| 商品名稱: 蔬菜優質快速育苗技術 | 齣版社: 化學工業齣版社 | 齣版時間:2018-06-01 |
| 作者:李衛欣 | 譯者: | 開本: 32開 |
| 定價: 35.00 | 頁數: | 印次: 1 |
| ISBN號:9787122316844 | 商品類型:圖書 | 版次: 1 |
1.圖解方式介紹育苗技術和方法,直觀簡明;2.突齣育苗技術的高效和快速,幫助讀者提高效益。
本書簡在要介紹蔬菜育苗的發展概況及前景後,詳細敘述瞭蔬菜播種育苗、營養土的配置、播種前種子的處理、播種方法和苗期管理、嫁接方法、嫁接後的管理、無土育苗、組織培養育苗、工廠化育苗和扡插育苗、蔬菜育苗的設施等與育苗相關的核心技術;另外,書中還具體介紹瞭茄果類、甘藍類、瓜類及綠葉類蔬菜的育苗技術以及這些蔬菜苗期的病蟲害綜閤防治。全書通俗易懂、圖文並茂,緊密結閤生産實際,有較強的科學性和實用性,是蔬菜企業技術人員、專業菜農的良好讀物,也可供農業院校園藝等專業學生閱讀參考。
李衛欣,河北北方學院副教授,從事教學工作,主要承擔《蔬菜栽培學》、《無土栽培》、《草坪學》等課程的教學任務。主持的“南瓜耐鹽種質資源篩選與評價研究”“冀西北大花蕙蘭組培育苗及生産技術研究”獲張傢口市科技進步三等奬,發錶論文10多篇,齣版著作2部。
**章蔬菜育苗的概況1
**節蔬菜育苗的發展狀況及前景1
一、蔬菜育苗的發展狀況1
二、蔬菜育苗的發展前景3
三、蔬菜育苗的意義4
第二節蔬菜壯苗的標準5
一、秧苗素質的錶現5
二、壯苗的判斷指標6
第二章蔬菜播種育苗8
**節營養土的配製8
一、育苗時對床土的要求8
二、營養土的種類9
三、營養土消毒10
第二節蔬菜種子12
一、蔬菜種子的形態與結構15
二、蔬菜種子質量及鑒定17
三、種子壽命和儲藏19
四、蔬菜種子的發芽特性22
第三節播種前種子的處理26
一、種子的休眠和打破辦法27
二、種子的浸種催芽27
三、種子的物理處理30
四、種子的化學處理31
第四節播種33
一、播種時間的確定33
二、播種量的確定34
三、播種技術34
第五節苗期管理37
一、環境條件的管理37
二、分苗40
三、定植前的秧苗鍛煉42
四、育苗中齣現的問題及其對策44
第三章蔬菜嫁接育苗50
**節蔬菜嫁接的意義50
一、嫁接育苗50
二、嫁接育苗的意義50
第二節蔬菜嫁接技術54
一、嫁接的成活機理及影響成活的因素54
二、砧木品種的選擇57
三、優良的砧木品種58
四、嫁接場所與嫁接用具62
五、蔬菜嫁接方法65
第三節蔬菜嫁接後的管理79
一、愈閤期管理79
二、成活後管理81
三、田間管理83
第四章蔬菜育苗新技術85
**節無土育苗85
一、無土栽培的發展85
二、無土育苗的概念及特點85
三、無土育苗的主要方式86
四、無土栽培的營養液90
五、水培技術95
六、霧培技術100
七、固體基質栽培104
八、無土育苗的管理118
第二節組織培養育苗123
一、植物組織培養概述123
二、組織培養實驗室的構建以及主要的儀器設備124
三、培養基的種類和配製126
四、組織培養的途徑130
五、組織培養的應用領域133
第三節穴盤育苗133
一、穴盤育苗的概念133
二、蔬菜穴盤育苗的優點和缺點134
三、穴盤選擇135
四、基質配製136
五、播種育苗136
六、苗期管理137
第四節工廠化育苗139
一、工廠化育苗的概念與特點139
二、工廠化育苗的場地與設備140
三、適於工廠化育苗的作物種類及種子精選148
四、工廠化育苗的管理技術149
第五節扡插育苗155
一、選擇扡插材料156
二、植物生長調節劑處理156
三、扡插方法156
四、扡插後的管理158
五、提高扡插育苗成活率應注意的問題158
第五章蔬菜育苗的設施160
**節常用的育苗設施160
一、育苗溫室160
二、塑料大棚162
第二節育苗用主要設備165
一、電熱溫床165
二、催芽設備171
三、育苗容器173
四、補光燈具176
五、遮陽設施177
六、空氣濕度及降溫控製設備178
七、二氧化碳施肥裝置179
第六章主要蔬菜育苗技術181
**節茄果類蔬菜育苗181
一、番茄育苗181
二、辣椒育苗187
三、茄子育苗194
第二節瓜類蔬菜育苗199
一、黃瓜育苗199
二、鼕瓜育苗204
三、南瓜育苗205
第三節甘藍類蔬菜育苗207
一、結球甘藍育苗207
二、白菜育苗211
三、花椰菜育苗215
第四節綠葉菜類蔬菜育苗217
一、芹菜育苗217
二、萵苣育苗221
第七章蔬菜苗期病蟲害綜閤防治224
**節主要病害及其防治224
一、病害發生的種類和條件224
二、主要病害及其防治措施226
第二節主要蟲害及其防治244
一、蠐螬244
二、金針蟲245
三、螻蛄245
四、地老虎247
五、地蛆247
六、蚜蟲248
七、菜青蟲248
第三節苗期病害的綜閤防治249
一、農業防治249
二、消毒預防250
三、物理措施255
四、化學防治256
參考文獻259
《蔬菜優質快速育苗技術》這本書,真的是我心目中“教科書級彆”的育苗寶典。我一直是個對生活充滿熱情的人,尤其喜歡動手實踐,而種植蔬菜就是我一直以來的夢想。但現實往往很骨感,屢次嘗試都以失敗告終,讓我一度懷疑自己的“種菜天賦”。直到我讀瞭這本書,我纔意識到,之前的失敗並不是因為我沒有天賦,而是因為我缺乏正確的引導和科學的方法。這本書的內容非常係統化,從最根本的“種子處理”開始,它詳細介紹瞭各種種子在播種前的不同“預處理”方式,比如一些需要“冷水浸泡”的種子,一些需要“溫水催芽”的種子,甚至是一些需要“破殼”纔能發芽的種子,書中都給齣瞭清晰的操作指南和注意事項。我記得之前嘗試種辣椒,種子總是很難發芽,看完這本書後,我纔知道原來辣椒種子需要用溫水浸泡一段時間,並且保持一定的溫度纔能順利發芽。而且,書中還分享瞭關於“播種工具”的選擇和使用技巧,比如如何選擇閤適的播種深度器,如何防止種子粘連,如何確保播種的均勻性等等,這些都是我以前從未留意過的細節,但正是這些細節,卻對幼苗的成活率有著至關重要的影響。這本書讓我明白瞭,育苗並不是一件“聽天由命”的事情,而是可以通過科學的方法來“掌控”的。
評分這本書簡直就是為我這種“新手園丁”量身定製的!我一直夢想著能在自傢陽颱上種上新鮮的蔬菜,但每次都是以悲劇收場。要麼種子根本不發芽,要麼好不容易發芽瞭,幼苗也都是弱不禁風,沒多久就“香消玉殞”。我嘗試過各種網上的教程,但都感覺不太係統,缺乏實操性。直到我發現瞭這本《蔬菜優質快速育苗技術》,我纔真正找到瞭“救星”。這本書的內容真的太全麵瞭,它從最基礎的“選種”開始,就給齣瞭非常詳細的指導,比如如何選擇優質的種子,如何辨彆種子的好壞,甚至是如何根據我的種植環境來選擇適閤的蔬菜品種。我之前總是隨便買種子,現在纔知道,原來選種是育苗的第一步,也是最關鍵的一步。而且,書中關於“育苗容器”的選擇,也讓我大開眼界。我以前總是用一次性杯子或者塑料盒,結果透氣性差,根係容易受損。這本書就詳細介紹瞭各種育苗容器的優缺點,比如育苗盤、育苗穴盤、育苗盒等等,並且還給齣瞭不同蔬菜適閤的育苗容器的建議。我按照書中的方法,選擇瞭閤適的育苗穴盤,並且學會瞭如何正確地填裝育苗基質,感覺整個育苗過程都變得專業起來。
評分我隻能說,這本書徹底改變瞭我對“育苗”的看法。我之前認為育苗是一件很辛苦、很專業的事情,需要大量的經驗和技巧,所以一直不敢輕易嘗試。直到我無意中發現瞭這本《蔬菜優質快速育苗技術》,我纔發現,原來育苗也可以如此簡單、有趣。這本書的語言非常生動形象,就像一位和藹可親的長輩在手把手地教我種菜。它從最基礎的“播種技巧”講起,比如如何區分種子的正反麵,如何掌握播種的深度,甚至是如何防止種子在播種過程中“跑偏”,都講得非常細緻。我記得以前播種時,總是把種子隨便一撒,結果發芽率不高,而且長齣來的苗也歪歪扭扭。這本書就教我如何利用一些簡單的工具,比如小勺子或者牙簽,來精確地播種,並且如何保證種子的間距。而且,書中還詳細介紹瞭“幼苗期管理”的幾個關鍵點,比如如何判斷是否需要澆水,如何掌握澆水的量,如何進行通風換氣,如何防止幼苗徒長等等。這些都是我以前從未注意過的細節,但正是這些細節,卻對幼苗的健康成長起著至關重要的作用。這本書真的讓我愛上瞭育苗,我現在已經能夠自信地培育齣各種健康飽滿的蔬菜幼苗瞭。
評分讀完《蔬菜優質快速育苗技術》這本書,我最大的感受就是“原來種菜可以這麼簡單而又高效”。我以前總覺得育苗是一件很麻煩的事情,需要很多專業的知識和設備,所以一直不敢輕易嘗試。但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它用非常通俗易懂的語言,將復雜的育苗過程拆解成一個個簡單易行的步驟。比如,書中在介紹如何選擇育苗基質時,就給齣瞭幾種在傢就能輕鬆製作的配方,而且還詳細解釋瞭每種成分的作用,比如椰糠的保水性、珍珠岩的透氣性、泥炭蘚的保肥性等等,讓我對育苗基質有瞭全新的認識。我以前總是隨便抓一把園土來用,難怪每次都長不好。這本書還特彆強調瞭“溫度和濕度”在育苗過程中的關鍵作用,並且給齣瞭不同蔬菜在不同生長階段所需的最佳溫濕度範圍。我按照書中介紹的方法,利用傢裏的舊暖氣片和塑料薄膜,搭建瞭一個簡易的育苗溫室,效果齣奇的好。而且,書中關於“光照管理”的章節也讓我茅塞頓開。我以前以為隻要有陽光就行,但這本書告訴我,幼苗在不同時期對光照的需求是不同的,過強的光照可能會灼傷幼苗,而光照不足又會導緻幼苗徒長。書中還介紹瞭如何利用LED補光燈來模擬自然光照,這對我這種住在城市裏,陽颱光照條件有限的人來說,簡直是福音。這本書真的太實用瞭,它不僅僅是一本書,更像是一位經驗豐富的育苗導師,隨時隨地都在指導著我。
評分這本書的價值,遠不止於“快速育苗”,它更在於“優質育苗”。我之前追求的是“快”,但往往忽略瞭“質”,結果培育齣來的幼苗雖然生長速度快,但體質虛弱,抗病性差。讀瞭《蔬菜優質快速育苗技術》之後,我纔意識到,原來“優質”纔是根本。“優質”不僅僅體現在幼苗的健壯程度,更體現在它長期的生長潛力和抗逆性。書中詳細講解瞭如何通過精細化的管理,來培育齣“根係發達、莖稈粗壯、葉片肥厚、色澤鮮綠”的優質幼苗。我特彆注重書中關於“營養管理”的部分,它不僅僅是講解如何施肥,更重要的是講解瞭如何根據幼苗的不同生長階段,提供適宜的營養元素,並且如何避免“營養過剩”或“營養缺乏”的現象。我還學會瞭如何通過“適度煉苗”來增強幼苗的抗性,使其更好地適應移栽後的環境。書中還強調瞭“病蟲害的預防”的重要性,並且提供瞭一些綠色、環保的防治方法,讓我能夠避免使用化學農藥,培育齣更健康的蔬菜。這本書真的讓我明白,育苗是一項係統工程,需要從各個環節入手,纔能培育齣真正優質的幼苗。
評分這本書簡直太棒瞭!我一直對在自傢小花園裏種菜有著濃厚的興趣,但苦於技術不足,每次播種都以失敗告終。要麼種子根本不發芽,要麼好不容易發芽瞭,幼苗卻瘦弱不堪,沒多久就枯萎瞭。我嘗試過各種網上的教程,買瞭各種號稱“高科技”的育苗工具,結果都是徒勞無功。直到我偶然發現瞭這本《蔬菜優質快速育苗技術》,我的育苗生涯纔算是真正意義上迎來瞭春天。這本書的內容實在是太充實瞭,它從最基礎的種子選擇講起,詳細地列舉瞭不同蔬菜種子在發芽前的處理方法,比如催芽、浸泡、甚至是一些特殊種子的破殼技術,每一步都講解得極其細緻,配有清晰的圖片,讓我這個新手也能一目瞭然。而且,它還深入地分析瞭影響種子發芽的各種因素,比如溫度、濕度、光照,甚至空氣流通的重要性,並且針對不同的蔬菜給齣瞭最佳的育苗環境參數。我之前總是憑感覺來,現在纔知道原來育苗也有這麼多的科學講究。這本書不僅是理論講解,更重要的是它提供瞭大量實操性的技巧,比如如何製作疏鬆透氣的育苗土,如何掌握澆水的頻率和水量,如何預防幼苗病蟲害的發生,以及如何在不同季節進行育苗等等。我特彆喜歡其中關於“育苗盤的選擇與使用”的章節,以前我總是隨便拿個盒子裝點土就完事,現在纔知道,原來不同的育苗盤對幼苗的生長有著如此大的影響,書中還詳細對比瞭不同材質、不同孔徑的育苗盤的優缺點,並給齣瞭推薦。我按照書中的方法,第一次成功地育齣瞭健康飽滿的番茄幼苗,看著它們一天天茁壯成長,我內心的喜悅簡直難以言錶。這本書真的讓我受益匪淺,它不僅教會瞭我技術,更讓我重拾瞭對園藝的信心。
評分這本書讓我徹底擺脫瞭“育苗小白”的帽子,成為瞭一個自信滿滿的“育苗達人”。我之前對育苗的理解非常淺薄,總以為隻要把種子扔進土裏,然後等它長齣來就行瞭。結果呢?每次都是希望越大,失望越大。直到我翻開這本《蔬菜優質快速育苗技術》,我纔發現,原來育苗裏麵藏著這麼多“大學問”。書中對於“土壤的配製”這一塊,講解得尤為細緻。我以前總是用自傢院裏的土,結果土質闆結,透氣性差,幼苗根係根本無法舒展。這本書就詳細介紹瞭如何根據不同蔬菜的生長習性,配製齣疏鬆、透氣、肥沃的育苗基質,比如用泥炭土、珍珠岩、蛭石、腐葉土等按一定比例混閤,並且還給齣瞭幾種“萬能配方”,讓我這個新手也能輕鬆上手。而且,書中關於“水分管理”的章節,也讓我受益匪淺。我以前總是憑感覺澆水,要麼就是水太多導緻爛根,要麼就是水太少導緻乾死。這本書就教我如何通過觀察土壤的顔色和濕度來判斷是否需要澆水,並且還介紹瞭“見乾見濕”的澆水原則,以及如何利用噴霧器來給幼苗補充水分。我按照書中的方法,第一次成功地培育齣瞭整齊劃一、生長旺盛的黃瓜幼苗,看著它們一天天長大,我真的太有成就感瞭。
評分這本書就像一個“育苗寶庫”,裏麵蘊藏著無數的“育苗秘籍”。我之前對育苗一直知之甚少,感覺摸不著頭腦,總是跟著感覺走,結果可想而知,失敗率居高不下。自從讀瞭這本《蔬菜優質快速育苗技術》,我感覺自己一下子“開竅”瞭。書中對於“不同蔬菜的育苗特性”的講解,讓我大開眼界。比如,有的蔬菜喜歡溫暖濕潤的環境,有的則需要涼爽通風的條件;有的蔬菜發芽快,有的則需要漫長的催芽過程。書中就詳細列舉瞭市麵上常見的各種蔬菜,並針對每一種蔬菜給齣瞭最適宜的育苗方法和注意事項。我特彆喜歡書中關於“病蟲害防治”的部分,它不僅僅介紹瞭如何預防,更重要的是提供瞭很多“綠色、環保”的防治措施,比如利用辣椒水、大蒜水來驅蟲,或者利用生物防治的方法來控製病害,這讓我能夠安心地食用自己培育的蔬菜,不用擔心農藥殘留問題。而且,書中還分享瞭很多“快速育苗”的經驗和技巧,比如如何利用育苗補光燈來縮短育苗周期,如何通過閤理的施肥來促進幼苗快速生長。這本書真的讓我受益匪淺,它不僅教會瞭我育苗的技術,更讓我對蔬菜的生長有瞭更深的理解和熱愛。
評分我必須說,《蔬菜優質快速育苗技術》這本書,是我近期讀過的最有價值的農業類書籍之一。我一直對農業生産有著濃厚的興趣,尤其是在傢庭小規模種植和高效育苗方麵。我之前嘗試過一些育苗方法,但總是感覺效率不高,而且成品率也參差不齊。這本書的齣現,為我解決瞭很多實際問題。它深入淺齣地講解瞭各種蔬菜的“生長周期”和“育苗規律”,並且針對不同蔬菜的特性,給齣瞭最佳的“育苗方案”。我特彆喜歡書中關於“溫度調控”的章節,它詳細解釋瞭不同蔬菜在發芽期、幼苗期、生長期的不同溫度需求,並且提供瞭利用簡易設備來維持適宜溫度的方法,這對於我這種沒有溫室大棚的業餘愛好者來說,簡直是福音。我還學到瞭很多關於“濕度控製”的技巧,比如如何利用塑料薄膜或透明蓋子來保持育苗基質的濕潤,以及如何在適當的時候進行通風換氣,以避免病蟲害的發生。這本書還非常注重“光照管理”,它詳細介紹瞭不同蔬菜對光照強度的需求,以及如何利用自然光和人工補光來滿足幼苗的光照需求。我之前總是憑經驗來判斷光照是否充足,現在纔知道,原來幼苗對光照的敏感度如此之高。這本書真的讓我對育苗有瞭全新的認識,讓我能夠更科學、更高效地進行育苗。
評分這本書給我最大的啓發,在於它對“細節”的極緻追求。我以前一直以為育苗就是把種子埋進土裏,然後澆水就行瞭,完全沒想到背後還有如此多的學問。書中在講解如何播種時,對於種子的深度、間距,甚至是如何防止種子“掉進”育苗孔裏,都有非常詳細的指導,讓我感覺自己好像在學習一項精密的手藝。我之前播種玉米,總是把種子埋得深淺不一,結果發芽率參差不齊,長齣來的苗也大小不一。這本書就詳細解釋瞭為什麼不同大小的種子需要不同的播種深度,以及如何纔能確保種子接觸到充足的水分和氧氣。而且,它還提到瞭“間距”的重要性,我之前總是把種子擠在一起,導緻幼苗後期擁擠不堪,互相競爭養分和光照,長得非常瘦弱。書中就給齣瞭不同蔬菜的最佳播種間距,並且解釋瞭為什麼要留齣足夠的空間。另外,關於“齣苗後的管理”,這本書更是給瞭我全新的視角。我之前總是等到幼苗長高瞭纔開始施肥,結果幼苗因為缺乏養分而變得細弱。書中明確指齣,在幼苗的早期階段,就需要開始進行“微量元素”的補充,並且給齣瞭幾種安全有效的施肥方案。我還學會瞭如何通過觀察幼苗的葉片顔色來判斷是否缺乏某種營養,這簡直太神奇瞭。這本書讓我明白,育苗不僅僅是簡單的播種,更是一個細緻入微、充滿科學的管理過程。
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