具体描述
基本信息
书名：彭泽鲫-水产品生产流程图谱
定价：12.00元
作者：夏艳洁
出版社：吉林出版集团有限责任公司
出版日期：2010-03-01
ISBN：9787546313450
字数：
页码：104
版次：1
装帧：平装
开本：32开
商品重量：0.4kg
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内容提要
《水产品生产流程图谱：彭泽鲫》作者结合多年从事彭泽鲫养殖的科研成果和生产经验，参考近年来彭泽鲫的养殖研究动态，严格依据国家颁布的健康标准化养殖要求，通过图文并茂的方式，提供了彭泽鲫健康标准化养殖的关键技术。具体内容包括：生物学特性、人工繁殖、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、越冬技术、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药、给药方法、鱼病诊断和常见鱼病防治。
《水产品生产流程图谱：彭泽鲫》内容通俗易懂，叙述科学、准确、具体，示范性强，便于普及和推广，为农民朋友上项目、找市场提供了全方位的参考和借鉴。
目录
一、概述
品种
实用价值
二、生物学特性
形态特征
生活习性
繁殖习性
三、人工繁殖
亲鱼培育
配组产卵
孵化方法
四、鱼苗培育
鱼苗池选择
鱼苗放养
鱼苗饲养
日常管理
五、鱼种培育
鱼种池选择
鱼种选择
鱼种饲养
日常管理
六、成鱼饲养
成鱼池选择
鱼种选择
鱼种饲养
日常管理
七、人工投饲
饲料原料
饲料种类
饲料规格
投饲方式
饲料贮存
八、肥料种类
铵
氯化钠
碳酸氢铵
尿素
过磷酸钙
氯化钾
生石灰
有机肥料种类
肥料施用方法
有机肥料和无机肥料混合施用
九、运输技术
运输前准备
运输器具
运输方式
运输管理
十、渔业设备
增氧机
增氧机使用原则
饲料投饵机
十一、常用消毒药物
氯化钠
漂白粉
高锰酸钾
铜
敌百虫
十二、安全用药
渔药种类
渔药选择
渔药储藏
购买注意事项
给药途径
给药时间
给药剂量
十三、给药方法
挂袋（篓）法
浸洗法
遍洒法
浸沤法
涂抹法
口服法
口灌法
注射法
十四、鱼病诊断
预防方法
诊断方法
检查方法
注意事项
十五、常见鱼病防治
参考文献
作者介绍
文摘
序言
用户评价
《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，给我最大的感触是其“创新性”和“前瞻性”。它不仅仅是对现有生产流程的梳理和总结，更是对未来发展方向的积极探索和尝试。在阅读过程中，我注意到书中对于一些新兴技术的应用和未来趋势的预测。例如，它可能会涉及到一些关于基因选育、精准投喂、人工智能在水产养殖中的应用等方面的讨论。虽然这些内容可能还处于研究和初步应用阶段，但书中对其的介绍，让我看到了水产养殖业正在不断拥抱科技、锐意进取的活力。我尤其关注了书中关于“品牌化”和“可追溯性”的探讨。在当下消费者对食品安全和品质越来越重视的背景下，建立完善的品牌和追溯体系，已经成为水产养殖业发展的必然趋势。这本书在这方面也给出了自己的思考和建议，它让我们了解到，如何通过精细化的生产管理，来打造有信誉、有竞争力的高品质水产品品牌。这不仅仅是关于生产技术，更是关于如何将技术转化为市场价值的战略思考。
评分《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，如同一扇窗户，让我窥见了水产养殖业背后隐藏的庞大而精密的“工业化”运作。在阅读之前，我总觉得养鱼捕捞更多的是一种“靠经验”的活儿，但这本书却以其近乎“工业制造”的流程描写，让我对这个行业刮目相看。它将整个生产过程，从最细小的环节开始，都进行了系统化的梳理和优化。我特别喜欢书中关于“现代化养殖设备”的应用章节，它不仅仅是简单地列出设备名称，而是详细阐述了不同设备在特定生产环节中的作用和优势。例如，在鱼苗培育阶段，它介绍了如何使用自动化的孵化系统来提高孵化率和幼苗成活率；在成鱼养殖阶段，它则展示了如何利用智能化监测设备来实时掌握水质、鱼群活动等关键信息，并根据数据进行精准调控。这种将现代科技与传统养殖相结合的理念，贯穿了整本书。它让我看到了，水产养殖业并非停滞不前，而是正在经历一场深刻的“科技革命”。这本书的价值，就在于它将这场革命以最直观、最易懂的方式呈现给了普通读者，让我们能够了解现代水产生产的先进水平和未来发展趋势。
评分《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，仿佛一位经验丰富的“技术总监”，将整个彭泽鲫的生产流程，从模糊的轮廓，细化到清晰的脉络。在我看来，这本书最核心的价值在于它对于“标准化”生产流程的极致追求。很多行业之所以能够规模化、高效化发展，很大程度上都依赖于完善的标准化体系。而这本书，正是为彭泽鲫的水产品生产，构建了一个如此详尽且可操作的标准化蓝图。我尤其对书中关于“质量控制点”的设定印象深刻。它不仅仅是在流程的末端进行检验，而是在每一个关键环节都设置了明确的质量检查点，并规定了相应的检测指标和验收标准。例如，在鱼苗的出塘环节，它详细说明了对鱼苗规格、活力、无病害等方面的要求，以及如何通过抽样检测来评估这一批鱼苗的整体质量。这种“全流程质量管控”的理念，让我看到了一个成熟的产业应该具备的高度专业性和责任感。通过这种标准化的流程，不仅能够确保最终产品的质量稳定，也能够极大地降低生产过程中的不确定性和风险，从而为规模化、产业化发展奠定坚实的基础。
评分这本书的出现，简直像在平静的水面投下一枚重磅炸弹，彻底颠覆了我对水产品生产的认知。一直以来，我总觉得这行当不过是“养鱼——捕捞——销售”的简单循环，顶多加上点饲料和药物的管理，但《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》却为我打开了一个全新的视角。我尤其被书中对于“流程”二字的精雕细琢所打动。它不是简单地罗列环节，而是将每一个步骤都抽丝剥茧，细致入微地展现出来。从育苗前的水质调控，到幼苗的精心培育，再到成鱼的科学养殖，每一个阶段都有其独特的关键点和技术要求。书中关于不同生长阶段彭泽鲫对水温、溶氧量、pH值的精确需求，以及如何通过优化这些参数来最大化生长速度和降低疾病风险，这些细节的呈现让我惊叹不已。我之前从未想过，同一个品种的鱼，在不同的生长阶段，其“最佳生存环境”竟然会有如此大的差异，而这本书用图谱化的方式，让这些抽象的数值和要求变得直观易懂。更让我印象深刻的是，书中不仅仅聚焦于“怎么做”，更深入地探讨了“为什么这么做”。比如，在探讨饲料配比时，它不仅给出了具体的成分比例，还详细阐述了不同营养成分对于彭泽鲫骨骼发育、肌肉生长、抗病能力等方面的影响，这种知其然更知其所以然的讲解方式，极大地提升了我的理解深度。这本书的价值，绝不仅仅在于提供一套操作指南，更在于它构建了一种科学、系统、精细化的水产品生产思维框架，让我深刻体会到“细节决定成败”在水产养殖业中的真谛。
评分《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，如同一本“百科全书”，将彭泽鲫从苗种到成品的整个生命周期，都进行了全面而深入的解读。我个人尤其被书中关于“数据化管理”的部分所吸引。在现代化的生产模式下，数据无疑是最宝贵的资产。这本书就充分体现了这一点。它不仅仅是告诉你一系列的操作步骤，更重要的是，它教会你如何去收集、分析和运用与生产相关的数据。例如，在养殖过程中，书中详细介绍了如何记录每日的水温、溶氧量、pH值、鱼群摄食情况、以及病害发生情况等数据。然后，它又进一步阐述了如何通过对这些数据的分析，来评估养殖效果，预测潜在的风险，并及时调整养殖策略。这种“基于数据的决策”模式，让我看到了现代水产养殖业的科学性和前瞻性。它不再是凭经验“拍脑袋”做决定，而是通过严谨的数据分析，来指导生产，从而最大限度地提高成功率和经济效益。这本书的价值，就在于它将这种数据驱动的生产理念，以最清晰、最易懂的方式，呈现在了读者面前。
评分读完《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》，我的脑海中浮现出一幅幅生动且极具科技感的画面。这本书给我最大的震撼在于其“图谱化”的呈现方式，它不仅仅是文字的堆砌，更是一场视觉的盛宴，将复杂的水产品生产流程以清晰、直观、甚至艺术化的方式呈现在读者面前。书中对于每一个生产环节，例如从亲鱼的选育、催情、授精，到孵化、鱼苗培育，再到成鱼的养殖管理，都配以高质量的图例和流程图。这些图谱并非简单的示意图，而是包含着大量的技术信息和细节。我特别留意了关于鱼苗孵化和早期培育的部分，书中用精细的图解展示了孵化箱的结构、水流的控制、以及对胚胎发育不同阶段的观察指标。这些图谱的精细程度，让我感觉仿佛置身于现场，能够亲身感受到每一个环节的严谨和科学。此外，书中还穿透了季节、气候等自然因素对生产的影响，并给出相应的应对策略。例如，在夏季高温期，如何通过调整水位、增加增氧设备来预防鱼类中暑；在冬季寒冷期，又该如何采取保温措施，确保鱼类的正常生长。这些细节的处理，都体现了作者深厚的实践经验和对彭泽鲫习性的深刻洞察。这本书的价值在于，它将一个看似传统且依赖经验的行业，通过现代化的流程图谱，赋予了全新的生命力和科技感，让“科学养殖”不再是口号，而是触手可及的操作指南。
评分如果说之前我对水产品生产的理解是“一锅烩”，那么《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》则像是一本精密的“烹饪手册”，将复杂的流程拆解成一个个独立的、可控的单元。这本书给我最大的感受是其“系统性”和“可操作性”的完美结合。我一直觉得，很多技术性的书籍往往过于理论化，读起来晦涩难懂，或者过于实践化，却缺乏理论指导。而这本书恰好在这两者之间找到了完美的平衡点。它并没有回避技术细节，反而将每一个环节的关键技术要领，用非常清晰的语言和精美的图示呈现出来。我注意到书中关于“病害防治”的部分，它不仅仅是简单地列举几种常见病，而是从源头预防、早期诊断、以及综合治疗等多个层面进行了详细的阐述。例如，在预防方面，它强调了养殖环境的优化、健康苗种的选择、以及科学的投喂管理，这些都是能够从根本上降低病害发生概率的措施。在诊断方面，它列举了鱼体外观、行为等方面的异常表现，以及相应的检测方法。在治疗方面，它则提出了在确保安全的前提下，科学合理使用药物的原则。这种全方位的病害管理思路，让我看到了这本书在实际应用中的巨大价值。它不仅仅是告诉我们“怎么做”，更是让我们理解“为什么这么做”，从而能够举一反三，应对各种突发情况。
评分《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，带给我的是一种“精益生产”的震撼。我一直觉得，很多生产型企业，尤其是在相对传统的领域，很难做到真正意义上的“精益”。但这本书，却在彭泽鲫的生产流程中，体现出了这种追求极致效率和最小化浪费的精神。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是通过对每一个环节的优化和创新，来提升整体的生产效率和经济效益。我关注到书中对于“资源利用”的探讨。它不仅仅是如何提高产量，更是如何最大限度地利用水资源、饲料资源，以及减少生产过程中的能源消耗和污染物排放。例如，在水质管理方面，它介绍了如何通过循环水系统来减少换水次数，从而节约水资源，同时又能减少废水的产生。在饲料投喂方面，它强调了根据鱼的生长阶段和摄食情况进行精准投喂，以避免饲料浪费，提高饲料转化率。这种“绿色、可持续”的生产理念，让我看到了水产养殖业的未来方向，也让我对这本书所传递的价值有了更深层次的理解。它不仅仅是一本生产流程图谱，更是一本关于如何实现“高效、环保、可持续”的水产生产的实践指南。
评分《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，对于我这样一个对水产养殖领域知之甚少的人来说，简直是一本“启蒙之书”。在翻阅这本书之前，我脑海中对水产品生产的印象，还停留在粗犷、原始的层面，总觉得是靠天吃饭、靠运气赚钱的事情。然而，这本书用其详实的内容和严谨的逻辑，彻底刷新了我的认知。我尤其欣赏书中对彭泽鲫这一具体品种的聚焦。很多时候，我们在谈论某个行业时，会忽略其内部的细分和独特性，而这本书却抓住了“彭泽鲫”这个关键词，深入挖掘其从出生到餐桌的每一个细微环节。我看到书中详细介绍了彭泽鲫的繁殖特点，比如适宜的繁殖季节、亲鱼的选育标准，以及在自然和人工辅助下的授精过程。这些描述不仅仅是文字，更是一种生动的案例分析，让我理解到，即使是同一种鱼，其养殖方式也需要根据其本身的生物学特性来量身定制。更让我印象深刻的是，书中在描述整个生产流程时，始终贯穿着“质量控制”的理念。从源头的苗种培育，到中间的养殖管理，再到最后的捕捞和初步加工，每一个环节都详细列出了需要关注的关键质量指标，以及如何通过监测和干预来确保产品质量的稳定和提升。这种对质量的极致追求，让我看到了水产养殖业向现代化、精细化方向发展的决心和成果。
评分《XH》彭泽鲫-水产品生产流程图谱》这本书，可以说是一部“匠心之作”，它凝聚了作者在彭泽鲫生产领域多年的经验和智慧，并以一种系统化、条理化的方式呈现出来。它最打动我的地方在于其“人文关怀”的体现。虽然这是一本关于生产流程的书籍，但字里行间却流露出作者对于水产养殖事业的热爱，以及对于保障食品安全和人民健康的责任感。它不仅仅是机械地罗列步骤，而是融入了大量的实践经验和独到的见解。例如，在介绍鱼类疾病的防治时，作者会提醒我们要关注鱼类的“情绪”和“行为”，这是一种非常细致和富有同情心的观察。又例如，在谈到养殖环境的优化时，作者会强调要尊重自然规律，与自然和谐共处。这些细节的处理，让这本书不仅仅是一本技术手册，更是一本充满温度的行业指南。它让我看到了，真正的专业，不仅仅在于技术上的精湛，更在于对于事业的热情和对于生命的尊重。这本书的价值，就在于它将这种“匠心”精神，贯穿于整个生产流程的讲解之中，让读者在学习技术的同时，也能感受到一种积极向上的力量。
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