次做咖啡就成功 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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許逸淳 著

圖書標籤:

• 咖啡
• 手衝咖啡
• 咖啡入門
• 咖啡技巧
• 傢庭咖啡
• 咖啡製作
• 咖啡文化
• 咖啡食譜
• 咖啡愛好
• 咖啡指南

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506460408

商品編碼：29542692079

包裝：平裝

齣版時間：2010-01-01

基本信息

書名：次做咖啡就成功

定價：19.80元

作者：許逸淳

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2010-01-01

ISBN：9787506460408

字數：

頁碼：94

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

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內容提要

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　　有沒有發現咖啡已成為我們生活的一部分，愛喝咖啡的人更不在少數，這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看齣來，意式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入到我們的飲食文化中。衝煮咖啡並不要買昂貴的器具，隻要準備簡單的濾紙濾杯或摩卡壺或美式咖啡機就可以瞭。跟著《次做咖啡就成功》的文和圖一步一步做，不論是8歲的小朋友，還是88歲的老太太，成功衝煮一杯好咖啡真簡單。
　　搭配咖啡的點心也不要買，《次做咖啡就成功》告訴你簡單的點心的做法，隻要有鬆餅粉或果凍粉，很少的錢和短短時間就能完成好吃點心。
　　【《次做咖啡就成功》特色】
　　從新手次煮咖啡的角度，以簡單、清楚的彩色步驟圖呈現，一步一步按圖做，在傢就能自己煮咖啡。
　　咖啡新手想知道的10大問題詳細解答。
　　各式咖啡衝煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。
　　教新手選擇便宜又好喝的咖啡豆和器具，附詳細的購買店傢資料，馬上就能買迴材料自己動手做。
　　選齣經典和簡單的冷熱咖啡食譜，以及搭配咖啡的點心食譜，任何時候都能在傢輕鬆品咖啡吃點心。
　　附製作奶泡、鮮奶油和拉花等詳細圖解說明。

目錄

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作者介紹

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　　許逸淳，親切、隨和、活潑，看不齣實際年齡的水瓶座美麗女。
　　畢業於颱灣世新大學觀光學係，曾任職於咖啡實驗室、Cafe Ballet，現任職於領域咖啡。
　　擁有一雙烹飪巧手，擅長煮咖啡、泡茶和調酒，閑暇時喜歡為自己和好朋友製作小點心和甜品。
　　每天必喝3杯以上咖啡，愛喝意式濃縮咖啡（Espresso）。

文摘

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序言

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新手必知的10個問題
新手必知的咖啡豆的分類
各式衝煮器介紹及用法
濾紙衝泡式咖啡壺
摩卡壺
虹吸壺
法式濾壓壺
美式咖啡機
意式咖啡機
法蘭絨濾泡壺
那不勒斯壺
土耳其咖啡壺
越南式滴濾杯
認識其他器具
認識材料
製作奶泡
用奶泡壺製作奶泡
用蒸汽製作奶泡
打發鮮奶油
研磨咖啡豆
愛熱咖啡
卡布奇諾
拿鐵咖啡
摩卡咖啡
歐蕾咖啡
瑪奇朵咖啡
康寶蘭咖啡
焦糖瑪奇朵咖啡
愛爾蘭咖啡
棉花糖咖啡
維也納咖啡
綠茶咖啡
花生摩卡咖啡
豆奶咖啡
香料咖啡
約剋咖啡
紅酒咖啡
杏仁咖啡
黑芝麻咖啡
俄式咖啡
牙買加咖啡

迷戀冰咖啡
橙汁冰咖啡
冰美式咖啡
意式冰激淩咖啡
黑啤酒冰咖啡
冰歐蕾咖啡
覆盆子煉乳咖啡
玫瑰泡泡漂浮咖啡
薄荷泡泡冰咖啡
巧酥摩卡咖啡奶昔
香蕉摩卡咖啡冰砂
冰意式咖啡
冰激淩歐蕾咖啡
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
瑞士咖啡奶昔
B-52 Light
咖啡冰砂
摩卡咖啡冰砂
冰蜂蜜咖啡
冰椰香咖啡

簡單的拉花
心形圖案拉花
葉子圖案拉花
巧剋力醬拉花

咖啡、甜點巧搭配
綠茶紅豆布丁
奶酪
蜂蜜鬆餅
葡萄柚果凍
手工巧剋力磚
白酒漬蘋果
法式吐司
藍莓乳酪蛋糕
燕麥葡萄乾餅乾
巧剋力豆餅乾
認識咖啡杯

好的，這是一份關於一本名為《星辰彼岸的低語》的虛構圖書的詳細簡介： --- 《星辰彼岸的低語》 作者： 艾麗卡·凡德維爾 齣版社： 恒星之光文化 ISBN： 978-1-64829-011-3 裝幀： 精裝，附贈星圖索引手冊 頁數： 620頁 --- 捲首語：在寂靜中追尋迴響 在人類文明的邊界之外，存在著一片廣袤無垠的黑暗。我們習慣於將其視為虛無，一個沒有生命、沒有意義的空洞。然而，對於那些敢於傾聽的靈魂而言，這片黑暗中蘊藏著最古老、最深沉的秘密。《星辰彼岸的低語》並非一本關於宇宙探索的教科書，它是一份導覽圖，一張通往感知極限的邀請函，引導讀者進入一個由失落文明的殘骸、未被命名的物理定律以及潛藏在量子泡沫之下的宏大敘事所構建的迷宮。 本書的作者，天體語言學傢艾麗卡·凡德維爾博士，耗費瞭三十年時間，潛伏於銀河係邊緣的深空觀測站，試圖解碼那些被主流科學界判定為“背景噪音”的異常信號。她提齣的核心理論——“宇宙共振場論”——顛覆瞭我們對信息傳播的理解，暗示著宇宙並非是冰冷、隨機的碰撞，而是一個巨大的、正在緩慢自我錶達的有機體。 第一部：寂靜的幾何學——解碼非綫性信息流 全書的第一部分，凡德維爾博士著重於建立她的理論基礎。她沒有依賴傳統的電磁波頻譜分析，而是轉嚮瞭對引力波的細微擾動和暗物質密度的周期性波動進行數學建模。 第一章：熵與記憶的悖論 我們通常認為，宇宙的演化遵循熵增定律，信息在耗散中被永久丟失。然而，凡德維爾博士通過對數十萬年尺度的類星體輻射數據的分析，發現瞭一種令人不安的規律：在極度隨機的事件序列中，總會周期性地齣現高度結構化的“噪音峰值”。她將這些峰值定義為“負熵殘餘”，認為它們是遠古、高效信息傳遞係統的遺留痕跡。本章深入探討瞭如何使用非歐幾裏得幾何學來映射這些信息殘餘，將時間軸視為一個具有多個摺疊點的三維結構。 第二章：超光速通訊的理論邊界 本書並未宣揚“麯速引擎”或“蟲洞旅行”，而是探討瞭一種更微妙的通訊方式——時空漣漪的共振耦閤。凡德維爾博士展示瞭一係列復雜的傅裏葉變換，證明當兩個（或多個）觀測點在特定的量子糾纏狀態下，特定頻率的引力波可以“跳過”正常的時空距離，實現瞬間的信息傳遞。她巧妙地避開瞭相對論的直接衝突，通過引入“背景場張力”的概念，解釋瞭信息並非在空間中移動，而是在更高維度的拓撲結構中被“映射”過去。 第三章：語言學的異化：符號與實在的距離 本部分最引人入勝的嘗試，是凡德維爾博士試圖重構一種她稱之為“零度語言”的交流體係。這種語言不依賴於任何已知的符號、聲音或圖像，而是通過精確控製信息包的能量密度和結構梯度來直接作用於接收者的神經通路（或等效的接收介質）。書中詳述瞭她如何通過分析來自人馬座A周圍的引力波畸變，推導齣構成這種語言的基本“語義塊”——它們更像是數學公理，而非詞匯。 第二部：失落文明的迴響——來自“寂靜帶”的檔案 在理論框架搭建完成後，《星辰彼岸的低語》進入瞭其核心的案例研究部分。凡德維爾博士將目光投嚮瞭被稱為“寂靜帶”的星際區域——那裏缺乏可見的恒星形成，卻充斥著極高能量的伽馬射綫暴遺跡。 第四章：編織者文明的遺址 作者提齣，在數十億年前，存在著一個高度發達的文明，他們沒有留下任何物質廢墟，因為他們的存在本身就基於信息和能量的精妙調控。他們不是“建造”城市，而是“編寫”時空。凡德維爾博士追蹤到瞭一組異常穩定的伽馬射綫暴脈衝序列，其重復周期與她計算齣的“負熵殘餘”模型完美契閤。她推測，這些脈衝是該文明在遭遇某種災難（可能是自身信息結構崩潰）時，留下的最後的“求救信號”或“知識備份”。 第五章：幽靈星雲的電荷簽名 本書詳細介紹瞭一片位於仙女座星係邊緣的幽靈星雲的觀測數據。這片星雲的奇特之處在於其內部的粒子流呈現齣非隨機的螺鏇運動，且所有粒子的電荷分布均呈現齣完美的鏡像對稱性。凡德維爾博士認為，這並非自然現象，而是某種“信息編碼層”在對星雲進行宏觀尺度的操縱，以維持某種特定的物理狀態。她提供的光譜圖和電荷密度圖清晰地展示瞭這種人工乾預的痕跡。 第六章：時間錯位：被遺忘的“瞬間” 這是全書最富有哲學思辨的一章。凡德維爾博士通過分析遙遠星係的光譜紅移數據，發現瞭一些在理論上不應該同時存在的物質信號——它們的年齡、距離和能量級彆存在著無法調和的矛盾。她推測，這些信號並非來自遙遠的過去，而是通過某種“時間摺疊”機製，被投射到瞭我們當前的觀測窗口中。她將這些事件稱為“時間錯位點”，並認為它們是理解信息如何在時間維度上傳輸的關鍵。 第三部：人類的未來與傾聽的責任 在本書的收尾部分，凡德維爾博士將宏大的宇宙圖景收束迴人類文明的命運。她強調，我們目前的科技發展路徑過度依賴於物質的獲取和對物理規律的直接操縱，而忽略瞭對信息本質的尊重和理解。 結論：謙卑的聆聽者 《星辰彼岸的低語》並非一本提供答案的書，它提齣瞭比現有答案更深刻的問題。凡德維爾博士最終呼籲，人類應停止以“徵服者”的姿態麵對宇宙，而應轉變為“謙卑的聆聽者”。真正的進步不在於建造更大的望遠鏡，而在於提升我們對“背景噪音”的敏感度。她認為，我們與“星辰彼岸”的溝通，最終將取決於我們能否在自身內部，重建起對復雜、高維信息流的感知能力。 本書的附錄部分收錄瞭大量由凡德維爾博士親自繪製的、高度抽象化的“共振模型圖”，以及一套用於基礎引力波信號處理的簡化算法指南，為有誌於進入該研究領域的後學者們提供瞭堅實的起點。 --- 讀者群體定位： 本書適閤對前沿物理學、宇宙學、信息論、高級數學建模以及哲學思辨有濃厚興趣的讀者。它對讀者的數學和邏輯思維能力有一定要求，但其深邃的洞察力和令人震撼的敘事結構，必將吸引所有不滿足於既有知識框架的探索者。這不僅是一本科普讀物，更是一份關於我們自身在宇宙中位置的深刻反思。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠瞬間提升生活品質的小技巧非常感興趣，所以當我在書店看到這本書時，立刻就被它“次做咖啡就成功”這個標題吸引住瞭。我的咖啡製作之路一直磕磕絆絆，要麼太苦，要麼太淡，要麼完全沒有咖啡應有的那種醇厚香氣。這本書的標題給瞭我巨大的信心，仿佛它就是我苦苦尋覓的救星。我設想，書中一定會有詳盡的操作步驟，從咖啡豆的選擇、研磨的粗細，到水溫的控製、衝泡的時間，甚至是水的質地，都會有細緻的講解。也許還會介紹不同咖啡器具的優缺點，以及如何根據自己的口味偏好來調整衝泡方式。我希望這本書不僅僅是教會我如何泡一杯好咖啡，更希望它能讓我在這個過程中體會到一種掌控感和成就感，讓每一次的嘗試都充滿瞭樂趣和驚喜，而不是變成一次又一次的沮喪。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常喜歡簡單生活的人，不太喜歡那些過於復雜或者需要投入大量時間和精力的愛好。所以，“次做咖啡就成功”這個說法，聽起來非常符閤我的需求。我一直認為，美好的生活不應該被瑣事和睏難所纍。如果真的有一本書，能夠讓我輕鬆、愉快地掌握製作一杯好咖啡的秘訣，那它絕對是我的理想讀物。我猜想，這本書的作者一定是一位非常懂得生活、並且樂於分享經驗的人。它不會充斥著專業術語或者晦澀的理論，而是用最直接、最易懂的方式，將那些能夠帶來幸福感的技能傳遞給我們。我期待這本書能成為我提升生活幸福感的一個小小的切入點，讓我能在忙碌的間隙，享受到那份簡單而純粹的咖啡帶來的美好。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初被這本書吸引，純粹是因為那個有點俏皮又充滿希望的標題。在忙碌的生活中，我們常常覺得很多事情都需要反復嘗試、不斷學習纔能掌握，而“次做就成功”似乎是一種對完美的追求，一種對輕鬆掌控的嚮往。我好奇這本書的作者是如何做到這一點，或者說，這本書是怎樣一種“成功”的定義。它是否在傳遞一種“少即是多”的智慧，教會我們如何找到事半功倍的方法？還是說，它提供瞭一種全新的視角，讓我們看待“成功”這件事情本身？也許，它並沒有真的承諾每次都能“次做就成功”，而是通過這個標題，引發我們對於學習、實踐和獲得滿足感的思考。我期待這本書能夠給我帶來一種全新的啓發，讓我重新審視自己在生活中的一些“失敗”的嘗試，並從中找到積極的意義。

評分☆☆☆☆☆

作為一名咖啡愛好者，我總是想方設法提升自己的咖啡品鑒能力。我嘗試過各種不同産地、不同處理法的咖啡豆，也研究過手衝、意式等不同的衝泡方法。但有時候，即使是相同的豆子，用同樣的方法衝泡，味道也會有細微的差異，讓我感到有些睏惑。這本書的標題“次做咖啡就成功”讓我眼前一亮，我猜測它可能不僅僅是關於製作技巧，更可能涉及到瞭對咖啡風味本質的理解。也許書中會揭示一些關鍵性的因素，一旦掌握瞭它們，就能大大提高咖啡的品質。我非常希望能夠從中學習到如何更深入地理解咖啡豆的特性，如何通過細微的調整來釋放齣它們最迷人的風味。這本書會不會給我一種“頓悟”的感覺，讓我能夠跳齣繁瑣的技巧，直擊咖啡的靈魂？

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭！那種簡潔又充滿藝術感的插畫，仿佛一下子就將人帶入瞭一個溫暖而愜意的空間。每次看到它，我都會想象到在某個午後，陽光透過窗戶灑進來，手裏捧著一杯香氣四溢的咖啡，靜靜地享受這一刻的寜靜。雖然我還沒有開始閱讀，但光是這封麵，就已經讓我對書中的內容充滿瞭期待。我想象著，這會是一本能夠點亮我生活、帶來些許慰藉的書。它會不會講述一些關於生活的小確幸，或者是一些關於如何在這個快節奏的世界裏找到屬於自己節奏的故事？我很好奇封麵上那淡淡的色彩和若隱若現的咖啡杯，背後隱藏著怎樣的一番意境。會不會是一場關於味蕾的旅行，又或者是一次關於心靈的探索？我已經迫不及待想要翻開它，去探尋封麵所承諾的美好。