具体描述
基本信息
书名：公园路边野菜轻松识:一眼认出食用野菜
定价：68.00元
作者：郑丽妞 王意成 主审
出版社：水利水电出版社
出版日期：2017-04-01
ISBN：9787517050384
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
1、本书收录了200多种药用野菜，并配有高清大图，能够从整体或细节方面帮你准确定位。具体到每一种野菜，从别名、科属、分布、形态特征、生长环境、食用部位、食用方法和药用功效8个方面进行详细介绍，让你吃得放心且更有针对性。另外，本书还详细介绍了野菜的采摘季节、采摘技巧及采摘野菜的注意事项，让你在采摘野菜的过程中能够更加得心应手。2、王意成老师曾在江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）工作40余年，退休后投身于园艺科普图书的创作，作品60余部，为多家刊物撰写花卉科普类文章近300篇。他的书不死板、不“学究”，没养过花的人也能轻松读懂，字里行间都能体会到他对花的喜爱之情。
内容提要
野菜具有绿色无污染、营养价值高及风味独特等特点在衣食丰盛的今天，大受人们的青睐。野菜中不仅含有多种人体生长所需的营养素，还有很好的养生功效和药用价值。
本书收录了200多种药用野菜，并配有高清大图，能够从整体或细节方面帮你准确定位。具体到每一种野菜，从别名、科属、分布、形态特征、生长环境、食用部位、食用方法和药用功效8个方面进行详细介绍，让你吃得放心且更有针对性。另外，本书还详细介绍了野菜的采摘季节、采摘技巧及采摘野菜的注意事项，让你在采摘野菜的过程中能够更加得心应手。同样本书还贴心为你介绍了野菜的几种常见食法，可以满足不同口味的需求。
目录
作者介绍
王意成：中国环境科学学会植物园保护分会副秘书长、江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）园景处处长、江苏省花木协会副理事长、高级工程师、花卉科普作家
曾在江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）工作40余年，任高级工程师，从事景观植物种质资源的调查研究、引种栽培和规划设计等工作。退休后热心于园艺知识的普及，投身于园艺科普图书的创作，作品60余部，为多家刊物撰写花卉科普类文章近300篇。业余时间热心、耐心地为园艺爱好者授课，普及养花知识。他的书不死板、不“学究”，没养过花的人也能轻松读懂，字里行间都能体会到他对花的喜爱之情。
郑丽妞：现任职教中心教师，河南省烹饪协会会员。郑老师是双技能型教师，工作中多次被评为先进工作者、教师，擅长文字工作，业余从事写作，喜爱种植花草植物，对植物和园林花卉有的研究。曾发表多篇论文，获得两项科研成果，并得到有关部门的好评。
文摘
序言
用户评价
《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，犹如一位经验丰富的向导，引领我走进了一个熟悉又陌生的世界——我们身边的公园绿地，原来隐藏着如此丰富的可食用野菜。作为一名对自然知识知之甚少的都市人，我常常在散步时，对那些随处可见的绿色植物感到好奇，但又因为缺乏辨识能力，只能远远观望，生怕误食有毒植物。这本书的出现，恰好解决了我的困扰，让我能够以一种安全、有趣的方式，重新认识我身边的自然环境。 首先，这本书最吸引我的地方，就是其极其清晰、生动的图片。每一张照片都仿佛经过精心挑选，能够真实地展现出野菜的每一个细节，从叶片的形状、边缘的锯齿，到花朵的颜色、果实的形态，都一目了然。这对于我这样“看图识字”的初学者来说，简直是太友好了！过去，我尝试过一些野菜识别的书籍，但很多图片都模糊不清，或者角度不好，很难将书中的图像与现实中的植物进行准确的对照。而《公园路边野菜轻松识》在这方面做得非常出色，让我能够在极短的时间内，就对目标野菜有一个清晰的认知。 除了高质量的图片，书中对每一种野菜的文字描述也同样精彩。它没有使用晦涩难懂的植物学术语，而是用通俗易懂、生动形象的语言来描述野菜的特征，比如“叶子像小耳朵，圆圆的”、“茎像小竹竿，绿油油的”。这些描述方式，既有趣又容易记忆，让我能够轻松地抓住识别的关键点。而且，书中还会介绍野菜的生长习性、分布区域，甚至是一些关于它们的民间故事，这让我不仅仅是认识了野菜，更增添了对它们的情感连接。 《公园路边野菜轻松识》最让我赞赏的一点，在于它在强调“食用”的同时，也将“安全”放在了首要位置。这一点太重要了，因为我们都知道，野外许多植物，外观相似，却可能含有剧毒。书中对于每一种可食用野菜，都详细列出了其食用部位、最佳采摘时段，以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。例如，它会明确告诉你，哪些野菜在烹饪前需要经过焯水才能去除涩味，而另一些野菜则需要避免与某些食材同食。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去尝试那些曾经让我心生畏惧的野菜。 我特别喜欢书中关于“辨别要点”的细致设计。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次公园散步中，看到一片看起来很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是没有采摘。如果当时手边有这本书，我就可以通过对照辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，不仅仅是野菜的识别知识，更是一种生活方式的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信服。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
评分《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，对我而言，简直是一场及时雨，解了我多年的一个心病。作为一个对自然世界充满好奇，却又受限于都市生活，对植物知识匮乏的普通人，我常常在公园里看到各种各样的绿色植物，心中充满了疑问：它们叫什么名字？有没有食用价值？会不会有毒？以往，我只能带着这些疑问，错失了与自然亲近的机会。而这本书，用最直观、最易懂的方式，为我打开了一扇认识身边“野味”的大门。 首先，我必须为这本书的图片质量点赞！每一张照片都堪称艺术品，色彩鲜艳，细节清晰，仿佛能让我闻到泥土的芬芳，触摸到植物的脉络。从叶片的形状、边缘的锯齿，到花朵的颜色、果实的形态，都展现得淋漓尽致。这对于我这样“看图识字”的初学者来说，简直是福音。过去，我尝试过一些野菜识别的书籍，但很多图片都模糊不清，或者角度不佳，很难与实际植物进行准确的对照。《公园路边野菜轻松识》在这方面做得极为出色，让我能够非常有信心地去对照、去识别。 更让我惊喜的是，书中对每一种野菜的文字描述，都充满了生活智慧和趣味性。它没有使用晦涩难懂的植物学术语，而是用通俗易懂、生动形象的语言来描述野菜的特征。比如，它可能会形容叶片像“小勺子”，或者植株整体像“绿色的小伞”。这些形象的比喻，不仅有趣，而且非常容易记忆，让我能够在短时间内抓住识别的关键点。而且，书中还会介绍野菜的生长习性、分布区域，甚至是一些关于它们的民间传说，这让我在认识野菜的同时，也能感受到一种文化的传承和乐趣。 《公园路边野菜轻松识》最让我觉得价值非凡的，是它在强调“食用”价值的同时，将“安全”放在了绝对的首要位置。这一点太关键了，因为我们都知道，野外许多植物，外观相似，但成分却可能对人体造成危害。书中对于每一种可食用野菜，都详细列出了其食用部位、最佳采摘时段，以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。例如，它会明确告诉你，哪些野菜在烹饪前需要经过焯水才能去除涩味，而另一些野菜则需要避免与某些食材同食。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去尝试那些曾经让我心生畏惧的野菜。 我特别欣赏书中关于“辨别要点”的细致设计。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次公园散步中，看到一片看起来很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是没有采摘。如果当时手边有这本书，我就可以通过对照辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，不仅仅是野菜的识别知识，更是一种生活方式的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信服。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
评分《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，在我拿到它的时候，就有一种莫名的亲切感，好像它一直都在那里，等待着被我发现。作为一名经常在城市里穿梭，却对自然界的一些基本常识略显匮乏的人来说，这本书简直像是一盏明灯，照亮了我对身边植物的认知盲区。我常常会在各种绿化带、公园角落看到一些生机勃勃的植物，它们有着各种各样的叶片形状和颜色，有时候也会看到一些大爷大妈们在悠闲地采摘，心里总是充满好奇，却又因为害怕误食有毒植物而不敢轻易尝试。 这本书的图片质量极高，这一点真的非常重要。每一株野菜的特写都非常清晰，能够细致地展现出叶片的脉络、边缘的锯齿、甚至是细微的毛茸茸的质感。我之前也尝试过一些野外植物识别的书籍，但很多图片都模糊不清，或者拍摄角度不好，很难和实际植物对照。而《公园路边野菜轻松识》在这方面做得非常出色，它的图片就像是专门为我们这些“视觉学习者”量身定做的，让我能够轻松地将书中的图像与我看到的实物进行比对，从而大大提高识别的准确性。 除了图片，书中的文字描述也是我非常欣赏的一点。它没有使用过于专业的术语，而是用非常接地气、非常形象的语言来描述野菜的特征。比如，它可能会说某片叶子像“小勺子”，或者某株植物的茎像“小竹竿”。这种描述方式，既生动有趣，又容易理解，让我能够在很短的时间内抓住识别的关键点。同时，它也会详细地介绍每种野菜的生长环境和季节性，这让我能够更有针对性地去寻找，也更加了解它们的生长规律。 更让我惊喜的是，这本书在强调“食用”的同时，也给出了非常详尽的安全提示。这对于我这种对野菜安全性有疑虑的人来说，简直是吃了一颗定心丸。书中明确指出了哪些野菜可以食用，哪些需要谨慎，以及如何区分一些有毒的近似物种。它不仅仅是告诉你“能吃”，更重要的是告诉你“怎么吃才安全”。比如，对于一些含有轻微毒素的野菜，书中会给出详细的处理方法，如焯水、浸泡等，这让我能够更放心地去尝试。 我尤其喜欢书中关于“辨别要点”的部分，它会针对每一种野菜，列出几个最容易混淆的特征，并给出非常具体的区分方法。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明地去辨认。我曾经在一次郊游中，看到一片看起来很像某种野菜的植物，但因为担心有毒，就没有采摘。如果当时有这本书，我就可以对照书中的辨别要点，轻松地做出判断。 《公园路边野菜轻松识》这本书，不仅仅是一本图鉴，更是一种生活方式的引导。它让我重新审视了我们与自然的关系，让我们意识到，在我们的城市角落里，其实隐藏着很多被我们忽视的宝藏。它鼓励我们放慢脚步，用一颗好奇的心去观察，去探索，去感受大自然带来的馈赠。我开始对那些曾经被我视为“杂草”的植物产生了浓厚的兴趣，它们不再是模糊的绿色背景，而是一个个充满生命力的个体，等待着被我们认识和了解。 我曾经尝试过给我的孩子讲一些植物知识，但效果总是差强人意，他们觉得枯燥乏味。自从有了这本书，我发现了一件非常有意义的事情——带孩子一起去公园“寻宝”。我们不再是匆匆路过，而是会停下来，对照着书中的图片，寻找书中介绍的野菜。孩子们的眼睛里充满了惊喜和好奇，他们会争先恐后地告诉我：“妈妈，你看，这个叶子形状和小鸟的爪子一样！”这样的互动，既增长了知识，又增进了亲子关系，而且极大地激发了他们对自然科学的兴趣。 这本书的专业性和严谨性也让我非常放心。由郑丽妞和王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和权威性。在识别和食用野菜这个涉及到健康安全的问题上，能够有一本值得信赖的书籍，是非常重要的。我不会再因为担心误食而犹豫不决，因为我知道，我可以依靠这本书来做出明智的判断。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能培养我们对自然的探索精神和对生活的热爱。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向我的朋友们推荐它，相信它一定会为你们的生活带来意想不到的惊喜和收获。
评分这本《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》的出现，对我而言，简直是解了我多年的一个心结。作为一名生活在都市的人，我一直对身边那些看似普通的“小草”充满好奇，总觉得它们背后隐藏着许多不为人知的秘密。尤其是看到一些老一辈的人，对这些植物了如指掌，还能从中找到可食用的野菜，更是让我觉得，自己对这个世界了解得太少了。这本书的封面设计就非常吸引我，那是一种朴实而又充满生机的感觉，立刻就引起了我的兴趣。 打开书，最让我印象深刻的就是它极其清晰且富有表现力的图片。每一张照片都仿佛能让你闻到泥土的芬芳，感受到植物的脉络。它不是那种冷冰冰的学术插图，而是充满了生活气息，让你一眼就能看出野菜的真实模样。对于我这种“看图苦手”的人来说，这种高质量的图片是识别的关键。书中的文字描述也同样精彩，它用非常生动的语言，把复杂的植物特征变得简单易懂，而且经常会用一些形象的比喻，比如“叶子像扇子”、“花朵像星星”，让我一下子就能记住。 这本书最让我称道的地方，在于它不仅仅是停留在“认识”层面，而是深入到“食用”的指导。这一点非常重要，因为野外很多植物，看似相似，却可能含有剧毒。书中对于每一种可食用野菜，都详细介绍了它的食用部位、最佳采摘季节、以及最关键的——如何安全地烹饪和处理。例如，某些野菜在幼苗期才嫩滑可口，长大后口感会变差；而另一些野菜，则需要经过焯水或者浸泡等步骤，才能去除苦涩味或者潜在的毒性。《公园路边野菜轻松识》就像一位慈祥的长者，耐心地教导你如何与大自然和谐相处，如何从中获取健康的食物，而又不至于冒犯自然，伤害自己。 我还特别喜欢书中对于“辨别要点”的细致梳理。它会针对一些容易混淆的野菜，列出关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。比如，它会告诉你，某种野菜和它的有毒“亲戚”之间，在叶片的边缘上，或者在茎的颜色上，有着细微却重要的差别。这些“小贴士”对于初学者来说，简直是无价之宝，能够大大减少误判的风险，让我能够更有信心去实践。 这本书带给我的，不仅仅是知识的增长，更是一种生活态度的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳桥im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的热爱和探索精神。 这本书的权威性也让我非常信服。由郑丽妞和王意成专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的专业性和准确性。在涉及健康安全的问题上，能够拥有一本经过专业认证的指南，是多么让人安心的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是值得信赖的。 《公园路边野菜轻松识》这本书，真正做到了“轻松识”，它用最简单易懂的方式，为我们打开了认识食用野菜的大门。它不仅是一本实用的工具书，更是一本能够启迪生活、回归自然的读物。我强烈推荐这本书给所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康和乐趣的朋友们。
评分拿到《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，我立刻就被它朴实而富有吸引力的封面设计所吸引。作为一名对户外活动充满热情，但对植物识别一窍不通的业余爱好者，我一直渴望拥有一本能够帮助我轻松认识身边植物的书籍，特别是那些可能具有食用价值的野菜。过去，我曾尝试过一些野外识别的指南，但往往因为图片质量不高、描述过于专业或者内容不够贴近生活而难以坚持。而这本书，从一开始就给了我耳目一新的感觉。 我必须说，这本书的图片质量是我见过同类书籍中最好的之一。每一株野菜的细节都捕捉得非常到位，从叶片的形状、边缘的锯齿，到花朵的颜色、果实的形态，都清晰可见。这种高质量的图片，对于我这种“视觉动物”来说，简直是福音。它让我能够非常直观地将书中的图像与现实中的植物进行对照，从而大大提高识别的准确性。更难得的是，书中的文字描述也同样出色，它没有使用晦涩难懂的植物学术语，而是用非常生动、形象的语言来描述野菜的特征，比如“像小铲子一样的叶子”、“像小星星一样的花朵”，这些描述方式既有趣又容易记住。 《公园路边野菜轻松识》最让我赞赏的一点，在于它不仅仅满足于“认识”，更深入地教会我们如何“食用”。这一点至关重要，因为我们都知道，野外很多植物都有毒，误食的后果不堪设想。书中对于每一种可食用野菜，都详细介绍了其食用部位、采摘季节、以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。例如，它会告诉你哪些野菜需要焯水才能去除涩味，哪些野菜在幼苗期最为鲜嫩，而长大后口感则会变差。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去尝试那些曾经让我犹豫不决的野菜。 我特别喜欢书中关于“辨别要点”的设计。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能存在的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次野餐中，看到一片很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是没有采摘。如果当时有这本书，我就可以通过对照书中的辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，远不止于野菜的识别知识。它更是一种生活方式的启迪，一种对自然的重新发现。它让我开始放慢脚步，用一双善于发现的眼睛去审视我身边的世界。那些曾经被我视为“杂草”的植物，在书中被赋予了新的生命和价值。我开始对城市中的绿化带、公园的角落产生了浓厚的兴趣，它们不再是单调的绿色背景，而是一个个充满生机的“秘密花园”。 我曾经尝试过教我的孩子们认识一些植物，但总是以失败告终，他们觉得枯燥乏味。自从有了这本书，我发现了一个极好的亲子互动项目：带着孩子们去公园“寻宝”。我们不再是匆匆路过，而是会停下来，对照着书中的图片，寻找书中介绍的野菜。孩子们的好奇心被极大地激发了，他们会争先恐后地告诉我：“妈妈，你看，这个叶子像不像小鸭子的脚丫！”这样的互动，既增长了知识，又增进了感情，同时还培养了孩子们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信赖。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
评分《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，在我拿到手的那一刻，就有一种被温柔以待的感觉。作为一名长年生活在钢筋水泥丛林中的上班族，我对大自然的接触仅限于周末的公园散步，而对于那些在绿化带里默默生长的各种植物，我总是充满了好奇，却又因为缺乏专业知识而不敢妄加评判，更不用说尝试食用了。这本书的出现，恰好填补了我在这方面的空白，让我觉得，原来认识自然，并没有那么遥不可及。 首先，这本书的图片质量非常高，简直是高清无码大片！每一张照片都非常清晰，能够展现出野菜最细微的特征，比如叶片的边缘是光滑的还是锯齿状的，叶柄是长还是短，花朵的颜色和形状等等。这对于像我这样“看图识字”的初学者来说，简直是福音。我过去也尝试过一些野菜识别的书籍，但很多图片都模糊不清，要么就是角度不好，很难和实际植物进行比对。而《公园路边野菜轻松识》在这方面做得非常出色，让我能够非常有信心地去对照、去识别。 更让我惊喜的是，书中对于每一种野菜的文字描述，都充满了智慧和生活气息。它没有使用过于艰涩的植物学名词，而是用通俗易懂的语言，辅以生动的比喻，来描述野菜的形态特征。比如，形容叶子形状像“小勺子”，或者植株形态像“小伞”，这些描述方式既有趣又容易记住，让我能够在短时间内抓住识别的关键点。而且，它还会介绍野菜的生长习性、分布区域，甚至是一些有趣的民间传说，让我在认识野菜的同时，也能感受到一种文化底蕴。 《公园路边野菜轻松识》最打动我的，是它在强调“食用”安全方面的严谨性。这一点太重要了，因为野外很多植物，外观相似，却可能含有剧毒。书中对于每一种可食用野菜，都详细列出了它的食用部位、最佳采摘时段，以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。例如，它会明确指出哪些野菜需要焯水才能去除苦涩味，哪些野菜在烹饪过程中需要注意避免某些食材，这些细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去尝试那些曾经让我犹豫不决的野菜。 我尤其喜欢书中关于“辨别要点”的设置。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次公园散步中，看到一片看起来很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是放弃了。如果当时手边有这本书，我就可以通过对照辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，不仅仅是野菜的识别知识，更是一种生活方式的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信服。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
评分《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，如同一位循循善诱的良师益友，用最浅显易懂的方式，为我打开了认识身边“野味”的大门。作为一名长期生活在都市，对自然界一知半解的普通市民，我常常在公园散步时，对那些“不起眼”的植物感到好奇，但因为缺乏专业的辨识能力，只能将这份好奇心深埋心底，生怕误食有毒植物。这本书的出现，彻底改变了我的这种困境，让我能够以一种安全、有趣的方式，去探索和了解我们身边的绿色宝藏。 首先，这本书的图片质量之高，令人赞叹！每一株野菜都拍摄得极其清晰、生动，从叶片的形状、边缘的纹理，到花朵的色彩、果实的形态，都展现得淋漓尽致。这对于我这种“视觉型”的学习者来说，简直是太友好了。我过去也尝试过一些野菜识别的书籍，但很多图片都模糊不清，或者角度不佳，很难与实际植物进行准确的对照。《公园路边野菜轻松识》在这方面做得极为出色，让我能够在第一时间就对目标植物有一个清晰的印象，大大提高了识别的效率和准确性。 更让我惊喜的是，书中对每一种野菜的描述，都充满了生活气息和智慧。它没有使用艰涩难懂的植物学术语，而是用通俗易懂、生动形象的语言来刻画野菜的特征。比如，它可能会形容叶片像“小勺子”，或者植株的茎像“小竹竿”。这些形象的比喻，不仅有趣，而且非常容易记忆，让我能够在短时间内抓住识别的关键点。而且，书中还会介绍野菜的生长习性、分布区域，甚至是一些关于它们的民间传说，这让我在认识野菜的同时，也能感受到一种文化的传承和乐趣。 《公园路边野菜轻松识》最让我觉得价值非凡的，是它在强调“食用”价值的同时，将“安全”放在了绝对的首要位置。这一点太关键了，因为我们都知道，野外许多植物，外观相似，但成分却可能对人体造成危害。书中对于每一种可食用野菜，都详细列出了其食用部位、最佳采摘时段，以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。例如，它会明确告诉你，哪些野菜在烹饪前需要经过焯水才能去除涩味，而另一些野菜则需要避免与某些食材同食。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去尝试那些曾经让我心生畏惧的野菜。 我特别欣赏书中关于“辨别要点”的细致设计。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次公园散步中，看到一片看起来很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是没有采摘。如果当时手边有这本书，我就可以通过对照辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，不仅仅是野菜的识别知识，更是一种生活方式的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信服。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
评分这份《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》真的给我带来了太大的惊喜！作为一名平日里热爱在公园散步，偶尔也会在绿化带边驻足观察的都市居民，我常常会对那些不认识的植物感到好奇，特别是当看到一些老人悠闲地采摘一些“草”时，更是心生疑问：它们究竟是什么？能吃吗？吃了会不会有问题？我一直渴望有一本这样的指南，能够帮我拨开迷雾，认识这些隐藏在身边的“绿色宝藏”。这本书的出现，简直就是我期待已久的答案。 打开这本书，首先映入眼帘的是清晰明了的排版和高质量的图片。每一张照片都经过精心挑选，能够准确地展现野菜的特征，从叶片形状、花朵颜色到整体植株形态，都力求做到真实、细腻。这对于我这种“看图识字”的初学者来说，简直是福音。过去，我尝试过一些野外识别的书籍，但要么图片模糊不清，要么描述过于专业，让我望而却步。而《公园路边野菜轻松识》则完全不同，它的语言通俗易懂，避免了晦涩难懂的植物学术语，让我能够轻松地将书中的描述与现实中的植物一一对应。 更让我赞叹的是，这本书并没有仅仅停留在“认识”的层面，它更进一步地强调了“食用”的可能性，并且给出了详尽的辨别和注意事项。这一点至关重要，因为我们都知道，野外很多植物有毒，误食后果不堪设想。书中对于哪些野菜可以食用，它们的食用部位，以及如何处理才能保证安全，都做了详细的说明。例如，它会告诉你某些野菜在幼苗期是可食用的，但成熟后味道会变差甚至产生毒素；它也会提醒你某些野菜需要经过特定的烹饪方法才能去除其中的涩味或毒性。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去探索和尝试。 这本书的实用性体现在每一个细节中。它不仅仅是一本图鉴，更像是一位经验丰富的向导，带着你走进一个被我们忽视已久的自然世界。我特别喜欢书中关于“辨别要点”的设置，针对每一种野菜，都会列出几个最容易混淆的特征，并给出明确的区分方法。比如，它会告诉你，某种野菜和另一种外观相似的毒草，在叶片的边缘上有着细微的差别，或者花序的排列方式不同。这些小小的提示，往往是区分的关键，让我觉得在实际辨认的过程中，能够事半功倍，大大降低了误判的风险。 我曾经在一次公园散步中，远远看到一片看起来很像荠菜的野菜，但又不敢确定。回家后，翻开这本书，对照着图片和文字描述，我惊喜地发现，我当时看到的正是书中介绍的“公园里的常见野菜”。书中不仅有清晰的植物图片，还有一些关于野菜生长习性和分布区域的介绍，这让我对身边的植物有了更深层次的了解。我这才意识到，原来我们每天经过的绿化带，竟然隐藏着如此丰富的可食用资源，而我之前却视而不见。 《公园路边野菜轻松识》最打动我的地方在于，它传递了一种回归自然、尊重自然的理念。在现代社会，我们越来越依赖超市里的标准化食品，渐渐疏远了土地和植物。这本书提醒我们，大自然是慷慨的，它为我们提供了无数健康的食物，只是需要我们去学习、去发现、去珍惜。读着这本书，我仿佛听到了郑丽妞和王意成两位老师在耳边循循善诱，指导我们如何在大自然的怀抱中，找到属于我们的健康美味。 我曾试图教我的孩子们认识一些常见的植物，但效果总是不尽如人意。有了这本书，我发现了一件非常有意义的事情——带着孩子一起去公园“寻宝”。我们不再只是走马观花，而是会停下来，对照书中的图片，寻找书中介绍的野菜。孩子们的好奇心被极大地激发了，他们开始主动去观察，去比较，去询问。这本书成为了我们亲子互动的一个绝佳载体，既增长了知识，又增进了感情，同时还培养了孩子们对自然的兴趣和敬畏之心。 我特别欣赏这本书的严谨性。虽然语言通俗，但其内容的科学性是有保障的，由水利水电出版社组织编写，并有专家主审，这让我对书中的信息非常信任。在识别野菜的过程中，安全始终是第一位的。这本书在这一点上做得非常到位，它反复强调了“不认识不采摘”、“不熟悉不食用”的原则，并且对于可能存在毒性的植物，也给出了明确的警告。这种负责任的态度，是对读者生命安全的最大保障，让我能够安心地将其作为一本入门读物。 这本书不仅仅是关于野菜的识别，更是一种生活态度的启迪。它鼓励我们放慢脚步，用一双善于发现的眼睛去审视我们周围的世界。那些曾经被我们视为“杂草”的东西，在书中被赋予了新的生命和价值。我开始重新审视我所居住的城市的绿化带，以前觉得它们只是绿色的背景，现在却觉得它们是一个个充满生机的“秘密花园”。每一次在公园里发现书中介绍的野菜，都像一次小小的探险成功，让我充满成就感。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性于一体的优秀读物。无论是初学者还是有一定野菜识别基础的人，都能从中获益匪浅。它不仅教会我们如何识别并安全地食用野菜，更让我们重新认识自然，感受生命的美好。我强烈推荐这本书给所有热爱生活、热爱自然的朋友们，它一定会为你打开一扇新的大门，让你对身边的世界有全新的认识和体验。
评分《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，宛如一位饱经风霜的智者，用最朴实却又最真挚的语言，向我们揭示了藏匿于都市公园中的绿色宝藏。作为一名对自然充满向往，却又常年被工作束缚的都市人，我时常在公园散步时，看到那些被我忽略的植物，心中总有万千疑问：它们是什么？能不能吃？吃了会不会有问题？这本书的出现，就像一道光，瞬间驱散了我心中的迷雾，让我看到了一个充满生机与可能性的新世界。 这本书最让我赞叹的，是其高清、细腻的图片呈现。每一株野菜的图片都仿佛带着露珠，质感十足，能够真实地展现出叶片的形状、边缘的细微纹理、花朵的色彩和形态。这种精美的图片，对于我这种“外貌协会”成员来说，无疑是极大的吸引力。过去，我尝试过一些野菜识别的书籍，但很多图片都模糊不清，或者拍摄角度不佳，很难与实际植物进行准确的对照。而《公园路边野菜轻松识》在这方面做得淋漓尽致，让我能够在第一时间就对目标植物有一个清晰的印象。 更令我惊喜的是，书中对每一种野菜的描述，都语言生动，贴近生活。它不像是一些学术性的图鉴那样枯燥乏味，而是用非常形象的比喻，比如“叶片像小扇子，展开时像一把绿色的遮阳伞”，或者“花朵像星星一样点缀在绿叶间”。这些描述方式，既容易理解，又富有画面感，让我能够轻松地将书中的文字与我所见的植物联系起来，从而快速掌握识别的关键。 《公园路边野菜轻松识》最令人称道之处，在于它不仅仅停留在“认识”层面，而是深入到了“食用”的指导，并且将“安全”放在了首要位置。这一点至关重要，因为野外许多植物，外观相似，但成分却天壤之别，有的甚至含有剧毒。书中对于每一种可食用野菜，都详细介绍了其食用部位、最佳采摘季节，以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。比如，它会明确告诉你，某些野菜在烹饪前需要经过焯水才能去除涩味，而另一些野菜则需要避免与某些食材同食。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去探索和尝试那些曾经让我心生畏惧的野菜。 我特别欣赏书中关于“辨别要点”的细致设计。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次公园散步中，看到一片看起来很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是没有采摘。如果当时手边有这本书，我就可以通过对照辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，不仅仅是野菜的识别知识，更是一种生活方式的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信服。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
评分《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》这本书，就像一位慈祥的长者，用最质朴、最实在的语言，为我打开了一扇认识身边绿色世界的大门。作为一名长期生活在城市，对自然界充满好奇，却又常常因为缺乏知识而望而却步的人，这本书的出现，无疑是一份珍贵的礼物。它让我意识到，原来在我们习以为常的公园、绿地中，隐藏着如此丰富、如此健康的食用野菜，而我之前却从未真正留意过。 首先，让我印象深刻的是这本书极其清晰、富有表现力的图片。每一张照片都仿佛能够让你触摸到植物的纹理，感受到它们在阳光下生长的气息。从叶片的形状、边缘的锯齿，到花朵的颜色、果实的形态，每一个细节都清晰可见，这对于我这样一个“看图识字”的初学者来说，简直是福音。我过去也尝试过一些野菜识别的书籍，但很多图片都模糊不清，或者拍摄角度不佳，很难与实际植物进行准确的对照。《公园路边野菜轻松识》在这方面做得非常出色，让我能够轻松地将书中的图像与我看到的实物进行比对，从而大大提高识别的准确性。 更让我赞叹的是，书中对每一种野菜的描述，都充满了智慧和生活气息。它避免了生涩难懂的植物学术语，而是用通俗易懂、生动形象的语言来描述野菜的特征。比如，它可能会形容叶片像“小扇子”，或者植株整体像“绿色的小伞”。这些生动的比喻，不仅有趣，而且非常容易记忆，让我能够在短时间内抓住识别的关键点。而且，书中还会介绍野菜的生长习性、分布区域，甚至是一些关于它们的民间故事，这让我在认识野菜的同时，也能感受到一种文化的传承。 《公园路边野菜轻松识》最让我觉得难能可贵的是，它在强调“食用”价值的同时，将“安全”放在了至关重要的位置。这一点太重要了，因为我们都知道，野外许多植物，外观相似，但成分却天壤之别，有的甚至含有剧毒。书中对于每一种可食用野菜，都详细列出了其食用部位、最佳采摘时段，以及最重要的——如何安全地处理和烹饪。例如，它会明确告诉你，哪些野菜在烹饪前需要经过焯水才能去除涩味，而另一些野菜则需要避免与某些食材同食。这种细致入微的指导，让我能够更有信心，也更安全地去尝试那些曾经让我心生畏惧的野菜。 我特别喜欢书中关于“辨别要点”的细致设计。它会针对一些容易混淆的野菜，列出最关键的区分特征，并用非常直观的方式进行说明。这就像是一位经验丰富的向导，提前为我指出了可能遇到的“陷阱”，让我能够更聪明、更快速地做出判断。我曾经在一次公园散步中，看到一片看起来很像书中介绍的某种野菜，但因为不确定，最终还是没有采摘。如果当时手边有这本书，我就可以通过对照辨别要点，轻松地做出正确的判断，享受到一份意外的美味。 这本书带给我的，不仅仅是野菜的识别知识，更是一种生活方式的转变。它让我开始重新审视我所处的环境，发现那些曾经被我忽视的绿色生命。我发现，即使在繁华的都市中，我们依然可以与自然保持一种亲密的联系。书中传递的“尊重自然，顺应自然”的理念，让我觉得非常有共鸣。我开始不再把那些路边的植物仅仅看作是“点缀”，而是看到了它们内在的价值和生命力。 我还发现，这本书非常适合亲子阅读。我曾经带着我的孩子一起去公园，对照着书中的图片去寻找各种野菜。孩子们的好奇心被彻底激发了，他们不再是敷衍地跟着我走，而是会主动去观察，去触摸，去比较。每一次成功识别出一种野菜，都会让他们感到无比的兴奋和自豪。这本书成为了我们之间交流的绝佳im，它不仅增长了他们的知识，更培养了他们对自然的好奇心和探索精神。 这本书的专业性和权威性也让我非常信服。由郑丽妞、王意成两位专家主审，并由水利水电出版社出版，这保证了其内容的准确性和科学性。在识别和食用野菜这样一个与健康息息相关的问题上，拥有一本值得信赖的指南，是多么重要的事情。我不再需要担心从不可靠的渠道获取信息，因为我知道，这本书是经过严格审核的，是可靠的。 总而言之，《公园路边野菜轻松识：一眼认出食用野菜》是一本集知识性、实用性、趣味性和安全性于一体的优秀图书。它不仅能够帮助我们轻松地识别公园路边的食用野菜，更能激发我们对自然的热爱，培养我们健康的生活方式。我非常喜欢这本书，并且会毫不犹豫地向所有对自然感兴趣，或者希望为生活增添一份健康乐趣的朋友们强烈推荐。
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