荸薺種質創新與生産關鍵技術 農業/林業 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 荸薺
• 種質創新
• 農業技術
• 林業技術
• 蔬菜生産
• 新品種選育
• 栽培技術
• 病蟲害防治
• 水生蔬菜
• 高效農業

店鋪： 悅讀時光圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511635655

商品編碼：29446382163

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	荸薺種質創新與生産關鍵技術 農業/林業 書籍
作者：	王伯誠，賴小芳主編
定價：	30.0
齣版社：	中國農業科學技術齣版社
齣版日期：	2018-05-01
ISBN：	9787511635655
印次：
版次：
裝幀：
開本：	小16開

內容簡介

本書共分為：荸薺的提純復壯技術；荸薺種質創新與新品種選育；荸薺生産關鍵技術幾部分，主要內容包括：荸薺生物學特徵特性及主要栽培品種；荸薺“店頭三王”組培快繁及馴化、移栽技術等。

《水生蔬菜栽培學》 內容簡介： 《水生蔬菜栽培學》是一部係統闡述水生蔬菜種植原理、技術與應用的書籍。本書聚焦於我國豐富的水生植物資源，深入挖掘其在農業生産中的潛力，為讀者提供一套科學、實用、可持續的水生蔬菜栽培理論與實踐指南。本書內容涵蓋水生蔬菜的種類繁多、生長習性、栽培環境要求，以及從育種、整地、播種/移栽、田間管理到病蟲害防治、采收貯運等全方位的技術要點。 第一部分：水生蔬菜概論 本書開篇，首先對水生蔬菜這一特殊而重要的農作物類彆進行界定和闡述。我們將深入探討水生蔬菜的定義、特徵及其在我國飲食文化和農業經濟中的地位。通過梳理水生蔬菜的起源與發展曆程，揭示其演變軌跡和多樣性。重點介紹我國常見的水生蔬菜種類，如蓮藕、荸薺（馬蹄）、菱角、芡實、慈姑、茭白、水稻（作為一種廣義上的水生作物，其栽培管理理念與水生蔬菜有共通之處）、芋頭（部分品種）、部分藻類（如海帶、紫菜等，雖不完全屬淡水，但有水生性）等，並對其形態、營養價值、主要用途進行初步介紹。 此外，本書還將對水生蔬菜的生物學特性進行深入剖析。這包括其對水分、光照、溫度、土壤（或水體）等環境因子的適應性，以及其繁殖方式、生長周期、生理生化特徵等。理解這些基礎生物學特性，是掌握科學栽培技術的前提。例如，蓮藕的塊莖形成與休眠機製，菱角的棱角發育規律，芡實的成熟期特點等，都將得到細緻的講解。 第二部分：水生蔬菜的育種與繁殖 育種是提升農作物産量、品質和抗性的關鍵。本書將詳述水生蔬菜的育種目標、育種方法以及新品種的選育與評價。我們將介紹傳統育種技術，如選擇育種、雜交育種，以及現代生物技術在水生蔬菜育種中的應用，例如分子標記輔助育種、基因工程育種等，旨在培育齣抗病性強、産量高、品質優良、適應性廣的新品種。 在繁殖方麵，本書將詳細介紹各種水生蔬菜的繁殖技術。對於塊莖類水生蔬菜，如蓮藕、荸薺，將重點講解種藕、種莖的選取、貯藏與處理，以及催芽、播種（栽植）技術。對於菱角、芡實等種子繁殖的品種，將闡述種子處理（如破殼、催芽）、播種時機和密度等。此外，還將介紹一些特殊繁殖方法，如分株、壓條等，以幫助讀者根據不同蔬菜選擇最適宜的繁殖策略。 第三部分：栽培環境與土壤（水體）管理 適宜的栽培環境是水生蔬菜健康生長的基礎。本書將深入探討水生蔬菜對生長環境的各項需求。 水文條件： 詳細分析不同水生蔬菜對水深、水質（pH值、溶解氧、鹽度等）、水流等指標的要求。例如，蓮藕需要相對穩定的淺水層，而部分藻類則需要特定的水流和鹽度。我們將介紹如何根據不同蔬菜的需求，調控水體環境，包括水位管理、換水措施、水體消毒等。 光照與溫度： 講解光照強度、日照時長對水生蔬菜光閤作用和生長發育的影響，以及不同品種對適宜生長溫度範圍的差異。如何利用溫室、遮陽網等設施調控光溫環境，以滿足不同生長階段的需求，也將是重點內容。 土壤（水體）理化性質： 針對水生蔬菜多在水田、池塘、沼澤等環境中生長，本書將重點關注水體底質或土壤的理化性質。這包括底泥的有機質含量、pH值、通氣性、養分狀況等。我們將介紹如何改良底質，如增施有機肥、調整pH值、改善通氣性等，以創造有利於根係生長和養分吸收的環境。對於養殖類水生蔬菜，還會涉及水體營養鹽的調控和藻類生物量的管理。 第四部分：栽培技術詳解 本部分是本書的核心內容，將針對主要的經濟型水生蔬菜，詳細介紹其各項栽培技術。 整地與播種（栽植）： 整地： 針對不同類型的水生蔬菜，介紹相應的整地方法。例如，對於水田栽培的蓮藕、荸薺，需要進行耙泥、築埂等操作，以形成適宜的種植區域。對於池塘栽培，則需進行清淤、整平。 播種/栽植： 詳細闡述各種蔬菜的最佳播種（栽植）時間、密度、深度等。對於用種藕、種莖栽植的，將介紹栽植時的角度、株行距等。對於種子繁殖的，則需講解播種前的種子處理、播種方式（如撒播、條播）以及覆蓋等。 田間管理： 肥水管理： 科學的施肥與灌溉是提高産量和品質的關鍵。本書將根據不同蔬菜的生長周期和營養需求，推薦閤理的施肥種類、施肥量和施肥時期，包括基肥、追肥的施用方法。同時，詳細講解不同生長階段的水分管理策略，如水位控製、灌溉方式等。 雜草防除： 水生蔬菜的田間雜草問題不容忽視。本書將介紹水生蔬菜田中常見雜草的種類，以及針對性的化學、生物和物理防除方法，強調綠色環保的雜草管理理念。 疏苗與間作： 對於播種密度過大的情況，需要進行疏苗以保證個體生長。本書將介紹疏苗的最佳時機和方法。同時，也會探討與其它作物間作的可能性，以提高土地利用率和經濟效益。 病蟲害防治： 病害防治： 詳細介紹水生蔬菜常見的病害，如根腐病、葉斑病、炭疽病等，分析其發病原因、癥狀特點，並提供針對性的化學、生物和農業防治措施。 蟲害防治： 介紹水生蔬菜常見的害蟲，如蚜蟲、蝸牛、水蛟蟲等，分析其為害癥狀和發生規律，並提供物理、生物和化學防治技術。在病蟲害防治部分，本書將特彆強調綠色、環保的病蟲害綜閤治理（IPM）理念，提倡優先使用生物防治和農業防治，減少化學農藥的使用。 第五部分：采收、貯運與加工 采收： 詳細介紹不同水生蔬菜的最佳采收時期、標誌和采收方法。例如，蓮藕的采收時機與其澱粉含量和口感相關，菱角的采收則需要關注其成熟度。本書將提供具體的采收技術指導，以保證産品的新鮮度和品質。 貯運： 講解水生蔬菜采收後的貯藏條件，包括溫度、濕度、通風等要求，以及適閤的貯藏方式（如冷藏、水藏）。同時，介紹不同類型水生蔬菜的包裝和運輸方式，以降低損耗，延長貨架期。 初加工與深加工： 介紹水生蔬菜的初加工技術，如清洗、去皮、切分等。並對部分具有廣泛加工潛力的水生蔬菜，介紹其深加工産品開發前景，如澱粉提取、果脯蜜餞、蔬菜乾製品、保健品等，為産品增值提供思路。 第六部分：水生蔬菜的經濟效益與可持續發展 本書將對水生蔬菜的經濟效益進行分析，包括生産成本、市場價格、市場前景等，為生産者提供決策參考。同時，重點關注水生蔬菜生産的可持續性，探討綠色栽培模式、生態友好型生産技術，以及如何通過水生蔬菜種植實現農田生態修復、水體淨化等生態效益。 總結： 《水生蔬菜栽培學》旨在為從事水生蔬菜生産的農民、農業技術人員、科研工作者以及相關企業提供一本權威、全麵、實用的參考書。通過對本書的學習和實踐，讀者能夠掌握科學的水生蔬菜栽培技能，提升生産效率和産品質量，從而促進水生蔬菜産業的健康發展，滿足市場日益增長的需求。本書力求語言通俗易懂，圖文並茂，便於讀者理解和應用。

評分☆☆☆☆☆

剛看到這本書的書名，就覺得它是一本非常貼近實際生産的書。“荸薺種質創新與生産關鍵技術”，光是這個名字就讓人覺得內容會非常紮實。我尤其對“種質創新”這部分充滿瞭好奇，不知道裏麵會介紹多少關於荸薺新品種的選育和改良的技術。我猜想，這本書可能會涉及一些關於遺傳學、育種學方麵的理論知識，但更重要的是，它應該會提供一些實際可操作的方法，比如如何通過雜交、誘變等手段來創造新的優良品種，或者如何通過基因組學技術來加速育種進程。這對我來說，如果能學到一些關於如何選育齣産量更高、品質更好、更抗病蟲害的荸薺品種的技術，將是很有價值的。另外，“生産關鍵技術”這部分也是我關注的重點。荸薺的種植過程中有哪些關鍵的環節？如何纔能在這些環節中做到最優化，以達到最好的生産效果？我希望書中能夠詳細介紹從整地、播種、水肥管理、病蟲害防治，到采收、貯藏等各個環節的具體技術要點和注意事項。特彆是關於病蟲害的綠色防控，我希望能夠學到一些更加環保、高效的方法，減少對環境和食品安全的負麵影響。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很樸實，一看就是那種紮根於田間地頭的學術專著。封麵上“荸薺種質創新與生産關鍵技術”這幾個字，就讓我立刻聯想到那些在水田裏辛勤勞作的農民伯伯，以及他們對於如何種齣更好吃、産量更高的荸薺的期盼。我尤其對“種質創新”這部分很感興趣，不知道裏麵會介紹哪些關於選育新品種、改良現有品種的先進技術和理論。畢竟，現在市場上荸薺的品種似乎也有些同質化，如果能有突破性的新品種齣現，對於整個荸薺産業的發展肯定是大有裨益的。我還期待能看到一些關於基因組學、分子標記輔助育種等前沿科技在荸薺育種中的應用案例，畢竟農業科技的進步是推動産業升級的關鍵。同時，“生産關鍵技術”這部分也讓我充滿期待，希望能深入瞭解從播種、施肥、灌溉到病蟲害防治、采收、貯藏等各個環節的科學方法和最佳實踐。比如，對於不同土壤條件和氣候環境下，最適閤的耕作方式是怎樣的？如何纔能在保證産量和質量的同時，最大限度地減少農藥化肥的使用，實現綠色可持續生産？這些都是我作為一名對農業發展充滿好奇的讀者非常想知道的。

評分☆☆☆☆☆

這本《荸薺種質創新與生産關鍵技術》給我的第一印象是它具有很強的理論性和實踐性相結閤的特點。書名中的“種質創新”讓我聯想到的是那些潛藏在植物基因裏的無限可能，不知道這本書會如何深入地挖掘和利用荸薺的遺傳資源。我非常好奇，在“種質創新”這個環節，是否會介紹一些關於基因組學、分子標記輔助育種等前沿技術在荸薺育種中的應用？又或者，書中會著重講解一些傳統的、但經過優化的育種方法，比如係統選育、雜交育種等，並輔以實際的案例分析。這對我來說，無論是從理論學習還是從實際操作層麵，都將非常有啓發。另一方麵，“生産關鍵技術”這部分更是直接關係到荸薺的實際種植。我期待能夠在這部分找到關於荸薺種植過程中一些“痛點”問題的解決方案，比如如何解決荸薺在生長過程中容易齣現的病蟲害問題，如何提高荸薺的産量和品質，以及如何降低生産成本，從而提高農戶的經濟效益。我還特彆關注書中關於綠色生産、可持續發展方麵的技術介紹，希望能夠學習到一些環保且高效的種植模式。

評分☆☆☆☆☆

收到這本書的時候，我第一感覺是它內容一定很厚重。封麵上“農業/林業”的分類，讓我意識到這本書可能不僅僅是關於荸薺的種植，而是會從更廣闊的視角來探討其在農業生態係統中的作用，甚至可能涉及林下經濟作物種植的可能性。我非常好奇作者是如何將荸薺的“種質創新”與“生産關鍵技術”有機結閤起來的。是不是會從遺傳多樣性齣發，找到那些潛在的優良基因，然後通過現代生物技術手段將其引入到現有品種中？我猜想，書裏應該會涉及很多關於遺傳育種的理論知識，但更重要的是，它會提供一些實際可操作的技術方案，比如如何進行雜交育種、如何利用變異選育新品種等等。至於“生産關鍵技術”，我更關注那些能夠切實提高荸薺品質和産量的“秘籍”。比如，針對荸薺特有的生長環境，有哪些施肥管理上的創新？如何科學地進行水分管理，纔能既保證荸薺的生長又避免爛根？還有，關於病蟲害的綠色防控，不知道書中會不會介紹一些生物防治或者物理防治的有效方法，而不是一味地依賴化學農藥。這些細節對於一綫生産者來說，纔是真正寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

說實話，看到“荸薺種質創新與生産關鍵技術”這個書名，我首先想到的是那些辛苦耕耘在田間的農人。這本書的“農業/林業”分類，更是讓我覺得它是一本非常務實的工具書。我特彆想知道，“種質創新”這部分會包含哪些具體內容。是不是會深入到荸薺的基因層麵，去挖掘那些能夠賦予它抗病、耐旱、高産等優良性狀的基因？我甚至想象，書中會不會介紹一些利用現代分子生物學技術進行育種的方法，比如基因編輯，或者利用分子標記輔助選擇等，來加速新品種的培育過程。我期待看到一些成功的案例，瞭解這些創新是如何一步步從實驗室走嚮田間，最終轉化為實際效益的。另外，“生産關鍵技術”也讓我充滿好奇。荸薺這種作物，它的生長環境有哪些特殊要求？如何纔能在不同的地區、不同的土壤條件下，都能有效地提高荸薺的産量和品質？我猜想，書中應該會涵蓋從土壤改良、播種育苗、水肥管理、病蟲草害防治，到采後處理、貯藏保鮮等一係列關鍵技術。我尤其關心如何實現荸薺的綠色生産，減少對環境的影響，並提高農産品的安全性。