优质肉鸭高效益养殖关键技术问答张巴克中国林业出版社9787503850677 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张巴克，朱永和，吕友保 著

图书标签:

• 肉鸭养殖
• 高效益养殖
• 养殖技术
• 张巴克
• 中国林业出版社
• 9787503850677
• 禽类养殖
• 农业技术
• 养殖问答
• 优质肉鸭

店铺： 一碧万顷图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503850677

商品编码：29583094719

图书基本信息
书名：	优质肉鸭高效益养殖关键技术问答 (附光盘)
丛书名：
作者/主编：	张巴克, 朱永和, 吕友保
出版社：	中国林业出版社
ISBN号：	9787503850677
出版年份：	2008年3月

版次：	第1版
总页数：	123页
开本：	16
图书定价：	15元
实际重量：	229kg
新旧程度：	正版全新

编辑推荐

《优质肉鸭高效益养殖关键技术问答》是农民致富关键技术问答丛书之一。此套丛书为您指点致富项目，在实际操作过程中遇到阻碍了吗？与丛书配套的光盘给您演示方法和步骤。

前言
1 肉鸭养殖前的盘算
1 肉鸭养殖有哪些优势？
2 肉鸭养殖对农业生产有哪些好处？
3 我国养鸭业现状如何？
4 哪些因素影响肉鸭经济效益？
5 肉鸭养殖的投人与产出怎样评价？
6 如何降低养鸭成本？
7 如何提高市场竞争力？

2 肉鸭品种
8 常见的肉鸭品种有哪些？
9 我国有哪些肉蛋兼用鸭品种？

3 肉鸭的选种和繁育
10 肉鸭如何选种？
11 不同生长期的种鸭有哪些选择标准？
12 肉鸭有哪些常用韵繁育方法？
13 肉鸭繁育要注意哪些技术？

4 肉鸭的孵化
14 如何选择种蛋？
15 种蛋的保存有哪些关键问题？
16 种蛋的消毒有哪些方法？
17 孵化需要哪些必备条件？
18 鸭的人工孵化要注意哪些关键问题？
19 鸭胚胎发育不同阶段有何特征？
20 如何检查鸭胚胎发育是否正常？
21 如何分析鸭种蛋孵化效果？

5 肉鸭的饲料
22 鸭的能源日粮成分有哪些？
23 鸭对蛋白质饲料的饲喂量如何判断？
24 鸭对维生素的需求有哪些？
25 鸭对矿物质和水的需求有哪些特点
26 鸭的能量饲料有哪些？
27 鸭的蛋白质饲料有哪些？
28 鸭对矿物质、维生素饲料有何要求？
29 鸭的饲料添加剂有哪些？
30 如何调制加工鸭饲料？
31 鸭饲料有哪些类型？
32 鸭有哪些饲喂方法？
33 鸭的饲养标准有哪些？
34 如何计算鸭饲料的配比？
35 有哪些常见的鸭配合饲料配方？
36 如何购买鸭饲料？
37 如何减少鸭饲料的浪费？

6 鸭场和鸭舍
38 如何选择场址？
39 鸭场如何布局？
40 鸭舍建筑的要求有哪些？
41 鸭舍的类型有哪些？
42 如何根据饲养密度估算鸭舍面积？

7 高产肉鸭的饲养管理
43 鸭有哪些主要生活习性？
44 不同季节如何选择饲料？
45 肉鸭有哪些饲养方式？
46 肉鸭饲养的温度、光照如何管理？如阿确定饲养密度？
47 如何给肉鸭点水、漂水和放水？
48 如何喂养雏鸭、仔鸭？
49 肉鸭平时的预防措施有哪些？
50 如何管理育肥鸭？
51 如何快速育成肉鸭？
52 如何运用填鸭育肥技术？

8 种鸭饲养管理
53 种鸭饲养有哪些关键环节？
54 鸭在产蛋期间应注意哪些事项？
55 什么是肉鸭的“全进全出”饲养法？
56 如何通过调节光照使肉鸭强制换羽？
57 如何严格限饲使种鸭按理论增重曲线生长？
58 如何促使种鸭群平衡发育？
59 冬季如何利用湖区圈养种母鸭？

9 棚室养鸭和鸭鱼联养
60 如何利用塑料棚养肉鸭？
61 塑料棚室环境调控有哪些关键技术？
62 鸭鱼混养有哪些方式？
10 常见鸭病的防治
63 如何预防鸭病？
64 从鸭群的哪些方面及早发现病情？
65 鸺发生传染病后应采取哪些措施？
66 如何对常见鸭病进行识别与治疗？
参考文献

笔者结合多年生产实践，并收集整理了各地先进的科研成果与技术，以问答的形式系统阐述了肉鸭养殖的投人与产出评价，如何降低养鸭成本和提高市场竞争力，肉鸭品种选择和繁育，种蛋选择、保存及消毒，雏鸭人工孵化，肉鸭胚胎发育检查和种蛋孵化效果分析，肉鸭的营养需求及日粮配制，肉鸭饲料的选择、加工与调制，肉鸭饲料购买，鸭场的选址与布局，高产肉鸭和种鸭的饲养管理，填鸭育肥，疾病防治等肉鸭生产过程中常见的关键问题，以问答形式解答生产中出现的问题，答案简明扼要，并在每个问题后附有相应的特别提示，可使广大生产者和相关技术人员获取快速解决问题的方法。

《肉鸭养殖实用技术问答》 引言 肉鸭养殖作为一项重要的畜牧业，不仅为广大消费者提供了优质的肉食品，也为养殖户带来了可观的经济效益。然而，要实现肉鸭养殖的高效与益，离不开科学的管理和先进的技术。本书《肉鸭养殖实用技术问答》正是为了满足广大养殖户在实际生产中遇到的各种问题和困惑而编写。本书以问答的形式，系统地阐述了肉鸭养殖的各个环节，涵盖了从品种选择、饲养管理、疾病防治到疫病防控等方方面面，力求为读者提供最实用、最权威的养殖指导。 第一部分：肉鸭品种选择与孵化 问：在选择肉鸭品种时，有哪些因素需要考虑？ 答：选择肉鸭品种是肉鸭养殖成功的首要环节。首先，要考虑目标市场的需求，例如对肉质、生长速度、饲料转化率等的要求。其次，要根据当地的气候条件、饲料资源和养殖场的管理水平来选择适应性强、抗病力好的品种。目前市场上常见的优良肉鸭品种包括北京鸭、樱桃谷鸭、番鸭等，它们各有特点，例如北京鸭生长速度快，肉质鲜嫩；樱桃谷鸭则生长周期短，出肉率高。同时，要注意选择信誉良好的育种场，确保种鸭的遗传性能稳定，健康无病。 问：如何进行肉鸭的孵化，以提高出雏率？ 答：肉鸭的孵化是获得健康雏鸭的关键。首先，要选择健壮、无病的种蛋，并对其进行消毒处理，以减少病原微生物的传播。其次，要根据不同品种鸭蛋的特点，调整孵化器的温度、湿度和通风参数。例如，在孵化前期，温度应保持在37.8℃左右，湿度控制在55%-60%；在孵化后期，温度可适当降低至37.5℃，湿度则提高到70%-75%，并增加通风量，促进胚胎发育。此外，孵化过程中要定期翻蛋，防止胚胎粘连，并密切观察蛋的孵化情况，及时剔除死胎蛋。 第二部分：肉鸭的饲养管理 问：育雏阶段肉鸭的饲养管理有哪些要点？ 答：育雏阶段是肉鸭生命中最为脆弱的时期，精细的管理至关重要。首先，要为雏鸭提供一个清洁、干燥、温暖且通风良好的育雏舍，保持适宜的温度，初期雏鸭舍温应在30℃-32℃，并随着日龄的增长逐步降低。其次，要提供营养全面、易于消化的雏鸭开口料，并保证饲料的新鲜和清洁。饮水方面，要提供清洁、充足的饮水，饮水器要定期清洗消毒。同时，要密切观察雏鸭的活动情况，如精神状态、采食和饮水情况，及时发现并处理异常情况。 问：肉鸭的生长中后期饲养管理应注意哪些方面？ 答：肉鸭生长中后期，随着体重的增加，饲养管理应侧重于提高饲料转化率，促进快速生长。首先，要根据肉鸭的日龄和生长阶段，科学配制饲料，保证饲料的营养均衡，粗蛋白、能量、维生素和矿物质等含量要满足不同生长阶段的需求。其次，要实行分群饲养，根据肉鸭的体型大小进行合理分群，避免出现争食和啄肛等现象。再次，要保持圈舍的清洁卫生，定期清理粪便，做好通风，防止舍内氨气、硫化氢等有害气体的超标。最后，要做好疫病预防工作，根据养殖场的实际情况，制定并执行免疫接种计划。 问：在饲养过程中，如何科学利用饲料，降低养殖成本？ 答：降低养殖成本是提高养殖效益的关键。科学利用饲料主要从以下几个方面入手： 1. 合理配制饲料： 根据肉鸭的生长阶段和营养需求，科学配制日粮，尽量利用本地的玉米、豆粕、麦麸等农副产品，减少对外购高价饲料的依赖。 2. 提高饲料利用率： 采用科学的饲喂方式，如限时饲喂、定时定量饲喂，避免饲料的浪费。同时，加强饲养管理，保持圈舍卫生，减少疾病发生，提高肉鸭的采食量和消化吸收率。 3. 精细化管理： 优化环境控制，保持适宜的温度、湿度和通风，减少肉鸭的应激，提高生产性能。 4. 引入新技术： 适时引进或改良饲喂设备，如自动饲喂器，减少人工成本，提高饲喂效率。 5. 废物资源化利用： 对鸭粪进行科学处理，如发酵制成有机肥，实现资源再利用，并可对外销售，增加额外收入。 第三部分：肉鸭的疾病防治与疫病防控 问：肉鸭常见疾病有哪些，如何进行预防？ 答：肉鸭在养殖过程中容易感染多种疾病，常见的有鸭瘟、副伤寒、大肠杆菌病、禽流感、球虫病等。预防是关键，应做到“预防为主，治疗为辅”。 1. 加强生物安全： 严格控制外来人员、车辆、禽畜的进入，做好消毒工作，设立消毒通道，定期对场区、禽舍、用具等进行彻底消毒。 2. 科学免疫： 根据当地疫病流行情况，制定科学的免疫程序，按时、按剂量为肉鸭接种疫苗，提高其抵抗力。 3. 保持环境卫生： 定期清理粪便，保持圈舍干燥通风，降低舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度，减少病原微生物滋生。 4. 提供优质饲料和清洁饮水： 保证饲料的营养均衡和新鲜，饮水清洁卫生，增强肉鸭自身抵抗力。 5. 加强日常监测： 密切观察肉鸭的精神状态、采食量、粪便情况等，一旦发现异常，及时隔离、诊断和治疗。 问：如何识别和治疗肉鸭的常见消化道和呼吸道疾病？ 答： 消化道疾病： 如副伤寒、霍乱等，症状常表现为精神沉郁，食欲不振，腹泻，粪便带血或呈白色、绿色等。治疗时应根据病原类型，选用相应的抗生素进行治疗，并配合使用电解质、维生素等药物，同时加强饲养管理，保证饮水清洁。 呼吸道疾病： 如大肠杆菌病、禽流感等，症状常表现为咳嗽、呼吸困难、甩头、流鼻涕、精神萎靡等。治疗时可选用广谱抗生素，并结合呼吸道黏膜保护剂、解痉止咳药等。同时，改善饲养环境，加强通风，降低舍内湿度，减少应激。 问：在疫情高发期，如何加强肉鸭的疫病防控？ 答：在疫情高发期，必须采取更加严格的防控措施： 1. 提高警惕，加强监测： 密切关注疫情动态，加密对养殖场内肉鸭的健康监测频率，做到早发现、早报告、早隔离、早处置。 2. 强化消毒： 增加消毒频次和力度，对场区、舍内、通道、人员、车辆等进行全面、彻底的消毒。 3. 严格人员和车辆管理： 限制非必要人员进入场区，对外来人员和车辆进行严格登记和消毒。 4. 暂停外调： 在疫情流行期间，尽量避免肉鸭的外调，以防交叉感染。 5. 紧急免疫： 根据疫情特点，对易感肉鸭进行紧急免疫接种，提高其抵抗力。 6. 及时上报： 一旦发现疑似疫情，要立即向当地畜牧兽医部门报告，并配合开展后续工作。 第四部分：肉鸭的上市与产品质量 问：肉鸭的最佳上市时间是什么时候？ 答：肉鸭的最佳上市时间通常取决于品种、饲养管理水平以及市场需求。一般而言，大多数肉鸭品种在出栏日龄达到28-42天时，体重可达2.5-3.5公斤，此时肉质鲜嫩，饲料转化率高，是上市的最佳时期。过早出栏会影响生长效益，过晚出栏则可能导致肉质下降，饲料消耗增加。 问：如何保证上市肉鸭的产品质量？ 答：保证上市肉鸭的产品质量是养殖户赢得市场和声誉的关键。 1. 源头把控： 选择优良的品种和健康的雏鸭。 2. 科学饲养： 采用科学的饲养管理方案，保证营养均衡，避免使用违禁药物和非法添加剂，确保肉鸭在生长过程中健康无病。 3. 清洁屠宰： 选择符合标准的屠宰企业，保证屠宰过程的卫生，避免二次污染。 4. 冷链运输： 采用冷链运输，确保肉鸭在运输过程中保持新鲜度和品质。 5. 可追溯体系： 建立和完善肉鸭养殖的可追溯体系，让消费者可以了解肉鸭的来源和生长过程，增强消费者信心。 结论 《肉鸭养殖实用技术问答》集科学性、实用性和指导性于一体，旨在为广大肉鸭养殖户提供一个全面、系统的技术指导平台。本书内容深入浅出，解答了养殖生产中遇到的实际问题，希望能帮助养殖户掌握科学的养殖技术，克服养殖难题，提高养殖效益，实现优质肉鸭的高效益养殖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧很简洁大气，封面上的图片也很有代表性，一看就知道是关于养殖业的专业书籍。我本身对畜牧养殖一直有浓厚的兴趣，特别是肉鸭，因为它的生长周期相对较短，经济效益也比较可观。之前也零零散散地看过一些相关的资料，但总感觉不够系统，或者说缺乏一些实操性的指导。这本书的书名直接点出了“关键技术”和“问答”的形式，这让我觉得非常吸引人。很多时候，我们在学习过程中遇到的困惑，往往是一些细节性的问题，或者是一些别人已经遇到并解决过的难题。这种问答的形式，就像有一位经验丰富的老师在你身边，随时解答你的疑问，这种学习方式效率会很高。我期待这本书能深入浅出地解答我在肉鸭养殖过程中可能遇到的各种问题，无论是关于品种选择、饲料配方、疾病防治，还是环境控制、疫病防控等等。希望它能为我提供一套完整、可操作的养殖方案，让我能够少走弯路，提高养殖效益。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一个正在考虑进入肉鸭养殖行业的新手来说，这本书简直就是一份“保姆式”的指南。它以问答的形式，将复杂的养殖技术化繁为简，让我能够快速地理解和掌握。我特别喜欢它解答问题的方式，既有理论依据，又有实践经验的支撑，让我感觉非常安心。我希望这本书能够涵盖从选种、育雏、饲养、疾病防治到出栏销售的整个流程。比如，在育雏阶段，应该如何提供适宜的温度、湿度和光照？在生长阶段，不同时期应该如何调整饲料？如果鸭子出现了腹泻、呼吸道等常见疾病，应该如何判断和处理？这些都是我迫切需要了解的知识。这本书的出现，大大降低了我对养殖未知领域的恐惧感，让我对接下来的养殖计划充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

从拿到这本书开始，我就被它严谨的态度和专业的深度所吸引。它不仅仅是一本简单的技术手册，更像是一部系统的养殖百科全书。书中对每一个养殖环节都进行了细致的剖析，从前期准备到后期管理，环环相扣，逻辑清晰。我尤其欣赏它在技术讲解方面的细致入微，并没有泛泛而谈，而是深入到每一个具体的操作步骤，并且配以相应的理论解释。这对于我这样希望提升专业技能的读者来说，是非常宝贵的。我希望这本书能帮助我掌握一些更先进、更科学的养殖方法，比如如何科学配比饲料，以最大化鸭子的生长速度和肉质；如何有效预防和控制常见的鸭病，减少经济损失；以及如何优化养殖环境，为鸭子提供一个舒适健康的生长空间。这本书给我一种踏实的感觉，它让我觉得，通过系统的学习和实践，肉鸭养殖的门槛并没有想象中那么高，关键在于掌握正确的方法和技术。

评分☆☆☆☆☆

我之前接触过一些关于养殖的书籍，但大多过于学术化，或者过于泛泛而谈，很难真正应用到实际生产中。而这本书，从书名就可以看出，它聚焦于“关键技术”和“问答”的形式，这正是我所需要的。它能帮助我解决在实际养殖过程中遇到的具体问题，避免走不必要的弯路。我希望这本书能够详细地解答关于肉鸭的各个生长阶段的管理要点，例如如何根据不同季节调整养殖密度，如何进行科学的疫苗接种，如何判断鸭子的健康状况等等。同时，我也非常关注如何才能实现“高效益”的养殖，这本书在这方面应该会有很多独到的见解，比如如何选择适合当地市场需求的品种，如何制定科学合理的饲料配方以降低成本并提高生长速度，以及如何应对市场波动等。我相信，这本书会成为我养殖道路上不可多得的良师益友。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受就是它的实用性和指导性。在阅读过程中，我仿佛置身于一个真实的养殖现场，书中提出的每一个问题，都可能是我在实际操作中会遇到的。而且，这本书的语言风格非常朴实，没有过多的理论术语，很容易理解。它就像一位经验丰富的养殖前辈，用自己多年的实践经验，为我们指点迷津。我最关心的是如何才能在保证鸭子健康生长的同时，最大限度地提高养殖效益。这本书在解答“高效益”方面，我觉得会提供很多宝贵的思路。例如，如何通过精细化管理来降低成本，如何通过优化品种来提高产出，以及如何利用市场信息来制定销售策略等等。我觉得这本书的价值在于它能够将理论知识转化为实际操作，帮助我们这些养殖者解决实际问题，实现经济效益的提升。