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日靓丽出版社著，任海涛 著

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• 家庭菜园
• 阳台种菜
• 蔬菜种植
• 有机蔬菜
• 新手入门
• 园艺
• 种植技巧
• 健康饮食
• 自给自足
• 绿色生活

店铺： 广影图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538169072

商品编码：29733391416

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

书名：好的家庭种菜书

定价：29.80元

作者：(日)靓丽出版社著,任海涛

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787538169072

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.281kg

编辑推荐

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**适合家庭种植的蔬菜和水果！
*详细的种植步骤指导图！
私家菜园设计大集锦！
种菜小妙招大集合！
*简单的病虫害防治方法！
一切你想要的种菜知识都能在这本书里找到！
海量照片展示！
快点把开心农场搬回家吧！

内容提要

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提起私家菜园，可谓“仁者见仁，智者见智”。
《好的家庭种菜书》将为你介绍近百种常见蔬菜、香草的简易家庭种植法。将为你介绍各种创意私家菜园。只要巧妙利用小工具、小空间，你也能够成为私家菜园达人！
全书附有超详细图解！自己种菜自己吃，绿色安全！

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《都市农夫：阳台里的四季田园》 内容简介： 在这个钢筋水泥的丛林中，你是否也曾渴望拥有一片属于自己的绿色天地？是否也曾梦想着品尝到亲手栽种的新鲜蔬菜，感受从种子到餐桌的喜悦？《都市农夫：阳台里的四季田园》将为你打开一扇通往自家阳台的绿色之门，让你轻松变身都市农夫，在方寸之间，打造属于自己的四季田园。 本书并非一本枯燥的技术手册，而是一位资深都市农夫的心路历程与实践指南。作者将多年在城市阳台上摸索、实践的宝贵经验，以一种轻松、有趣、充满人情味的方式娓娓道来。你将在这里找到关于阳台种菜的一切答案，从入门的准备到进阶的技巧，从常见的问题到创意的解决方案，无所不包。 第一章：萌芽——种下你的第一抹绿 从零开始，拥抱阳台种植： 这一章节将为你打下坚实的理论基础，但绝非纸上谈兵。我们会从最基础的“为什么要阳台种菜”出发，深入探讨它带来的健康益处、心灵慰藉以及环保意义。你会了解到，种菜不仅仅是种植，更是一种生活方式的转变。 选择你的“绿洲”： 不同的阳台有不同的“性格”。我们会详细分析不同朝向（朝南、朝北、朝东、朝西）的阳台在光照、温度、通风上的差异，并根据这些差异，为你推荐最适合种植的区域划分。即使是阴面阳台，也能找到属于它的精彩。 装备升级，武装你的农具箱： 告别“土豪”式的冲动购买，我们将理性地为你推荐性价比高、实用性强的阳台种菜基础装备。从挑选合适的“容器”（花盆、种植箱、旧物改造），到必备的“土壤”（告别单一泥土，教你调配营养丰富的基质），再到趁手的“工具”（小铲子、喷壶、修枝剪），让你用最少的投入，获得最大的效率。 种子选择的艺术： 面对琳琅满目的种子，如何挑选最适合阳台种植、最容易成功的品种？我们将为你揭秘，从“易上手”的叶菜类（生菜、小白菜、菠菜），到“小而美”的香草类（薄荷、罗勒、迷迭香），再到“有成就感”的果菜类（小番茄、辣椒、茄子），一一为你详细介绍它们的生长习性、播种时间、以及对光照和水分的需求。 播种的奇妙时刻： 别小看那一颗颗小小的种子，它们蕴含着生命的无限可能。我们将以图文并茂的方式，演示从干籽播种、催芽播种到育苗移栽的全过程，让你掌握每一次播种的最佳时机和最有效方法，告别“播下去就不管了”的低效率。 第二章：生长——呵护你的绿色生命 土壤的秘密： 好土是高产的基石。本章将深入浅出地讲解土壤的构成、养分、透气性和排水性。我们会教你如何辨别土壤的好坏，以及如何根据不同的植物需求，进行土壤的改良和营养补充。你将学会如何制作属于自己阳台的“黄金土壤”。 光照的魔法： 光照是植物进行光合作用的“能量站”。我们将详细讲解不同植物对光照的需求，以及如何利用阳台的地理位置和遮阳设备（遮阳网、帆布等）来优化光照条件。即使在夏天，也能让你的植物免受暴晒的伤害。 水分的艺术： 浇水看似简单，实则大有学问。错误的浇水方式是导致植物死亡的主要原因之一。我们将教你如何根据植物的生长阶段、季节变化、以及天气状况来判断是否需要浇水，以及正确的浇水方法（避免烂根、叶枯）。 施肥的智慧： 植物也需要“吃饭”，合理的施肥能够促进植物健康生长，提高产量。我们将介绍有机肥和化肥的种类、作用以及使用方法，并重点讲解如何根据不同植物的生长周期，提供所需的营养元素。你会了解到“薄肥勤施”的真正含义。 通风与温度的微妙平衡： 良好的通风是避免病虫害的关键，适宜的温度是植物健康生长的保障。我们将分享如何利用阳台的结构优势，改善通风条件，以及在极端天气下，如何为植物创造适宜的温度环境。 第三章：丰收——品味劳动的甜蜜果实 病虫害的“天敌”： 即使再精心呵护，病虫害也可能不期而至。与其束手无策，不如未雨绸缪。本章将详细介绍阳台种植中常见的病虫害种类，并重点讲解绿色、环保的防治方法。从物理防治（手捉、黄板诱捕），到生物防治（引入天敌），再到自制天然杀虫剂，让你远离化学农药的困扰。 修剪的奥秘： 修剪并非“一刀切”，而是“量体裁衣”。我们将教你如何根据不同植物的生长特性，进行合理的修剪，以促进分枝、疏散枝叶、提高产量。你将学会如何通过修剪，塑造出美观又高产的植物。 采摘的黄金时机： 每一位农夫都期待着丰收的喜悦。我们将指导你如何判断蔬菜的最佳采摘时机，以获得最鲜嫩、最美味的口感。从叶菜的多次采摘，到果菜的成熟判断，让你不错过每一个收获的瞬间。 收获后的处理与储存： 辛辛苦苦种出的蔬菜，如何更好地保存，让美味延续？我们将分享一些简单的处理和储存技巧，让你将这份绿色与健康，延伸到餐桌的每一道佳肴。 一年四季的轮种与搭配： 阳台空间有限，如何才能让它一年四季都有收获？我们将为你设计不同季节的种植计划，并介绍植物之间的“好邻居”，通过科学的轮种和搭配，最大限度地利用空间，提高产量，丰富你的菜篮子。 第四章：进阶——玩转你的绿色空间 创意容器与种植方式： 告别千篇一律的花盆，我们鼓励你发挥创意，利用各种废弃物（塑料瓶、旧轮胎、木箱等）打造独一无二的种植容器。同时，你还将接触到更高级的种植方式，如水培、无土栽培等，让你的阳台种植更具科技感和趣味性。 香草与药用植物的种植： 除了日常蔬菜，你还可以尝试种植一些具有独特香气或药用价值的植物，如薄荷、迷迭香、薰衣草、芦荟等。它们不仅能为你的生活增添情趣，还能在你的厨房和家庭药箱中发挥意想不到的作用。 微型景观的打造： 将你的阳台打造成一个充满生机的小型景观。你可以学习如何搭配不同的植物，创造层次感和美感，甚至可以加入一些小摆件，营造属于你自己的绿色角落。 土壤改良的进阶： 深入了解土壤的微生物菌群，学习如何通过堆肥、蚯蚓养殖等方式，持续改良土壤，让你的阳台成为一个自给自足的生态系统。 解决疑难杂症： 针对一些更复杂的问题，如植物黄叶、落花落果、生长缓慢等，我们将提供更深入的分析和解决方案，帮助你克服种植中的瓶颈。 第五章：生活——种菜，种出更美好的你 从农夫到食客： 亲手种出的蔬菜，品尝起来格外香甜。我们将分享一些简单美味的食谱，让你充分体验从种植到品尝的全过程。 社区分享与交流： 阳台种菜不仅仅是个人的爱好，更是一种与他人连接的方式。我们将鼓励你参与线上的种植社群，分享经验，交流心得，甚至可以组织线下的植物交换活动，让你的绿色爱好更加丰富多彩。 心灵疗愈与减压： 繁忙的都市生活，让很多人感到压力。亲手打理植物的过程，能够让你放慢脚步，感受生命的律动，从而达到放松身心、缓解压力的效果。 孩子的自然启蒙： 阳台种菜也是一个极好的自然课堂，可以让孩子们亲身感受生命的成长，了解食物的来之不易，培养他们的责任感和科学探索精神。 可持续的生活方式： 阳台种菜践行的是一种贴近自然、减少浪费的可持续生活方式，它不仅为你的餐桌增添了绿色，也为我们共同的地球贡献了一份力量。 《都市农夫：阳台里的四季田园》不仅仅是一本关于如何种菜的书，它更是一本关于如何“种生活”的书。它将陪伴你在阳台的方寸之间，播撒希望，收获喜悦，感受生命的力量，最终，种出属于你自己的，充满绿意和诗意的生活。无论你是初涉阳台种菜的新手，还是已经小有成就的“老司机”，都能在这本书中找到共鸣和启发。让我们一起，把阳台变成心灵的栖息地，把餐桌变成健康的源泉，把生活，种成一首动人的田园诗。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在寻找一本能真正打动我，让我觉得“就是它了！”的园艺书籍。我尝试过一些，有的纸质不错，图片也很精美，但读完之后总感觉缺了点什么，好像少了点“人情味”和“实操性”。我希望找到一本，不仅能教我种菜，更能让我感受到作者对这份事业的热情，仿佛他/她就站在我旁边，手把手地指导我。我尤其在意的是，这本书是否能考虑到不同家庭的具体情况，比如阳台大小、光照条件、甚至是一些常见的家庭可用工具。我希望这本书能提供一些“因地制宜”的建议，而不是一概而论。比如，对于光照不足的阳台，有哪些适合种植的蔬菜？如何通过调整盆器位置或者使用补光灯来弥补光照的不足？还有，我非常想知道，如何处理那些新手最容易遇到的问题，比如浇水过多导致烂根，或者施肥不当烧苗。我希望这本书能够提供清晰的图示或者照片，直观地展示每一个操作步骤，让我能准确模仿。而且，我更期待的是，这本书能介绍一些适合新手且产量相对较高的蔬菜，这样我才能在初期就获得一些成就感，从而激发我继续种植的动力。比如，我一直对种植一些香草类植物很感兴趣，它们不仅能美化环境，还能在烹饪时派上用场，这本书是否有相关的介绍和指导呢？总而言之，我希望这本种菜书，能成为我家庭种植路上的得力助手，让我从一个“门外汉”变成一个有经验的“阳台农夫”。

评分☆☆☆☆☆

我对于能够拥有一个充满生机的小菜园，一直抱有浓厚的兴趣，看着种子在手中发芽，一点点长大，最终成为餐桌上最新鲜的食材，这种成就感是无与伦比的。然而，我一直是个“纸上谈兵”的实践者，虽然读过不少关于园艺的书籍，但真正动手操作起来，总是会遇到各种各样的问题，让我感到沮丧。我真心希望找到一本，能够真正“接地气”，能够像一位经验丰富的长辈，手把手地指导我完成家庭种菜的每一个步骤。我希望这本书能够从最基础的知识讲起，比如如何选择适合家庭种植的蔬菜品种，哪些蔬菜对新手最友好，以及如何根据不同的季节来安排种植计划。我特别希望书中能详细介绍如何配制出优质的种植介质，以及如何判断土壤的肥力，让我能够真正理解土壤对植物生长的关键作用。在水分和养分管理方面，我希望能够获得更深入的指导，比如如何准确判断植物是否需要浇水，以及如何施肥才能够达到最佳效果，同时避免“烧苗”等问题。我对书中能够介绍一些关于如何利用天然材料来防治病虫害的技巧非常感兴趣，这样我才能为家人提供真正健康、安全的食材。

评分☆☆☆☆☆

我一直梦想着能在家里拥有一片属于自己的“小绿洲”，能看着种子发芽、生长，最后收获自己亲手种下的食物。然而，现实总是充满挑战，我尝试过几次，但结果都不尽如人意，要么植物长不好，要么就早早地枯萎了。所以我一直在寻找一本真正能够帮助我解决这些问题的书。我希望这本书能够非常系统和全面，从最基础的知识讲起，比如如何选择适合家庭种植的蔬菜品种，哪些蔬菜对新手更友好，以及在不同季节选择种植哪些蔬菜。我特别想了解关于土壤的知识，比如如何配制出肥沃的土壤，如何判断土壤的pH值，以及如何为不同的蔬菜提供最佳的土壤环境。另外，水分管理也是我一直以来都非常困扰的问题，我总是把握不好浇水的量和频率，导致植物要么缺水，要么水过多。我希望这本书能提供一些非常具体和实用的指导，比如通过观察土壤的颜色、湿度来判断是否需要浇水，或者提供一些判断植物缺水或水多的迹象。除了基本的种植技巧，我也希望这本书能包含一些关于病虫害防治的内容，而且最好是能介绍一些天然、环保的方法，比如利用一些植物的特性来驱虫，或者制作一些自制的有机肥料。我希望这本书能让我感觉，种植不再是一件困难的事情，而是充满乐趣和成就感的过程。

评分☆☆☆☆☆

我对于能够为家人提供新鲜、健康的蔬菜充满热情，但苦于自己缺乏种植经验。市面上很多园艺书籍，要么过于专业，要么内容杂乱，很难找到一本真正适合新手、又足够详尽的书籍。我期待的是一本能够引领我从零开始，一步步掌握家庭种菜的精髓。我希望能在这本书中找到关于如何选择合适的种植空间（无论是阳台、窗台还是室内），以及如何根据空间大小来规划种植方案的详细指导。比如，什么样的容器最适合种植哪些蔬菜？如何利用有限的空间创造最大的种植效益？我尤其关注的是关于土壤的科学知识，我希望了解如何才能配制出营养丰富、透气性好的种植介质，以及如何判断土壤是否适合特定蔬菜的生长。我希望书中能详细解释，为什么某种土质对某种蔬菜至关重要，而不是简单地给出配方。在水分和养分管理方面，我希望能有更深入的解读，比如，如何根据蔬菜的生长阶段调整浇水量和施肥频率？如何识别植物营养不良或过剩的迹象？我非常期待书中能提供一些关于如何利用厨余垃圾制作堆肥的技巧，这样既环保又能为植物提供天然的养分。此外，病虫害的防治也是我非常关心的问题，我希望书中能介绍一些安全、有效的物理防治和生物防治方法，让我能够远离化学农药，为家人提供真正健康安全的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，家里有个小小的菜园，哪怕只是阳台上几盆绿意，也能为生活增添不少乐趣和一份踏实感。市面上关于家庭种菜的书籍多如牛毛，但很多都显得过于理论化，或者只侧重于某种特定的作物，看完之后，还是不知道从何下手，或者实践起来总是处处碰壁。我特别希望能有一本书，能够真正走进寻常百姓家，从最基础的土壤选择、种子购买，到不同季节、不同空间的种植技巧，都能讲得清清楚楚，明明白白。我想要的是那种，即使我是一个完全的新手，也能跟着书里的步骤，一步步操作，最终能收获自己亲手种下的蔬菜。我渴望了解，究竟什么样的盆器适合哪些蔬菜？如何判断土壤的好坏？不同蔬菜对光照、水分的需求有什么区别？更重要的是，如何应对种植过程中可能出现的各种病虫害，而且最好是能用一些天然、环保的方法来解决，而不是依赖化学药剂。我对那些能够分享真实种植经验，包括成功和失败的案例的书籍特别感兴趣，因为失败的经验同样宝贵，能让我少走弯路。我希望这本书能有一种循序渐进的引导，让我在体验种植乐趣的同时，也能逐渐建立起信心，并且能真正享受到那种“从种子到餐桌”的满足感。那种感觉，绝对是购买来的蔬菜无法比拟的。我希望书中不仅仅是罗列一些种植方法，更能传递一种热爱生活、热爱自然的态度，让我在忙碌的生活中，找到一份属于自己的宁静和喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，生活在城市里，也能拥有属于自己的一片绿意，尤其是在家里的阳台上，种上一些自己喜欢的蔬菜，看着它们一点点生长，最后变成餐桌上的美味，这绝对是一种无与伦比的幸福。但我常常苦于无从下手，看了很多书，要么内容过于理论化，要么就只介绍某几种特定的蔬菜，让我觉得“高不成低不就”，总感觉离实际操作还有很远的距离。我特别需要一本能够真正走进我的生活，能够解决我实际问题的种菜书。我希望这本书能够非常细致地介绍，如何根据不同的家庭环境，比如阳台的大小、光照条件、甚至是我们家常用的容器，来选择最适合种植的蔬菜品种。我想要知道，如何才能配制出营养丰富、透气性好的土壤，以及如何判断土壤的肥力。水分的管理是我一直以来都非常困扰的问题，我总是难以把握浇水的量和频率，希望这本书能提供非常直观的指导，比如通过观察土壤的颜色、湿度，或者植物的叶片状态来判断是否需要浇水。此外，我非常想了解，如何利用一些天然、环保的方法来解决种植过程中可能出现的病虫害问题，而不是依赖化学药剂。我希望这本书能让我感到，家庭种植是一件充满乐趣，并且能够实现的事情，而不是一件遥不可及的梦想。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，能够看着自己亲手种下的种子，一点点萌芽、生长，最终变成餐桌上的美食，这本身就是一种巨大的幸福感。但说实话，我的“种菜生涯”一直不那么顺利，总是遇到各种各样的问题，让人有点泄气。所以我一直在寻找一本能够真正解决我困惑的书，一本能让我感受到“原来种菜可以这么简单！”的书。我希望这本书能非常实用，能够涵盖家庭种植的各个方面，从选择适合新手种植的蔬菜开始，到如何搭建合适的种植环境（比如阳台、窗台），再到具体的种植技巧，每一个步骤都讲解得清清楚楚。我尤其希望书中能详细讲解如何选择合适的土壤，以及如何根据不同的蔬菜调整土壤的配方，毕竟土壤是植物生根发芽的基础。我希望不仅仅是知道“用什么样的土”，更能理解“为什么用什么样的土”。另外，关于浇水和施肥，这是我最容易犯错的地方，我希望这本书能提供一些非常具体的指导，比如如何判断植物需不需要浇水，以及如何施肥才不会烧苗，甚至是如何利用一些天然的材料来制作肥料。我特别期待书中能介绍一些关于如何应对常见病虫害的“土办法”，让我能够用最环保、最安全的方式来保护我的植物。总之，我希望这本书能成为我种植路上的“救星”，让我能够信心满满地迎接每一次的丰收。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，家里的阳台不应该只是晾衣服的地方，而应该是一个充满生机的小花园，能种上一些自己喜欢的蔬菜，看着它们一天天长大，最后变成餐桌上的美味，这是一种多么美好的生活方式。然而，我总是缺乏相关的知识和经验，每次尝试种植，都免不了磕磕绊绊，让我有点心灰意冷。所以我一直在寻找一本真正能够帮助我解决问题的书，一本能够让我从“小白”变成“达人”的书。我希望这本书能够非常系统和全面，从最基础的土壤选择、种子购买，到不同季节、不同空间的种植技巧，都能讲得清清楚楚，明明白白。我尤其希望书中能够提供非常实用的指导，比如如何判断土壤的肥力，如何科学地进行浇水和施肥，以及如何应对常见的病虫害。我希望这本书能够介绍一些适合新手，且产量相对较高的蔬菜品种，这样我才能在初期就获得一些成就感，从而激发我继续种植的热情。另外，我也希望书中能够包含一些关于如何利用厨余垃圾制作堆肥的技巧，这样既环保又能为植物提供天然的养分。总之，我希望这本书能够成为我家庭种植路上的“得力助手”，让我能够自信地享受种植的乐趣，并最终收获自己亲手种出的新鲜蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

我一直梦想着能在自己家里，打造一个充满绿意的角落，让生活增添一份自然的气息，也能为家人提供最新鲜的蔬菜。但作为一名城市居民，我总是受限于空间和经验，常常在尝试种植时遇到各种挑战。我迫切需要一本能够真正帮助我解决这些问题的书籍，一本能够让我从“零”开始，一步步踏上家庭种菜之路。我期望这本书能提供详尽的指导，告诉我如何根据我家阳台的具体情况，比如面积、朝向和光照强度，来选择最适合种植的蔬菜品种。我想要学习如何配制出疏松透气、营养丰富的土壤，并且理解为什么这样的土壤对植物如此重要。水分的管理是我一直以来都非常头疼的问题，我希望书中能提供非常具体、可操作的浇水技巧，比如如何通过观察土壤的湿润程度、植物的叶片状态来判断是否需要浇水，以及每次浇水的量是多少。我尤其关注书中能否介绍一些关于如何利用天然、环保的材料来防治病虫害的方法，让我能够安心地为家人提供健康、无污染的蔬菜。总而言之，我希望这本书能成为我家庭种植的“启蒙书”，让我能够自信地迈出第一步，享受种植的乐趣，并最终收获成功的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“从源头到餐桌”的生活方式非常向往，觉得在家中拥有一小片自己的菜园，不仅能为生活增添绿意，还能让我和家人吃到最新鲜、最健康的蔬菜。然而，我始终是厨房里的“煮妇”，却是个货真价实的“园艺小白”。我尝试过几本书，但很多内容都显得高深莫测，或者过于理想化，看完之后依然不知道从何下手。我特别渴望找到一本，能够用最通俗易懂的语言，最贴近实际操作的方法，来指导我完成家庭种植的每一个环节。我希望这本书能为我揭示，如何根据我家的阳台大小、朝向和光照条件，来选择最适合的蔬菜品种和种植方式。比如，对于我这样光照不是特别充足的阳台，哪些蔬菜是我的“幸运星”？我又该如何利用有限的空间，最大化我的种植成果？我非常想深入了解土壤的奥秘，不仅仅是知道如何配制，更能理解不同土壤成分对植物生长的重要性，以及如何判断土壤的肥力。浇水和施肥是我最头疼的问题，我希望这本书能提供一些非常具体的、可操作的技巧，让我能够准确地掌握水量和肥量的“度”，避免“用力过猛”或者“疏忽大意”。更重要的是，我期待书中能提供一些关于如何识别和应对各种病虫害的实用方法，而且最好是能够介绍一些安全、环保的“绿色”解决方案，让我能安心地享用自己种出的美味。