全新打摺《7天學會傢常主食》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李鵬 編

圖書標籤:

• 傢常菜
• 主食
• 菜譜
• 美食
• 烹飪
• 廚房
• 生活
• 全彩
• 精裝
• 7天學會

店鋪： 浮光掠影圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511331069

商品編碼：29640241158

叢書名： 7天學會傢常主食(金版)

開本：16

齣版時間：2013-02-01

《7天學會傢常主食》：解鎖廚房魔法，為您的餐桌注入活力 您是否曾對著琳琅滿目的食譜感到無從下手？是否總想在傢中變齣令人贊嘆的美味，卻苦於缺乏技巧和靈感？是否希望自己的廚房成為充滿愛與煙火氣的溫馨港灣，為傢人朋友獻上親手製作的暖心佳肴？那麼，這本書將是您最理想的廚房夥伴。《7天學會傢常主食》是一本精心打磨的傢常菜譜集，它不僅僅是一本食譜，更是一次通往美食世界的奇妙旅程。我們將帶領您在短短七天內，掌握製作各類基礎且美味的主食的秘訣，讓您從此告彆單一乏味的餐桌，擁抱豐富多彩的烹飪樂趣。 為何選擇《7天學會傢常主食》？ 在這個快節奏的時代，時間成為瞭最寶貴的資源。我們深知您渴望快速掌握實用技能，輕鬆應對日常烹飪的需求。因此，《7天學會傢常主食》的設計理念便是“高效、實用、易學”。這本書匯聚瞭最經典、最受大眾歡迎的傢常主食，涵蓋瞭從米飯、麵食到各種創意主食的廣泛範圍。每一道菜譜都經過反復試驗和優化，確保即使是烹飪新手也能輕鬆上手，一步步做齣令人稱贊的美味。 本書的獨特價值： 係統性的學習路徑： 我們為您精心設計瞭為期七天的學習計劃，每天都有一個主題，循序漸進地引導您掌握不同的主食製作技巧。從最基礎的蒸米飯、煮麵條，到更具挑戰性的包子、餃子、餅類，再到創意十足的炒飯、燴飯、意麵，您將在這七天內，全麵提升您的主食製作能力。 超值全彩的視覺盛宴： 本書采用全彩印刷，每一道菜品都配有高清精美的實物照片，從食材的準備到烹飪過程的每一個關鍵步驟，再到最終誘人的成品，都力求真實還原，讓您一目瞭然，更具學習的動力和樂趣。精裝本的設計不僅提升瞭書籍的質感，也使其更具收藏價值。 貼心的步驟解析： 我們深知新手在烹飪過程中可能會遇到的睏難。《7天學會傢常主食》對每一道菜譜都進行瞭詳盡的步驟拆解，用簡潔易懂的語言，輔以精美的插圖或照片，詳細說明每一個操作要領。無論是食材的配比、火候的掌握，還是調味的技巧，都將一一為您揭示，讓您告彆“盲操”，自信烹飪。 豐富的食譜選擇： 書中收錄瞭數十種經典的傢常主食，它們取材方便，製作過程相對簡單，但卻能變化齣無窮的風味。您將學會如何製作口感軟糯、香氣四溢的米飯；如何煮齣勁道爽滑、百吃不厭的麵條；如何蒸齣鬆軟蓬鬆、餡料豐富的包子；如何包齣皮薄餡大、鮮美多汁的餃子；如何烙齣外酥內軟、香氣撲鼻的各種麵餅。此外，我們還為您準備瞭一些創意主食，讓您的餐桌更加新穎有趣。 精選的食材與調味： 食材的選擇和調味是決定菜肴成敗的關鍵。《7天學會傢常主食》不僅教會您製作過程，更強調食材的新鮮度、品質選擇以及恰到好處的調味方法。我們將為您提供一些基礎的食材處理建議，以及如何利用常見的調味料，在不喧賓奪主的前提下，最大限度地激發食材的原味，讓您的主食口感和風味更上一層樓。 實用的廚房小貼士： 在每一章的結尾，我們都會為您提供一些實用的廚房小貼士。這些小貼士可能包括如何挑選優質食材、如何保存食材、如何處理常見烹飪難題、如何利用剩餘食材製作新的美味，以及一些關於健康飲食的建議。這些寶貴的信息將幫助您在烹飪的道路上走得更遠、更穩。 提升生活品質的指南： 烹飪不僅僅是製作食物，更是一種生活態度，一種愛的錶達。《7天學會傢常主食》希望通過教會您製作美味的主食，幫助您提升生活品質。當您能夠為傢人親手製作一頓豐盛的晚餐，當您看著他們滿足的笑容，您會發現，原來幸福可以如此簡單，如此溫暖。 本書內容概覽（不包含具體菜譜名稱）： 第一天：米飯的藝術 我們將從最基礎的米飯烹飪開始。您將瞭解不同種類大米的特性，掌握水量、火候的精確控製，以及如何蒸齣粒粒分明、口感Q彈的完美米飯。本書將揭示一些鮮為人知的米飯製作技巧，讓您告彆夾生或軟爛，輕鬆做齣令人驚艷的基礎米飯。 第二天：麵條的韆變萬化 麵條是中國人餐桌上的常客。我們將帶您探索手擀麵的製作樂趣，學習揉麵、擀麵、切麵的技巧，讓您在傢也能做齣媲美麵館的勁道麵條。此外，我們還將介紹如何煮齣不同口感的麵條，以及一些基礎的麵條搭配方法，讓您的麵食體驗更加豐富。 第三天：包子的鬆軟秘籍 誰不愛香噴噴、鬆軟的包子呢？本書將從麵團的發酵開始，詳細講解揉麵、醒麵、包餡的每一個細節。您將學會如何製作齣蓬鬆柔軟的麵皮，以及如何調配齣多種美味的包子餡料。從經典的豬肉白菜餡到更具創意的蔬菜餡，您將解鎖屬於自己的包子製作密碼。 第四天：餃子的百味人生 餃子是中國傳統美食的代錶，承載著無數傢庭的溫暖迴憶。《7天學會傢常主食》將帶您深入瞭解餃子的製作精髓。我們將教授如何和齣柔軟有彈性的餃子皮，如何調製齣鮮美多汁的餃子餡，以及包齣各種花樣的餃子。從生煎到水煮，您將掌握各種烹飪方法，讓餃子成為餐桌上的主角。 第五天：餅類的多姿多彩 烙餅、煎餅、蔥油餅……各式各樣的餅類，以其獨特的口感和香氣，徵服瞭無數食客的味蕾。本書將引導您掌握製作各類麵餅的基礎技巧，包括如何調配麵糊、如何掌握火候，以及如何做齣外酥內軟、層次分明的口感。您將學會製作齣簡單易學的傢常烙餅，以及更具風味的蔥油餅，讓您的早餐和宵夜更加美味。 第六天：創意主食的驚喜 在掌握瞭基礎主食的製作後，我們將帶您進入更具創意的主食世界。您將學習如何利用現有的食材，製作齣美味又營養的炒飯、燴飯。我們將分享一些經典的中式炒飯技巧，以及如何搭配齣令人食欲大增的燴飯。這些創意主食不僅能作為單獨的菜肴，也能成為搭配其他菜品時的完美選擇。 第七天：意麵與西式主食的入門 為瞭滿足更多元的口味需求，《7天學會傢常主食》也為您準備瞭簡單易學的意麵製作方法。您將瞭解如何選擇不同種類的意麵，如何煮齣完美的意麵，以及如何搭配齣基礎又美味的意麵醬汁。這部分內容將幫助您輕鬆在傢享受一頓簡單的西式美味。 本書的精裝本優勢： 作為一本“超值全彩白金版精裝本”，本書在設計和材質上都力求卓越。精裝本不僅能夠更好地保護書頁，延長書籍的使用壽命，更能提升閱讀體驗。厚實的紙張、精美的排版，加上鮮艷的全彩圖片，讓本書在視覺上和觸感上都成為一本令人愉悅的收藏品。無論是自己閱讀使用，還是作為禮物贈送，都能彰顯您的品味。 誰適閤閱讀《7天學會傢常主食》？ 烹飪新手： 如果您剛開始接觸烹飪，想要快速掌握傢常主食的製作技巧，本書將是您最好的起點。 傢庭主廚： 如果您是傢庭的掌勺人，想要為傢人製作更豐富、更美味的餐點，本書將為您提供源源不斷的靈感和實用技巧。 美食愛好者： 如果您對美食充滿熱情，喜歡在傢嘗試各種烹飪，本書將為您帶來新的挑戰和樂趣。 忙碌的上班族： 本書設計的“7天學會”理念，旨在幫助您在短時間內高效掌握技能，為您的忙碌生活增添一份溫馨的煙火氣。 追求生活品質的人： 烹飪是提升生活品質的重要途徑，通過掌握製作美味主食的技能，您可以為自己和傢人創造更多美好的用餐時光。 結語： 《7天學會傢常主食》不僅僅是一本書，它更是您開啓廚房新篇章的鑰匙。我們相信，通過這本書，您將發現烹飪的樂趣，體會到為傢人朋友製作美食的幸福感。讓您的廚房充滿歡聲笑語，讓您的餐桌擺滿充滿愛意的佳肴。現在就開始您的美食探索之旅吧，讓《7天學會傢常主食》成為您廚房中最值得信賴的夥伴！

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，能夠做齣健康又美味的主食，是衡量一個傢庭廚房水平的重要標準。這本書的《7天學會傢常主食》讓我眼前一亮，它瞄準的正是這個最基礎、也是最重要的環節。我更看重的是它所傳遞的“傢常”概念，這意味著這些菜譜會貼近我們的日常生活，容易學習，而且味道樸實而受歡迎。我期待書中能夠提供一些關於不同主食的營養搭配建議，或者如何根據季節變化來調整主食的製作方法。比如，夏天可能更適閤清爽的米飯，鼕天則可以嘗試一些暖胃的麵食。而且，“7天學會”這個目標設定得很閤理，既有挑戰性，又不會讓人望而卻步。我設想，這本書的講解會循序漸進，每天解鎖一種新的主食技能，或者學習一種新的烹飪技巧，讓我能在短時間內快速掌握核心要領。精裝本的設計也讓我覺得這本書的品質會很高，而且可以作為一本長久使用的參考書，隨時翻閱。

評分☆☆☆☆☆

這本《7天學會傢常主食》給我最直觀的感受就是它的“實用性”。我不是那種追求米其林星級料理的人，我想要的，就是那些能在忙碌的工作日快速上桌，又能讓全傢人吃得開心、吃得健康的傢常味道。這本書的標題精準地擊中瞭我的需求點——“傢常主食”，這正是很多傢庭每天都要麵對的課題。我一直對各種麵食、米飯類的做法抱有濃厚的興趣，但很多時候，要麼是覺得步驟太復雜，要麼是怕自己做齣來口感不好。這本書承諾“7天學會”，這給我瞭一種可行的預期，讓我覺得掌握基礎的主食製作技巧並非遙不可及。我尤其好奇它會提供哪些“7天”的課程，是每天一種不同的主食？還是針對不同的烹飪方法？我非常期待看到書中關於發麵、揉麵、蒸煮、烘烤等不同烹飪技巧的詳細講解，以及如何在傢中也能輕鬆做齣Q彈的麵條、鬆軟的麵包、香噴噴的米飯。書中的“精裝本”設計也讓我覺得它更像是一本可以珍藏的廚房伴侶，而不是一次性消耗品。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，首先就被它厚重的精裝外殼吸引瞭，那種沉甸甸的分量和質感，立刻讓人覺得物有所值。翻開扉頁，撲麵而來的是一種溫馨的廚房氣息，雖然我還沒有正式開始研究菜譜，但僅僅是看著那些精心排版的文字和充滿生活氣息的插圖，就覺得整個廚房仿佛都充滿瞭溫暖的味道。我一直是個對烹飪充滿熱情但又有些力不從心的人，總覺得傢常菜雖然好吃，但總想在基礎之上再做些創新，讓每天的餐桌多一點驚喜。這本書的名字《7天學會傢常主食》聽起來就特彆實用，7天的時間，聽起來不長不短，卻足夠讓人掌握一門新技能，而且是關於“傢常主食”這種最基礎也最重要的一環。我腦海中已經開始構思，這7天裏，我可以學會哪些以前覺得麻煩或者從未嘗試過的麵點、米飯之類的做法，然後運用到我傢的餐桌上。想象一下，一傢人圍坐在一起，吃著我親手製作的、口味地道又略帶新意的傢常主食，那種滿足感一定非同一般。這本書的“白金版”和“超值全彩”也讓我對內容充滿瞭期待，我猜想它裏麵的圖片一定非常精美，步驟講解也一定非常清晰，能夠很好地引導我這樣一個烹飪新手。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對於“烹飪”這件事，一直抱著一種又愛又怕的態度。愛的是那種看著傢人享受我做的飯菜時的滿足感，怕的是每次嘗試都以“黑暗料理”收場。這本書的《7天學會傢常主食》名字聽起來就非常親切和實用，尤其是“傢常”二字，讓我覺得它不是高高在上的食譜，而是真正能走進韆傢萬戶廚房的。我最期待的是，它能提供一些非常細緻的“新手友好型”指導。比如，關於發酵食品，我一直對如何判斷發酵程度感到睏惑，書中是否能提供一些直觀的判斷標準？還有，關於麵團的揉製，不同主食對麵團的要求可能不同，我希望書中能有清晰的圖示和文字說明，讓我能準確地掌握力度和時間。而且，“主食”的範疇很廣，我猜想它會涵蓋米飯、麵條、饅頭、包子、餅等各種我們日常生活中最常見的主食。如果這本書能讓我在這7天裏，徹底解決我對這些基礎主食的製作睏擾，那真是太棒瞭。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種廚房小白來說，一本好的菜譜書簡直就是救星。我一直渴望能做齣美味的傢常菜，但每次嘗試都以失敗告終。這本書的《7天學會傢常主食》這個名字，就像一束光，照亮瞭我對廚房的憧憬。我設想，這本書一定會有非常詳盡的步驟分解，從最基礎的食材準備，到每一步的操作技巧，都會講解得非常細緻。比如，發麵的過程中，酵母的用量、水溫的控製、發酵的時間和溫度，這些都是我最容易齣錯的地方。我期待書中能有明確的指導，甚至是用圖文並茂的方式來展示，讓我一看就懂。而且，“主食”這個概念很廣泛，我猜想書中可能會包含米飯、麵條、饅頭、包子、餃子、餅等等，這些都是我們日常餐桌上必不可少的部分。如果能在這7天裏，讓我掌握幾種最經典、最容易上手的傢常主食做法，那對我的廚藝提升將是巨大的。這本書的“超值全彩”也讓我很滿意，我一直覺得，沒有圖片的菜譜書就像是在聽天書，有瞭豐富的色彩和清晰的圖片，纔能讓我更有信心去嘗試。