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店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 河北科学技术出版社

ISBN：9787537538152

商品编码：29336033987

丛书名： 养鸡手册

出版时间：2008-11-01

商品参数

书    名:零起点学办蛋鸡养殖场

作    者:魏刚才，张自强 主编

I S B N :9787122225856

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2015年5月*1版

印刷时间:2015年5月*1次印刷

字    数:335千字

页    数:348页

开    本:大32开

包    装:平装

重    量:330克

原    价:38.00元

 

编辑*

本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个蛋鸡场所需要的各项实用技术和管理知识。

 

 

目录

*章 办场前准备

*节 蛋鸡行业的特点及开办蛋鸡场需要的条件

一、蛋鸡行业生产特点

二、投资蛋鸡场需要的条件

*二节 市场调查和分析

一、市场调查的内容

二、市场调查方法

*三节 蛋鸡场的生产工艺

一、性质和规模

二、鸡群的组成及工艺流程

三、主要的工艺参数

四、饲养管理方式

五、建设场地标准

六、鸡场的人员组成

七、卫生防疫制度

八、鸡舍的样式、构造、规格和设备

九、鸡舍种类、幢数和尺寸的确定

十、粪污处理利用工艺及设备选型配套

十一、投资估算和效益预测

*四节 投资概算和分析

一、鸡场的投资概算

二、效益预测

三、10000只蛋鸡场的投资估算和效益分析

*五节 办场手续和备案

一、项目建设申请 

二、养殖场建设 

三、动物防疫合格证办理

四、工商营业执照办理

五、备案

*二章 蛋鸡场的建设

*节 选择场址和规划布局

一、场址选择

二、规划布局

*二节 鸡舍建设

一、鸡舍的类型及特点

二、鸡舍的主要结构及其要求

三、蛋鸡舍的配套和规格

*三节 蛋鸡场的常用设备

一、笼具

二、喂料设备

三、饮水设备

四、供暖设备

五、清粪设备

六、通风设备

七、照明设备

八、场内清洗消毒设施

*三章 蛋鸡品种的选择和引进

*节 蛋鸡品种介绍

一、地方品种（标准品种）

二、国内培育的蛋鸡品种

三、引入的蛋鸡品种

*二节 现代高产杂交蛋鸡的繁育

一、现代高产杂交蛋鸡的特点

二、高产杂交蛋鸡类型

三、现代高产杂交蛋鸡的繁育

*三节 优良品种的选择和引进

一、市场需要

二、饲养条件

三、饲料条件

四、实际表现

五、品种的体质和生活力

六、种鸡场管理

*四章 蛋鸡的饲料营养

*节 蛋鸡的营养需要

一、需要的营养物质

二、蛋鸡的饲养标准

*二节 蛋鸡的常用饲料

一、能量饲料

二、蛋白质饲料

三、草粉及树叶粉饲料

四、矿物质饲料

五、维生素饲料

六、饲料添加剂

*三节 鸡的日粮配制

一、饲料配制的原则

二、不同类型鸡饲料配方设计的要点

三、饲料配方设计方法

*四节 蛋鸡的饲料配方举例

一、育雏育成鸡饲料配方

二、产蛋期饲料配方举例

三、不同类型和生产期的饲料配方举例

*五章 蛋鸡的饲养管理

*节 育雏期的饲养管理

一、雏鸡生理特点

二、优质雏鸡的选择和运输

三、育雏条件

四、育雏方式

五、育雏准备

六、育雏期饲养管理

*二节 育成期的饲养管理

一、育成鸡的生理特点

二、育成期的培育目标

三、育成期饲养管理

*三节 产蛋期的饲养管理

一、蛋鸡的饲养方式

二、蛋鸡舍的适宜环境

三、产蛋期的饲养管理

四、生态放养蛋鸡的饲养管理

*六章 蛋鸡的疾病控制

*节 疾病综合防控

一、保持良好的卫生

二、保持适宜的环境

三、科学的饲养管理

四、科学消毒

五、确切的免疫接种

六、药物防治

*二节 常见疾病防治

一、传染病

二、寄生虫病

三、营养代谢病

四、中毒病

五、其他疾病

*七章 蛋鸡场的经营管理

*节 经营管理的概念、意义、内容及步骤

一、经营管理的概念

二、经营管理的意义

三、经营管理内容

*二节 经营预测和经营决策

一、经营预测

二、经营决策

*三节 计划管理

一、鸡群周转计划

二、产蛋计划

三、饲料计划

四、其他计划

*四节 生产运行中的管理

一、制定技术操作规程

二、工作程序制定

三、制定综合防疫制度

四、劳动定额和劳动组织

五、记录管理

六、产品销售管理

*五节 经济核算

一、资产核算

二、成本核算

三、盈利核算

参考文献

 

内容*

本书全面系统地介绍了创办蛋鸡场的基础知识和主要技术，具有较强的实用性、针对性和可操作性，为成功开办和办好蛋鸡场提供技术保证。全书共分为办场前的准备、蛋鸡场的建设、蛋鸡的品种及选择、蛋鸡的饲料营养、蛋鸡的科学饲养管理、蛋鸡场的疾病防控和蛋鸡场经营管理七章。本书不仅适于农村知识青年、打工返乡创业人员等创办蛋鸡场者以及蛋鸡专业户阅读，也可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

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《致富经：蛋鸡养殖全攻略》 一、 洞察市场，把握先机：蛋鸡养殖的蓝海之路 随着人们对健康食品需求的日益增长，优质鸡蛋的市场潜力无限。蛋鸡养殖，作为一项具有稳定收益和广阔前景的产业，正吸引着越来越多的创业者和养殖户。然而，并非所有尝试者都能在这片蓝海中乘风破浪。成功的蛋鸡养殖，需要对市场有敏锐的洞察力，能够准确把握行业趋势，选择合适的养殖模式，并制定出切实可行的发展战略。 本书将带您深入剖析当前蛋鸡养殖市场的现状与未来发展趋势。我们将探讨不同地区、不同规模的蛋鸡养殖业的特点，分析主要消费市场的需求和偏好，以及影响蛋鸡养殖业发展的宏观因素，如政策导向、环保要求、疫病风险等。通过对市场信息的全面梳理和深入解读，本书将帮助您明晰投资方向，规避潜在风险，找到属于自己的致富之路。 二、 精准选种，奠定基础：打造高产高效的蛋鸡种群 种鸡的选择是蛋鸡养殖成功的基石。不同的蛋鸡品种，其生产性能、抗病能力、饲料转化率等都有显著差异。选择适合当地气候、饲养条件和市场需求的优良品种，是提高养殖效益的关键。 《致富经：蛋鸡养殖全攻略》将为您提供一份详尽的蛋鸡品种介绍。我们将重点介绍目前市场上主流的蛋鸡品种，如白羽蛋鸡（如海兰白、伊莎白、罗曼褐等）和褐羽蛋鸡（如海兰褐、迪普卡、洛曼等），并对其在产蛋性能、蛋重、蛋壳颜色、抗病性、适应性等方面的优劣势进行详细对比分析。本书还将指导您如何通过正规渠道购买健康、优质的雏鸡，如何识别雏鸡的健康状况，以及如何为不同生长阶段的雏鸡提供适宜的生长环境。 三、 科学饲养，精益求精：从雏鸡到产蛋的黄金法则 饲养管理是蛋鸡养殖的核心环节，直接关系到鸡群的生长发育、健康状况和产蛋性能。科学合理的饲养方案，能够最大限度地发挥鸡群的生产潜力，降低饲养成本，提高经济效益。 本书将为您系统阐述蛋鸡从雏鸡到产蛋各个阶段的科学饲养技术。 雏鸡期（0-6周）： 重点讲解保温、通风、垫料、饮水、开食以及早期疫苗接种的重要性。我们将提供详细的饲料配方建议，并指导您如何根据雏鸡的生长情况调整饲料。 育成期（7-18周）： 关注鸡群的生长发育，重点在于控制体增，为开产打好基础。我们将详细介绍不同生长阶段的饲料配方、饲喂量、饲喂次数，以及光照、密度等管理要点。 产蛋期（18周龄以上）： 这是效益产出的关键时期。我们将深入讲解产蛋鸡的营养需求，提供不同产蛋阶段的精料配方，指导您如何通过调整饲料来维持和提高产蛋率、改善蛋品质。同时，还将详细介绍饲喂管理、光照管理、饮水管理、环境控制以及如何识别和处理产蛋率下降等问题。 四、 优化环境，提升舒适度：打造理想的养殖空间 良好的养殖环境是保障蛋鸡健康、提高生产性能的重要前提。鸡舍的通风、温度、湿度、采光、密度等因素，都会对鸡群的生理活动和行为产生直接影响。 本书将为您提供一套关于蛋鸡养殖环境优化的详细指南。我们将探讨不同类型鸡舍（如平养、笼养）的优缺点及其适用性。详细阐述如何根据季节变化和鸡群生长阶段，科学调控鸡舍的温度、湿度和通风，保持空气清新，降低有害气体浓度。我们将介绍合理的饲养密度，以避免鸡群拥挤引起的应激和疾病传播。此外，还将讲解光照对蛋鸡生长和产蛋的影响，并提供科学的光照方案。 五、 严防死守，保障健康：蛋鸡常见病的识别与防治 疾病是蛋鸡养殖业的最大敌人，一旦发生，轻则影响生产性能，重则造成大量死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。因此，掌握科学的疾病防治技术，是每个蛋鸡养殖户必备的技能。 《致富经：蛋鸡养殖全攻略》将为您提供一本实用的蛋鸡疾病防治手册。我们将系统介绍蛋鸡常见的细菌性疾病（如大肠杆菌病、沙门氏菌病、鸡霍乱、鸡肺疫等）、病毒性疾病（如新城疫、禽流感、马立克氏病、传染性法氏囊病等）、寄生虫病（如球虫病、蛔虫病、羽虱等）以及营养代谢性疾病（如啄癖、软脚病等）的病原、症状、诊断方法、治疗方案和预防措施。 本书还将重点强调“预防为主，治疗为辅”的原则。我们将详细介绍科学的免疫接种程序，指导您如何根据当地疫病流行情况，制定个性化的疫苗接种计划。同时，还将阐述生物安全在疾病预防中的重要性，包括鸡舍消毒、人员进出管理、病死禽处理等方面的规范操作。 六、 精准诊断，对症下药：掌握鸡病快速识别能力 准确快速地诊断鸡病，是有效治疗和控制疾病蔓延的关键。许多养殖户由于缺乏专业的诊断知识，常常误诊误治，延误病情，造成不必要的损失。 本书将帮助您提升鸡病诊断能力。我们将通过大量的图文并茂的案例，教会您如何通过观察鸡群的整体精神状态、采食饮水情况、粪便形态、呼吸道症状、皮肤黏膜颜色以及对病死禽进行初步解剖，来判断可能发生的疾病。我们将指导您掌握一些基础的实验室诊断方法，如血清学诊断、病原分离鉴定等，并告知您何时需要寻求专业兽医的帮助。 七、 养殖管理，精细化操作：从粗放到精细的蜕变 在现代蛋鸡养殖业中，粗放式的管理模式已难以满足市场需求。精细化管理，即对养殖过程中的每一个环节进行精细化控制和优化，是提高养殖效益、实现可持续发展的必由之路。 本书将引导您完成从粗放到精细的管理蜕变。我们将深入探讨如何建立健全的养殖档案，记录每一批鸡的生长数据、饲喂情况、免疫记录、用药记录以及生产性能指标。通过对这些数据的分析，您可以更清晰地了解鸡群的健康状况和生产表现，及时发现问题并采取改进措施。 此外，本书还将重点讲解如何进行有效的成本核算和效益分析，帮助您精确掌握养殖投入和产出，优化饲料配方，降低发病率，提高蛋品质量，从而实现利润最大化。 八、 绿色养殖，可持续发展：拥抱未来养殖新模式 随着社会对环境保护意识的不断提高，绿色、环保、可持续的养殖模式已成为行业发展的必然趋势。采用科学的环保措施，不仅能减少对环境的污染，还能提升企业形象，赢得消费者的青睐。 本书将为您介绍蛋鸡养殖的绿色发展理念和实践方法。我们将探讨如何通过科学的废弃物处理（如粪污资源化利用），降低养殖对环境的影响。我们将讲解如何合理使用兽药，减少抗生素残留，生产出更安全、更健康的鸡蛋。同时，还将介绍一些新兴的绿色养殖技术，如生物发酵饲料的应用、益生菌的添加等，帮助您打造环保、高效、健康的现代化蛋鸡养殖场。 《致富经：蛋鸡养殖全攻略》，不仅仅是一本技术书籍，更是一份致富指南。我们致力于为您提供最全面、最实用、最前沿的蛋鸡养殖知识和技术，助您在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现养殖致富的梦想。无论您是初次创业的养殖新手，还是希望提升管理水平的资深养殖户，本书都将是您不可或缺的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我当初购买这本书，主要是看中了“养鸡技术大全”这个关键词，觉得它应该能涵盖很多方面的内容。拿到书后，我发现它的确名副其实，内容非常丰富，几乎囊括了从选种育雏到成年产蛋期管理的所有环节。特别是关于饲养管理的部分，它详细地介绍了不同年龄段蛋鸡的饲料配方、喂养方式、饮水卫生等，并且强调了“科学”二字，并非简单的喂食，而是要根据鸡的生理需求和生产性能来精细化管理。让我感到特别受用的是，它不仅仅停留在理论介绍，还给出了很多具体的操作建议和注意事项，比如如何正确地进行人工授精（虽然我主要养的是蛋鸡，但了解一些繁殖知识总没错），如何进行疫苗接种，以及如何处理产蛋高峰期和低谷期。这本书在“疾病防治”这块也下足了功夫，它不仅仅是罗列一些疾病名称和症状，而是深入浅出地讲解了各种疾病的病因、流行特点、临床表现，以及最关键的——如何预防和治疗。书中的“鸡病诊断”部分，更是提供了一套系统的诊断思路，教你如何通过观察鸡的行为、粪便、体温等来初步判断病情，这对于没有兽医背景的养殖者来说，是极其宝贵的技能。整体来说，这本书给我一种“从入门到精通”的感觉，相信按照书中的指导，我的养殖实践会少走很多弯路。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，要想把一件事情做好，就必须有系统、科学的理论指导。我家里有几亩闲置的地，一直想利用起来做点什么，养殖蛋鸡这个想法也盘旋了很久，但总觉得门槛太高，担心自己能力不足。市面上关于养殖的书籍很多，但我这次特意选择了这本《零起点学办蛋鸡养殖场》，就是因为它承诺“零起点”并且内容丰富。拿到书后，我确实被它的专业性和实用性所折服。书中的“科学养鸡教程”部分，详细讲解了蛋鸡的生理特点、生长发育规律，以及如何根据这些规律制定科学的饲养管理方案。它不仅仅是告诉你“喂什么”，更是告诉你“为什么这么喂”，以及“如何喂出健康、高产的鸡”。让我特别欣赏的是，书中对“疾病防治技术大全”和“鸡病诊断”的重视程度。它用大量的篇幅来讲解如何预防鸡病，如何通过改善饲养环境、加强消毒、合理免疫来降低发病率。当鸡出现不适时，它提供了一套非常实用的诊断方法，比如观察鸡的体态、精神状态、采食量、排泄物等，并与具体的疾病症状进行对照，帮助读者做出初步判断。这种“授人以鱼不如授人以渔”的教育方式，让我觉得这本书非常有价值。它不仅仅是一本技术手册，更是一个引导我理解和掌握养殖规律的智慧之书。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为养鸡这件事会非常复杂，充满了各种不确定性，尤其是在看到一些报道说养殖户因为经验不足导致损失惨重的时候，更是心里打鼓。但是，当我拿到这本《正版书籍 零起点学办蛋鸡养殖场》后，那种焦虑感顿时消减了很多。书的编排结构非常清晰，首先是从最基础的“零起点”开始，详细地讲解了如何规划和建设一个适合蛋鸡养殖的场地，包括选址、通风、采光、保温等关键要素，这些都是我之前完全没有考虑到的细节。然后，它循序渐进地介绍了不同品种蛋鸡的特性、饲养密度、饮水和喂食的要求，以及如何根据不同的生长阶段调整饲料配方，确保鸡群获得均衡的营养。最让我惊喜的是，书中还配有大量精美的插图和表格，让原本有些枯燥的技术内容变得生动易懂。比如，在讲解鸡的常见疾病时，不仅列出了症状，还配有高清的病鸡图片，这对于我这样一个辨别能力不强的新手来说，简直是雪中送炭！我特别看重的是它对于“鸡病诊断”和“疾病防治”的详细论述，希望它能教会我如何提前识别疾病苗头，而不是等鸡病了才手忙脚乱地找药。这本书让我感觉，原来科学养殖并非遥不可及，只要有正确的指导和方法，即便是新手也能逐步掌握其中的门道，建立起自己的信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对畜牧业略有了解的人，我深知养殖过程中，细节决定成败，尤其是对于传染病频发的家禽。这次了解到这本《正版书籍 零起点学办蛋鸡养殖场》，其标题中“疾病防治技术大全”和“鸡病诊断”这样的字眼，立刻引起了我的高度关注。我一直认为，一个真正好的养殖技术教程，不仅仅要教你如何“养好”，更要教你如何“养稳”，而“稳”的关键就在于对疾病的有效控制。这本书在这方面做得非常出色。它从病原微生物的种类、传播途径入手，详细讲解了常见蛋鸡传染病、寄生虫病的发病机理、临床症状，以及如何进行准确的诊断。令人称赞的是，书中还提供了非常详尽的治疗方案和用药指南，并且强调了在治疗过程中要注意的细节，比如药物的选择、剂量、疗程等，以避免产生耐药性和残留问题。更重要的是，它还着重讲解了如何建立一套科学的生物安全体系，包括场区消毒、人员管理、病死禽无害化处理等，从源头上杜绝疾病的发生。这种“预防为主，防治结合”的理念，贯穿了整本书的疾病防治章节。我认为，对于任何想要从事蛋鸡养殖的人来说，掌握这些疾病防治的知识，是至关重要的。这本书让我觉得，它不仅仅是一本简单的养鸡手册，而是一本关于如何构建一个健康、可持续的养殖生态系统的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这次真是淘到宝了！我一直对家庭养殖小规模的蛋鸡挺感兴趣的，但完全是个新手，什么都不懂。以前也断断续续地在网上看过一些视频或者零散的文章，感觉信息太杂乱了，而且很多都是讲大规模养殖的，跟我想的不太一样。这本书的标题我一看就觉得特别契合我的需求——“零起点”，这简直是为我量身定做的！而且“科学养鸡教程”、“养鸡技术大全”这些词也让我觉得内容会非常系统和全面。我最担心的是养鸡过程中会遇到的各种疾病问题，这本书里还专门提到了“疾病防治技术大全”和“鸡病诊断”，这真是太及时了！我之前看那些零散的信息，总是对鸡生病了怎么办感到束手无策，希望这本书能给我提供一些实用的指导，至少让我知道怎么观察、怎么预防，以及出现问题时能有个基本的判断。我期待这本书能从最基础的鸡舍搭建、品种选择、饲料配比，一直讲到日常管理、疾病预防和处理，能够一步一步地引领我这个完全不懂的新手，让我能够真正上手，而不是仅仅停留在理论层面。如果这本书真的能做到内容详实、操作性强，那它对我来说就是一本无价的宝典了！