| 商品名称: 蔬菜优质快速育苗技术 | 出版社: 化学工业出版社 | 出版时间:2018-06-01 |
| 作者:李卫欣 | 译者: | 开本: 32开 |
| 定价: 35.00 | 页数: | 印次: 1 |
| ISBN号:9787122316844 | 商品类型:图书 | 版次: 1 |
1.图解方式介绍育苗技术和方法,直观简明;2.突出育苗技术的高效和快速,帮助读者提高效益。
本书简在要介绍蔬菜育苗的发展概况及前景后,详细叙述了蔬菜播种育苗、营养土的配置、播种前种子的处理、播种方法和苗期管理、嫁接方法、嫁接后的管理、无土育苗、组织培养育苗、工厂化育苗和扦插育苗、蔬菜育苗的设施等与育苗相关的核心技术;另外,书中还具体介绍了茄果类、甘蓝类、瓜类及绿叶类蔬菜的育苗技术以及这些蔬菜苗期的病虫害综合防治。全书通俗易懂、图文并茂,紧密结合生产实际,有较强的科学性和实用性,是蔬菜企业技术人员、专业菜农的良好读物,也可供农业院校园艺等专业学生阅读参考。
李卫欣,河北北方学院副教授,从事教学工作,主要承担《蔬菜栽培学》、《无土栽培》、《草坪学》等课程的教学任务。主持的“南瓜耐盐种质资源筛选与评价研究”“冀西北大花蕙兰组培育苗及生产技术研究”获张家口市科技进步三等奖,发表论文10多篇,出版著作2部。
**章蔬菜育苗的概况1
**节蔬菜育苗的发展状况及前景1
一、蔬菜育苗的发展状况1
二、蔬菜育苗的发展前景3
三、蔬菜育苗的意义4
第二节蔬菜壮苗的标准5
一、秧苗素质的表现5
二、壮苗的判断指标6
第二章蔬菜播种育苗8
**节营养土的配制8
一、育苗时对床土的要求8
二、营养土的种类9
三、营养土消毒10
第二节蔬菜种子12
一、蔬菜种子的形态与结构15
二、蔬菜种子质量及鉴定17
三、种子寿命和储藏19
四、蔬菜种子的发芽特性22
第三节播种前种子的处理26
一、种子的休眠和打破办法27
二、种子的浸种催芽27
三、种子的物理处理30
四、种子的化学处理31
第四节播种33
一、播种时间的确定33
二、播种量的确定34
三、播种技术34
第五节苗期管理37
一、环境条件的管理37
二、分苗40
三、定植前的秧苗锻炼42
四、育苗中出现的问题及其对策44
第三章蔬菜嫁接育苗50
**节蔬菜嫁接的意义50
一、嫁接育苗50
二、嫁接育苗的意义50
第二节蔬菜嫁接技术54
一、嫁接的成活机理及影响成活的因素54
二、砧木品种的选择57
三、优良的砧木品种58
四、嫁接场所与嫁接用具62
五、蔬菜嫁接方法65
第三节蔬菜嫁接后的管理79
一、愈合期管理79
二、成活后管理81
三、田间管理83
第四章蔬菜育苗新技术85
**节无土育苗85
一、无土栽培的发展85
二、无土育苗的概念及特点85
三、无土育苗的主要方式86
四、无土栽培的营养液90
五、水培技术95
六、雾培技术100
七、固体基质栽培104
八、无土育苗的管理118
第二节组织培养育苗123
一、植物组织培养概述123
二、组织培养实验室的构建以及主要的仪器设备124
三、培养基的种类和配制126
四、组织培养的途径130
五、组织培养的应用领域133
第三节穴盘育苗133
一、穴盘育苗的概念133
二、蔬菜穴盘育苗的优点和缺点134
三、穴盘选择135
四、基质配制136
五、播种育苗136
六、苗期管理137
第四节工厂化育苗139
一、工厂化育苗的概念与特点139
二、工厂化育苗的场地与设备140
三、适于工厂化育苗的作物种类及种子精选148
四、工厂化育苗的管理技术149
第五节扦插育苗155
一、选择扦插材料156
二、植物生长调节剂处理156
三、扦插方法156
四、扦插后的管理158
五、提高扦插育苗成活率应注意的问题158
第五章蔬菜育苗的设施160
**节常用的育苗设施160
一、育苗温室160
二、塑料大棚162
第二节育苗用主要设备165
一、电热温床165
二、催芽设备171
三、育苗容器173
四、补光灯具176
五、遮阳设施177
六、空气湿度及降温控制设备178
七、二氧化碳施肥装置179
第六章主要蔬菜育苗技术181
**节茄果类蔬菜育苗181
一、番茄育苗181
二、辣椒育苗187
三、茄子育苗194
第二节瓜类蔬菜育苗199
一、黄瓜育苗199
二、冬瓜育苗204
三、南瓜育苗205
第三节甘蓝类蔬菜育苗207
一、结球甘蓝育苗207
二、白菜育苗211
三、花椰菜育苗215
第四节绿叶菜类蔬菜育苗217
一、芹菜育苗217
二、莴苣育苗221
第七章蔬菜苗期病虫害综合防治224
**节主要病害及其防治224
一、病害发生的种类和条件224
二、主要病害及其防治措施226
第二节主要虫害及其防治244
一、蛴螬244
二、金针虫245
三、蝼蛄245
四、地老虎247
五、地蛆247
六、蚜虫248
七、菜青虫248
第三节苗期病害的综合防治249
一、农业防治249
二、消毒预防250
三、物理措施255
四、化学防治256
参考文献259
《蔬菜优质快速育苗技术》这本书,真的是我心目中“教科书级别”的育苗宝典。我一直是个对生活充满热情的人,尤其喜欢动手实践,而种植蔬菜就是我一直以来的梦想。但现实往往很骨感,屡次尝试都以失败告终,让我一度怀疑自己的“种菜天赋”。直到我读了这本书,我才意识到,之前的失败并不是因为我没有天赋,而是因为我缺乏正确的引导和科学的方法。这本书的内容非常系统化,从最根本的“种子处理”开始,它详细介绍了各种种子在播种前的不同“预处理”方式,比如一些需要“冷水浸泡”的种子,一些需要“温水催芽”的种子,甚至是一些需要“破壳”才能发芽的种子,书中都给出了清晰的操作指南和注意事项。我记得之前尝试种辣椒,种子总是很难发芽,看完这本书后,我才知道原来辣椒种子需要用温水浸泡一段时间,并且保持一定的温度才能顺利发芽。而且,书中还分享了关于“播种工具”的选择和使用技巧,比如如何选择合适的播种深度器,如何防止种子粘连,如何确保播种的均匀性等等,这些都是我以前从未留意过的细节,但正是这些细节,却对幼苗的成活率有着至关重要的影响。这本书让我明白了,育苗并不是一件“听天由命”的事情,而是可以通过科学的方法来“掌控”的。
评分这本书就像一个“育苗宝库”,里面蕴藏着无数的“育苗秘籍”。我之前对育苗一直知之甚少,感觉摸不着头脑,总是跟着感觉走,结果可想而知,失败率居高不下。自从读了这本《蔬菜优质快速育苗技术》,我感觉自己一下子“开窍”了。书中对于“不同蔬菜的育苗特性”的讲解,让我大开眼界。比如,有的蔬菜喜欢温暖湿润的环境,有的则需要凉爽通风的条件;有的蔬菜发芽快,有的则需要漫长的催芽过程。书中就详细列举了市面上常见的各种蔬菜,并针对每一种蔬菜给出了最适宜的育苗方法和注意事项。我特别喜欢书中关于“病虫害防治”的部分,它不仅仅介绍了如何预防,更重要的是提供了很多“绿色、环保”的防治措施,比如利用辣椒水、大蒜水来驱虫,或者利用生物防治的方法来控制病害,这让我能够安心地食用自己培育的蔬菜,不用担心农药残留问题。而且,书中还分享了很多“快速育苗”的经验和技巧,比如如何利用育苗补光灯来缩短育苗周期,如何通过合理的施肥来促进幼苗快速生长。这本书真的让我受益匪浅,它不仅教会了我育苗的技术,更让我对蔬菜的生长有了更深的理解和热爱。
评分我必须说,《蔬菜优质快速育苗技术》这本书,是我近期读过的最有价值的农业类书籍之一。我一直对农业生产有着浓厚的兴趣,尤其是在家庭小规模种植和高效育苗方面。我之前尝试过一些育苗方法,但总是感觉效率不高,而且成品率也参差不齐。这本书的出现,为我解决了很多实际问题。它深入浅出地讲解了各种蔬菜的“生长周期”和“育苗规律”,并且针对不同蔬菜的特性,给出了最佳的“育苗方案”。我特别喜欢书中关于“温度调控”的章节,它详细解释了不同蔬菜在发芽期、幼苗期、生长期的不同温度需求,并且提供了利用简易设备来维持适宜温度的方法,这对于我这种没有温室大棚的业余爱好者来说,简直是福音。我还学到了很多关于“湿度控制”的技巧,比如如何利用塑料薄膜或透明盖子来保持育苗基质的湿润,以及如何在适当的时候进行通风换气,以避免病虫害的发生。这本书还非常注重“光照管理”,它详细介绍了不同蔬菜对光照强度的需求,以及如何利用自然光和人工补光来满足幼苗的光照需求。我之前总是凭经验来判断光照是否充足,现在才知道,原来幼苗对光照的敏感度如此之高。这本书真的让我对育苗有了全新的认识,让我能够更科学、更高效地进行育苗。
评分这本书简直太棒了!我一直对在自家小花园里种菜有着浓厚的兴趣,但苦于技术不足,每次播种都以失败告终。要么种子根本不发芽,要么好不容易发芽了,幼苗却瘦弱不堪,没多久就枯萎了。我尝试过各种网上的教程,买了各种号称“高科技”的育苗工具,结果都是徒劳无功。直到我偶然发现了这本《蔬菜优质快速育苗技术》,我的育苗生涯才算是真正意义上迎来了春天。这本书的内容实在是太充实了,它从最基础的种子选择讲起,详细地列举了不同蔬菜种子在发芽前的处理方法,比如催芽、浸泡、甚至是一些特殊种子的破壳技术,每一步都讲解得极其细致,配有清晰的图片,让我这个新手也能一目了然。而且,它还深入地分析了影响种子发芽的各种因素,比如温度、湿度、光照,甚至空气流通的重要性,并且针对不同的蔬菜给出了最佳的育苗环境参数。我之前总是凭感觉来,现在才知道原来育苗也有这么多的科学讲究。这本书不仅是理论讲解,更重要的是它提供了大量实操性的技巧,比如如何制作疏松透气的育苗土,如何掌握浇水的频率和水量,如何预防幼苗病虫害的发生,以及如何在不同季节进行育苗等等。我特别喜欢其中关于“育苗盘的选择与使用”的章节,以前我总是随便拿个盒子装点土就完事,现在才知道,原来不同的育苗盘对幼苗的生长有着如此大的影响,书中还详细对比了不同材质、不同孔径的育苗盘的优缺点,并给出了推荐。我按照书中的方法,第一次成功地育出了健康饱满的番茄幼苗,看着它们一天天茁壮成长,我内心的喜悦简直难以言表。这本书真的让我受益匪浅,它不仅教会了我技术,更让我重拾了对园艺的信心。
评分这本书给我最大的启发,在于它对“细节”的极致追求。我以前一直以为育苗就是把种子埋进土里,然后浇水就行了,完全没想到背后还有如此多的学问。书中在讲解如何播种时,对于种子的深度、间距,甚至是如何防止种子“掉进”育苗孔里,都有非常详细的指导,让我感觉自己好像在学习一项精密的手艺。我之前播种玉米,总是把种子埋得深浅不一,结果发芽率参差不齐,长出来的苗也大小不一。这本书就详细解释了为什么不同大小的种子需要不同的播种深度,以及如何才能确保种子接触到充足的水分和氧气。而且,它还提到了“间距”的重要性,我之前总是把种子挤在一起,导致幼苗后期拥挤不堪,互相竞争养分和光照,长得非常瘦弱。书中就给出了不同蔬菜的最佳播种间距,并且解释了为什么要留出足够的空间。另外,关于“出苗后的管理”,这本书更是给了我全新的视角。我之前总是等到幼苗长高了才开始施肥,结果幼苗因为缺乏养分而变得细弱。书中明确指出,在幼苗的早期阶段,就需要开始进行“微量元素”的补充,并且给出了几种安全有效的施肥方案。我还学会了如何通过观察幼苗的叶片颜色来判断是否缺乏某种营养,这简直太神奇了。这本书让我明白,育苗不仅仅是简单的播种,更是一个细致入微、充满科学的管理过程。
评分这本书的价值,远不止于“快速育苗”,它更在于“优质育苗”。我之前追求的是“快”,但往往忽略了“质”,结果培育出来的幼苗虽然生长速度快,但体质虚弱,抗病性差。读了《蔬菜优质快速育苗技术》之后,我才意识到,原来“优质”才是根本。“优质”不仅仅体现在幼苗的健壮程度,更体现在它长期的生长潜力和抗逆性。书中详细讲解了如何通过精细化的管理,来培育出“根系发达、茎秆粗壮、叶片肥厚、色泽鲜绿”的优质幼苗。我特别注重书中关于“营养管理”的部分,它不仅仅是讲解如何施肥,更重要的是讲解了如何根据幼苗的不同生长阶段,提供适宜的营养元素,并且如何避免“营养过剩”或“营养缺乏”的现象。我还学会了如何通过“适度炼苗”来增强幼苗的抗性,使其更好地适应移栽后的环境。书中还强调了“病虫害的预防”的重要性,并且提供了一些绿色、环保的防治方法,让我能够避免使用化学农药,培育出更健康的蔬菜。这本书真的让我明白,育苗是一项系统工程,需要从各个环节入手,才能培育出真正优质的幼苗。
评分这本书简直就是为我这种“新手园丁”量身定制的!我一直梦想着能在自家阳台上种上新鲜的蔬菜,但每次都是以悲剧收场。要么种子根本不发芽,要么好不容易发芽了,幼苗也都是弱不禁风,没多久就“香消玉殒”。我尝试过各种网上的教程,但都感觉不太系统,缺乏实操性。直到我发现了这本《蔬菜优质快速育苗技术》,我才真正找到了“救星”。这本书的内容真的太全面了,它从最基础的“选种”开始,就给出了非常详细的指导,比如如何选择优质的种子,如何辨别种子的好坏,甚至是如何根据我的种植环境来选择适合的蔬菜品种。我之前总是随便买种子,现在才知道,原来选种是育苗的第一步,也是最关键的一步。而且,书中关于“育苗容器”的选择,也让我大开眼界。我以前总是用一次性杯子或者塑料盒,结果透气性差,根系容易受损。这本书就详细介绍了各种育苗容器的优缺点,比如育苗盘、育苗穴盘、育苗盒等等,并且还给出了不同蔬菜适合的育苗容器的建议。我按照书中的方法,选择了合适的育苗穴盘,并且学会了如何正确地填装育苗基质,感觉整个育苗过程都变得专业起来。
评分读完《蔬菜优质快速育苗技术》这本书,我最大的感受就是“原来种菜可以这么简单而又高效”。我以前总觉得育苗是一件很麻烦的事情,需要很多专业的知识和设备,所以一直不敢轻易尝试。但这本书彻底颠覆了我的认知。它用非常通俗易懂的语言,将复杂的育苗过程拆解成一个个简单易行的步骤。比如,书中在介绍如何选择育苗基质时,就给出了几种在家就能轻松制作的配方,而且还详细解释了每种成分的作用,比如椰糠的保水性、珍珠岩的透气性、泥炭藓的保肥性等等,让我对育苗基质有了全新的认识。我以前总是随便抓一把园土来用,难怪每次都长不好。这本书还特别强调了“温度和湿度”在育苗过程中的关键作用,并且给出了不同蔬菜在不同生长阶段所需的最佳温湿度范围。我按照书中介绍的方法,利用家里的旧暖气片和塑料薄膜,搭建了一个简易的育苗温室,效果出奇的好。而且,书中关于“光照管理”的章节也让我茅塞顿开。我以前以为只要有阳光就行,但这本书告诉我,幼苗在不同时期对光照的需求是不同的,过强的光照可能会灼伤幼苗,而光照不足又会导致幼苗徒长。书中还介绍了如何利用LED补光灯来模拟自然光照,这对我这种住在城市里,阳台光照条件有限的人来说,简直是福音。这本书真的太实用了,它不仅仅是一本书,更像是一位经验丰富的育苗导师,随时随地都在指导着我。
评分我只能说,这本书彻底改变了我对“育苗”的看法。我之前认为育苗是一件很辛苦、很专业的事情,需要大量的经验和技巧,所以一直不敢轻易尝试。直到我无意中发现了这本《蔬菜优质快速育苗技术》,我才发现,原来育苗也可以如此简单、有趣。这本书的语言非常生动形象,就像一位和蔼可亲的长辈在手把手地教我种菜。它从最基础的“播种技巧”讲起,比如如何区分种子的正反面,如何掌握播种的深度,甚至是如何防止种子在播种过程中“跑偏”,都讲得非常细致。我记得以前播种时,总是把种子随便一撒,结果发芽率不高,而且长出来的苗也歪歪扭扭。这本书就教我如何利用一些简单的工具,比如小勺子或者牙签,来精确地播种,并且如何保证种子的间距。而且,书中还详细介绍了“幼苗期管理”的几个关键点,比如如何判断是否需要浇水,如何掌握浇水的量,如何进行通风换气,如何防止幼苗徒长等等。这些都是我以前从未注意过的细节,但正是这些细节,却对幼苗的健康成长起着至关重要的作用。这本书真的让我爱上了育苗,我现在已经能够自信地培育出各种健康饱满的蔬菜幼苗了。
评分这本书让我彻底摆脱了“育苗小白”的帽子,成为了一个自信满满的“育苗达人”。我之前对育苗的理解非常浅薄,总以为只要把种子扔进土里,然后等它长出来就行了。结果呢?每次都是希望越大,失望越大。直到我翻开这本《蔬菜优质快速育苗技术》,我才发现,原来育苗里面藏着这么多“大学问”。书中对于“土壤的配制”这一块,讲解得尤为细致。我以前总是用自家院里的土,结果土质板结,透气性差,幼苗根系根本无法舒展。这本书就详细介绍了如何根据不同蔬菜的生长习性,配制出疏松、透气、肥沃的育苗基质,比如用泥炭土、珍珠岩、蛭石、腐叶土等按一定比例混合,并且还给出了几种“万能配方”,让我这个新手也能轻松上手。而且,书中关于“水分管理”的章节,也让我受益匪浅。我以前总是凭感觉浇水,要么就是水太多导致烂根,要么就是水太少导致干死。这本书就教我如何通过观察土壤的颜色和湿度来判断是否需要浇水,并且还介绍了“见干见湿”的浇水原则,以及如何利用喷雾器来给幼苗补充水分。我按照书中的方法,第一次成功地培育出了整齐划一、生长旺盛的黄瓜幼苗,看着它们一天天长大,我真的太有成就感了。
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