正版 二狗妈妈的小厨房之美味小吃+中式面食+自制面包+蛋糕与蛋糕卷 乖乖与臭臭的妈编的书 零基础烹饪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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图书标签:

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• 家常菜
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• 亲子美食

店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787559103369

商品编码：29542779686

丛书名： 巧手家常菜

此宝贝为套装书籍，全套3册，总定价199.20元，分别如下：

《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》

《二狗妈妈的小厨房之中式面食》

《二狗妈妈的小厨房之自制面包》

《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》

商品参数

书    名:二狗妈妈的小厨房之中式面食+蛋糕与蛋糕卷+自制面包+美味小吃

作    者:乖乖与臭臭的妈

I S B N :

出 版 社:辽宁科学技术出版社

出版时间:2017年01月

印刷时间:2017年01月

开    本:16开

包    装:装

定    价:199.20元

编辑推荐

市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出四本同一作者的书呢，答案有且只有一个——好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基本不做商业广告的美食博主来说，单月超过1000万的点击率就是的证明！证明粉丝们对于二狗妈方子的喜爱，证明二狗妈的坚守和无私！让我们一同走进二狗妈妈的小厨房，一同感受美食的乐趣，尽享生活之美！

内容介绍

做面包是个技术活，可是想要做出口感好、有“卖相”的面包就一定要是专业人士吗？乖乖与臭臭的妈带领大家摆脱专业束缚，抛弃复杂步骤，在自家厨房玩转花样面包！书中收录了超高人气的奶酪包、挤挤面包、椰蓉小花面包、日式炼乳手撕面包、各式小餐包 排包、动物面包、杂粮面包、无糖面包、免揉面包、各式吐司、比萨等，同时为了照顾家里的老人和孩子，书中还特意收入了9款无糖面包，让全家人都能吃到可口面包！

4款蛋糕与蛋糕卷简单又 变，满足居家及各种场合的需要。跟着二狗妈一步一步学就能做出来跟她一样的蛋糕喽。10款无糖无油蛋糕与蛋糕卷让您吃甜食无负担，随书附赠乖乖与臭臭的妈绘的彩绘图纸，助您成功 分 ！

107款中式面食，包括馒头、花卷、发面饼、包子、饺子、发糕、手擀面、油条、窝头、糊塌子等，应有尽有。乖乖与臭臭的妈私家配方，带您做好一日三餐，用心照顾您爱的人！

作者简介

乖乖与臭臭的妈，本名马银霞，因为养着两只可爱的狗狗，粉丝们爱叫她“二狗妈妈”，新浪微博认证的金V美食博主，拥有30万喜爱美食的粉丝。微博单月点击量超过1000万。现就职于某大型商业银行。

目录

《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》

《二狗妈妈的小厨房之中式面食》

《二狗妈妈的小厨房之自制面包》

《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》

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《舌尖上的家常味：新手也能做出的温馨厨房》 这是一本专为厨房新手打造的烹饪指南，让你轻松掌握家常菜的精髓，享受烹饪的乐趣，做出属于自己和家人的温馨美味。书中不包含任何关于零基础烹饪、小吃、面食、面包、蛋糕、蛋糕卷等内容。 告别厨房小白，拥抱美食新生活 你是否常常望着美食节目中的诱人菜肴，却觉得自己永远也做不出来？是否曾因为一次失败的尝试而对烹饪望而却步？《舌尖上的家常味》将彻底改变你的厨房体验！我们深知，每个人都有成为美食家的潜力，只需要一个简单易懂、充满鼓励的起点。本书为你扫清一切障碍，让你信心满满地走进厨房，从零开始，烹饪出令人赞叹的家常美味。 精选时令食材，解锁当季风味 本书精选一年四季最新鲜、最易得的时令食材，让你在品尝美味的同时，也能感受到自然的馈赠。从春天的嫩芽、夏天的瓜果，到秋天的丰收、冬天的暖意，我们将教你如何根据季节变化，选择最适合的食材，做出最应季、最营养的菜肴。每一道菜谱都饱含着对食材的尊重与对自然的感恩。 简单易学的烹饪技巧，化繁为简 我们摒弃了繁复的烹饪术语和高难度的技巧，用最朴实、最接地气的方式，为你讲解每一个烹饪步骤。无论是切菜、调味，还是火候的掌握，我们都将为你提供最清晰的指导。书中详细的图文步骤，让你一目了然，仿佛有位经验丰富的老师傅在身边手把手教学。即使是厨房新手，也能轻松掌握各种烹饪技巧，做出色香味俱全的家常菜。 主食、肉类、蔬菜、汤品，均衡营养每一餐 《舌尖上的家常味》涵盖了日常饮食所需的各类菜肴，从主食到荤菜、素菜，再到滋润的汤品，一应俱全。 主食篇： 我们将带你探索米饭的更多可能性，学习蒸、煮、炒出不同风味的米饭，以及简单快捷的意面烹饪方法，让你告别单调的主食，享受丰富多彩的碳水魅力。 肉类篇： 无论是鲜嫩的鸡肉、多汁的猪肉，还是醇厚的牛肉，我们都将为你带来家常版的经典做法。学习如何腌制、烹饪，让肉类食材焕发新生，鲜香入味，入口即化。 蔬菜篇： 蔬菜是健康饮食的基石。本书将教你如何将普通的蔬菜变成餐桌上的亮点，无论是清炒、凉拌，还是炖煮，都能激发出蔬菜最本真的鲜甜。 汤品篇： 一碗暖暖的汤，不仅能滋养身体，更能温暖心灵。我们精选了适合不同季节、不同体质的汤品，让你轻松煲出营养丰富、美味可口的家常汤。 零基础也能成功的信心保证 我们深知初学者的顾虑，因此，本书的每一个菜谱都经过反复验证，力求达到“零失败”的效果。从食材的准备到最后的摆盘，我们都为你考虑周全。书中提供详细的食材用量、调味比例，让你无需猜测，按部就班即可完成。每一次成功的尝试，都将是你走向美食达人的坚实一步。 温馨家庭的厨房故事 烹饪不仅仅是制作食物，更是传递爱与关怀的方式。本书的每一道菜谱背后，都蕴含着一份温馨的家庭故事。我们希望通过这些故事，激励你在厨房里挥洒热情，为家人烹饪充满爱意的美味，创造属于你们的独特“舌尖上的家常味”。 立即开启你的美食之旅！ 《舌尖上的家常味：新手也能做出的温馨厨房》是你开启美食之旅的最佳伙伴。它将陪伴你从厨房小白蜕变成家庭大厨，让你在忙碌的生活中，也能为自己和家人带来一份简单而真实的幸福。现在就拿起这本书，走进厨房，用爱烹饪，享受属于你的舌尖上的家常美味吧！

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到这本书真的太惊喜了！一直以来都觉得自己是个彻头彻尾的“厨房杀手”，每次尝试做点什么不是糊了就是味道不对，对烹饪这件事总是有种畏惧感。朋友推荐了《正版 二狗妈妈的小厨房》系列，尤其是这本《零基础烹饪》，抱着试试看的心态入手，没想到真的打开了新世界的大门！书里的排版设计非常舒服，图片清晰又诱人，而且不是那种华而不实的摆盘，而是非常贴近家庭日常的风格。最重要的是，讲解真的太细致了！从最基础的刀工、调味，到各种食材的处理方法，每一个步骤都写得清清楚楚，就连我这种什么都不会的人，也能看懂，并且跟着做。特别是那些看起来很复杂的菜肴，书里都给拆解成了易于理解的小单元，让我觉得“原来这么简单就可以做到！”。这本书给我最大的感觉就是，烹饪并不是一项遥不可及的技能，它完全可以融入我们的日常生活，而且充满乐趣。我最近尝试做了几道书里的小零食，家人吃了都赞不绝口，那种成就感简直爆棚！真心推荐给所有跟我一样，想要摆脱“厨房杀手”称号的朋友们，这本书绝对是你踏入烹饪世界的最佳伙伴！

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对烘焙很感兴趣，但又被各种专业术语和复杂流程劝退的人。所以当我在书店看到《二狗妈妈的小厨房》这本《零基础烹饪》时，毫不犹豫地就入手了。我真的太喜欢这本书的风格了！它不是那种高高在上的“大师秘籍”，而是非常接地气，充满生活气息。我尤其喜欢它关于面食和烘焙部分的讲解，很多我之前觉得很神秘的东西，在这本书里都变得简单易懂。比如制作面包，我一直以为需要很复杂的发酵过程和技巧，但书里给出了非常详细且易于操作的方法，我第一次尝试就成功了，那种惊喜真的无法形容！而且，书里的图片真的很能激发人的食欲，每一次翻阅都让我迫不及待地想冲进厨房试试。这本书让我觉得，原来在家也能做出不输给外面点心店的美味蛋糕和面包，而且过程充满了乐趣。它真的让我摆脱了对烘焙的恐惧，让我享受到了自己动手制作美食的快乐。我强烈推荐给所有想要尝试烘焙，但又不知道从何下手的朋友，这本书绝对是你的最佳入门指南。

评分☆☆☆☆☆

《正版 二狗妈妈的小厨房》这本《零基础烹饪》简直是我的“救星”！作为一名刚开始学做饭的新手，我经常被各种烹饪教程搞得头晕脑胀，觉得要掌握那么多技巧太难了。但这本书不一样，它真的把每一个步骤都写得超级详细，而且用词也很容易理解，让我这种一点基础都没有的人，也能看得懂，并且跟着做。我最喜欢它在关于“美味小吃”和“中式面食”部分的讲解，很多日常会吃到的小零食和面点，书里都给出了简单又正宗的做法。我按照书里的方法尝试做了几次，味道都很棒，家人也都吃得很高兴。这本书最让我感动的是，它不仅仅是教你做菜，更是在传递一种享受烹饪、享受生活的态度。它让我觉得，原来在家做饭可以这么有意思，而且做出美味的食物，也不是什么难事。它的排版也很好，图片清晰，让人很有食欲。我感觉这本书给我打开了烹饪的新世界，让我不再害怕厨房，而是开始享受在厨房里的时光。真心推荐给所有跟我一样，想学做饭的朋友们，这本书绝对不会让你失望！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前，对“零基础”这个概念还有点怀疑，总觉得这种书会不会过于简化，导致学不到真正的东西。但《二狗妈妈的小厨房》这本书完全打消了我的疑虑。它在提供简单易学菜肴的同时，并没有牺牲掉味道和品质。让我印象深刻的是，书中有很多关于食材搭配的小贴士，以及如何根据自己的口味调整调料的建议，这些细节让我在实践中感觉自己更像是一个“主厨”，而不是一个只会照搬菜谱的“工具人”。它的讲解逻辑非常清晰，从选材、处理到烹饪，环环相环，让人不容易出错。而且，书中的配图不仅好看，更重要的是能直观地展现每一个步骤的关键点，我经常会一边看一边对照着操作，效率很高。我之前尝试过一些别的烹饪书，往往看到复杂的步骤就望而却步了，但这本书的菜肴都非常接地气，而且在保证美味的前提下，又不会用到很多复杂的技巧或者难以找到的食材，这对我这种时间有限的上班族来说，简直是福音。这本书让我找回了下厨的乐趣，也让我更自信地尝试新菜式了。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是我最近生活中的一道亮光！原本以为自己做饭只能停留在“能吃就行”的阶段，对那些花花绿绿的菜谱书总是敬而远之，觉得离自己太遥远。但《二狗妈妈的小厨房》这本《零基础烹饪》彻底颠覆了我的看法。它不是那种只展示成品，然后让你“自行体会”的书，而是真正站在新手角度，把一切都掰开了揉碎了讲。我尤其喜欢它在一些基础技巧上的讲解，比如如何分辨食材的新鲜度，如何给肉类去腥，甚至是如何正确地使用各种厨房工具，这些都是我在其他地方很少能看到的。而且，书里的语言风格非常亲切，就像和一位经验丰富的妈妈在聊天，没有那些专业术语的压迫感，读起来轻松愉快。我之前看到有些菜谱，步骤写得模棱两可，最后做出来就一塌糊涂，但这本书的指导非常具体，几乎手把手地教你。我最近跟着做了几道面食，我妈都说比外面买的好吃，那种被认可的感觉真是太棒了！这本书让我觉得，原来在家做出美味的食物，并没有那么难，关键是要找到对的方法和对的老师，而这本书，绝对是我的“对的老师”。