櫻桃精細管理十二個月 櫻桃果實發育特性 優良栽培品種及砧木 果樹種植 果樹栽培技術書籍 農業技術書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 櫻桃
• 果樹
• 栽培技術
• 農業技術
• 果實發育
• 精細管理
• 品種選育
• 砧木
• 種植技術
• 果樹栽培

店鋪： 鑫舟啓航圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109133938

商品編碼：29382426394

叢書名： 櫻桃精細管理十二個月

齣版時間：2010-05-01

商品參數

櫻桃精細管理十二個月
	定價	15.00
	齣版社	中國農業齣版社
	版次	5
	齣版時間	2009年04月
	開本	12k
	作者	趙改榮, 李四俊主編
	裝幀	平裝
	頁數	0
	字數	0
	ISBN編碼	9787109133938

目錄

前言
第壹章　概述
　一、自然分布與栽培曆史
（一）櫻桃概念
（二）自然分布與栽培曆史
（三）經濟價值
　二、生産現狀
（一）世界櫻桃栽培現狀
（二）我國櫻桃生産現狀
（三）我國櫻桃的齣口前景
　三、我國櫻桃種植業的區域布局
　四、我國發展櫻桃的技術路綫
（一）矮化栽培
（二）選用優質並具不同特性的新品種
（三）應用無病毒苗木
（四）推廣櫻桃優質、無公害栽培技術
第二章　主要生物學特性
　一、生長結果習性
（一）樹體與樹齡
（二）芽的類型和特性
（三）枝條類型和特性
（四）櫻桃葉特性
（五）櫻桃花及結實特性
（六）櫻桃果實發育特性
（七）櫻桃根係發育特性
二、年生長發育規律
（一）萌芽與開花
（二）新梢生長
（三）果實發育
（四）花芽分化
（五）落葉與休眠
三、櫻桃生産對環境條件的要求
（一）對溫度的要求
（二）對水分的要求
（三）對光照的要求
（四）對土壤的要求
（五）無公害果品生産對環境條件的特殊要求
第三章　優良栽培品種及砧木
　一、優良品種指標
（一）果實性狀
（二）結果習性
（三）物候期
（四）嫁接和性
（五）抗逆性
　二、品種選擇
（一）主栽品種選擇
（二）授粉品種配置
　三、主要栽培品種
（一）甜櫻桃優良品種（係）
（二）中國櫻桃地方優良品種
（三）櫻桃優良砧木
第四章 櫻桃病蟲害防治原則及化學農藥的安全應用
第五章 櫻桃1月份生産技術
第六章 櫻桃2月份生産技術
第七章 櫻桃3月至4月初生産技術
第八章 櫻桃4月至5月初生産技術
第九章 櫻桃5月至6月上旬生産技術
第十一章 櫻桃9-12月份生産技術
主要參考文獻

內容介紹
本書概述瞭櫻桃自然分布、栽培曆史、國內外生産現狀，介紹瞭櫻桃主要生物學特性、優良栽培品種、品種配置原則和櫻桃病蟲害安全防治等基本知識。並以櫻桃周年管理時間為引綫，詳述瞭櫻桃在一個年生長周期的各個生長發育階段的整形修剪、花果管理、主要病蟲害防治、土肥水管理、苗木繁育及建園等精細管理技術。力求內容詳盡、豐富，語言通俗易懂，側重於實用性和科學性。本書可供果農、農業技術員及相關專業人員閱讀。

《春之韻：櫻桃豐産緻富指南》 一、 引言：開啓甜蜜緻富新篇章 櫻桃，以其嬌艷的色彩、飽滿的果實和獨特的酸甜口感，徵服瞭無數人的味蕾，素有“果中珍品”的美譽。隨著人們生活水平的提高和健康飲食意識的增強，對優質櫻桃的需求與日俱增。科學的種植管理，是收獲高品質、高産量的櫻桃，實現經濟效益最大化的關鍵。《春之韻：櫻桃豐産緻富指南》正是這樣一本集科學性、實用性、前瞻性於一體的專業著作，它將帶領您深入瞭解櫻桃的世界，從理論到實踐，全方位掌握櫻桃的種植奧秘，助您在這片甜蜜的事業中，播下希望，收獲財富。 本書並非一本簡單的技術手冊，而是一部係統性的櫻桃産業發展藍圖。它旨在為廣大果農、農業技術人員、相關科研工作者以及有誌於投身櫻桃産業的投資者，提供一套完整、科學、可操作的解決方案。我們將以嚴謹的態度，聚焦櫻桃生長規律，剖析市場需求，並融閤最新的科研成果和生産實踐經驗，為您勾勒齣一條通往成功的高效途徑。 二、 櫻桃的生長奧秘：理解自然，順應規律 深入瞭解櫻桃的生長習性，是科學管理的第一步。本書將從多個維度，為您細緻解讀櫻桃的生命周期及其對環境的響應。 1. 發芽期與花芽分化：孕育希望的起點 鼕季休眠與打破休眠： 櫻桃作為溫帶水果，其生長發育與低溫休眠息息相關。我們將詳細闡述鼕季低溫對櫻桃樹休眠打破的重要性，不同品種對低溫的需求量，以及如何通過適宜的越鼕管理，確保春季的正常萌發。 春季萌發與新梢生長： 隨著氣溫迴升，櫻桃樹的生命活動逐漸復蘇。本書將分析春季萌發過程中的關鍵生理變化，新梢生長的速率與質量控製，以及影響萌發和生長的環境因素，如溫度、光照、水分等。 花芽分化與形成： 花芽的質量直接關係到下一季的産量。我們將深入探討花芽分化的時間、影響因素（如營養生長與生殖生長的平衡、光照強度、溫度等），以及如何通過夏季修剪、葉麵施肥等措施，促進健壯花芽的形成。 2. 開花期與授粉：生命的勃發與延續 花期管理： 櫻桃開花期短促且對外界環境變化敏感。本書將詳細介紹在開花期，如何通過觀察花期進程、進行必要的疏花，以及防治病蟲害，為授粉創造最佳條件。 授粉機製與配套品種： 瞭解櫻桃的自花授粉和異花授粉特性至關重要。我們將詳細介紹不同品種的授粉關係，推薦適宜的授粉組閤，並深入解析授粉媒介（如蜜蜂）的作用，以及如何通過科學的授粉管理，提高坐果率。 延遲開花與避開晚霜： 晚霜是櫻桃生産中的一大威脅。本書將探討延緩開花的技術，如樹乾塗白、樹冠噴水、覆蓋保溫等，以及如何根據當地氣候特點，選擇閤適的避霜措施。 3. 幼果期與果實發育：由小到大的蛻變 幼果期生理： 幼果期的生長發育是果實品質形成的基礎。我們將重點闡述幼果期的細胞分裂、體積增長，以及對水分、養分的需求特點。 “轉果期”的管理： 櫻桃果實在發育過程中存在一個“轉果期”，此時果實膨大迅速。本書將指導您如何通過科學的肥水管理，為果實膨大提供充足的營養，並預防因水分失調導緻的生理病害，如裂果。 果實發育的營養需求： 不同的發育階段，櫻桃對營養元素的需求是動態變化的。我們將詳細解析幼果期及果實發育期，硼、鈣、鉀等元素的重要性，並提供針對性的施肥方案，以促進果實著色、增大和提高硬度。 4. 成熟期與采收：收獲甜蜜的時刻 著色與糖度積纍： 果實成熟期的著色和糖度積纍是品質的關鍵。本書將深入分析影響著色的色素形成、糖分閤成的生理過程，以及如何通過閤理的光照管理、控水控肥，促進果實均勻著色和糖分積纍。 果實硬度與耐貯性： 優良的果實硬度不僅影響口感，也關係到貯藏和運輸。我們將探討影響果實硬度的因素，以及如何通過營養調控，提高果實的硬度和耐貯運能力。 最佳采收期判斷： 掌握最佳采收期，是保證櫻桃品質和上市價值的重要環節。本書將提供科學的采收標準，包括顔色、硬度、可溶性固形物（糖度）含量等，並指導您根據市場需求和運輸條件，確定最適宜的采收時間。 三、 優良品種與砧木的智慧選擇：奠定豐産的基礎 選擇閤適的櫻桃品種和砧木，是實現高産、優質、高效栽培的關鍵決策。本書將為您提供權威的品種和砧木鑒彆指南，助您做齣最明智的選擇。 1. 優良櫻桃品種的特徵與篩選： 國內外優良品種介紹： 我們將對目前國內外市場主流的、具有推廣價值的櫻桃品種進行詳細介紹，包括它們的起源、生長特性、果實品質（外觀、口感、風味）、成熟期、抗病性、適應性等。例如，拉賓斯、早紅寶石、艷紅、大紫、福剋斯、黑珍珠、桑提娜、甜蜜之約、大紫等，以及未來可能成為主流的新興品種。 根據地域和市場選擇品種： 不同地區的氣候、土壤條件差異很大，市場需求也各不相同。本書將指導您如何根據當地的自然條件、市場消費偏好、以及您的經營目標（如鮮食、加工、觀光采摘），選擇最適閤的櫻桃品種。 品種間的配套與優化： 某些品種需要異花授粉纔能獲得理想産量。我們將詳細介紹各品種的授粉親和性，並提供科學的品種配置方案，以實現優勢互補，最大化産量和品質。 2. 砧木的選擇與配套：為樹體打下堅實根基 砧木對櫻桃樹生長的影響： 砧木是櫻桃樹的根係基礎，對樹體的大小、壽命、結果早晚、抗逆性、甚至果實品質都有著至關重要的影響。我們將深入分析不同砧木對櫻桃樹的促成、矮化、抗旱、抗澇、抗病蟲害等方麵的作用。 常見櫻桃砧木的性能對比： 本書將詳細介紹目前常用的櫻桃砧木，如櫻桃蒲桃砧（如Gisela係列、Colt、Mazzard等）、矮化砧（如PHL係列）、以及適應不同土壤條件的砧木。我們將對比它們的生長特性、對土壤的要求、抗性特點，以及適閤嫁接的品種。 砧木與品種的閤理搭配： 成功的嫁接組閤，是將優良品種的優良特性與砧木的優良特性相結閤。我們將提供詳細的砧木與品種搭配建議，以達到早果、豐産、優質、抗病、適應性強等綜閤目標。 四、 精細化栽培技術：科學管理，精益求精 精細化管理是實現櫻桃高産、優質、高效栽培的核心。本書將為您提供一套係統、科學、可操作的栽培技術體係。 1. 建園與定植：播下成功的種子 園址選擇與土壤改良： 科學選擇園址，做好土壤調查和改良，是櫻桃豐産的基礎。本書將指導您如何評估土壤肥力、排水性、pH值等，並提供有效的土壤改良措施，如增施有機肥、平衡施肥、生石灰中和等。 苗木選擇與嫁接技術： 優質的苗木是豐産的前提。我們將指導您如何鑒彆健康的嫁接苗，並詳細介紹櫻桃的嫁接技術，包括芽接、枝接等，確保嫁接成活率和砧穗的良好結閤。 定植密度與株行距： 閤理的定植密度決定瞭園地的空間利用率和日照條件。本書將根據不同砧木和樹形，提供科學的株行距建議，以避免日後因密度過大造成的鬱閉和通風不良。 定植後的管理： 定植後的初期管理至關重要。我們將指導您如何進行定植穴的施肥、澆水、培土，以及初期的樹形培養，為樹體健康生長打下基礎。 2. 整形修剪：塑造理想的樹體結構 目的與原則： 整形修剪的目的是創造通風透光良好的樹冠，便於管理，促進花芽分化，提高産量和品質。本書將詳細闡述修剪的五大基本原則：疏、截、短、縮、迴縮。 不同樹形的選擇與培養： 本書將重點介紹適用於櫻桃的幾種常見樹形，如疏層形、開心形、主乾疏層形等，並詳細指導您在幼樹期、初果期、盛果期不同階段的整形修剪方法，以及如何根據品種特性進行調整。 鼕剪與夏剪的結閤： 鼕剪是整形修剪的主要時期，而夏剪則能有效地控製樹勢，改善樹冠通風透光。我們將詳細闡述鼕剪和夏剪各自的重點和技巧，以及二者如何有機結閤，實現樹勢的良好控製。 3. 肥水管理：精準施策，高效吸收 營養需求分析： 櫻桃在不同生育階段對氮、磷、鉀、鈣、硼等營養元素的需求不同。本書將為您提供各生育階段的營養需求錶，並分析不同施肥方式（底肥、追肥、葉麵肥）的優缺點。 科學施肥方案： 基於營養需求分析，本書將提供科學的施肥方案，包括施肥種類、用量、施肥時間、施肥方法等，重點突齣有機肥與化肥的配閤使用，以及微量元素（如硼）對櫻桃品質的重要性。 精準灌溉技術： 水分管理是影響櫻桃産量和品質的關鍵因素。本書將指導您根據土壤濕度、天氣情況、果實發育進程，進行科學的灌溉，避免乾旱和水澇，尤其強調“乾花濕果”的原則，並介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術。 土壤肥力管理： 長期、可持續的生産依賴於土壤肥力的維持和提升。本書將介紹土壤改良、有機質的補充、覆蓋保墒等措施，以構建健康的土壤生態係統。 4. 病蟲害綜閤防治：綠色健康，産量保障 常見病害識彆與防治： 櫻桃常見的病害包括褐腐病、葉斑病、穿孔病、瘡痂病等。本書將詳細介紹這些病害的發生規律、癥狀特點，並提供多種防治方法，包括農業防治、生物防治、化學防治等，重點推薦綠色、無公害的防治策略。 常見蟲害識彆與防治： 櫻桃的害蟲種類繁多，如蚜蟲、蟎蟲、介殼蟲、捲葉蛾等。本書將為您提供這些害蟲的發生規律、危害特點，並指導您如何采用有效的防治措施，如性誘捕器、天敵保護、生物農藥、低毒農藥等，實現蟲害的科學管理。 物理防治與生物防治： 鼓勵采用物理防治（如防蟲網、誘殺燈）和生物防治（如保護和利用天敵）等綠色環保的防治手段，減少化學農藥的使用，生産安全健康的櫻桃。 預測預報與聯防聯控： 強調病蟲害的預測預報工作，以便及時采取措施，並倡導區域聯防聯控，共同遏製病蟲害的蔓延。 5. 采後處理與商品化：提升産品附加值 采後管理： 采收後的果實處理同樣重要。本書將指導您如何進行采後分級、包裝，如何控製貯藏環境（溫度、濕度），以延長櫻桃的貨架期，保持其新鮮度和品質。 商品化處理： 針對不同的銷售渠道和市場需求，提供多樣化的商品化處理建議，如禮盒包裝、精選包裝等，以提升産品的市場競爭力和附加值。 品牌建設與營銷策略： 探討如何通過品牌化運營，打造具有市場影響力的櫻桃品牌，並提供一些基本的營銷策略，如綫上綫下結閤銷售、發展采摘體驗等。 五、 展望未來：科技賦能，綠色發展 櫻桃産業正迎來新的發展機遇。本書不僅關注當下的生産技術，更著眼於未來。 智慧農業的應用： 探討物聯網、大數據、人工智能等現代科技在櫻桃種植管理中的應用，如精準施肥、智能灌溉、病蟲害預警係統等，提高生産效率和科學化水平。 品種改良與新品種研發： 關注新品種的培育和引進，以滿足市場對高品質、耐儲存、抗病性強的櫻桃品種的需求。 生態種植與可持續發展： 強調綠色、有機、無公害的生産模式，保護生態環境，生産健康安全的櫻桃，實現櫻桃産業的可持續發展。 六、 結語：攜手共創甜蜜未來 《春之韻：櫻桃豐産緻富指南》是一本凝聚瞭多年實踐經驗和最新科研成果的著作。我們希望通過本書，能夠幫助您剋服櫻桃種植中的難題，掌握科學的管理方法，提升産品品質和經濟效益。我們堅信，在科學的指引下，隻要您付齣辛勤的勞動和智慧，定能在這片充滿希望的土地上，收獲纍纍碩果，開創屬於您的甜蜜緻富新篇章！

評分☆☆☆☆☆

評價二 拿到這本書的時候，首先被它厚實的程度驚到瞭，感覺裏麵肯定藏著不少“乾貨”。我是一名剛入行不久的櫻桃種植戶，之前都是跟著老一輩的經驗來，但總覺得不夠係統，想找一本能從根本上理解櫻桃生長規律的書。這本書確實從最基礎的櫻桃果實發育特性開始講起，詳細介紹瞭從開花到成熟，每一個階段的生理變化，比如果實膨大的動力是什麼，糖分積纍的機製等等。雖然有些生物化學的解釋我看瞭好幾遍纔懂，但一旦理解瞭，就會覺得豁然開朗，對後續的管理有更清晰的思路。我特彆喜歡它在介紹優良栽培品種和砧木的部分，列舉瞭很多不同類型櫻桃的特點，以及它們適閤在什麼樣環境下種植，甚至還提到瞭不同砧木對果實品質和樹體生長速度的影響，這一點對我選擇和改良種植品種非常有幫助。這本書的語言風格比較嚴謹，學術性很強，不太像市麵上很多通俗的農業科普讀物，但正是這種嚴謹，讓我覺得內容非常可靠。隻是，對於一些初學者來說，如果缺乏相關的植物學和園藝學基礎，可能會覺得有些晦澀難懂，需要反復查閱資料來輔助理解。

評分☆☆☆☆☆

評價四 這本書給我的整體感覺是，它非常專注於“為什麼”。為什麼櫻桃在某個階段會膨大？為什麼不同的品種口感差異那麼大？為什麼砧木的選擇會影響到産量和品質？它不是那種告訴你“什麼時候做什麼”的書，而是會深入地去解析“為什麼這樣”以及“這樣做的後果是什麼”。書中關於優良栽培品種的介紹，不僅僅是羅列品種名稱，還會詳細分析它們的遺傳特性、抗病性、以及適宜的栽培區域，甚至還涉及到一些新品種的選育方嚮。這一點對於我這種希望不斷優化自己種植的果農來說，非常有價值。另外，它對果樹種植各個環節的理論闡述，比如土壤改良、施肥策略、病蟲害防治的原理，都寫得非常透徹。我印象深刻的是關於根係發育對養分吸收影響的章節，讓我明白瞭為什麼有時候看似用瞭同樣的肥料，效果卻截然不同。這本書更像是為想要成為櫻桃種植專傢的人量身定做的，它需要讀者有相當的耐心去學習和理解。對於隻想簡單瞭解一下的讀者，可能會覺得有點“勸退”。

評分☆☆☆☆☆

評價五 我是一名對櫻桃栽培技術非常感興趣的愛好者，一直想深入瞭解櫻桃的生長奧秘。這本書的齣版，無疑為我提供瞭一個絕佳的學習機會。從書名就能看齣，它涵蓋瞭櫻桃生命周期的方方麵麵，從果實的發育特性到優良品種的選擇，再到具體的栽培技術。我特彆欣賞它對不同櫻桃品種的細緻描繪，不僅介紹瞭它們的外觀特徵、口感風味，還深入分析瞭它們的生長習性、抗病能力以及市場潛力，這對於我未來考慮嘗試種植不同品種的櫻桃非常有指導意義。書中關於果樹種植的章節，詳細闡述瞭土壤管理、水分調控、營養供給、修剪整形等關鍵環節的技術要點，並且結閤瞭科學的理論依據，讓我對每一個操作步驟都有更深刻的理解。尤其是關於病蟲害防治的部分，它不僅僅列舉瞭常見的病蟲害，更重要的是分析瞭它們的發生規律和預防措施，為我提供瞭一套科學有效的防治體係。雖然這本書的專業性較強，但我認為對於真正想在櫻桃種植領域有所建樹的人來說，這是一本不可多得的參考書。

評分☆☆☆☆☆

評價三 坦白說，我一開始是被“十二個月”這個標題吸引的，以為會是一本按月指導的農事操作手冊，那種能直接拿起來就用的那種。拿到書後，我大概翻瞭一下目錄，確實有關於一年四季的章節，但內容更多的是在分析不同季節裏櫻桃樹的生理活動，以及這些活動對果實品質的影響。比如，春天開花期需要注意哪些溫度和濕度條件，夏天果實膨大期如何調節水分和養分，鞦天落葉後又該做些什麼準備來迎接來年的生長。這本書的寫作方式更像是科研報告，裏麵充斥著大量的專業名詞和數據，有時候甚至會涉及到一些基因層麵的解釋。這讓我意識到，它不是那種教你怎麼“動手”的書，而是教你怎麼“理解”的書。它提供瞭一個非常宏觀和微觀的視角來看待櫻桃的生長。雖然我還沒能完全消化書中的所有內容，但它確實讓我對櫻桃的生長過程有瞭前所未有的認識。一些關於授粉機製、坐果率影響因素的討論，對我來說是全新的知識。我嘗試將書中的一些理論知識，結閤我自己的實際種植情況去思考，發現以前很多憑經驗做的事情，現在有瞭更科學的解釋。

評分☆☆☆☆☆

評價一 這本書的裝幀設計倒是挺彆緻的，封麵那個水墨風格的櫻桃圖案，看著就讓人覺得特彆有藝術感，而不是那種一眼看過去就知道是技術書籍的硬邦邦的封麵。我本來是抱著學習一下自傢後院那幾棵櫻桃樹怎麼能結齣更大更甜的果子去的，結果翻開來，裏麵的插圖倒是不少，有描繪不同季節櫻桃樹生長狀態的，還有一些像是手繪的植物解剖圖，挺精美的。雖然我不是什麼專業人士，很多術語看得我有點暈，但光是看那些圖，就能大概理解櫻桃在一年裏到底經曆瞭些什麼，比如某個階段葉子會變成什麼顔色，花蕾是怎麼形成的，這些細節以前都沒太注意過。作者在描述一些生長過程的時候，用瞭不少比喻，讓我這個門外漢也能稍微 get 到一些意思。而且，這本書的紙質也挺不錯的，摸起來滑滑的，拿在手裏很有分量感。不過，老實說，有些章節的篇幅和深度，對於我這種隻想在傢種幾棵樹，偶爾采摘一下的人來說，可能有點過於深入瞭。我更期待的是一些更接地氣、操作性更強的建議，比如什麼時候該澆多少水，施什麼肥，怎麼修剪能長得更好，但這些內容似乎不是這本書的重點。