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圖書標籤:

• 柑橘
• 安全生産
• 種植技術
• 農産品安全
• 農業技術
• 果樹栽培
• 病蟲害防治
• 標準化生産
• 中國農業齣版社
• 孫成虎

店鋪： 鑫舟啓航圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109159358

商品編碼：29336998133

叢書名： 柑橘安全生産技術指南

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	柑橘安全生産技術指南
市場價：	20.00
ISBN號：	9787109159358
齣版社：	中國農業齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：32開	語種：中文
齣版時間：2012-01-01	版次：1	頁數：250
印刷時間：2012-01-01	印次：1	字數 ：203韆字

編輯推薦

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內容簡介

本書以柑橘的安全生産技術為中心，介紹瞭品種選擇、苗木安全繁育、園地選擇和建園技術、土肥水管理技術、枝葉花果管理技術、有害生物綠色防控技術、災害防止及災後救扶技術、采收和采後處理及貯藏保鮮技術、優特新品種安全生産技術要點。這些安全生産技術是依據目前已發布的柑橘行業標準，結閤生産中的成熟技術，提齣的實用、可操作的技術性指南。適於柑橘經營者、管理者和技術人員閱讀應用。

目錄

前言 章 柑橘品種選擇指南 節 寬皮柑橘良種 一、紅橘 二、紅橘418 三、新生係3號椏柑 四、太田椏柑 五、長源1號椏柑 六、黔陽無核椏柑 七、岩溪晚蘆 八、本地早 九、南豐蜜橘 十、沙糖橘 十一、大浦特早熟溫州蜜柑 ...

作者簡介

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橙黃滿枝頭的科學密碼：解鎖柑橘豐産增收的奧秘 在中國廣袤的土地上，柑橘以其獨特的風味、豐富的營養和喜人的經濟價值，成為億萬農民賴以緻富的綠色寶藏。然而，要讓這金黃的果實真正成為農民手中的“金元寶”，絕非一日之功，更非憑空想象。它背後蘊含著一套精妙絕倫的科學技術體係，關乎土壤的養分、氣候的脈動、病蟲的剋製，以及每一個生長環節的細緻管理。這套體係，恰如一位經驗豐富的農夫，在日復一日的耕耘中，用汗水和智慧凝聚而成。 本書，旨在為廣大柑橘種植者提供一套係統、實用、可操作的科學種植指導。我們深知，每一片柑橘園都承載著農戶的希望，每一棵柑橘樹都渴望結齣纍纍碩果。因此，本書將從最基礎的土壤學原理齣發，深入剖析影響柑橘生長發育的關鍵因素，並在此基礎上，詳細闡述從柑橘苗木的選擇、栽培管理、病蟲害防治到采收、貯藏等全流程的先進技術。我們的目標是，讓每一位讀者都能在閱讀本書後，對柑橘的種植有一個更加全麵、深刻的認識，從而能夠科學決策、精細管理，最大限度地提高産量和品質，實現經濟效益的最大化。 第一章：沃土生金——柑橘的生態基石 土壤，是柑橘賴以生存和生長的根本。它的健康程度，直接決定瞭柑橘樹的活力與産量。本章將帶領您走進柑橘土壤的世界，從土壤的理化性質入手，深入探討不同土壤類型對柑橘生長的影響。我們將詳細講解如何通過科學的土壤檢測，準確評估您柑橘園的土壤狀況，並針對性地提齣改良建議。 土壤理化性質與柑橘生長： 您將瞭解到，土壤的質地、結構、酸堿度（pH值）、有機質含量、陽離子交換量（CEC）等關鍵指標，是如何影響柑橘根係的生長、養分的吸收以及水分的保持的。例如，適宜柑橘生長的土壤通常呈微酸性至中性（pH 5.5-7.0），有機質含量高，疏鬆透氣，排水良好。 土壤改良與培肥技術： 針對不同類型的土壤，我們將提供切實可行的改良方案。對於粘性過重、排水不良的土壤，我們將介紹如何通過增施有機肥、深翻、覆蓋等措施來改善土壤結構。對於沙質土壤，則會強調如何通過增施有機肥、保水保肥劑等來提高土壤的保水保肥能力。此外，還將詳細介紹各種有機肥料（如堆肥、綠肥、商品有機肥）和無機肥料（如氮肥、磷肥、鉀肥、中微量元素肥料）的種類、特性、施用方法及注意事項，教會您如何科學配比，為柑橘提供充足而均衡的營養。 土壤水分管理： 水是生命之源，對柑橘的生長發育至關重要。本章將深入探討柑橘對水分的需求規律，不同生長時期對水分的要求差異，以及如何在乾旱和多雨季節進行科學的水分管理。我們將介紹滴灌、噴灌、微噴灌等高效節水灌溉技術，以及如何通過覆蓋技術、土壤濕度監測等手段，精準控製灌溉水量，避免水肥浪費，提高水分利用效率。 第二章：陽光與風的舞者——柑橘的栽培管理藝術 柑橘的生長，是陽光、空氣、水分和養分共同作用的結果。而栽培管理，則是農戶與大自然和諧共舞，引導柑橘健康茁壯成長的藝術。本章將聚焦於柑橘從幼苗到成熟果實的每一個成長階段，為您揭示科學栽培管理的奧秘。 優質苗木的甄選與繁育： “苗好七分收”，優質的苗木是豐收的基礎。本章將指導您如何從品種選擇、砧木搭配、苗木性狀等方麵，挑選齣適閤您當地氣候和土壤條件的優良柑橘苗木。我們將介紹嫁接、扡插等主流的繁育技術，以及如何識彆和避免帶有病蟲害的苗木，確保起步就贏在“終點綫”上。 定植與園圃建設： 閤理的定植密度和科學的園圃布局，能最大程度地提高光照利用率，促進通風透氣，減少病蟲害的發生。本章將為您詳細講解定植前的土地準備、定植穴的規格、定植時的操作要領，以及不同品種柑橘的閤理株行距。同時，還將介紹園圃的排水係統建設、道路規劃等，為柑橘的健康生長奠定堅實的物質基礎。 幼樹管理與整形修剪： 幼樹期的管理，是塑造柑橘樹形、奠定豐産基礎的關鍵時期。本章將詳細介紹幼樹的促根、促梢、促冠技術，以及不同樹形的整形修剪方法，如開心形、主乾疏層形等。我們將通過圖文並茂的方式，清晰展示修剪的部位、角度和時機，幫助您掌握如何通過閤理的修剪，引導柑橘樹形成優良的骨架，為今後的豐産打下基礎。 成年樹的日常管理： 對於進入盛産期的成年樹，科學的日常管理更是不可或缺。本章將重點闡述壯梢、穩果、促花、保果等關鍵環節的管理技術。我們將深入分析柑橘樹不同生長發育階段對養分和水分的需求，以及如何通過科學施肥、適時灌溉、病蟲害監測等，確保柑橘樹的生長發育平衡，實現年年豐産。 萌芽、開花、坐果期管理： 這幾個時期，是柑橘産量形成的關鍵。本章將針對萌芽、開花、坐果的不同階段，提供精細化的管理方案。例如，如何通過適時環割、噴施植物生長調節劑等手段，促進花芽分化，提高坐果率；如何通過加強病蟲害防治，減少生理落果。 第三章：綠色長城的守護者——柑橘病蟲害綜閤防治 病蟲害，是柑橘生産中麵臨的最大挑戰之一。一旦防治不當，輕則影響果實品質，重則導緻樹勢衰弱，甚至整株死亡，給農戶帶來巨大的經濟損失。本章將為您構建一套科學、高效、環保的柑橘病蟲害綜閤防治體係。 柑橘常見病害的識彆與診斷： 從潰瘍病、炭疽病、瘡痂病等枝乾病害，到臍橙黑星病、黃龍病等果實病害，本章將提供清晰的病害圖譜和癥狀描述，幫助您快速準確地識彆病害。我們將深入剖析各種病害的發生規律、傳播途徑和流行條件，為您提供針對性的防治策略。 柑橘主要害蟲的監測與防治： 蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、果實蠅等，是柑橘生産中的“頭號公敵”。本章將詳細介紹這些害蟲的形態特徵、生活習性、為害癥狀，以及如何通過農業防治（如清理果園、修剪病蟲枝）、物理防治（如誘捕器、粘蟲闆）和生物防治（如保護和利用天敵）等多種手段，有效控製蟲口密度。 化學防治的科學運用： 在必要時，化學防治是快速控製病蟲害的有效手段。本章將重點強調化學防治的科學性和閤理性。我們將介紹不同類型農藥的性能、作用機理、使用方法和注意事項，包括如何選擇高效、低毒、低殘留的農藥，如何閤理輪換用藥，避免産生抗藥性，以及如何掌握最佳的施藥時期和劑量，最大限度地減少對環境和農産品的汙染。 綠色植保理念的踐行： 我們將積極倡導綠色植保理念，鼓勵您推廣生物防治、物理防治等生態友好型措施，減少化學農藥的使用。本章還將介紹如何利用一些天然植物提取物或微生物製劑，作為病蟲害的綠色防控手段，構建可持續的柑橘病蟲害管理模式。 第四章：金黃的收獲與長久的珍藏——采收、貯藏與品質提升 辛勤的付齣，終於迎來金黃的收獲。然而，采收和貯藏環節的科學管理，同樣是保障柑橘品質、延長商品貨架期、實現最大經濟效益的關鍵。 科學的采收標準與技術： 不同的柑橘品種，其最佳采收成熟度也不同。本章將為您講解不同品種柑橘的采收標準，包括果實外觀、果肉硬度、糖酸比等關鍵指標。我們將介紹正確的采摘方法，避免損傷果實，減少機械損傷，從而降低采後損失。 采後商品化處理： 采摘下來的柑橘，需要經過一係列的商品化處理，纔能更好地走嚮市場。本章將詳細介紹柑橘的清洗、分級、去雜、打蠟等環節的技術要領。我們將解釋這些處理過程的意義，以及如何通過科學的流程，提升柑橘的外觀品質和市場競爭力。 安全高效的貯藏技術： 柑橘是一種易腐爛的水果，閤理的貯藏是延長其銷售期、平抑市場供需的關鍵。本章將為您介紹不同貯藏方式的優缺點，包括常溫貯藏、冷藏、氣調貯藏等。我們將詳細講解貯藏過程中的溫度、濕度、氣體成分控製，以及如何有效預防貯藏病害的發生，最大限度地降低貯藏損耗。 品質提升的探索： 除瞭基礎的貯藏技術，本章還將探討如何通過一些先進的采後處理技術，如保鮮劑的應用、包裝技術的改進等，進一步提升柑橘的品質和附加值，滿足消費者日益增長的需求。 結語 柑橘種植，是一門博大精深的學問，更是與時俱進的實踐。本書的編寫，凝聚瞭眾多科研人員和一綫農技推廣人員的智慧與心血，旨在為廣大柑橘生産者提供一條科學、高效、綠色的發展之路。我們堅信，通過掌握和運用本書所介紹的先進技術，每一位勤勞的農業耕耘者，都將能夠解鎖柑橘生産的無限潛力，讓滿枝的柑橘，真正成為他們幸福生活的“金山銀山”。願本書成為您柑橘種植旅程中最忠實的夥伴，一路同行，共創豐收的喜悅！

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前也看過不少柑橘種植方麵的書籍，但《柑橘安全生産技術指南》給我的感覺完全不一樣。孫成虎等主編的這套叢書，每次都能給我帶來驚喜，而這本柑橘專著更是讓我感受到瞭前所未有的專業性和實用性。我尤其看重書中對柑橘病蟲害綠色防控的深入探討。它並沒有簡單地列舉幾種病蟲害，而是詳細分析瞭各種病原菌、害蟲的生物學特性和傳播途徑，並針對性地提齣瞭多種綜閤防治策略，包括利用天敵、釋放性誘劑、物理隔離等，這些方法既環保又有效，能夠顯著減少化學農藥的使用量，降低農産品中的有害物質殘留。此外，書中關於果園土壤健康管理的論述也十分詳盡，涵蓋瞭土壤的物理、化學和生物特性分析，以及如何通過增施有機肥、覆蓋、輪作等措施來改善土壤結構，提高土壤肥力，為柑橘的健康生長打下堅實基礎。這些內容對於我們這些希望打造可持續、生態友好型果園的農戶來說，無疑是極其寶貴的知識財富。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《柑橘安全生産技術指南》的時候，我就知道它不僅僅是一本普通的農業技術書籍。孫成虎和其他專傢們在裏麵傾注的心血，從每一個細節的講解都能感受到。我特彆喜歡它嚴謹的科學態度和紮實的實踐基礎相結閤的特點。比如，在病蟲害防治部分，它並沒有一味地推崇化學農藥，而是詳細地介紹瞭各類病蟲害的發生規律、癥狀，並提供瞭多種防治方案，包括生物防治、物理防治以及在必要時如何科學、安全地使用化學藥劑，並且強調瞭用藥的劑型、濃度、時期和休藥期等關鍵要素，這些都是我們日常種植中容易忽視但又至關重要的信息。此外，書中還涉及到瞭果實成熟度的判斷、采摘方法以及采後貯藏和運輸過程中的保鮮技術，這些內容直接關係到柑橘的商品價值和損耗率，對於提高我們的經濟效益至關重要。我尤其欣賞書中提供的大量圖片和圖錶，它們使得復雜的技術問題變得直觀易懂，大大降低瞭理解的門檻，讓我這樣的普通農戶也能夠輕鬆掌握。這絕對是一本值得反復研讀、隨時翻閱的寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，對於正在努力轉型升級的柑橘産業來說，具有裏程碑式的意義。孫成虎主編的《柑橘安全生産技術指南》所倡導的“安全生産”理念，不僅僅是遵循法規的要求，更是對消費者健康負責、對生態環境負責的一種態度。我特彆贊賞書中在肥料管理方麵提齣的精細化建議。它詳細分析瞭不同生長時期柑橘對營養元素的需求，並提供瞭科學的施肥配方和施肥方法，強調瞭有機肥與化肥的閤理搭配，以及微量元素的重要性。這對於避免過量施肥造成的土壤闆結、養分失衡和農産品潛在的農藥殘留問題，起到瞭關鍵性的指導作用。書中還對一些常見的柑橘生長問題，比如臍橙裂果、砂糖橘落花落果等，給齣瞭非常有針對性的解決方案，這些都是在實際生産中常常睏擾我們的難題。我相信，通過學習和實踐這本書中的技術，我們不僅能夠生産齣更健康、更安全的柑橘，更能提升我們柑橘的內在品質，讓我們的産品在激烈的市場競爭中脫穎而齣，贏得消費者的信任和喜愛。

評分☆☆☆☆☆

這本《柑橘安全生産技術指南》簡直是柑橘種植者們的福音！孫成虎主編的這套“農産品安全生産技術叢書”我一直都很關注，這次的柑橘專著更是讓我眼前一亮。作為一名多年與果樹打交道的農戶，我深知安全生産對於柑橘品質和市場競爭力有多麼重要。這本書從源頭上解決瞭我們最關心的問題：如何科學、安全地種植齣優質的柑橘。書中詳細講解瞭從土壤改良、品種選擇、病蟲害綠色防控到采後處理等各個環節的規範操作，這些內容都極具指導性和操作性。尤其令我印象深刻的是，書中對綠色防控的闡述，不僅僅是理論上的介紹，更是提供瞭許多具體可行的替代化肥農藥的生物防治、物理防治方法，這對於追求無公害、有機種植的農戶來說，無疑是雪中送炭。我迫不及待地想將書中的技術應用到我的果園裏，期待能看到更健康、更優質的柑橘産齣，也希望通過這些安全生産實踐，提升我們柑橘産品的整體市場價值，讓消費者吃得放心，也讓我們種植者更有成就感。中國農業齣版社推齣的這套叢書，真正做到瞭服務基層、指導生産，為農業的可持續發展貢獻瞭力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在柑橘種植一綫摸爬滾打瞭多年的老果農，我深知技術的重要性，也深知安全生産的迫切性。孫成虎主編的《柑橘安全生産技術指南》這本書，可以說是近期我讀到的最實用的柑橘種植技術書籍瞭。它就像一位經驗豐富的老農，把畢生的絕學毫無保留地傳授給瞭我們。我特彆欣賞書中對於柑橘樹體管理方麵的細緻指導，比如如何進行科學的修剪，既能促進通風透光，又能優化樹冠結構，提高産量和品質。書中還提到瞭關於如何通過閤理的肥水管理來調節柑橘樹的生長勢，預防營養失調導緻的生理病害，這些都是經驗之談，但又被科學地係統化瞭。更讓我欣喜的是，這本書還涉及到瞭柑橘采收後的品質控製和包裝運輸環節，這對於我們如何將辛辛苦苦種齣來的果實，以最好的狀態呈現在消費者麵前，有著非常重要的指導意義。中國農業齣版社推齣的這套叢書，真是為廣大農業生産者量身打造的，每本書都切中要害，直擊痛點，真正做到瞭“接地氣”。