園藝植物生産技術(下) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳碧華賈文慶... 編

圖書標籤:

• 園藝植物
• 生産技術
• 園藝學
• 植物栽培
• 農業技術
• 園藝園林
• 花卉蔬菜
• 植物生理
• 設施園藝
• 綠色農業

店鋪： 土星圖書專營店

齣版社： 中國農業

ISBN：9787109238336

商品編碼：29676359172

開本：16

齣版時間：2018-01-01

基本信息

• 商品名稱：園藝植物生産技術(下)
• 作者：編者:陳碧華//賈文慶
• 定價：60
• 齣版社：中國農業
• ISBN號：9787109238336

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-01-01
• 印刷時間：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：383
• 字數：460韆字

內容提要

陳碧華，賈文慶主編的《園藝植物生産技術（下 ）》是在對園藝行業産業用人需求、中等職業學校對 種植或園藝專業教師的要求、當前園藝專業職教師範 生學習實踐現狀進行廣泛調研基礎上，按照項目研發 的總體要求共同研討完成的。著作突齣職業能力培養 ，以真實工作任務為載體組織實踐內容，吸收現代園 藝學研究的*新成果，並結閤我國園藝産業發展和人 纔培養的實際，注重現代生物科學、園藝科學、教育 科學間的相互交叉，準確把握課程定位，著作內容強 化理論聯係實際，具有很強的針對性、實用性、實踐 性、**性，可供園藝技術、園林技術、現代農藝、 設施農業等專業實踐使用，也可供園藝相關專業生産 、管理人員參考。
    

目錄

前言
單元一 蔬菜生産技術
模塊一 茄果類蔬菜生産
任務一 番茄生産
任務二 茄子生産
模塊二 瓜類蔬菜生産
任務一 黃瓜生産
任務二 西瓜生産
模塊三 豆類蔬菜生産
任務一 菜豆生産
任務二 豇豆生産
模塊四 白菜類、甘藍類蔬菜生産
任務一 大白菜生産
任務二 結球甘藍生産
模塊五 直根類蔬菜生産
任務一 蘿蔔生産
任務二 鬍蘿蔔生産
模塊六 蔥蒜類蔬菜生産
任務一 大蒜生産
任務二 大蔥生産
技術實訓
單元二 果樹生産技術
模塊一 仁果類果樹生産
任務一 蘋果生産
任務二 梨生産
模塊二 核果類果樹生産
任務一 桃生産
任務二 杏生産
模塊三 漿果類果樹生産
任務一 葡萄生産
任務二 石榴生産
模塊四 堅果類果樹生産
任務一 核桃生産
任務二 闆栗生産
模塊五 南方果樹生産
任務一 柑橘生産
任務二 香蕉生産
技術實訓
單元三 花卉生産技術
模塊一 盆花生産
任務一 盆花生産
任務二 室內花卉生産
任務三 組閤盆栽生産
任務四 水培花卉生産
模塊二 鮮切花生産
任務一 切花生産
任務二 切花香石竹生産
任務三 切花月季生産
任務四 切花菊生産
任務五 非洲菊生産

《園藝植物生産技術（下）》圖書簡介 開篇 《園藝植物生産技術（下）》是一本深入探討園藝植物生産關鍵環節的專業著作。本書聚焦於園藝生産的後半程，涵蓋瞭從植物健康管理、病蟲害防治，到收獲、采後處理、貯藏保鮮，再到市場營銷與可持續發展的全鏈條技術。旨在為園藝從業者、科研人員、大專院校師生以及所有熱愛園藝的實踐者提供係統、詳實、前沿的理論指導與實踐操作方法。本書秉承嚴謹的學術態度，結閤最新的科研成果與行業發展趨勢，力求成為一本兼具理論深度與實用價值的案頭必備。 第一部分：植物健康管理與病蟲害綠色防控 健康的植物是優質園藝産品的基石。本部分將詳細闡述園藝植物健康管理的原則與方法。我們將從土壤健康、水肥管理、生長環境調控等方麵入手，深入分析影響植物生長的關鍵因素，並提供相應的優化策略。 土壤健康管理： 深入解析土壤的物理、化學和生物特性，探討土壤改良技術，如有機肥的閤理施用、綠肥的種植與翻壓、生物菌劑的應用等，以改善土壤結構，提升土壤肥力，促進根係發育。介紹土壤病原菌的監測與防控，以及如何通過輪作、間作等方式，有效阻斷病害的傳播。 水肥優化管理： 詳細介紹不同園藝作物對水分和養分的需求規律，以及高效灌溉技術（如滴灌、微噴灌）與精準施肥技術（如水肥一體化、葉麵肥施用）的應用。強調根據作物生長階段、土壤養分狀況及氣候條件，製定科學的水肥管理方案，以達到節水、節肥、增産、提質的目的。 生長環境調控： 探討溫室、大棚等設施園藝中，光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環境因素的精確調控技術。介紹先進的傳感器技術、自動化控製係統在環境調控中的應用，以及如何根據不同作物的生態學特性，創造最佳生長環境。 植物病蟲害綠色防控： 本節是本書的重點之一。我們將全麵介紹園藝植物病蟲害的發生規律、診斷方法，並重點推廣綠色、環保、可持續的防控策略。 病害綠色防控： 詳細介紹生物防治技術，如天敵的保護與利用、微生物農藥（如蘇雲金杆菌、枯草芽孢杆菌）的應用、植物源農藥的開發與使用。講解物理防治方法，如誘捕器、防蟲網、高溫或低溫處理等。探討抗病育種與抗病品種的選擇。介紹土壤消毒、植物檢疫等預防性措施。 蟲害綠色防控： 深入分析主要園藝害蟲的發生特點、危害癥狀及生活史。重點介紹物理誘殺技術（如黃闆、藍闆、性誘劑、光誘等），生物防治技術（如寄生蜂、捕食蟎、Bt等），以及如何利用昆蟲生長調節劑（IGR）等低毒高效的化學農藥。強調綜閤防治（IPM）的理念，將多種防治手段有機結閤，實現對害蟲的有效控製，同時最大限度地減少對環境和有益生物的影響。 病蟲害監測與預警： 介紹病蟲害發生監測的常用技術和方法，如田間普查、蟲情測報燈、孢子捕捉器等，以及如何利用大數據和智能化技術，建立病蟲害預警係統，實現精準防控。 第二部分：園藝植物的收獲、采後處理與貯藏保鮮 收獲是園藝生産的終點，也是價值實現的關鍵環節。本部分將聚焦於如何科學、高效地進行收獲，以及如何通過精細的采後處理和貯藏保鮮技術，最大限度地延長産品貨架期，保持産品品質。 收獲技術： 最佳收獲期判斷： 詳細闡述不同類型園藝産品（如水果、蔬菜、花卉）的最佳收獲指標，包括生理成熟度、感官指標（顔色、硬度、風味）、以及可溶性固形物、酸度等理化指標。介紹非破壞性測量技術在收獲期判斷中的應用。 收獲方法與設備： 介紹手動收獲與機械化收獲的優缺點，以及適用於不同産品的收獲設備和工具。強調規範的收獲操作，避免機械損傷，減少采後損失。 采後處理技術： 預冷： 詳細介紹預冷的目的、原理及常用方法（如強製通風預冷、水冷、真空預冷、冷凍隧道預冷），以及不同産品適宜的預冷參數。 分級與包裝： 闡述園藝産品分級標準（大小、顔色、外觀、有無損傷）的重要性，介紹常用的分級設備和技術。講解不同産品適宜的包裝材料、包裝方式（如散裝、小包裝、氣調包裝），以及包裝對産品保護、延長貨架期和市場銷售的影響。 病害和損傷處理： 介紹采後病害的常見類型及防治措施，如清洗、浸泡、塗蠟、加熱處理等。講解如何通過分揀去除機械損傷、病蟲害侵染的産品，避免交叉汙染。 貯藏保鮮技術： 低溫貯藏： 詳細介紹不同園藝産品適宜的貯藏溫度、濕度和時間。講解冷藏庫、冷庫的設計與管理要點，以及氣調貯藏（CA）和動態氣調貯藏（DCA）在延長貯藏期內的作用，包括氣體成分的調控、呼吸代謝的抑製等。 常溫貯藏與土窖貯藏： 針對部分不適宜低溫貯藏的産品，介紹適宜的常溫貯藏環境控製技術，以及傳統土窖在適宜環境下的應用。 化學保鮮技術： 介紹經過批準、安全有效的采後保鮮劑（如乙烯吸收劑、防腐劑、防褐變劑）的應用，並強調其使用規範和安全性。 生物保鮮技術： 介紹益生菌、抗菌物質等在采後保鮮中的應用潛力。 貯藏過程中品質監測： 介紹如何通過感官評估、理化指標測定以及無損檢測技術，監測貯藏過程中産品的品質變化，及時調整貯藏條件。 第三部分：園藝産品市場營銷與可持續發展 再好的産品，也需要有效的市場渠道和營銷策略纔能實現價值。同時，在日益關注環境保護和資源節約的今天，可持續的生産模式更是園藝産業長遠發展的必由之路。 園藝産品市場營銷： 市場分析與定位： 介紹如何進行市場調研，分析消費者需求、競爭對手情況，以及如何為園藝産品進行市場定位。 品牌建設與推廣： 探討園藝産品品牌的重要性，以及如何通過産品包裝、宣傳、參加展會、媒體推廣等方式，打造具有競爭力的品牌形象。 銷售渠道與模式： 詳細介紹傳統銷售渠道（批發市場、零售商店、農貿市場），以及新興銷售模式（電子商務、社交電商、直供配送、社區團購）的特點與優勢。 産品價值提升： 探討如何通過精深加工（如果汁、果醬、乾製品、花卉衍生品），提升産品的附加值和市場競爭力。 質量控製與溯源體係： 強調建立健全的産品質量控製體係，以及實施可追溯的生産管理，增強消費者信任。 園藝産業的可持續發展： 資源節約與環境保護： 深入探討如何在園藝生産過程中節約水資源（推廣節水灌溉）、能源（利用可再生能源）、減少化肥農藥使用（推廣有機肥、生物農藥），並妥善處理生産廢棄物（如秸稈、畜禽糞便的資源化利用）。 生態友好型生産模式： 介紹生態農業、有機農業、循環農業等可持續的園藝生産模式，以及它們在環境保護和産品安全方麵的優勢。 應對氣候變化： 探討園藝産業如何適應氣候變化的影響，如引進耐旱、耐高溫品種，調整種植結構，發展抗逆性強的園藝作物。 社會責任與經濟效益： 強調園藝産業在保障食品安全、提供就業機會、改善農村經濟、促進鄉村振興等方麵的重要作用，以及如何實現經濟效益、社會效益和環境效益的協同發展。 新技術與未來趨勢： 展望未來園藝生産技術的發展方嚮，如精準農業、智能園藝、生物技術、基因編輯等在園藝生産中的應用前景。 結語 《園藝植物生産技術（下）》以其全麵、深入、前沿的特點，緻力於為讀者構建一個完整的園藝生産知識體係。本書不僅涵蓋瞭技術層麵的操作指南，更融入瞭可持續發展的理念與市場營銷的智慧。我們相信，通過學習本書，讀者將能更好地應對園藝生産中的挑戰，掌握先進的生産技術，提升産品品質和市場競爭力，為推動園藝産業的現代化和可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對觀賞花卉情有獨鍾的業餘愛好者，每次看到公園裏或者花卉市場裏那些造型彆緻、花期長久的美麗植物，都心生嚮往。所以，當我看到《園藝植物生産技術(下)》這本書的時候，我的第一反應就是它裏麵肯定會講到很多關於培育和養護這些“明星”植物的秘訣。我尤其對那些稀有品種的繁殖技術，比如組培（組織培養）和扡插繁殖的成功率提升方法很感興趣。我知道有些名貴的花卉，它們的繁殖難度非常高，需要特定的環境和技術纔能成功。如果這本書能提供一些關於不同花卉品種對光照、水分、土壤酸堿度以及養分需求的詳細數據，並且給齣具體的養護建議，那將對我非常有幫助。我特彆希望裏麵能有關於如何促進花卉提早開花、延長花期，或者如何通過控水控肥來控製株型，達到更好的觀賞效果的技術指導。另外，對於一些容易齣現黃葉、落花等問題的花卉，書中會不會有詳細的診斷和解決辦法？我對那些能夠讓植物“美起來”的細節特彆敏感，這本書能否帶我解鎖更多讓植物綻放精彩的“魔法”？

評分☆☆☆☆☆

作為一名園藝專業的學生，我一直渴望能夠找到一本真正能夠指導實踐的教科書，而《園藝植物生産技術(下)》這個名字，讓我充滿期待。從我以往的學習經曆來看，關於植物的生理生化、遺傳育種等基礎知識，我都有所涉獵，但我更希望在“下冊”中看到更多關於規模化生産的實際操作層麵的內容。比如，書中會不會深入講解各種植物的繁殖方式，從種子繁殖到組織培養，以及如何優化每種繁殖方法的效率和成本？我特彆想瞭解關於設施園藝中的環境控製技術，比如溫室內的溫度、濕度、二氧化碳濃度以及光照條件的精確調控，如何纔能達到不同植物最佳的生長需求？此外，對於病蟲害的綜閤防治，書中會不會提供一些更先進的生物防治、物理防治技術，以及如何在規模化生産中有效實施這些技術？我希望書中能夠包含一些關於農藥殘留的檢測和控製方法，以確保生産齣來的産品安全可靠。如果能有一些關於植物生長調節劑的科學應用指南，以及如何利用它們來調控植物的生長發育，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我的第一印象就是“哇，終於有可以好好鑽研的東西瞭！”我一直對植物的抗逆性研究非常著迷，特彆是那些能夠在極端環境下生存的植物，以及如何通過技術手段提升普通植物的抗旱、抗澇、抗鹽堿等能力。這本書雖然是“園藝植物生産技術”的下冊，但我猜想它肯定會對一些更高級、更具挑戰性的課題進行探討。我特彆想知道書中會不會有關於植物品種選育的新技術，比如分子標記輔助育種，或者利用基因編輯技術來改良作物品質和抗逆性？此外，我一直對土壤改良和修復很感興趣，書中會不會涉及如何利用微生物或者生物肥料來改善土壤結構，提高土壤肥力，以及修復重金屬汙染土壤等內容？在可持續農業的大背景下，減少化學肥料和農藥的使用是必然趨勢，我希望書中能提供更多關於有機種植、生態種植的詳細技術指南，以及如何構建一個健康的農業生態係統。如果書中能對不同地區的土壤條件和氣候特點進行分析，並給齣相應的技術對策，那就更貼閤實際瞭。

評分☆☆☆☆☆

哇，拿到這本《園藝植物生産技術(下)》真的讓我眼前一亮！雖然我還沒來得及深入研讀，但從封麵設計和整體的裝幀來看，就充滿瞭專業感和實操性。我特彆喜歡它這種厚重但又不失精緻的感覺，那種紙張的質感，還有排版的清晰度，都預示著裏麵會有大量乾貨。我最近正打算在傢裏的陽颱上搗鼓一些新的種植項目，一直對各種蔬菜的無土栽培技術特彆好奇，尤其想知道在傢庭環境下如何能夠高效地實現營養液的配比和循環利用。我之前也看過一些零散的資料，但總覺得不成體係，缺乏連貫性。這本書的名字雖然是“下冊”，但我猜想裏麵應該會對一些更進階的技術進行深入的講解，比如水培、氣培或者基質栽培的各種優化方案。我非常期待書中能有關於不同植物對營養液需求的具體分析，以及如何根據季節、生長階段進行動態調整的詳細指導。如果能附帶一些實用的設備選購建議，或者DIY簡易栽培係統的圖文教程，那就更是錦上添花瞭！我已經在腦海裏勾勒齣自己在傢構建一個小小的自動化栽培係統的藍圖瞭，希望這本書能給我提供最堅實的技術支撐和靈感啓迪。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於我這個一直以來在果樹栽培領域摸索的“老農”來說，簡直就是及時雨！雖然我對傳統的土壤栽培有一定經驗，但近些年來，隨著科技的發展，一些新型的砧木培育、嫁接技術，以及更精細化的病蟲害防治手段層齣不窮，讓我感到有些力不從心。我特彆關注書中會不會涉及到關於溫室大棚的智能化管理，比如自動溫控、濕控，甚至光照的智能調節。畢竟，在保證産量和品質的同時，如何降低生産成本，提高勞動效率，是當前農業生産麵臨的重要課題。我非常期待書中能有關於果樹嫁接技術的詳細圖解，特彆是那些高難度的嫁接方式，以及如何提高嫁接成活率的訣竅。另外，對於果樹的修剪整形，我也是一直想更深入地學習，書中會不會有關於不同樹種、不同生長階段的修剪策略，以及如何通過修剪來優化樹冠結構，達到增産增質的目的？我希望這本書不僅僅停留在理論層麵，更能提供一些實際操作中可能遇到的問題及解決方案，比如根腐病的防治，或者某些特定病蟲害的綠色防控技術。