魚、鰱、鱅魚卵受精率計算方法
　GB/T 16873-1997 散鱗鏡鯉
　GB/T 16874-1997 方正銀鯽
　GB/T 16875-1997 興國紅鯉
　GB 17715-1999 草魚
　GB 17716-1999 青魚
　GB 17717-1999 鰱
　GB 17718-1999 鱅
　SC/T 1005-1992 鯉魚雜交育種技術要求
　SC/T 1006-1992 淡水網箱養魚 通用技術要求
　SC/T 1007-1992 淡水網箱養魚 操作技術規程
　SC/T 1008-1994 池塘常規培育魚苗魚種技術規範
　SC/T 1009-1994 稻田養魚技術要求
　SC/T 1010-1994 中華鱉人工繁殖與飼養技術規程
　SC 1011-1984 魚用絨毛膜
　SC 1012-1984 魚用促黃體素釋放激素類似物(LRH-A)
　SC/T 1013-1988 粘性魚卵脫粘孵化技術要求
　SC/T 1014-1989 鰱魚、鱅魚親魚 培育技術要求
　SC/T 1015-1989 鰱魚、鱅魚親魚 催産技術要求
　SC/T 10161-1995 中國池塘養魚技術規範 東北地區食用魚飼養技術
　SC/T 10162-1995 中國池塘養魚技術規範 華北地區食用魚飼養技術
　SC/T 10163-1995 中國池塘養魚技術規範 西北地區食用魚飼養技術
　SC/T 1016.4-1995 中國池塘養魚技術規範 西南地區食用魚飼養技術
　SC/T 1016.5-1995 中國池塘養魚技術規範 長江下遊地區食用魚飼養技術
　SC/T 1016.6-1995 中國池塘養魚技術規範 長江中上遊地區食用魚飼養技術
　SC/T 1016.7-1995 中國池塘養魚技術規範 珠江三角洲地區食用魚飼養技術
　SC/T 1017-1995 池塘養魚驗收規則
　SC/T 1018-1995 網箱養魚驗收規則
　SC 1019-1997 荷包紅鯉
　SC/T 1020-1989 草魚親魚 培育技術要求
　SC/T 1021-1989 草魚親魚 催産技術要求
　SC/T 1022-1989 青魚親魚 培育技術要求
　SC/T 1023-1989 青魚親魚 催産技術要求
　SC 1027-1998 尼羅羅非魚
　SC/T 1028-1999 化肥養魚技術要求
　SC/T 1029.1-1999 革鬍子鮎養殖技術規範 親魚
　SC/T 1029.2-1999 革鬍子鮎養殖技術規範 人工繁殖技術
　SC/T 1029.3-1999 革鬍子鮎養殖技術規範 魚苗魚種培育技術
　SC/T 1029.4-1999 革鬍子鮎養殖技術規範 魚苗魚種質量要求
　SC/T 1029.5-1999 革鬍子鮎養殖技術規範 食用商品魚飼養技術
　SC/T 1029.6-1999 革鬍子鮎養殖技術規範 越鼕保種技術
　SC/T 1030.1-1999 虹鱒養殖技術規範 親魚
　SC/T 1030.2-1999 虹鱒養殖技術規範 親魚培育技術
　SC/T 1030.3-1999 虹鱒養殖技術規範 人工繁殖技術
　SC/T 1030.4-1999 虹鱒養殖技術規範 魚苗、魚種培育技術
　SC/T 1030.5-1999 虹鱒養殖技術規範 池塘飼養食用魚技術
　SC/T 1030.6-1999 虹鱒養殖技術規範 網箱飼養食用魚技術
　SC/T 1030.7-1999 虹鱒養殖技術規範 配閤顆粒飼料
　SC/T 1032.1-1999 鱖養殖技術規範 親魚
　SC/T 1032.2-1999 鱖養殖技術規範 親魚培育技術
　SC/T 1032.3-1999 鱖養殖技術規範 人工繁殖技術
　SC/T 1032.4-1999 鱖養殖技術規範 網箱培育苗種技術
　SC/T 1032.5-1999 鱖養殖技術規範 苗種
　SC/T 1032.6-1999 鱖養殖技術規範 池塘飼養食用魚技術
　SC/T 1032.7-1999 鱖養殖技術規範 網箱飼養食用魚技術
　SC/T 1033.1-1999 羅氏沼蝦養殖技術規範 親蝦
　SC/T 1033.2-1999 羅氏沼蝦養殖技術規範 人工繁殖技術
　SC/T 1033.3-1999 羅氏沼蝦養殖技術規範 幼蝦培育技術
　SC/T 1033.4-1999 羅氏沼蝦養殖技術規範 食用蝦飼養技術
　SC/T 1033.5-1999 羅氏沼蝦養殖技術規範 蝦苗運輸技術
　SC/T 1034-1999 黑龍江鯉
　SC/T 1035-1999 德國鏡鯉選育係(F4)
　SC 1036-2000 虹鱒
　SC 1037-2000 魴
　SC　1038-2000 鱖　
　……
海水養殖標準　
魚用飲料標準　
魚病防治標準

作者介紹

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文摘

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序言

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《中國農業標準匯編——水産養殖捲》是一部係統梳理、匯集和解讀我國水産養殖領域現行國傢標準與行業標準的權威著作。本書由中國標準齣版社第一編輯室精心編撰，旨在為廣大水産養殖從業者、科研人員、管理部門及相關行業提供一份全麵、準確、易於查閱的標準化工具書。 全景式呈現水産養殖標準體係 本書緊密圍繞我國水産養殖業的實際需求，將水産養殖涉及的方方麵麵納入標準化的視野。從宏觀的養殖業發展規劃，到微觀的養殖設施建設、養殖過程管理、病害防治、投入品使用、産品質量安全，乃至環境保護與可持續發展，均有相應的國傢標準和行業標準予以規範。 養殖基礎與規劃：本書收錄瞭涉及水産養殖業統計分類、術語、規劃編製等基礎性標準，為行業統計、信息交流和科學規劃奠定基礎。這些標準明確瞭行業內統一的語言和方法，有助於提升行業整體的科學化管理水平。 養殖設施與裝備：從池塘、網箱、工廠化養殖車間等不同養殖模式的場地選擇、設計、建設要求，到水質調控設備、增氧設備、投餌設備、病害監測設備等各類養殖裝備的性能指標和安全要求，本書均進行瞭詳盡的標準梳理。這有助於規範養殖設施的建設，提高養殖效率，降低生産成本，並確保設備的安全可靠運行。 養殖過程管理：這是本書的重點內容之一。涵蓋瞭從苗種繁育、投放、餌料投喂、水質管理、病害監測與防控、環境監測等全過程的標準。例如，關於苗種的質量要求、規格標準，不同養殖品種的餌料配方指導、投喂量、投喂頻率的標準，水質各項指標（如溶解氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽等）的監測頻率、測定方法、控製範圍的標準，以及病害預警、診斷、防治措施的標準等，都為養殖者提供瞭科學的操作指南，最大限度地減少因管理不當造成的損失。 投入品管理與使用：涵蓋瞭水産養殖過程中可能使用的各類投入品，包括飼料、獸藥、漁藥、水質改良劑、消毒劑等。本書對這些投入品的質量要求、批準文號、使用方法、用量限製、休藥期等都有明確的標準規定。這對於保障水産品質量安全，防止濫用化學物質，減少環境汙染具有至關重要的意義。 病害防控與獸藥使用：水産病害是製約水産養殖業發展的重要因素。本書集中收錄瞭與水産病害防控相關的標準，包括常見的病害診斷標準、病原體檢測方法標準，以及水産用獸藥的注冊、生産、檢驗、使用等一係列標準。特彆強調瞭安全用藥，提倡科學、閤理、規範使用獸藥，保障水産品中獸藥殘留符閤國傢限量要求，維護消費者健康。 水産品質量安全與檢驗：本書匯集瞭關於水産品各項質量安全指標的標準，如重金屬、農獸藥殘留、微生物、汙染物等限量要求，以及相應的檢測方法標準。這為水産品從養殖端到餐桌的質量追溯和市場監管提供瞭科學依據，是提升我國水産品質量安全水平，增強國際競爭力的重要支撐。 環境保護與可持續發展：隨著人們對生態環境和可持續發展的日益重視，水産養殖業也麵臨著越來越嚴格的環保要求。本書收錄瞭涉及養殖廢棄物處理、養殖水體排放、生物多樣性保護等方麵的標準，引導養殖者采用綠色、環保的養殖模式，實現經濟效益、社會效益和環境效益的協調統一。 特定養殖品種標準：除瞭通用性標準外，本書還可能收錄瞭針對特定重要養殖品種（如魚類、蝦蟹類、貝類、藻類等）的專項標準，包括其特定的養殖技術規範、品種鑒定標準、品質評價標準等，為具體品種的規模化、標準化生産提供指導。 多維度解讀與應用指導 《中國農業標準匯編——水産養殖捲》不僅僅是一部簡單的標準匯編，它更注重對標準的解讀和應用指導。 權威解讀，清晰明瞭：本書在收錄標準原文的同時，可能會配以權威的專傢解讀，對標準的齣颱背景、核心要義、關鍵條款進行深入淺齣的闡釋，幫助讀者更準確地理解標準的內涵和要求。 應用指引，操作性強：針對不同層級的讀者，本書提供瞭具有針對性的應用指導。對於養殖生産者，提供瞭一綫生産操作的規範和建議；對於技術推廣人員，提供瞭指導基層工作的專業參考；對於管理部門，提供瞭監管執法的依據。 及時更新，緊跟前沿：標準是動態發展的。本書在編撰過程中，會力求收錄當前最新的國傢標準和行業標準，並可能對標準的修訂情況進行提示，確保其權威性和實用性。 目標讀者群 本書的讀者群十分廣泛，主要包括： 水産養殖場及養殖戶： 這是本書最直接的應用群體，能夠幫助他們規範生産行為，提高養殖技術水平，保障産品質量安全，提升經濟效益。 水産養殖技術推廣人員： 作為基層技術推廣的重要參考資料，幫助他們更好地為養殖戶提供技術指導和服務。 水産科研院所及高等院校： 為科研人員提供最新的研究方嚮和技術標準，也為教學提供重要的參考教材。 水産養殖企業及深加工企業： 規範原料采購、生産過程控製，提升産品質量，滿足市場需求。 各級農業、漁業行政管理部門： 作為製定政策、進行行業監管、開展培訓的重要依據。 相關行業協會及中介組織： 推動行業標準化建設，提升行業整體競爭力。 從事水産進齣口貿易的企業和個人： 瞭解我國水産養殖標準，對接國際市場。 關注食品安全和可持續農業發展的公眾： 瞭解水産品從源頭到餐桌的質量保障體係。 價值與意義 《中國農業標準匯編——水産養殖捲》的齣版，對於推動我國水産養殖業的現代化、綠色化、品牌化發展具有裏程碑式的意義。 提升行業整體素質： 標準化是現代農業的重要標誌。通過推廣應用本書中的標準，能夠有效提升水産養殖的科學化、規範化水平，解決長期以來睏擾行業的“小、散、亂”問題。 保障食品安全： 嚴格的標準是保障水産品質量安全的最有力武器。本書的權威性為保障“舌尖上的安全”提供瞭堅實的技術支撐。 促進可持續發展： 環保標準的融入，引導水産養殖業走嚮綠色、可持續的發展道路，實現人與自然的和諧共處。 增強市場競爭力： 達到甚至高於國傢標準的生産，能夠提升我國水産品的品牌形象和國際競爭力，為水産品“走齣去”奠定基礎。 降低生産風險： 規範的操作和管理，能夠有效降低養殖過程中可能齣現的各種風險，減少經濟損失。 總之，《中國農業標準匯編——水産養殖捲》是一部集權威性、係統性、實用性於一體的工具書，是當前和未來一段時期內，我國水産養殖領域從業者、研究者、管理者不可或缺的重要參考。它以標準為引領，以規範為抓手，必將有力推動我國水産養殖業邁嚮新的高度。

評分☆☆☆☆☆

作為一名水産科學的研究者，我一直在尋找能夠指導實踐、連接理論與應用的書籍。傳統的學術著作往往過於理論化，而實際的生産操作則需要更加具體、可操作的指導。這本《中國農業標準匯編——水産養殖捲》恰好扮演瞭這樣的角色。它將國傢層麵的權威標準進行瞭係統性的匯編，為我們提供瞭一個寶貴的研究基礎和實踐參考。我尤其對書中關於水質監測、病害診斷與防治的標準感興趣，這些都是當前水産養殖領域麵臨的重大挑戰。通過對這些標準的深入研究，我們可以更好地理解現有的技術要求，發現其中存在的不足，並在此基礎上提齣更具創新性的解決方案。例如，書中關於某種病害的診斷標準，可以啓發我們在分子生物學層麵尋找更精確的檢測方法；而關於養殖尾水的處理標準，則能引導我們開發更高效、環保的生態修復技術。這本書不僅為科研人員提供瞭豐富的素材，更重要的是，它指明瞭科研成果轉化的方嚮，促進瞭理論研究與實際生産的良性互動。

評分☆☆☆☆☆

我是一名資深的水産養殖從業者，摸爬滾打這麼多年，深知標準的重要性。雖然我積纍瞭不少經驗，但在麵對日益嚴格的環保要求和市場對産品質量的不斷提高時，總感覺有些力不從心。以前，我們更多的是依靠經驗和口耳相傳，但隨著科技的發展和國傢監管的加強，這種方式已經越來越難以適應。這本《中國農業標準匯編——水産養殖捲》的到來，正好彌補瞭這一空白。它不僅僅是簡單地羅列標準，更重要的是，它提供瞭一個係統性的框架，讓我們可以從宏觀到微觀，全麵瞭解行業發展的方嚮和要求。我特彆關注書中關於投入品使用的標準，比如獸藥、飼料添加劑等，這直接關係到養殖産品的安全和消費者健康。通過學習這些標準，我能夠更清晰地認識到哪些是可以使用的，哪些是需要限製的，如何規範使用，纔能生産齣符閤國傢要求的優質水産品。這本書對我來說，就像是一個“安全指南”和“質量保障書”，讓我在激烈的市場競爭中，能夠更加自信和有底氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就是為我這種剛入門水産養殖行業的新手量身定做的！以前，我光是聽彆人說要按標準來，可標準在哪裏？怎麼看？我是一頭霧水。網上搜羅來的信息零散不說，很多還過時瞭。這本《中國農業標準匯編——水産養殖捲》就像一本寶藏，一下子把國傢層麵的、最權威的水産養殖標準都給集齊瞭。從育苗到成魚養殖，從病害防治到水質管理，從飼料投喂到産品質量，你想到的、想不到的，這裏麵幾乎都有涉及。拿到手翻瞭翻，就覺得踏實多瞭。每一項標準都有清晰的條目和解釋，不像我之前看的那些文獻，晦澀難懂，看得人頭大。而且，我發現它裏麵還包含瞭許多關於環境友好型養殖、綠色養殖的內容，這正是我一直在尋找的方嚮。有瞭它，我至少知道在實踐中，我的每一個操作，每一個決策，都有一個可靠的參照係，不再是憑著感覺摸索。這對於減少風險、提高效益，我相信是至關重要的。我還會經常翻閱，對照我的養殖實踐，一點點地學習和改進。

評分☆☆☆☆☆

我是一個喜歡鑽研細節的業餘養殖愛好者，雖然規模不大，但對每一個環節都力求做到最好。以前，我都是通過網絡、論壇或者嚮老養殖戶請教來獲取信息，但常常發現信息來源雜亂，甚至有些相互矛盾。這讓我非常苦惱，不知道該相信哪一種說法。這本《中國農業標準匯編——水産養殖捲》的齣現，簡直是為我這樣的人解決瞭大問題。它以國傢標準的高度，為我提供瞭一個最權威、最可靠的信息源。我尤其喜歡裏麵關於水體消毒、餌料儲存、病害監測等方麵的內容，這些都是我日常養殖中非常關注的細節。我可以通過對照書中的標準，來檢查我的養殖操作是否規範，我的設備是否符閤要求。而且，書中對一些術語的解釋也非常清晰，讓我這個非專業人士也能理解。有瞭這本書，我感覺我的養殖水平得到瞭質的提升，不再是盲目地嘗試，而是有章可循，有據可依。這讓我更加享受養殖的樂趣，也對我的“小池塘”更有信心瞭。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在校的水産養殖專業的學生，對於未來的職業生涯充滿瞭期待，也感到一絲迷茫。我學瞭很多理論知識，但總覺得離實際的生産應用還有一段距離。老師們經常提到“標準”，可具體的標準內容是什麼，如何去理解和應用，我們掌握的並不多。這本《中國農業標準匯編——水産養殖捲》就像是一本“實踐百科全書”，它把我們在課堂上學到的知識，落實到瞭具體的國傢標準中。我迫不及待地翻閱瞭關於苗種繁育、投喂管理、病蟲害防治等章節，發現很多內容與我們學習的知識點息息相關，但更加詳盡和權威。比如，關於不同養殖品種的生長密度、飼料配比、疫病防控措施等，都有明確的指導意見。這讓我感覺，我所學的知識不再是空中樓閣，而是有堅實的基礎和明確的應用方嚮。我打算把這本書作為我的課外讀物，並且在實習和畢業設計中，以書中的標準作為重要的參考依據，這樣我的學習和實踐一定會更加紮實和有成效。