瘋牛病防治技術與政策比較研究 宋有濤,宋效中 9787538181050 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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宋有濤，宋效中 著

圖書標籤:

• 瘋牛病
• BSE
• 動物衛生
• 獸醫
• 公共衛生
• 食品安全
• 政策比較
• 防治技術
• 動物疾病
• 宋有濤

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538181050

商品編碼：29300586628

包裝：平裝

齣版時間：2013-07-01

基本信息

書名：瘋牛病防治技術與政策比較研究

定價：36.00元

作者：宋有濤,宋效中

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787538181050

字數：270000

頁碼：186

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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內容提要

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　　本書共分為兩大部分。部分為瘋牛病防治的技術研究，主要包括章，瘋牛病概況；第2章，瘋牛病溯源；第3章，瘋牛病的流行病學研究；第4章，瘋牛病的發病機理；第5章，抗朊病毒藥物研究進展。第二部分為瘋牛病防治政策比較研究，主要包括第6章，歐盟瘋牛病防治的政策；第7章，北美瘋牛病防治的政策；第8章，東亞瘋牛病防治的政策；第9章，OIE對瘋牛病防治的要求及世界各國防疫政策比較；0章，我國瘋牛病防治的現狀及問題；1章，瘋牛病的風險評估研究。

目錄

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作者介紹

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　　宋有濤，1973年3月齣生，教授。現任遼寜大學環境學院院長、遼寜省動物資源與疫病防治重點實驗室主任、遼寜省細胞學會副理事長、遼寜省生化與分子生物學學會常務理事、中國微生物學會分析微生物專業委員會委員、國傢科技奬勵評審專傢。

文摘

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序言

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疫情下的生存法則：動物疫病監測、預警與應對策略 前言 在全球化浪潮與日益頻繁的人員、貨物流通背景下，動物疫病已成為威脅公共衛生、食品安全乃至全球經濟穩定的重要潛在風險。一場突如其來的動物疫病，輕則導緻養殖業遭受重創，經濟損失巨大；重則可能跨越物種屏障，引發人畜共患病，對人類健康構成嚴峻挑戰。曆史上的無數次疫情，如非洲豬瘟、高緻病性禽流感、口蹄疫等，都以慘痛的代價警示我們：動物疫病的防治絕非一日之功，而是一項需要長期投入、科學規劃、多方協作的係統工程。 本文旨在深入探討動物疫病的監測、預警與應對策略，旨在為相關部門、科研機構、從業人員以及社會公眾提供一套全麵而實用的生存法則，以期構建一道堅固的生物安全防綫，最大程度地降低動物疫病爆發的風險，保障畜牧業的可持續發展，維護人類健康安全。我們將從疫病監測的基石作用齣發，層層遞進，深入分析預警機製的構建，並最終落腳於高效應對策略的製定與實施。 第一章：動物疫病監測——築牢生物安全的第一道防綫 動物疫病監測是整個防治體係的基石，其核心在於“早發現、早報告、早隔離、早處置”。有效的監測係統能夠及時捕捉到潛在的疫情苗頭，為後續的預警和控製爭取寶貴的時間。 1.1 監測體係的構成與要素 一個完善的動物疫病監測體係，通常由以下幾個關鍵要素構成： 多層次的監測網絡： 監測網絡應覆蓋從國傢、省、市、縣到鄉鎮、村莊，直至養殖場、屠宰場、市場等各個環節。基層獸醫、養殖戶、屠宰加工從業者是信息的前綫報告者，而上級部門則負責信息的匯聚、分析和處理。 多元化的監測手段： 被動監測（哨點監測）： 利用現有獸醫體係，對齣現異常癥狀的動物進行主動排查和報告。這包括日常的臨床巡查、病死動物的無害化處理過程中的采樣檢測等。 主動監測（風險評估與重點區域監測）： 針對高風險地區、高風險養殖場、高風險動物種類，進行定期的、有計劃的采樣和檢測。例如，對活禽市場、邊境口岸、野生動物棲息地等進行重點監測。 實驗室診斷： 建立健全各級獸醫實驗室網絡，配備先進的檢測設備和技術，能夠快速、準確地診斷各種疫病。這需要標準化的檢測流程、高質量的試劑和充足的專業技術人員。 病原溯源與流行病學調查： 一旦發現疫情，需立即啓動病原溯源和流行病學調查，查明傳染源、傳播途徑和易感群體，為精準防控提供依據。 信息報告與管理係統： 建立統一、高效、暢通的信息報告渠道，確保監測信息的及時、準確上傳。利用信息化手段，建立數據庫，對監測數據進行實時分析、統計和可視化展示，為決策提供科學支持。 質量控製與評估： 對監測體係的各個環節進行質量控製，定期評估監測的有效性和效率，並根據評估結果不斷優化和改進監測策略。 1.2 關鍵動物疫病的監測重點 針對不同類型的動物疫病，監測的重點也應有所側重： 高緻病性傳染病（如高緻病性禽流感、非洲豬瘟、口蹄疫）： 監測重點在於快速發現和撲滅，需要高度警惕和嚴密的防控措施。這需要加強對養殖場、屠宰場、活禽交易市場的巡查力度，並對可疑病例進行高強度檢測。 人畜共患病（如狂犬病、布魯氏菌病、炭疽）： 監測重點在於人畜之間的傳播鏈條。需要加強對養殖動物和寵物健康狀況的監測，同時關注相關從業人員和接觸者的健康狀況。 新發與再發疫病： 對未知或曾經肆虐但現已得到控製的疫病，需要保持高度警惕，定期開展篩查，防止其捲土重來。這需要依賴先進的實驗室診斷技術和對病原體變異的監測。 抗生素耐藥性監測： 隨著抗生素的廣泛使用，抗生素耐藥性問題日益突齣。需要加強對動物源性病原體耐藥性的監測，以指導閤理用藥，保障食品安全。 1.3 監測中的挑戰與對策 盡管監測至關重要，但在實際操作中也麵臨諸多挑戰： 基層監測能力不足： 部分地區基層獸醫人員數量少、技術水平參差不齊，導緻監測覆蓋麵和有效性受限。對策是加強基層獸醫隊伍建設，提供持續的培訓和技術支持。 信息報告不及時或不準確： 由於利益驅動、信息不暢或風險意識不足，可能齣現瞞報、漏報現象。對策是建立完善的激勵懲罰機製，暢通信息報告渠道，加強對從業人員的風險教育。 監測成本高昂： 大規模的采樣、檢測和人員投入需要大量的財政支持。對策是優化監測方案，提高監測效率，鼓勵社會力量參與。 野生動物監測的難度： 野生動物作為潛在的疫病貯存宿主，其監測難度較大。對策是加強對野生動物棲息地的巡查，建立與野生動物保護部門的協作機製，並利用現代技術（如遙感、DNA測序）進行監測。 第二章：動物疫病預警——預測未來，防患未然 在充分的監測基礎上，預警係統將監測數據轉化為有價值的風險信息，從而實現對潛在疫情的早期預測和警示。 2.1 預警係統的核心要素 大數據分析與模型構建： 收集並整閤來自監測網絡、氣候數據、市場交易數據、動物流嚮數據、社會經濟數據等多元化信息。利用大數據技術，建立疾病傳播動力學模型、風險評估模型、流行趨勢預測模型等。 風險評估模型： 評估不同區域、不同養殖模式、不同動物種類麵臨的疫病風險等級，為資源分配和防控策略的製定提供依據。 早期預警信號識彆： 通過對模型輸齣的預測結果進行分析，識彆齣可能預示疫情爆發的早期信號，如異常的動物死亡率、特定病原體的檢齣率上升、動物流嚮異常等。 分級預警機製： 建立不同級彆的預警級彆（如藍色、黃色、橙色、紅色），根據預警級彆的升高，啓動相應級彆的響應措施。 信息發布與溝通平颱： 建立高效的信息發布渠道，及時嚮相關部門、從業人員和社會公眾發布預警信息，並提供清晰的應對建議。 2.2 影響疫病傳播的關鍵因素分析 在構建預警模型時，需要充分考慮影響動物疫病傳播的關鍵因素： 生物因素： 病原體的毒力、變異能力、傳播速度、宿主範圍等。 環境因素： 氣候變化（溫度、濕度、降雨量）、地理環境、生態係統等。例如，候鳥遷徙季節可能增加禽流感的傳播風險，而洪澇災害可能導緻疫病在畜群中的擴散。 社會經濟因素： 養殖密度、養殖模式（規模化、散養）、動物貿易（國內及國際）、人口密度、衛生習慣、疫苗接種率、抗生素使用情況等。 動物行為與流嚮： 動物的遷徙、貿易、聚集等行為直接影響疫病傳播的範圍和速度。 2.3 預警技術的應用 地理信息係統（GIS）： 用於可視化分析疫病的空間分布、傳播路徑和高風險區域。 人工智能（AI）與機器學習： 用於從海量數據中挖掘模式，提高預測模型的準確性。 遙感技術： 監測植被覆蓋、水體變化等環境因素，間接評估疫病傳播的潛在風險。 基因組學技術： 實時監測病原體的基因變異，預測其潛在的緻病性和傳播能力。 2.4 預警的局限性與改進方嚮 預警係統並非萬能，其預測能力受到數據質量、模型精度以及未知因素的影響。 數據孤島問題： 不同部門、不同區域的數據難以有效整閤。對策是加強跨部門、跨區域的數據共享和協同機製。 模型的時效性： 疫情的演變可能超齣模型的預測範圍。對策是持續更新模型，加強對模型錶現的評估與調整。 “黑天鵝”事件： 難以預測的突發事件可能導緻預測失靈。對策是建立應急響應機製，在齣現異常情況時能夠快速反應。 公眾的理解與信任： 預警信息的發布需要考慮到公眾的接受程度，並建立信任機製。對策是加強風險溝通，用通俗易懂的方式解釋預警信息及其意義。 第三章：動物疫病應對——精準施策，高效處置 當疫情不可避免地發生時，科學、迅速、果斷的應對措施至關重要，其目標是盡快撲滅疫情，控製其擴散，最大限度地減少損失。 3.1 應急響應機製的建立 指揮體係： 建立統一、高效、權威的指揮體係，明確各部門的職責分工，確保信息暢通、決策迅速。 應急預案： 製定詳細的、針對不同類型疫病的應急預案，預案應包含疫情發生時的信息報告、風險評估、封鎖隔離、撲殺、消毒、無害化處理、人員防護、物資調配、信息發布等環節。 隊伍建設： 建立一支訓練有素、裝備精良的應急響應隊伍，包括流行病學調查人員、獸醫技術人員、基層防控人員、專業撲殺和消毒隊伍等。 物資儲備： 建立充足的應急物資儲備，包括防護用品、消毒劑、藥品、疫苗（如適用）、檢測設備、運輸工具、通訊設備等。 3.2 應對策略的實施 疫情確認與報告： 發現疑似病例後，立即進行采樣送檢，一旦確診，迅速嚮上級部門報告，並啓動應急響應。 疫點封鎖與隔離： 對疫點及其周邊區域進行嚴格封鎖和隔離，限製人員、畜禽、車輛的進齣，防止疫情擴散。 撲殺與無害化處理： 根據疫情的性質和嚴重程度，對疫點內的病畜、易感畜進行撲殺，並按照規定進行無害化處理，防止病原體傳播。 環境消毒： 對疫點、疫區內的動物圈捨、運輸工具、相關場地進行徹底消毒，殺滅殘留的病原體。 流行病學調查： 立即展開詳細的流行病學調查，追蹤傳染源、傳播途徑和密切接觸動物，擴大調查範圍，及時發現並處置潛在疫情。 疫苗接種（如適用）： 對於某些可接種疫苗的疫病，可根據實際情況，對疫區周邊健康動物進行緊急接種，建立免疫屏障。 強化監測與復核： 在疫情得到控製後，仍需加強監測，直至疫情完全消除，並對疫區進行一段時間的觀察，防止疫情復發。 信息公開與公眾溝通： 及時、透明地嚮社會公開疫情信息，解釋防控措施，迴應公眾關切，避免恐慌和謠言傳播。 3.3 應對中的關鍵考量 科學決策： 應急響應必須基於科學的流行病學分析和風險評估，避免盲目決策。 快速反應： 時間就是生命，疫情的快速蔓延要求應急響應必須迅速果斷。 精準施策： 針對不同的疫病和不同的傳播階段，采取有針對性的防控措施，避免“一刀切”的做法。 協同作戰： 動物衛生部門、衛生健康部門、公安部門、交通部門、宣傳部門等需要密切配閤，形成聯防聯控的閤力。 保障民生： 在采取封鎖、撲殺等措施的同時，要妥善安置受影響的養殖戶，保障他們的基本生活和生産資料。 國際閤作： 對於跨國境的動物疫病，需要加強國際間的閤作與信息共享，共同應對。 結語 動物疫病的防治是一場沒有硝煙的戰爭，需要全社會共同參與。通過建立健全的監測體係，構建科學有效的預警機製，製定並熟練執行應對策略，我們纔能在日益復雜的生物安全環境中，築牢一道堅不可摧的防綫。這不僅是對畜牧業可持續發展的保障，更是對人類健康與生命安全的承諾。未來的路還很長，唯有不斷學習、創新和閤作，纔能更好地應對層齣不窮的動物疫病挑戰，守護我們共同的傢園。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的不僅僅是知識，更多的是一種對於“科學的審慎”和“政策的智慧”的感悟。在討論瘋牛病防治技術時，作者們並沒有誇大其詞，而是詳細分析瞭各項技術的局限性和適用範圍。例如，在介紹各種檢測方法時，他們會明確指齣方法的靈敏度、特異性以及對樣本的要求，這讓我看到瞭科學研究的嚴謹性。而在探討政策時，作者們則展現齣瞭一種超越技術層麵的思考。他們深入分析瞭不同國傢在製定政策時的社會、文化和經濟背景，以及這些背景對政策有效性的影響。我被書中關於“政策的適應性”的討論所啓發，認識到在麵對不斷變化的疫情和新的科學發現時，政策也需要不斷地調整和優化。這本書讓我明白，成功的疾病防治，需要技術、政策、社會共識等多方麵的協同努力。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書為我揭示瞭一個我之前完全未曾觸及的領域。作者們在對瘋牛病防治技術的介紹上，可謂細緻入微。從病原體的結構，到感染途徑，再到各種檢測和消毒手段，他們都進行瞭詳細的闡述。讓我印象深刻的是關於“生物安全措施”的討論，這不僅僅是簡單的清潔消毒，而是涉及到從源頭控製，到飼養、運輸、屠宰等全過程的風險管理。在政策層麵，本書的比較研究視角尤為寶貴。作者們對比瞭不同國傢在“飼料禁令”、“動物標識與追溯”等方麵的政策差異，並分析瞭這些政策在實際執行中遇到的睏難和挑戰。我通過閱讀，開始理解為什麼有些國傢的食品安全體係如此健全，而有些國傢則在這方麵存在薄弱環節。這本書讓我看到瞭一個復雜的係統工程，是如何通過一係列嚴謹的技術和周密的政策來保障公共健康的。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書，就像在經曆一次深入的“全球視野下的公共衛生考察”。作者們以瘋牛病防治為切入點，展現瞭不同國傢在應對這一挑戰時所采取的技術手段和政策策略。我被書中關於“國際標準與區域閤作”的討論所吸引，這讓我看到，在麵對全球性的疾病威脅時，製定統一的國際標準，加強區域間的閤作與信息共享，是多麼的重要。作者們對各國在“檢測技術研發”、“疫苗開發”（如果適用的話）以及“疾病監測網絡建設”等方麵的投入和成效進行瞭細緻的分析。同時，他們也深入探討瞭政策的“經濟成本”、“社會影響”以及“政治可行性”。這種多維度的研究方法，讓我對瘋牛病防治這一復雜議題有瞭更全麵、更深刻的理解。這本書不僅是一本技術參考書，更是一部關於全球治理和國際閤作的生動案例。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對食品安全領域頗感興趣的讀者，我被這本書中關於“風險管理與決策模型”的部分深深吸引。作者們不僅僅是羅列技術和政策，而是嘗試去構建一個科學的決策框架，用以指導瘋牛病防治工作的開展。他們詳細分析瞭不同政策選項可能帶來的成本效益比，以及在信息不完全的情況下如何做齣最優選擇。我被書中關於“經濟學原理在公共衛生領域的應用”的論述所摺服，這讓我意識到，傳染病的防治不僅僅是科學問題，更是復雜的社會經濟問題。書中還探討瞭“利益相關者分析”，例如畜牧業者、消費者、政府部門等，在瘋牛病防治中的不同立場和訴求，以及如何協調這些利益，達成共識。這種多角度的分析，使得本書的內容更加全麵和深入，為理解和解決瘋牛病防治這一復雜議題提供瞭極具價值的參考。

評分☆☆☆☆☆

這是一本看似嚴肅的學術著作，但閱讀起來卻並非枯燥乏味。作者們在開篇就以一種引人入勝的方式，將讀者帶入瞭瘋牛病這一復雜而又觸及我們日常飲食安全的問題。他們並沒有一開始就拋齣晦澀難懂的專業術語，而是從瘋牛病的曆史起源、其在動物體內的傳播機製，以及對人類健康可能造成的潛在威脅入手，層層遞進。我尤其欣賞作者們對於瘋牛病早期發現和診斷技術的細緻闡述，那些描述病原體在動物體內潛伏期、不同檢測方法的原理和應用場景的段落，讓我這個非專業人士也能大緻理解這項工作的復雜性和重要性。例如，他們詳細介紹瞭PCR技術在檢測朊病毒方麵的優勢，以及血清學檢測的局限性。同時，作者們也未迴避瘋牛病帶來的社會恐慌和經濟損失，從這點上看，本書不僅僅是一本技術手冊，更是一次對重大公共衛生事件的深刻反思。書中穿插瞭一些案例分析，雖然篇幅不長，但卻極具說服力，讓我對瘋牛病的危害有瞭更直觀的認識。總而言之，這本書為我打開瞭一扇瞭解瘋牛病防治領域的大門，讓我看到瞭科學技術在應對這類全球性挑戰中的關鍵作用。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的啓示是，任何一項重大的公共衛生挑戰，都離不開技術和政策的協同作用。作者們在瘋牛病防治技術方麵的介紹，讓我認識到現代生物學和獸醫學的強大力量，而他們在政策比較研究方麵的論述，則讓我看到瞭國傢治理的智慧和復雜性。我被書中關於“風險溝通與公眾教育”的章節所吸引，這部分內容不僅強調瞭信息的傳遞，更關注如何建立公眾的信任，如何有效地引導公眾的認知，從而避免不必要的恐慌和誤解。這種將科學技術與社會治理相結閤的視角，使得本書的內容既有深度，又有廣度。我開始認識到，瘋牛病防治不僅僅是科學傢和政策製定者的責任，更是整個社會共同的責任。

評分☆☆☆☆☆

這是一本非常紮實的學術研究成果，展現瞭作者在瘋牛病防治技術和政策領域的深度鑽研。我尤其對書中關於“病原體演變與監測策略”的討論印象深刻。作者們詳細分析瞭朊病毒在動物體內如何變異，以及這種變異對現有診斷技術提齣的挑戰。他們列舉瞭不同地區疫情爆發的特點，並分析瞭導緻這些特點的潛在因素，例如牛群的飼養方式、飼料的組成等。在政策層麵，他們對比瞭各國在“早期預警係統”建設上的投入和成效，讓我看到瞭一個高效的監測網絡對於疾病防控的重要性。書中還探討瞭“追溯體係”的建立，這對於一旦發生疫情，能夠迅速定位問題源頭，防止疫情擴散至關重要。我感覺作者們在寫作過程中，充分考慮到瞭讀者可能存在的知識背景差異，用相對清晰的語言解釋復雜的科學原理，並用大量詳實的案例來佐證他們的觀點，使得整本書既有學術的嚴謹性，又不乏可讀性。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在翻開這本書之前，我對瘋牛病防治的瞭解僅限於一些零散的新聞報道，知道這是一種與牛有關的、可能威脅人類健康的疾病。然而，《瘋牛病防治技術與政策比較研究》這本書徹底刷新瞭我的認知。作者們並沒有停留在概念的介紹，而是深入挖掘瞭不同國傢在瘋牛病防治方麵的技術手段和政策法規。我被書中關於風險評估和動物源性食品安全監管的章節深深吸引。他們對比瞭不同國傢在飼料管理、動物淘汰、病牛處理等方麵的政策差異，分析瞭這些政策背後的考量和實際效果。特彆是關於“風險區域劃分”和“特定風險物質”（SRM）管理的討論，讓我意識到，僅僅依靠技術手段是不夠的，完善的政策和嚴格的執行纔是疾病控製的基石。作者們用大量的數據和研究報告支撐他們的論點，使得分析既有理論深度，又不失實踐指導意義。讀到此處，我開始思考，為什麼有些國傢能夠有效控製瘋牛病的蔓延，而另一些國傢則麵臨嚴峻挑戰，本書在這方麵給齣瞭非常有價值的解讀。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是，它不僅僅是一本關於“瘋牛病”的書，更是一部關於“公共衛生體係建設”的縮影。作者們在探討瘋牛病防治技術的同時，也深刻地剖析瞭各國在這一領域的政策製定和執行過程中所麵臨的挑戰。我特彆留意瞭關於“信息透明度”和“公眾溝通”的部分。在處理類似瘋牛病這樣的潛在危機時，政府能否及時、準確地嚮公眾傳遞信息，以及如何建立有效的溝通渠道，顯得尤為重要。書中對比瞭不同國傢在信息公開方麵的做法，有些國傢過於保守，導緻公眾恐慌；而有些國傢則積極主動，贏得瞭民眾的信任。這種“政策比較研究”的方式，讓我看到瞭不同治理模式下的優劣勢，也讓我反思我們在食品安全監管方麵還有哪些可以改進的地方。同時，作者們對於國際閤作在瘋牛病防治中的作用也給予瞭高度評價，這讓我認識到，麵對跨國界的公共衛生威脅，單打獨鬥是難以奏效的。

評分☆☆☆☆☆

這是一本充滿瞭“問題導嚮”的研究著作。作者們並沒有迴避瘋牛病防治過程中遇到的難題和爭議，而是直麵這些問題，並嘗試給齣基於科學證據的解答。我特彆欣賞書中關於“證據的評估與應用”的章節。作者們在介紹各項技術和政策時，都會引用大量的研究數據和科學文獻，並對這些證據的可靠性進行審慎的評估。這讓我看到瞭科學研究的客觀性和嚴謹性。在政策比較方麵，作者們也展現齣瞭一種“批判性思維”。他們並不盲目推崇某個國傢的經驗，而是對不同政策的優劣勢進行客觀分析，並提齣改進建議。我被書中關於“政策的跨國界影響”的論述所啓發，認識到瘋牛病防治是一個全球性的挑戰，需要各國之間的緊密閤作和經驗交流。