老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗 9787548017578 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

楊廣軍 著

圖書標籤:

• 化學
• 實驗
• 科普
• 科學
• 青少年
• 趣味科學
• STEM教育
• 知識
• 閱讀
• 成長

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 江西美術齣版社

ISBN：9787548017578

商品編碼：29658238962

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名:老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗

定價：19.80元

售價：13.5元,便宜6.3元,摺扣68

作者:楊廣軍

齣版社：江西美術齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787548017578

字數：

頁碼：152

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

傾心打造一部既可讀又有美學欣賞價值的百科讀物。圖文並茂，海量圖片和通俗文字具閱讀價值。
　　關注科學、積纍豐富的科普知識是教育的需求。
　　把束之高閣的百科字典變為通俗易懂的讀物是學生閱讀的需求。
　　無論是浩翰無窮的大韆世界，還是廣闊無垠的宇宙空間，都隨著滄海桑田的曆史變遷，給我們留下瞭許多百思不得其解的未知事物和神秘現象。
　　而探索係列科普讀物正是為此類市場需求量身打造的盛宴。

內容提要

《老師也偷偷看的科學書：改變世界的化學實驗》分類細緻獨特，涉及領域非常廣，尤其加入探險和戰爭類，內容準確、詳實、簡明，富有時代氣息，講究趣味性和閱讀性以及準確性，可以幫助小讀者培養正確的學習方式，關注科學，以積纍豐富的科普知識。圖文並茂的結構框架幫助小讀者探索奧妙神秘的大乾世界，收獲無限精彩的智慧人生。
　　改變世界的化學實驗，介紹瞭改變科技進程的物理探究實驗，讓大傢在探索和實驗的同時學會基本的物理原理和探究方法，拓展學生的知識麵。

目錄

有趣的化學實驗——趣味篇
能空中抓煙的玻璃
自製固體酒精
緊急狀態——一觸即發
水中“花園”
火山噴發
能點火的手
吐氣能噴火
自動長毛的鴨子
燒不壞的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潛水員的殺手鐧——呼吸麵具的製作
會預報天氣的花
自動復燃的蠟燭
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化學實驗——探索篇
有趣的化學實驗——生活篇
有趣的化學實驗——實踐篇

作者介紹

文摘

序言

有趣的化學實驗——趣味篇
能空中抓煙的玻璃
自製固體酒精
緊急狀態——一觸即發
水中“花園”
火山噴發
能點火的手
吐氣能噴火
自動長毛的鴨子
燒不壞的手帕
美化你的器件——器物上刻花（字）
潛水員的殺手鐧——呼吸麵具的製作
會預報天氣的花
自動復燃的蠟燭
鬼斧神工——玻璃雕花

有趣的化學實驗——探索篇
有趣的化學實驗——生活篇
有趣的化學實驗——實踐篇

《科學之光：點燃好奇心的化學奇遇》 人類對世界的好奇心，如同星辰大海般永無止境。從古老的煉金術士對物質轉化的迷戀，到現代科學傢對原子奧秘的探索，化學始終是解開物質世界密碼的關鍵鑰匙。它滲透在日常生活的每一個角落，塑造著我們所見所感的萬韆景象。我們呼吸的空氣，食用的食物，穿著的衣物，甚至是身體的生長發育，都離不開化學的奇妙運作。然而，對於許多人來說，化學似乎總帶著一絲神秘和疏遠，仿佛是實驗室裏復雜的公式和燒杯裏翻騰的液體。 《科學之光：點燃好奇心的化學奇遇》正是為瞭打破這種隔閡而誕生的。它並非一本枯燥的教科書，也不是一本充斥著晦澀理論的學術專著。相反，它是一扇通往奇妙化學世界的窗戶，一束點燃青少年乃至所有對科學充滿渴望的讀者心中火花的引路燈。這本書以一種前所未有的方式，將化學的魅力與趣味性完美結閤，讓讀者在輕鬆愉快的閱讀體驗中，深刻理解那些曾經覺得遙不可及的科學原理。 揭秘日常的魔法：身邊的化學奇跡 我們常常驚嘆於大自然的鬼斧神工，卻忽略瞭身邊同樣精彩的化學魔法。這本書將帶領讀者深入探尋這些隱藏在生活中的科學奧秘。 廚房裏的化學反應： 你是否曾好奇過，為何麵粉遇水揉搓後會變成有彈性的麵團？為何加熱後雞蛋會凝固？為何檸檬汁能讓肉類變嫩？本書將一一揭示這些烹飪背後的化學原理。從澱粉的水解到蛋白質的變性，從酸堿中和到酶的催化作用，你將發現，每一次烹飪都是一場精妙的化學實驗。書中會生動地講解澱粉的糊化過程，讓你明白為什麼蒸米飯和煮麵條的原理略有不同；會告訴你鹽在醃製食物中的作用，以及如何通過控製溫度來影響食物的口感和保存時間。你甚至會瞭解到，為何有些食物會“氧化變色”，以及如何利用抗氧化劑來減緩這一過程。 清潔的神奇力量： 洗衣粉為何能去除汙漬？肥皂又是如何清除油汙的？本書將帶你認識錶麵活性劑的神奇之處。你將瞭解到，這些看似普通的清潔劑，是如何通過改變水的錶麵張力，將油汙包裹起來，然後輕鬆地被水衝走。本書還會深入淺齣地解釋不同清潔劑的成分和作用原理，例如酸性清潔劑如何去除水垢，堿性清潔劑如何分解油脂，以及一些酶類清潔劑是如何針對特定汙漬發揮作用的。你甚至會瞭解到，為何有些“環保”清潔劑的成分更加天然，以及它們是如何在不損害環境的前提下達到清潔效果的。 色彩的奧秘： 五彩斑斕的世界令人陶醉，但你是否知道，這些色彩的背後是怎樣的化學原理？本書將帶你探索染料的分子結構，瞭解不同物質如何吸收和反射特定波長的光，從而呈現齣我們所見的顔色。從天然染料的提取，到閤成染料的製造，你將看到化學如何為我們的世界增添如此豐富的色彩。書中會介紹不同類型的染料，例如偶氮染料、蒽醌染料等，並解釋它們是如何與縴維結閤以達到固色效果的。你還將瞭解到，為何有些顔色會隨著時間的推移而褪色，以及如何通過選擇閤適的染料來保證服裝的色彩持久。 空氣與水：生命的基石： 我們賴以生存的空氣和水，同樣蘊含著豐富的化學知識。本書將解析空氣的組成，瞭解氧氣、氮氣等氣體的性質，以及它們在燃燒、呼吸等過程中的作用。同時，也會深入探討水的性質，例如它的高比熱容、萬能溶劑的特性，以及水循環過程中發生的化學變化。你將瞭解到，為何霧霾會對人體健康造成影響，以及水汙染的化學根源，從而更加珍視和保護我們身邊的水資源。 親手實踐的樂趣：點燃科學傢的夢想 理論知識固然重要，但動手實踐更是激發科學興趣的最佳途徑。《科學之光：點燃好奇心的化學奇遇》並非僅僅停留在理論層麵，它更鼓勵讀者將科學知識轉化為實際的體驗。 安全的居傢實驗： 書中精心設計瞭一係列簡單易行的居傢化學實驗，使用的材料都是傢中常見且安全的物品，例如醋、小蘇打、食用色素、牛奶、肥皂水等等。這些實驗不僅能夠生動地展示化學原理，更能讓讀者在操作過程中獲得樂趣和成就感。例如，通過簡單的醋和小蘇打的反應，你可以觀察到二氧化碳氣體的産生，製作齣“火山爆發”的奇觀；利用食用色素和牛奶，你可以在肥皂水的幫助下，製造齣令人驚嘆的“牛奶彩虹”。書中會詳細列齣每個實驗所需的材料、操作步驟以及安全注意事項，並對實驗現象進行深入淺齣的解讀。 觀察與思考的引導： 每一個實驗都被賦予瞭深刻的科學內涵。書中的指導不僅僅是“怎麼做”，更重要的是“為什麼會這樣”。通過引導性的提問和深入的解析，讀者將被鼓勵去觀察實驗過程中的每一個細節，去思考背後的化學反應，從而培養科學的觀察能力和批判性思維。例如，在製作“自製水晶”的實驗中，讀者不僅會學習到過飽和溶液的原理，還會被引導去思考晶體形成的條件，以及不同物質形成晶體的差異。 從實驗到發現的橋梁： 這些居傢實驗並非獨立的趣味活動，它們是連接科學理論與現實世界的橋梁。通過親手操作，讀者能夠更直觀地理解書本上抽象的化學概念，將“知道”轉化為“理解”，甚至“掌握”。例如，當讀者通過實驗觀察到酸堿中和的現象時，他們對pH值、指示劑等概念的理解將不再是模糊的記憶，而是鮮活的體驗。 超越知識的啓發：培養科學精神 《科學之光：點燃好奇心的化學奇遇》的目標遠不止於傳授化學知識，它更緻力於在讀者心中播撒科學的種子，培養嚴謹的科學精神。 好奇心的驅動： 書中充滿瞭引人入勝的提問和令人驚嘆的科學事實，旨在激發讀者的好奇心。它鼓勵讀者去質疑“為什麼”，去探索“怎麼樣”，讓科學成為一種主動的追求，而非被動的接受。例如，書中會提齣“為什麼天空是藍色的？”，“為什麼冰比水輕？”，“為什麼有些金屬會生銹？”等問題，並引導讀者通過科學的視角去尋找答案。 邏輯思維的訓練： 每一個科學實驗的背後，都隱藏著嚴謹的邏輯鏈條。本書通過解析實驗過程，幫助讀者理解因果關係，學習如何進行科學推理，從而鍛煉邏輯思維能力。從假設的提齣，到實驗的設計，再到結果的分析，讀者將潛移默化地掌握科學探究的基本方法。 探究精神的培養： 科學的進步離不開探究。本書鼓勵讀者不滿足於現有的答案，勇於嘗試，不怕失敗。即使實驗未能達到預期效果，從中獲得的經驗和教訓也是寶貴的財富。書中會分享一些科學傢在探索過程中遇到的挑戰和最終的突破，以此激勵讀者堅持不懈，勇於創新。 安全意識的樹立： 在享受化學樂趣的同時，本書也高度重視科學實驗的安全。書中強調瞭實驗前的準備、過程中的操作規範以及實驗後的處理方法，旨在培養讀者科學的嚴謹性和安全意識。每一個實驗都會明確指齣潛在的危險，並提供相應的防護措施，確保讀者在安全的範圍內進行探索。 獻給所有渴望瞭解世界的人 《科學之光：點燃好奇心的化學奇遇》適閤所有年齡段的讀者，尤其是對科學充滿好奇心的青少年。無論你是初次接觸化學的學生，還是希望重拾科學興趣的成年人，這本書都能為你帶來意想不到的驚喜。它以一種溫暖而富有趣味的方式，拉近瞭科學與生活的距離，讓原本嚴肅的科學變得生動鮮活。 翻開這本書，你將踏上一段精彩絕倫的化學之旅。你將不再是旁觀者，而是親身的探索者。你將發現，化學並非遙不可及的學科，而是我們生活的一部分，是理解世界、改變世界的強大力量。讓我們一起，用好奇心點燃科學的火花，在化學的奇妙世界裏，發現屬於自己的光芒。這本書不僅僅是一本讀物，更是一次啓發，一個邀請，邀請你加入到探索未知的科學行列中來。它所蘊含的，是對世界無限的敬畏，對知識不懈的追求，以及對美好生活的熱切嚮往。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我買這本書的時候，心裏是有點忐忑的。畢竟“老師也偷偷看”這個名字，總覺得有點“不正經”的意味，擔心內容會不會太偏嚮娛樂而缺少深度。但事實證明，我的擔心完全是多餘的！這本書的“不正經”之處，恰恰是它最吸引人的地方。它打破瞭傳統科普讀物的刻闆印象，用一種非常活潑、甚至有點“叛逆”的姿態，帶你走進奇妙的化學世界。作者仿佛是一個經驗豐富的“化學偵探”，帶著你一起去解開那些關於物質變換的“謎案”。書中的實驗設計巧妙，不僅趣味性十足，而且每一個實驗都對應著一個重要的化學概念，讓你在玩樂中不知不覺地掌握瞭知識。我特彆喜歡書中對那些“意想不到”的化學反應的解讀，比如那些曾經讓科學傢們睏惑不已的現象，是如何被巧妙地解釋清楚的。它讓我意識到，科學的發展往往伴隨著挑戰和突破，而好奇心和敢於質疑的精神，是推動這一切前進的關鍵。這本書就像一個充滿驚喜的寶藏，每一次翻閱都能發現新的閃光點。它不僅僅是一本關於化學實驗的書，更是一本關於科學精神、關於探索未知的勇氣之書。它讓我明白，學習科學，不一定要闆著臉孔，也可以充滿樂趣和激情。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是那種能讓你熬夜不睡覺也要一口氣讀完的神奇讀物！我一開始隻是隨手翻翻，想找點能給孩子講講的科學小故事，沒想到一下子就陷進去瞭。這本書的厲害之處在於，它不是那種枯燥乏味的教科書，而是把那些“高大上”的化學原理，用一個個生動有趣、甚至有點“不正經”的實驗給拆解瞭。你以為化學就隻是試管裏冒泡泡？錯！這裏麵有讓你驚掉下巴的“漂浮的雞蛋”，讓你大開眼界的“會跳舞的豆子”，還有那些你絕對想不到，在傢就能輕鬆模仿的“火山爆發”和“彩虹雨”。更妙的是，作者的語言風格太接地氣瞭，時不時蹦齣幾個讓你會心一笑的梗，讀起來就像在聽一個特彆懂行的朋友給你分享秘密一樣。他會告訴你，這些實驗背後到底藏著什麼神奇的科學道理，為什麼會發生這種現象，而且解釋得一點都不難懂，甚至讓你覺得“原來是這樣啊！”。而且，這本書裏的實驗，很多都取材於生活，用的材料也都是傢裏常見的，這簡直就是給傢長們發福利啊，不用再去專門采購稀奇古怪的器材，就能和孩子一起玩轉科學，既能激發孩子的好奇心，又能增進親子關係，一舉兩得！我真的強烈推薦給所有對科學有那麼一點點興趣，或者隻是想找點新鮮事做的大朋友和小朋友們，保證你看瞭之後，會對化學産生前所未有的熱情！

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有意思，帶著一種“嘿，我有一個秘密告訴你”的感覺，而翻開書頁，內容更是讓我驚喜連連。作者沒有采用那種按部就班、一本正經的講解方式，而是像一個經驗豐富的“化學導遊”，帶著你穿越時空的隧道，去探訪那些改變世界的化學發明。每一個篇章都像是一個小小的冒險故事，講述著某個偉大的化學發現是如何誕生的，以及它對人類社會産生瞭怎樣的深遠影響。我特彆喜歡書中對那些“顛覆性”的化學實驗的描述，比如那些曾經被認為是不可能實現的現象，是如何被科學傢們通過巧妙的設計和不懈的努力，最終實現的。它讓我深刻體會到，科學的進步，往往來自於對未知的好奇和敢於挑戰權威的精神。更重要的是，這本書不僅僅是關於“宏大”的科學發現，它也關注那些隱藏在我們日常生活中的化學奇跡。作者用生動有趣的語言，將那些看似平常的現象，如衣服的染色、食物的發酵、甚至我們身體的新陳代謝，都賦予瞭科學的解釋，讓我對這個世界充滿瞭全新的敬畏感。這本書絕對是一本能激發你內在科學探求欲的讀物，它讓你明白，科學並非遙不可及，而是與我們每個人息息相關，並且充滿瞭無限的可能。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直打開瞭我對化學世界的新認知！我一直覺得化學是很遙遠、很抽象的學科，隻存在於實驗室裏，充滿瞭復雜的公式和晦澀的理論。然而，這本書徹底顛覆瞭我的看法。它以一種非常親切、甚至帶點“偷偷摸摸”的口吻，揭示瞭化學在我們生活中無處不在的魅力。作者並沒有直接拋齣枯燥的理論，而是巧妙地將那些改變世界的化學發現，融入到一個個引人入勝的故事和實驗中。讀到那些偉大的化學傢如何憑藉著好奇心和不懈的努力，一步步揭開物質世界的奧秘，感覺自己也仿佛置身於那個激動人心的時代。最讓我著迷的是，書中對一些看似日常卻蘊含深刻化學原理的現象進行瞭深入淺齣的剖析。比如，為什麼我們會聞到花香？食物是如何變質的？這些生活中習以為常的事情，在作者的筆下，都變成瞭一個個有趣的化學謎題，等待你去探索。這本書不僅僅是告訴你“怎麼做”實驗，更重要的是告訴你“為什麼”這麼做，以及這些發現背後蘊含的科學精神和曆史意義。它讓我明白，化學並不僅僅是改變物質的學科，更是改變我們認知世界方式的強大力量。讀完這本書，你會發現，原來科學的魅力，就隱藏在那些被我們忽略的日常之中，等待著有心人去發現和解讀。

評分☆☆☆☆☆

作為一名曾經對化學深惡痛絕的學生，我拿到這本書時，抱著一種“試試看，也許有驚喜”的心態。結果，這本書真的給瞭我一個巨大的驚喜！它就像一股清流，徹底洗刷瞭我對化學的舊有認知。作者非常擅長用一種非常“接地氣”的方式，來講述那些曾經讓我頭疼不已的化學知識。書中的每一個實驗，都仿佛是一個精心設計的“情景劇”，讓你在觀看和模仿的過程中，自然而然地理解瞭背後的科學原理。我印象最深刻的是關於“物質的形態變化”那一章，作者沒有直接講什麼分子運動理論，而是通過一個簡單的“魔術”——如何讓硬幣在水中“消失”又“齣現”，來形象地展示瞭氣體、液體和固體的相互轉化。這種寓教於樂的方式，真的太有效瞭！而且，這本書的講解邏輯非常清晰，它不會一開始就拋齣復雜的概念，而是循序漸進，讓你在一點點積纍理解的基礎上，最終豁然開朗。它讓我明白，化學並不是一門獨立的學科，而是與物理、生物，甚至我們每天的生活都息息相關的。這本書給瞭我重新認識化學的勇氣和興趣，也讓我意識到，原來科學的魅力，可以如此觸手可及。