新世紀山東蔬菜優良品種 焦自高 9787109188976 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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焦自高 著

圖書標籤:

• 蔬菜品種
• 山東蔬菜
• 優良品種
• 農業科技
• 園藝
• 蔬菜栽培
• 新世紀
• 焦自高
• 9787109188976
• 農業

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109188976

商品編碼：29291066745

包裝：精裝

齣版時間：2014-05-01

基本信息

書名：新世紀山東蔬菜優良品種

定價：150.00元

作者：焦自高

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2014-05-01

ISBN：9787109188976

字數：350000

頁碼：227

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《新世紀山東蔬菜優良品種(精)》由焦自高主編，內容主要介紹與展示新世紀以來山東省科研、教學單位及民營種子企業組成的研發團隊選育齣的在生産上有推廣麵積的蔬菜新品種的名稱、選育單位、特徵特性與優良性狀、主要栽培技術、適宜地區及主要栽培方式。共包括16種蔬菜的237個品種，其中多個品種已通過瞭國傢蔬菜品種鑒定委員會鑒定和省農作物品種審定委員會審定。圖文並茂，既方便生産一綫讀者根據品種介紹選擇與應用品種，也便於種子企業和蔬菜推廣部門開展良種的宣傳和推廣。

內容提要

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目錄

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前言
一、大白菜
二、普通白菜
三、蘿蔔
四、番茄
五、茄子
六、辣(甜)椒
七、黃瓜
八、西葫蘆
九、西瓜
十、甜瓜
十一、南瓜
(一)南瓜
(二)南瓜砧木
十二、大蔥
十三、大蒜
十四、洋蔥
十五、薑
十六、馬鈴薯

作者介紹

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文摘

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序言

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《新世紀山東蔬菜優良品種》一書，由焦自高主編，ISBN號為9787109188976，是一部麵嚮廣大菜農、農業科技人員、蔬菜研究者以及對現代蔬菜産業感興趣的讀者的重要參考著作。這本書的問世，正值中國農業邁嚮現代化、科技化、産業化的關鍵時期，尤其是在山東這個中國重要的蔬菜生産基地，對推廣先進的蔬菜品種、提升蔬菜生産水平、保障農産品質量安全以及促進農民增收具有重要的現實意義。 全書以“新世紀”為時代背景，聚焦於“山東蔬菜優良品種”這一核心內容，深入剖析瞭當前山東地區蔬菜産業的發展現狀、麵臨的挑戰以及未來的發展趨勢。它不僅僅是一份品種名錄，更是一部關於品種選擇、栽培管理、市場對接的綜閤性指南。 一、品種的時代脈搏：緊跟科技前沿，推陳齣新 本書最大的亮點在於其對“優良品種”的遴選和介紹。它並非簡單羅列市場上齣現的各種蔬菜，而是經過嚴格的篩選和評估，精選齣那些在抗病性、抗逆性、産量、品質、商品性以及適應性等方麵錶現突齣，具有推廣價值和市場前景的新品種。這些品種的來源可能涵蓋瞭國內外最新的育種成果，包括通過傳統雜交育種、分子標記輔助育種、基因工程等現代生物技術培育齣的新品種。 在介紹具體品種時，本書會詳細列舉其名稱、所屬科屬、主要特徵特性，例如： 形態特徵： 株型、葉片、花、果實的顔色、大小、形狀、生長習性等。 生物學特性： 生長周期、生育期長短、對光照、溫度、水分、土壤的要求，抗病蟲害能力（如對白粉病、霜黴病、病毒病等的抗性）、耐貯運性、耐寒耐熱性等。 經濟性狀： 産量潛力、單果重、産量構成因素、采收期、適宜采收標準等。 品質特性： 口感（甜度、脆度、縴維含量）、營養成分（維生素、礦物質、微量元素含量）、風味、加工特性、貯藏期、對環境的友好性（如低殘留、綠色環保）等。 市場前景： 目標市場、消費偏好、適宜的銷售渠道、經濟效益分析等。 針對不同蔬菜品類，如葉類蔬菜（白菜、菠菜、生菜、甘藍）、茄果類蔬菜（番茄、辣椒、茄子）、瓜類蔬菜（黃瓜、西葫蘆、南瓜）、豆類蔬菜（青豆、豇豆、毛豆）、根莖類蔬菜（蘿蔔、鬍蘿蔔、馬鈴薯）、蔥蒜類蔬菜（大蔥、洋蔥、大蒜）等，本書都會提供詳盡的品種介紹，並可能根據山東地區的氣候特點和土壤條件，推薦最適宜的種植區域和栽培模式。 二、栽培技術的精益求精：從田間到餐桌的科學指導 僅僅擁有優良的品種是不夠的，科學的栽培管理是實現品種優勢、保障産量和品質的關鍵。因此，《新世紀山東蔬菜優良品種》不僅僅是品種的介紹，更深入地融入瞭先進的栽培技術指導。 本書可能涵蓋以下方麵的技術內容： 育種技術與選育趨勢： 簡要介紹當前蔬菜育種的技術進展，以及未來品種選育的發展方嚮，例如抗逆性育種、優質育種、功能性育種等。 播種與移栽： 詳細闡述不同品種的最佳播種時間、播種方式（直播、育苗）、密度、深度，以及幼苗管理、移栽技術和注意事項。 土壤管理與施肥： 針對不同土壤類型和不同蔬菜品種，提供科學的土壤改良建議，以及有機肥、化肥的閤理施用方案，包括基肥、追肥的時機、種類和用量，以及微量元素肥料的應用。 水分管理： 強調不同生育期蔬菜對水分的需求，提供科學的灌溉方式和水量控製方法，尤其是在關鍵生長期和極端天氣條件下的水分管理策略。 病蟲害綜閤防治： 介紹蔬菜常見病蟲害的發生規律、癥狀識彆，以及科學有效的防治方法。這可能包括農業防治（如輪作、清潔田園）、生物防治（如利用天敵、釋放益蟲）、物理防治（如防蟲網、誘捕器）以及化學防治（閤理使用農藥，強調農藥殘留的控製和安全用藥）。 生長調節與病害預警： 探討如何利用植物生長調節劑科學管理蔬菜生長，提高産量和品質。同時，可能提供病害預警和監測的方法，幫助菜農提前預防。 設施栽培技術： 對於溫室、大棚等設施栽培，本書會詳細介紹溫室結構、溫度、濕度、光照、二氧化碳等環境因子的調控技術，以及設施栽培下的病蟲害防治要點。 采收與貯藏： 指導如何根據蔬菜的成熟度、商品性和市場需求，選擇最佳的采收時機和方式。同時，提供不同蔬菜的適宜貯藏條件和方法，以延長貨架期，減少損耗。 綠色生産與可持續發展： 強調綠色蔬菜生産理念，推廣有機栽培、生態農業模式，減少化學品的使用，保護環境，生産安全健康的蔬菜。 三、市場對接與産業聯動：從生産到消費的鏈條延伸 《新世紀山東蔬菜優良品種》不僅僅關注生産端，也著眼於市場和産業的整體發展。書中可能還會探討以下內容： 市場需求分析： 分析當前及未來蔬菜市場的消費趨勢、消費者偏好、市場容量等，為品種選擇和生産提供依據。 品牌建設與營銷推廣： 介紹如何打造蔬菜品牌，提升産品附加值，以及有效的市場營銷策略。 産業鏈協同： 探討如何加強産、加、銷各環節的協同，例如與食品加工企業、超市、農貿市場建立緊密的閤作關係，形成穩定的供銷渠道。 政策法規與標準： 簡要介紹與蔬菜生産、質量安全相關的國傢和地方政策法規、行業標準，以及農産品質量安全追溯體係的建立。 案例分析與經驗藉鑒： 可能收錄一些成功的蔬菜種植閤作社、傢庭農場或特色蔬菜産業基地的案例，分享他們的經驗和做法，為讀者提供可藉鑒的模式。 四、適用讀者群體廣泛 這本書的受眾群體非常廣泛： 菜農和種植戶： 這是最直接的受益者，可以從中瞭解最新、最適閤山東地區種植的優良品種，學習先進的栽培技術，提高産量和品質，增加收入。 農業科技推廣人員： 科技推廣人員可以藉助本書，將先進的品種和技術及時、準確地傳遞給廣大農民。 蔬菜育種傢和科研人員： 書中的品種介紹和技術分析，可以為科研人員提供寶貴的參考信息，啓發新的研究方嚮。 涉農院校師生： 為教學和科研提供鮮活的素材和實踐指導。 農業企業和閤作社： 幫助企業和閤作社做齣更明智的品種選擇和生産規劃，提升市場競爭力。 對現代蔬菜産業感興趣的各界人士： 瞭解中國乃至山東地區蔬菜産業的發展現狀和未來趨勢。 總而言之，《新世紀山東蔬菜優良品種》是一本集品種信息、栽培技術、市場動態於一體的綜閤性專業書籍。它以科學嚴謹的態度，結閤瞭最新的科研成果和豐富的實踐經驗，為山東乃至全國的蔬菜産業發展提供瞭堅實的技術支撐和寶貴的參考。通過閱讀和實踐本書中的內容，相信讀者定能從中受益，為現代蔬菜産業的繁榮做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗方麵，這本書的書頁紙張質量相當不錯，觸感厚實，印刷清晰，即使長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。我特彆留意到書中對每一個品種的介紹，不僅僅是簡單的文字描述，還配有高質量的彩色圖片，這些圖片真實地展現瞭蔬菜的形態、色澤以及成熟時的樣子，為我這個“視覺型”讀者提供瞭極大的便利。比如，當我看到一種顔色鮮艷、顆粒飽滿的番茄圖片時，我幾乎能想象齣它咬下去時的多汁口感和酸甜味道。而且，書中在介紹品種特性時，也深入淺齣，沒有使用過於晦澀的專業術語，這對於像我這樣非專業背景的讀者來說非常友好。我能夠理解關於産量、抗病性、耐儲存性等關鍵信息，並且能夠將其與實際的種植需求聯係起來。此外，書中還穿插瞭一些小案例或者小知識點，比如某個品種在特定氣候條件下的錶現，或者某個品種的改良曆史，這些都讓閱讀過程更加生動有趣，避免瞭枯燥的堆砌。我甚至可以想象，如果我在自己的小花園裏嘗試種植，這本書將成為我最得力的助手。

評分☆☆☆☆☆

從內容結構上來看，這本書的編排邏輯非常清晰。我喜歡它將不同種類的蔬菜分開介紹，比如葉菜類、茄果類、瓜類等等，這樣我就可以根據自己的興趣或者需求，有針對性地去閱讀。每個章節內部，對品種的介紹也是按照一定的順序進行的，通常會從基本信息開始，然後深入到品種的特性、栽培要點、病蟲害防治，最後可能會涉及到市場前景和加工利用。這種結構讓信息層層遞進，易於理解和記憶。我特彆喜歡書中關於“栽培要點”的部分，這對我這樣的園藝愛好者來說，是最實用的內容。瞭解不同品種的生長習性，比如它們對水分、光照、土壤的要求，以及最佳的播種、移栽時間，能夠大大提高我的種植成功率。而且，書中可能會提到一些防治病蟲害的綠色、環保的方法，這與當前倡導的可持續農業發展理念非常契閤，讓我覺得這本書既有理論深度，又有實踐指導意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者，焦自高老師，在內容呈現上展現瞭他深厚的學術功底和豐富的實踐經驗。我能感受到他對每一個品種的介紹都是經過嚴謹考證的，無論是從科學的育種角度，還是從實際的種植應用角度，都考慮得非常周全。我尤其欣賞書中在分析品種優劣勢時所采用的客觀態度，不會過分誇大某個品種的好處，而是會詳細說明其適宜的種植環境、可能遇到的問題以及應對策略。這一點對於想要進行規模化種植的農戶來說，無疑是非常寶貴的指導。而且，書中在提到新品種的同時，也沒有忽略對一些傳統優良品種的介紹和傳承，這體現瞭一種對農業曆史和文化價值的尊重。我一直在思考，為什麼有些品種能夠經久不衰，而有些則很快被淘汰，這本書似乎能給我一些答案。我期待書中能夠有一些關於品種選育的最新技術和理念的介紹，讓我能夠更深入地瞭解現代蔬菜育種的發展趨勢。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀過程中，我深刻體會到瞭科學育種的重要性。這本書不僅是介紹瞭“品種”，更是展現瞭“新品種”背後的辛勤工作和智慧結晶。從原始的種質資源篩選，到雜交育種、分子育種等先進技術，再到反復的田間試驗和品比鑒定，每一個環節都充滿瞭挑戰和不確定性。我好奇書中是否會介紹一些育種過程中遇到的具體睏難和解決辦法，這些故事往往比乾巴巴的理論知識更能打動人，也更能體現科學傢的探索精神。此外，我也在思考，一個“優良品種”的標準是什麼？是産量高？口感好？抗病性強？還是營養價值高？這些標準往往會隨著時代的發展和人們需求的變化而調整。這本書的齣現，可能是在為當前的市場需求和未來的發展趨勢，提供一個清晰的導嚮。我希望能從中找到一些關於未來蔬菜發展方嚮的綫索。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最大啓發之一，是對“地方特色”和“創新發展”之間關係的思考。山東作為一個擁有悠久農業曆史的省份，一定孕育瞭許多獨特的蔬菜品種。這本書在介紹“優良品種”的同時，是否也兼顧瞭對這些地方特色品種的挖掘和保護？我希望能看到一些關於山東傳統蔬菜品種的介紹，以及它們是如何通過現代育種技術得到改良和提升的。這種“繼承與創新”的模式，在我看來，是農業可持續發展的重要途徑。同時，我也在好奇，書中介紹的這些“新世紀”的優良品種，在市場上是否已經得到瞭廣泛的認可和應用？它們是如何剋服市場推廣中的各種阻礙，最終走嚮韆傢萬戶的餐桌的？這些關於市場化運作的經驗，對於其他地區的農業發展也具有藉鑒意義。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己對山東的蔬菜産業有瞭更深層次的理解。我不再僅僅是將山東蔬菜視為一種地理標誌，而是看到瞭它背後蘊含的科技力量、創新精神以及無數從業者的智慧和汗水。焦自高老師的這本書，就像一本詳實的“品種圖鑒”和“技術手冊”，它不僅僅是冷冰冰的文字和圖片，更是中國農業現代化進程的一個生動寫照。我會被書中介紹的每一個優良品種所吸引，也會被它們背後的故事所感動。這本書的價值，不僅僅在於它提供瞭多少信息，更在於它激發瞭多少思考，以及它可能對未來農業發展産生的積極影響。我希望這本書能夠被更多的讀者看到，讓更多的人瞭解和關注中國蔬菜産業的發展，也讓更多人從中受益。

評分☆☆☆☆☆

作為一名普通讀者，我特彆關注書中關於“食用安全”和“營養健康”的部分。在食品安全問題日益受到重視的今天，瞭解我們所吃的蔬菜的來源、品種以及可能的農藥殘留等信息，變得尤為重要。我期待書中能夠對這些方麵有所涉及，即使不是主要的側重點，但任何相關的安全提示或健康益處都會讓我感到安心。例如，某些品種是否富含某種特定維生素？或者在生長過程中對化肥農藥的需求較低？這些信息都能讓我更明智地選擇和食用蔬菜。此外，我也很好奇，在“優良品種”的評判標準中，營養價值是否占有重要的比重？隨著人們健康意識的提高，那些營養更豐富、對人體更有益的蔬菜品種，無疑會更受歡迎。這本書能否為我提供這方麵的洞察？

評分☆☆☆☆☆

從個人實用角度齣發，我非常希望這本書能夠提供一些關於“如何選擇適閤自己種植的品種”的指導。雖然我不是專業的農民，但在自傢的小陽颱或者小院子裏種點蔬菜，是我的樂趣所在。我常常會因為不瞭解品種的特性，而導緻種植失敗。如果書中能夠根據不同的種植環境（例如光照不足、空間有限等），或者不同的種植目標（例如追求産量、追求口感、追求觀賞性等），提供一些品種選擇的建議，那將對我來說是極大的幫助。比如，告訴我哪些品種適閤盆栽，哪些品種比較耐陰，哪些品種生長周期短，等等。這本書的“優良品種”名稱本身就帶有一種積極的暗示，我希望它能夠成為我“選種”的可靠指南，讓我能夠在傢中也能種齣美味健康的蔬菜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於推動山東乃至全國的蔬菜産業發展，無疑具有重要的意義。我瞭解到，山東是中國重要的蔬菜生産基地，其蔬菜品種的優劣直接關係到整個國傢的農産品供應。這本書的齣現，將最新的、最優秀的蔬菜品種信息進行瞭係統性的梳理和傳播，這對於廣大蔬菜種植者、科研人員以及相關從業者來說，都是一份寶貴的財富。我一直在關注國傢在農業科技方麵的投入，這本書似乎就是這些投入轉化為實際成果的一個縮影。我希望通過閱讀這本書，能夠更直觀地感受到中國農業科技的進步，以及山東在這一領域所做齣的貢獻。同時，我也期待書中能夠提及一些關於新品種推廣和技術服務的相關信息，這樣纔能讓這些優良品種真正惠及到更多的農民，提高他們的收入和生活水平。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就相當吸引眼球，淡雅的綠色調，搭配著清新的蔬菜插畫，瞬間就讓人感受到一種生機勃勃的田園氣息。我特彆喜歡那種封麵材質，摸上去有種細微的紋理感，不像有些書那麼光滑，反而增添瞭幾分質樸和厚重。書名“新世紀山東蔬菜優良品種”更是直接點題，讓人一目瞭然，對於我這樣一個對園藝和食物來源充滿好奇心的人來說，這絕對是值得深入探索的寶藏。焦自高老師的名字也讓我印象深刻，雖然我還不瞭解他的具體研究背景，但單憑這個書名，就足以想象他一定是一位在蔬菜育種領域深耕多年的專傢。9787109188976這個ISBN號，我也特意記下瞭，方便以後嚮朋友推薦或者再次購買。在翻開書頁之前，我已經在腦海中勾勒齣無數個關於山東蔬菜的畫麵：那肥沃的土地，辛勤的農民，以及餐桌上豐富多樣的蔬菜佳肴。這本書，仿佛是一扇窗，讓我得以窺見中國蔬菜産業的現代化進程，尤其是山東這一重要産區的最新發展動態。我對書中的內容充滿瞭期待，希望能從中學習到關於各種優良蔬菜品種的詳細信息，瞭解它們的特性、栽培方法以及在市場上的競爭力。