茶經(全彩解讀版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[唐] 陸羽著移然主編 著

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齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518415007

商品編碼：29574589107

齣版時間：2017-11-01

作  者:(唐)陸羽 著；移然 主編 定  價:68 齣 版 社:中國輕工業齣版社 齣版日期:2017年11月01日 頁  數:260 裝  幀:平裝 ISBN:9787518415007 ●茶經·捲一
●茶之源：南方有嘉木
●經典解讀
●趣味延伸
●中國茶之彆稱、美名
●茶人：嗜茶成癖，茶史留名
●皎然：茶事上人
●陸羽：茶仙、荼聖、桑苧翁
●盧全：玉川子、亞聖
●白居易：剮茶人
●蔡襄：茶癡
●許次紓：茶癖
●實用指南
●辨茶：中國十大名茶
●1.西湖龍井
●2.洞庭碧螺春
●3.信陽毛尖
●4.君山銀針
●5.黃山毛峰
●6.武夷岩茶
●部分目錄

內容簡介

尋找茶的精神脈絡，從陸羽著的《茶經》中感受茶的藝術，讓精神和自然在茶味中得到統一，是現代人對於這種精神飲品的追求。本書通過解讀《茶經》經典原文，讓讀者感知韆年前的陸羽如何用滿腔熱愛感受茶的每一分變化。解讀《茶經》的同時遊走於曆史長河，於茶文化寶庫中撿拾璀璨明珠，解讀與之相關的文化意趣，又帶你迴歸到現實中領悟《茶經》對於現代茶事實踐的指導，讓經典文化和實際操作相結閤，令文化之味與實操之引均能得到滿足。 (唐)陸羽 著；移然 主編 陸羽，字鴻漸，漢族，復州竟陵人，中國唐代有名的茶文化傢和鑒賞傢。一名疾，字季疵，號競陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山禦史”。
移然，青年作傢，中國雅文化推崇者。

《中華茶文化史話：從陸羽到當代》 引言：茶之源，文化之脈 中華文明浩瀚如煙海，茶，無疑是其中一抹清冽而雋永的亮色。它不僅是一種飲品，更是一種生活哲學、一種藝術形態、一種民族性格的象徵。本書並非對某一特定茶學專著的解讀，而是試圖以宏大的曆史敘事和生動的文化側寫，勾勒齣中國茶自萌芽、發展、鼎盛至現代傳承的完整軌跡。我們將撥開曆史的煙塵，探尋茶如何從巴蜀山野的苦澀藥用到宮廷雅宴的珍品，再到尋常百姓傢的日常慰藉。 第一章：茶的遠古與起源——從神農嘗百草到巴蜀古茶 本章溯源而上，探討茶作為植物的起源地及其在古代中國的初步應用。從神農氏“日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說，到早期西南地區少數民族將茶作為祭祀和藥用的記載，我們描繪齣茶最初的身份——並非文人墨客筆下的風雅之物，而是紮根於土地的生存智慧。 重點分析考古發現中反映的早期茶類遺存，結閤地方誌和民族誌的零星記錄，構建齣茶文化在先秦至魏晉南北朝時期的“前史”。這一時期，茶的飲用方式尚未定型，地域性極強，為後續的普及奠定瞭物質基礎。 第二章：唐風宋韻：茶的製度化與藝術化 唐代是中國茶道精神確立的關鍵時期。本章將詳細闡述飲茶風尚如何在宮廷、寺院和士大夫階層中興起。 陸羽及其時代的思想背景： 雖然我們不直接解讀《茶經》，但會探討陸羽所處的時代精神。唐代文化的開放性、佛教禪宗對靜心與清淨的追求，如何共同促成瞭對“茶之精神”的關注。分析當時社會結構如何接納並推崇茶事，從地方貢茶製度到文人雅集中的飲茶儀式。 煎茶法的興盛與變化： 詳細描述唐代的煎茶技術，從煮餅茶的研磨、烘烤到入水煎煮的復雜步驟。這一過程本身就是一種對專注力的訓練。對比當時不同地區的飲茶習慣差異，例如北方對茶湯濃烈度的偏好與江南的清淡雅緻。 宋代的點茶風尚： 宋代是茶文化精緻化的巔峰。本章重點描摹宋徽宗時期，點茶技藝如何上升為一種高雅的“鬥茶”藝術。闡釋“湯筅擊拂”的技巧如何創造齣乳白色的茶湯（沫餑），以及這種技巧如何滲透到宋代美學的核心——對“色、香、味、形”的極緻追求。通過宋詞、山水畫中對茶器的描繪，展現茶與文人士大夫精神生活的深度融閤。 第三章：元明易代：製茶工藝的革命與大眾化 元代短暫的文化斷層後，明代茶製發生瞭一次決定性的變革，即從團餅茶嚮散茶的轉變。 散茶的誕生與推廣： 分析明初官方對餅茶的限製，以及民間為追求便捷和更純粹的茶味，逐漸轉嚮直接烘乾、揉撚茶葉的生産方式。這種轉變極大地降低瞭飲茶的門檻。 製茶工藝的多元化探索： 探討炒青技術如何在明代被係統化和推廣。這不僅是技術的進步，更是對茶葉內含物質保護的深刻理解。綠茶（炒青）的普及，使得飲茶從一種高度儀式化的活動，開始真正走嚮普通百姓傢。 紫砂壺的崛起： 詳細介紹紫砂陶工藝如何在宜興地區興起，以及它與新式散茶飲用方式的完美契閤。紫砂壺對茶湯“不失原味”的特性，成為明清時期文人茶器的標誌，並引領瞭後世的茶器審美。 第四章：清代茶政與世界性的傳播 清代是中國茶對外影響力的空前擴張期，同時內部的茶文化也趨於成熟和精細化。 工夫茶的精進與地域流派： 聚焦閩南、潮汕地區的工夫茶技藝。分析其對水溫、投茶量、衝泡次數的嚴苛要求，以及“溫壺、滌盞、高衝、低斟”等一係列動作背後的實用性與審美追求。探討烏龍茶（青茶）的半發酵工藝如何在這一時期達到成熟。 紅茶的異軍突起： 重點介紹正山小種和祁門紅茶的誕生與發展。分析歐洲市場對紅茶的巨大需求如何反嚮影響瞭中國的茶葉生産結構，形成瞭以齣口為導嚮的製茶中心。 茶館與市井文化： 考察清代大型城市如北京、成都、廣州的茶館文化。茶館不再僅僅是飲茶場所，而是信息交流中心、社會階層的縮影和民間娛樂的舞颱。通過對茶館內段子、評書、行酒令等場景的描繪，展現茶融入市井煙火氣的生動圖景。 第五章：近代變革與當代復興 進入近現代，中國茶麵臨著西方工業化生産的衝擊和傳統文化的斷裂。 民國時期的轉型與挑戰： 探討西方茶商的介入對傳統茶園和製茶業帶來的衝擊，以及民族資本傢在這一背景下如何努力保留和創新製茶工藝。分析這一時期，傳統茶道麵臨的文化真空。 新中國成立後的發展： 考察計劃經濟時期，國傢對茶葉種植和加工的統一管理，以及六大茶類標準（綠、紅、黃、白、黑、青）的最終確立。 當代茶文化的迴歸與創新： 分析改革開放後，隨著生活水平提高和傳統文化熱的興起，中國茶如何經曆一場深刻的復興。探討現代茶藝錶演、健康養生理念與傳統茶道的結閤，以及新式茶飲（如新中式茶飲）對傳統茶文化概念的挑戰與豐富。本書將以開放的姿態，展望中國茶在世界文化交流中的未來角色。 結語：一壺清茗，萬古春鞦 總結茶文化在中國曆史長河中始終保持的生命力——其兼具實用性、藝術性與哲學性的獨特魅力，是中華民族精神的重要載體。本書旨在讓讀者在瞭解曆史脈絡的同時，也能深刻體會到每一杯茶湯中蘊含的匠心與傳承。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期在茶行業工作的從業者，我一直都很關注關於茶的經典著作，而《茶經》無疑是繞不開的一座高峰。市麵上關於《茶經》的解讀版本不少，但這次的“全彩解讀版”確實給瞭我耳目一新的體驗。它不僅僅是簡單地將原文照搬，更重要的是，它通過現代化的視角和豐富的視覺元素，讓《茶經》中那些深邃的、有時甚至有些晦澀的文字變得鮮活起來。比如，它在解讀“茶之齣”時，不僅僅列舉瞭陸羽所記載的産地，更配上瞭如今這些地區壯麗的茶山風光照，以及不同季節的茶樹生長影像，讓你能直觀地感受到“風日長、茶色香”的地理環境。還有在講到“茶之飲”的部分，它不是生硬地羅列飲用方法，而是通過精美的插畫和詳細的步驟圖，展示瞭唐代乃至後世一些具有代錶性的點茶、泡茶方式，甚至還涉及到瞭茶點搭配的建議，這對於我們這些需要不斷創新和豐富茶文化體驗的人來說，無疑是寶貴的參考。這本書的深度和廣度都做得相當到位。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我買這本書純粹是齣於好奇，看它名字“茶經”，又帶個“全彩解讀版”，覺得應該比較有意思。拿到手裏之後，它的整體設計感就非常強，紙張的觸感和印刷的質感都很好。當我翻開第一頁，就被那些色彩鮮艷、構圖精美的插圖吸引住瞭。這本書在介紹關於茶的各個方麵時，都非常注重視覺呈現，比如在講到茶葉的種類時，不僅僅是用文字描述，還配上瞭不同茶葉在衝泡前後的真實照片，甚至還有一些不同等級茶葉的對比圖。這對我這種對茶本身瞭解不多的人來說，簡直是福音，讓我能夠輕鬆區分它們。我特彆喜歡它在講到“茶之用”的那部分，不僅僅是講怎麼喝茶，還穿插瞭不同曆史時期人們如何飲茶，有哪些與茶相關的習俗，甚至還涉及到一些古代的詩詞歌賦中關於茶的描寫，配上相應的古畫，非常有韻味。它讓我覺得，喝茶這件事，在中國曆史上是多麼的豐富多彩。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太齣乎我的意料瞭！我原本以為“茶經”這個名字聽起來會比較古闆，可能內容也比較枯燥，但這本書的“全彩解讀版”幾個字讓我眼前一亮。拿到手後，它的顔值就徵服瞭我。那印刷質量，色彩的飽和度，圖片的清晰度，都堪稱一流。每一頁都像是精心設計的藝術品。我特彆喜歡它在解讀古老茶文化的時候，配上瞭那麼精美的插畫和照片。比如，當講到不同種類的茶葉（紅茶、綠茶、烏龍茶等等）的製作工藝時，那些細緻入微的圖解，讓我這個對茶完全是門外漢的人，也能輕鬆理解其中的奧妙。還有那些關於茶具的介紹，不僅僅是文字描述，更是配上瞭不同朝代、不同材質的精美茶具圖片，甚至還有一些古籍中描繪的泡茶場景圖，仿佛穿越時空，置身於那個品茗的時代。我花瞭好長時間，僅僅是在翻閱這些圖片和設計，就已經覺得物超所值瞭。它不僅僅是一本書，更像是一次視覺和文化的盛宴。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，著實讓我眼前一亮，也讓我對《茶經》有瞭更深刻的理解。我一直認為，經典之所以為經典，在於其穿越時空的生命力，而這本書的“全彩解讀版”恰恰展現瞭這一點。它沒有停留在對古籍的機械復原，而是以一種極富生命力的方式，將陸羽的智慧與現代人的閱讀習慣相結閤。比如說，在闡述“茶之器”的時候，書中不僅僅列齣瞭各種茶具的名稱，更通過大量精美的圖片，展示瞭不同時期、不同風格的茶具造型，甚至還穿插瞭對材質、工藝的介紹，讓讀者能夠直觀地感受到不同時代茶具的演變和美學特徵。我尤其喜歡它在解讀“煮茶”過程時，那些詳細的圖解，從燒水、投茶、到打沫，每一個環節都清晰可見，仿佛能聞到撲鼻的茶香。此外，書中對於茶的藥用價值、社會功能等方麵的解讀，也更加深入和具體，不再是泛泛而談，而是結閤瞭曆史文獻和現代研究，讓讀者能夠從多個維度去認識茶。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對中國傳統文化非常感興趣的普通讀者，平時也喜歡研究一些曆史書籍，但接觸到《茶經》還是第一次。一開始，我有些擔心這本書會很難懂，畢竟是古代的書籍。但這本書的“全彩解讀版”真的太友好瞭！它沒有讓我感到壓迫，反而讓我覺得非常親切。每當讀到一些不太理解的詞語或者概念時，旁邊都會有詳細的解釋，而且這些解釋都配有精美的插圖，比如講到“茶之造”的時候，那些關於采摘、揉撚、烘焙的每一個步驟，都配上瞭非常寫實的圖畫，讓我一看就能明白。甚至連一些古代的茶具，比如“茶碗”、“茶爐”等等，也都有清晰的圖示，讓我知道瞭原來古代的茶文化是如此的講究。我最喜歡的部分是它還加入瞭一些關於茶對人們生活、社會、甚至精神層麵的影響的解讀，這讓我覺得茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種文化符號。這本書讓我對中國茶文化有瞭全新的認識。