趣味生活简史 9787514130058 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

素素 著

图书标签:

• 生活方式
• 趣味科普
• 历史文化
• 大众读物
• 轻松阅读
• 文化史
• 生活史
• 知识普及
• 兴趣爱好
• 社会文化

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 经济科学出版社

ISBN：9787514130058

商品编码：29675624573

包装：平装

出版时间：2013-05-01

基本信息

书名:趣味生活简史

定价：26.00元

售价：17.7元,便宜8.3元,折扣68

作者:素素

出版社：经济科学出版社

出版日期：2013-05-01

ISBN：9787514130058

字数：

页码：155

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《趣味生活简史》犹如一幅通过显微镜呈现日常生活的缩微景观。在生活中，有很多稀奇古怪又很有趣的事情，这些事情就潜伏在我们的身边，只是我们平时不太会去细想而已。翻开《趣味生活简史》，你就会享受到那份简单而纯粹的趣味。

内容提要

大千世界无奇不有，从植物、动物、气象再到我们人体自身，各种现象都有它独特的意义所在。
　　如果把浩瀚的天地比作一本厚重的大书，以天做封面、地做封底，那么风霜云雨便是这本大书中一个个跳动的五彩音符、一行行优美的迷人诗句。无尽的变幻描绘出天地间精美绝伦的画卷，万千的奥妙抒发着春夏秋冬四季风云的情韵。
　　让我们一起去体会生活中的趣味，一同享受那无穷的快乐。

目录

作者介绍

文摘

种子是怎样萌芽的？无论是在荒无人烟的大漠，还是在烟波浩渺的湖泊，我们都能见到顽强生长的植物，它们是怎么在不同的环境中萌发的呢？小小的种子破土而生是一个怎样的过程呢？它具备怎样旺盛的生命力呢？只要种子的胚是活的，有合适的水分、空气和温度等外界条件，不久种子就会萌芽，长成幼苗。种子有双子叶和单子叶之分，它们的萌芽是不同的。
　　黄豆、绿豆长出黄豆芽、绿豆芽，就是一个双子叶植物种子的萌芽过程。这类种子萌芽时，首先吸收水分，体积膨大，突破种皮，子叶贮藏的营养物质输送给胚根、胚轴、胚芽。这三部分的细胞分裂、生长。胚根发育成根，胚轴不断伸长。当胚轴伸直时，便带着两片子叶伸出土面——幼苗破土了。幼苗破土后，黄白色的胚芽显露出来，胚芽逐渐发育成植物的茎，茎上生出叶子，在阳光下逐渐变成绿色。
　　小麦、玉米、高粱等是单子叶种子。以玉米为例，种子萌芽时，子叶不伸出来，而是留在种子里，吸收胚乳的营养物质输送给胚根、胚轴、胚芽。胚根先从种子里伸出，发育成根。根的基部又长出三四条根。同时，胚芽也在伸长，突破种皮，逐渐伸长钻出土面，幼苗破土了。幼苗一出土面。胚芽见到阳光不久就变成绿色。
　　种子植物怎样演化成了优势物种？种子植物是裸子植物和被子植物的总称，我们常的花草树木、瓜果蔬菜、粮食作物绝大多数都结种子。种子植物的出现虽然比苔藓植物和蕨类植物分别晚了3亿年和2000万年，却成为优势物种，这是为什么呢？种子植物由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子还有很多适于传播以及抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。所以在植物的系统发育过程中，种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。
　　种子植物与人类生活关系密切，除日常生活必需的粮、油、棉外，一些药用植物（如杏仁）、调味品（如胡椒）、饮料（如咖啡、可可）等都来自种子。
　　为什么说开花植物的起源是个“讨厌之谜”？化石记录中全球早的花，可能要算近年来在中国发现的“辽宁古果”和“中华古果”，这两种看上去并不太美丽的植物有着完整的花朵和果实。关于它们生活的年代，有侏罗纪晚期（1.45亿年前）和白垩纪早期（1.25亿年前）等不同说法。不管怎样，科学家们普遍相信，开花植物出现在地球上，是1亿多年前的事。
　　开花植物已经在地球上生存了这么久，但是当我们面对在构造上、体型上及组织上都极为复杂且变化多端的花朵，要探索它们的起源是一件相当困难的事，因此，1879年达尔文写给虎克的信中提到：“由我们目前检视的所有高等植物，实在无法想象，它们怎么能在那么短的地质年代快速地发展出来，这真是令人心烦的神秘。”世界上早的花到底是什么样子，又起源于何时何地？100多年前，当达尔文这样对自己轻轻发问的时候，他或许没有想到，这竟成了困惑后人一个多世纪的“讨厌之谜”。
　　什么是被子植物？被子植物也称为“开花植物”或“显花植物”，是现今植物界繁盛和分布广的类群，主要的特征是具有真正的花，花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊构成。目前地球上共有25万种至30万种被子植物。占植物界的一半以上。这还不包括新发现的种类。
　　常见的被子植物有萝卜、榨菜、大白菜、西蓝花、花椰菜、青菜、丝瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜以及花卉中的满天星、菊花、芍药、牡丹、含笑、白兰、玉兰等。
　　被子植物是现代植物中高级也是繁茂的一个类群，分布很广。它的营养器官和繁殖器官都比裸子植物更为高级和复杂。自新生代以来，它们因为更适应环境一直占据优势。被子植物的特征包括以下几点：被子植物有真正的开花结果过程，所以又称显花植物；被子植物的胚珠贮藏于密闭的子房之中；被子植物具有发达的维管束结构组织；被子植物的花粉可经风媒、水媒、虫媒等方式传播。
　　为什么植物可吃的部分都有不同的味道？我们所吃的食物，因为含有不同的化学物质，所以会有不同的味道。有甜味食物，多是因为含有糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖等。不过，有些东西本身不甜，但到嘴里后就会变甜，比如含淀粉类食物，因唾液中酵素的分解，就变成有甜味的麦芽糖和葡萄糖。
　　带酸味的食物，多因为植物体内含有各种有机酸，包括醋酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、酒石酸等。
　　有苦味的，比如许多中药材，这多是因为其中含有生物碱所造成的。比如黄连，就含有很多的黄连素，所以非常苦。
　　至于辣味。原因就比较复杂了。辣椒含有辣椒素；含有；生萝卜含有芥子油，才会有辣味。带有涩味，大多是有鞣酸的关系。比如生柿子、茶叶、橄榄等，都含有鞣酸，所以吃起来会有涩味。
　　……

序言

《寻味人间：舌尖上的千年流转》 这本书，并非严肃的学术专著，也不是枯燥的食材指南。它是一场穿越时空的味蕾旅行，一次对人类饮食文化深邃而生动的探寻。从远古茹毛饮血的洪荒时代，到如今琳琅满目的全球美食，食物，作为生命最基本的载体，承载了人类文明的兴衰起伏，家族的悲欢离合，以及每一个时代最鲜活的印记。 《寻味人间》将带领读者，用全新的视角审视我们习以为常的餐桌。我们会从一块粗粝的石器，一枚褪色的谷穗开始，追溯火的发现如何改写了烹饪的命运，它不仅仅是温暖和光明，更是人类将生食转化为熟食，标志着文明迈出重要一步的里程碑。我们将跟随游牧民族的马背，体验他们对牛羊肉的简单而纯粹的崇拜，以及他们如何在迁徙中将烹饪的智慧播撒到广袤的草原。 再往前，古老的东方，稻米的种植如何孕育了农耕文明的基石，米饭的蒸煮，酱油的酿造，茶的冲泡，这些看似日常的动作，背后是数千年的技术积累和哲学思考。而在西方的古希腊和古罗马，葡萄酒的普及，橄榄油的运用，烘焙技艺的精进，不仅丰富了他们的饮食，更成为了社交、庆典乃至宗教仪式的重要组成部分。 本书将重点描绘那些改变历史进程的“食物事件”。比如，马铃薯如何从南美洲的贫瘠土地，征服了欧洲的餐桌，它不仅拯救了无数饥民，也引发了人口的增长和社会的变迁。香料之路的繁荣，不仅仅是奢华的追求，更是东西方贸易、文化交流的生动写照，胡椒、肉桂、丁香，这些小小的调味品，牵动着整个世界的脉搏。 我们将深入不同文明的厨房，感受中国八大菜系的地域特色，品味法国料理的精致与浪漫，理解印度香料的复杂与层次，探究意大利面食的朴实与热情。这些不仅仅是口味的差异，更是不同地理环境、历史背景、宗教信仰和生活方式的凝结。书中会讲述那些隐藏在美食背后的故事：皇帝的御膳，市井的小吃，农妇的智慧，远航的水手们如何解决食物的储存和调配。 《寻味人间》还会探讨食物与社会变迁的深刻联系。工业革命带来了大规模的食品生产和加工，罐头、速冻食品的出现，极大地改变了人们的饮食结构和生活节奏。而如今，我们面临着全球化带来的挑战与机遇，有机食品、素食主义、分子料理，这些新的趋势反映着人们对健康、伦理和创新的不懈追求。 更重要的是，本书将引导读者反思食物的意义。食物不仅仅是生存的必需品，它承载着记忆，连接着情感。一碗家常的面条，可能是母亲的牵挂；一道节日的大菜，是家庭团聚的象征；一次与陌生人分享美食的经历，或许能化解所有的隔阂。我们将看到，食物如何在节庆、仪式、婚丧嫁娶中扮演着不可或缺的角色，它凝聚着一个民族的文化认同，传承着祖辈的价值观。 《寻味 माणसा：舌尖上的千年流转》是一次对人类共同历史的深情回溯，是一次对生命中最基本需求的致敬。它将让你在品尝下一口食物时，感受到那份来自远古的呼吸，那份跨越千年的智慧，那份连接你我、连接整个世界的温暖。这是一本让你欲罢不能，一边阅读一边垂涎的美食哲学书，一本让你重新认识食物，重新认识自己的心灵之旅。

评分☆☆☆☆☆

拿到《趣味生活简史》这本书，我本是抱着一种“打发时间”的心态，结果却被深深吸引，仿佛开启了一扇通往过去的大门。作者的叙述方式十分独特，他没有采用宏大的历史叙事，而是将目光聚焦于那些我们日常生活中触手可及的小物件，比如厨房里的餐具、洗漱间的肥皂、甚至是街角的路灯。通过对这些“微小”事物的追根溯源，作者巧妙地勾勒出了人类文明发展的脉络。我最感兴趣的部分是关于“清洁”的历史。从古代人们对水的依赖，到中世纪的“香料时代”，再到工业革命后肥皂的普及，作者将每一次进步都描绘得惊心动魄。他让我意识到，我们现在能够享受到的“干净”，是无数代人努力和智慧的结晶，其中充满了多少不为人知的艰辛和创新。书中关于“便利”的论述也让我受益匪浅。从最初的人力马车，到火车的轰鸣，再到汽车的飞驰，每一次交通工具的革新，都极大地缩短了时空距离，改变了人们的生活半径和社交圈。作者并没有简单地罗列时间线，而是深入分析了这些交通方式如何影响了城市的形态、商业的模式，甚至人们的爱情观。他让我理解到，那些我们今天习以为常的“速度”，在历史上曾是何等珍贵的奢侈品。这本书的魅力在于，它让我们以一种全新的视角去审视那些被我们忽视的“理所当然”，重新发现生活中的“趣味”和“意义”。作者的语言风格充满了哲学思辨，却又不失幽默感，让我在会心一笑的同时，也引发了深刻的思考。

评分☆☆☆☆☆

读完《趣味生活简史》，我感觉自己仿佛拥有了一双“历史的眼睛”，能够看透那些我们习以为常的事物背后的故事。《趣味生活简史》这本书，简直是一场关于“生活”的百科全书。作者的叙述方式非常流畅且富有感染力，他没有拘泥于枯燥的史实，而是将一个个发明、一项项技术，都赋予了生命和情感。我尤其被关于“垃圾处理”的章节所吸引。作者从早期人类的随地丢弃，到中世纪的卫生困境，再到现代的分类回收和循环利用，他将人类与“废弃物”的斗争，描绘得如同一个不断进步的文明进化史。他让我意识到，我们今天能够生活在一个相对清洁的环境中，是多么来之不易的成就，其中蕴含着多少关于环境科学和公共卫生的智慧。书中关于“工具”的章节也让我大开眼界。作者从最原始的石器，到金属工具的出现，再到如今各种精密的机械设备，他将人类改造世界、提升效率的漫长历程，描绘得波澜壮阔。他让我理解到，我们今天所享受的便利生活，是无数代人不断发明和创造的结晶。作者的语言风格充满智慧和哲思，他善于从微小的细节中提炼出深刻的道理，并用引人入胜的故事将其呈现出来。他让我看到了，即使是生活中最平凡的“琐事”，也蕴藏着值得我们去探索和发现的“趣味”和“价值”。

评分☆☆☆☆☆

这本书《趣味生活简史》如同一位经验丰富的老船长，带领我在人类文明的海洋中畅游，而他手中的罗盘，便是那些被我们视为“理所当然”的生活细节。作者的视角极其独特，他没有将目光局限于宏大的历史叙事，而是将焦点置于那些构成我们日常生活的“微小”元素上，比如一把钥匙，一件衣服，甚至是一次简单的“坐下”。我尤其被关于“居住”的章节所打动。作者从原始的洞穴，到简陋的帐篷，再到如今高楼林立的城市，他描绘了人类对于“家”的不断追求和创造。他不仅仅在讲述建筑材料和技术的进步，更深入地探讨了空间如何影响我们的生活方式、家庭关系，甚至我们的社会结构。他让我意识到，我们今天习以为常的“家”，不仅仅是遮风挡雨的场所，更是承载着情感、记忆和文化的重要载体。书中关于“舒适”的探讨也让我深思。作者将舒适的来源归结于无数次的尝试和改良，从最古老的坐具，到如今符合人体工学的椅子，再到柔软的床铺，他让我看到了人类对身体解放和精神放松的持续探索。他让我理解到，所谓的“舒适”，背后是无数代人的智慧和汗水的凝聚。作者的叙事风格充满感染力，他善于用生动的比喻和形象的描述，将抽象的历史概念变得鲜活具体。他让我看到了，即使是再平凡的生活，也蕴藏着值得我们去挖掘和品味的“趣味”和“智慧”。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，《趣味生活简史》这本书，颠覆了我对“历史”的认知。在此之前，我一直认为历史是冰冷、遥远的，是由那些大人物、大事件构成的。但这本书，用一种完全不同的方式，向我展示了历史的温度和生命的活力。作者的叙述风格非常“接地气”，他没有采用学术性的语言，而是以一种像朋友聊天般的方式，娓娓道来那些与我们息息相关的“小玩意儿”的由来。我特别喜欢关于“饮水”的章节。作者从早期人类对水源的依赖，到古代的供水系统，再到如今自来水的普及，他将人类与水的关系，描绘得如同一部跌宕起伏的史诗。他让我意识到，我们现在能够轻松地拧开水龙头就能获得干净的饮用水，这背后是无数代人为了解决生存问题所付出的努力和智慧。书中关于“服装”的章节也让我大为震撼。作者从最早的兽皮，到麻布、丝绸，再到现代的各种合成材料，他将人类对衣物的追求，描绘得如同一个不断演变的时尚秀场。他让我理解到，服装不仅仅是为了保暖和遮体，更是个人身份、社会地位和文化观念的象征。作者的叙事方式充满生活气息，他善于捕捉那些容易被我们忽略的细节，并将它们串联成一个个引人入胜的故事。他让我看到了，即使是最平凡的生活，也充满了值得我们去探索和欣赏的“趣味”和“意义”。

评分☆☆☆☆☆

《趣味生活简史》这本书，让我体验了一次前所未有的阅读“洗礼”。作者以一种极其独特且引人入胜的方式，将我们日常生活中最普通不过的物品，都赋予了深厚的历史底蕴和文化内涵。我从未想过，一张纸的演变，能折射出文明的传播、知识的普及，甚至是思想的解放。作者从古代的竹简、羊皮纸，到造纸术的出现，再到印刷术的发明，他将这一切都描绘得如同波澜壮阔的史诗。他让我意识到，我们现在能够如此便捷地获取信息，是多么来之不易的成就。书中关于“通信”的章节，更是让我惊叹不已。从烽火狼烟、信鸽传书，到电报、电话，再到如今的互联网，作者将人类跨越时空的沟通欲望，描绘得淋漓尽致。他让我理解到，每一次通信技术的革新，都极大地缩小了世界，加速了信息的流动，改变了人们的社交方式和生活节奏。作者的语言风格充满了诗意和哲思，他并没有简单地罗列年代和事件，而是通过细腻的笔触，捕捉到每一个时代的生活气息和人们的情感。他让我看到了，即使是最微小的改变，也可能引发巨大的蝴蝶效应。这本书让我重新审视了那些被我们忽视的“常识”，重新发现了生活中的“智慧”和“奇迹”。

评分☆☆☆☆☆

读完《趣味生活简史》，我感觉自己的大脑仿佛被一次大规模的“格式化”和“重装”了。在此之前，我从未如此深刻地意识到，我们所处的这个“舒适”的世界，是建立在多少前人无数次的尝试、失败，以及最终的突破之上。作者的笔触非常细腻，他关注的不是帝王将相的宏图伟业，而是那些默默无闻的发明家、工程师，以及普通人的生活点滴。我尤其喜欢关于“照明”的章节，从最初的火把，到油灯，再到白炽灯泡的诞生，作者不仅仅讲述了技术上的进步，更描绘了光亮如何驱散黑暗，如何延长了人类的活动时间，如何改变了夜的定义。他让我意识到，我们现在能够自由地在夜晚工作、学习、娱乐，这在历史上是多么不可思议的事情。书中关于“食物”的章节也让我大开眼界。从最原始的狩猎采集，到农业的兴起，再到冰箱、微波炉的普及，作者将食物的生产、加工、储存和消费的历史，描绘成了一幅波澜壮阔的画卷。他让我明白，我们现在能够随时随地享受到各种美食，这背后是多么复杂的供应链和技术支撑。作者的叙事风格充满了人文关怀，他不仅仅在记录历史，更在解读历史，让我们理解每一个发明背后所蕴含的人类智慧和情感。他让我看到了，即使是看似最平凡的生活，也充满了值得我们去探索和欣赏的“趣味”。

评分☆☆☆☆☆

《趣味生活简史》这本书，与其说是一本历史书，不如说是一场跨越时空的奇妙旅程。作者以一种旁征博引、天马行空的叙述方式，将那些看似无关紧要的生活细节串联成一条条引人入胜的故事线。我从未想过，一杯咖啡的演变，竟然能折射出宗教的传播、殖民地的扩张，甚至是民族的独立运动。作者的知识储备之渊博，令人叹为观止，但他又善于将复杂的历史背景融入到生动的故事中，让读者在轻松愉快的阅读体验中，不知不觉地收获了丰富的知识。书中最令我印象深刻的是关于“时间”的篇章。作者从古代日晷的粗糙计时，到钟表的精准滴答，再到如今原子钟的毫秒计算，勾勒出人类对时间精确性的不懈追求。他让我深刻体会到，时间不仅仅是物理概念，更是社会组织、工业生产和个人生活节奏的基石。他讲述了工厂流水线上的时间管理如何重塑了工人的生活，也探讨了现代社会快节奏生活对人们心理健康的影响。这种将微观的个人体验与宏观的历史进程相结合的叙事方式，是这本书最大的亮点。作者的语言充满画面感，仿佛能看到古代的工匠在炉火旁辛勤劳作，也能感受到现代都市人匆忙的脚步。他并没有简单地罗列事实，而是通过细腻的描绘，让我们体会到历史的温度和人性的光辉。

评分☆☆☆☆☆

《趣味生活简史》这本书，真的让我大开眼界！我从未想过，那些我们每天都在使用的、习以为常的物品，竟然拥有如此丰富而有趣的“前世今生”。作者的叙述方式非常独特，他没有遵循传统的线性叙事，而是像一位四处搜寻宝藏的探险家，从一个个生活细节入手，挖掘出背后隐藏的历史和文化。我最感兴趣的部分是关于“睡眠”的章节。作者从最早的露宿野外，到简陋的草席，再到如今各种材质和设计的床铺，他将人类对舒适睡眠的追求，描绘得如同一个漫长而充满创意的过程。他让我意识到，我们现在能够拥有一个安稳的夜晚，是多么来之不易的成就，其中蕴含着多少关于人体工程学和材料学的智慧。书中关于“疾病防治”的章节也让我深受启发。作者从古代的巫术、草药，到炼金术的探索，再到现代医学的飞速发展，他将人类与疾病斗争的历史，描绘得既惊心动魄，又充满希望。他让我理解到，我们今天能够享受到的健康生活，是无数科学家和医生不懈努力的成果。作者的语言风格幽默风趣，他善于用鲜活的比喻和生动的故事，将那些严肃的历史话题变得轻松易懂。他让我看到了，即使是关于“生老病死”这样沉重的话题，也能从中发现“趣味”和“希望”。

评分☆☆☆☆☆

这本《趣味生活简史》实在是太出乎我的意料了！我原本以为这会是一本枯燥乏味地罗列历史事件的书，但事实完全不是如此。作者仿佛是一位饱经风霜的老者，带着一丝狡黠的微笑，娓娓道来那些被我们忽略的、渗透在日常生活的细枝末节。从早晨唤醒我们的闹钟，到夜晚点亮我们梦境的电灯，再到我们赖以沟通的电话和网络，这本书都以一种近乎孩童般的好奇心去探究它们的起源和演变。我尤其喜欢其中关于“舒适”的探讨，那些看似微不足道的发明，比如椅子、床垫，甚至是衣服的材质，背后都蕴含着人类对身体解放和精神愉悦的孜孜追求。作者没有止步于简单的技术革新，而是深入挖掘了这些发明如何悄无声息地改变了我们的生活节奏、社交方式，甚至我们对时间的感知。书中穿插的那些生动有趣的小故事，比如蒸汽机是如何在一次意外中被激发灵感，比如缝纫机的诞生如何解放了女性的双手，都让我读来津津有味，仿佛置身于那个时代，亲眼见证了这一切的发生。我从未想过，一件简单的T恤，也能承载如此丰富的文化和历史信息，它的出现不仅仅是服装的进步，更是某种程度上对传统束缚的挑战。作者的笔触细腻而富有洞察力，他不仅仅在讲述“是什么”，更在探究“为什么”。他对每一个小物件的剖析都如同解剖学般精细，却又不失人文关怀的温度。读完这本书，我感觉自己对周围的世界有了全新的认识，那些习以为常的事物，现在在我眼中都闪耀着智慧和历史的光芒。这不仅仅是一本关于“生活”的书，更是一本关于“人”的书，关于人类如何不断地改造和创造，如何一点一滴地构建出我们现在所生活的这个“有趣”的世界。

评分☆☆☆☆☆

《趣味生活简史》这本书，简直像是一个精心设计的“时间胶囊”，里面装满了人类文明发展过程中那些闪闪发光的“小惊喜”。作者的叙述方式非常吸引人，他没有像传统的历史书那样，把重点放在战争、政治和伟人身上，而是将目光投向了那些最贴近我们生活，却又最容易被忽略的事物，比如我们每天都要使用的“工具”。我最喜欢的部分是关于“书写”的探讨。作者从最原始的图画符号，到象形文字，再到字母的出现，他将人类表达思想和记录历史的漫长历程，描绘得栩栩如生。他让我意识到，我们今天能够如此便捷地阅读和书写，是多么了不起的成就。书中关于“娱乐”的章节也让我大开眼界。从古代简单的游戏，到戏剧、音乐的兴起，再到电影、电视的普及，作者将人类追求快乐和放松的历史，描绘得丰富多彩。他让我理解到，娱乐不仅仅是消遣，更是人类情感的释放、文化的传承和社会发展的重要组成部分。作者的语言风格充满活力和想象力，他善于用奇特的视角和有趣的类比，将那些看似枯燥的历史事实变得生动有趣。他让我看到了，即使是生活中的点滴，也蕴藏着值得我们去探索和发现的“趣味”和“价值”。