基本信息
书名:入选“大众喜爱的50种书”:在阳台上种菜(非常畅销的园艺书)
定价:28.00元
作者:(日)藤田智,烟雨
出版社:浙江科学技术出版社
出版日期:2011-05-01
ISBN:9787534140723
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.281kg
编辑推荐
●获新闻出版总署:2011年“大众喜爱的50种图书
●获《新京报》2011年生活类畅销排行榜第七名
●北京新华书店花鸟鱼虫类畅销排行榜
● 易成活,*健康
● 日本园艺类畅销书,NHK人气电视节目嘉宾
● 精选数十种大众常见蔬菜,健康、有趣、低投入、收成快。
● 包括老人、小孩,全家人都可参加这项绿色环保活动
内容提要
您有没有品尝过自己亲手种的菜?虽然没有超市里包装好的漂亮,但口味*是不可比拟的。而每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大,又是一份不可言喻的喜悦与激动。
种菜达人藤田智老师在书中为您详解每个种菜步骤,教你环保、健康、有趣的种菜方式,低投入、持续型蔬菜栽培法。不需要庭院,不需要天地,只需要几个容器,您就可搭建属于自己的绿色小菜园。
无论是年轻人、小孩、老人,甚至坐在轮椅上的人都可以依照书中介绍的方法在阳台上种菜,体验更加丰富多彩的生活。
目录
前言
本书的使用方法
Part ① 在家体验种菜的乐趣
盆栽蔬菜
从种植简单的蔬菜开始
我家的阳台可以吗?
选择合适的容器
栽种蔬菜的工具
掌握种植时间
打造漂亮阳台
Part② 快乐种菜的要点
从选土开始
认识肥料
装土
选苗、种子
浇水的要点
疾病、害虫的处理
认识疾病、害虫
土的循环利用
体验混作
Part③ 快乐种菜果实类類
●茄子
●青椒辣椒
●大西红柿小西红柿
●黄瓜
●小南瓜
●蚕豆
●扁豆
●毛豆
●草莓
快乐厨房芽苗菜
Part④ 快乐种菜叶类蔬菜類
●生菜
●茼蒿
●青梗菜
●油菜
●苦菊
●长茎西兰花
●菠菜
●洋葱
用阳台收获香料植物
Part⑤ 快乐种菜根菜类類
●胡萝卜
●土豆
●白萝卜
●小萝卜
●大头菜
●生姜
作者介绍
文摘
序言
我一直对那种能够亲手栽培出食物的感觉充满向往,总觉得那是一种最原始、最纯粹的快乐。可惜我居住在城市,最接近“田园”的地方就是家里的那个小小的阳台,一开始我压根没想过它能种出什么来,最多也就是摆几盆绿萝点缀一下。后来无意中翻到这本《阳台种菜》,彻底颠覆了我的认知。这本书真的太有用了,它就像一位经验丰富的长者,用最朴实、最易懂的语言,把我从一个完全的“小白”变成了对阳台种植充满信心的“新手”。 它最棒的一点就是,真的把“种菜”这件听起来复杂的事情,分解成了一个个简单易行的步骤。我记得我一开始最头疼的就是土壤问题,总觉得需要买什么特别贵的营养土,但这本书里讲了怎么自己配制营养土,用厨余垃圾、落叶、园土等等,既环保又省钱,而且讲解得非常细致,让你知道每种成分的作用。还有关于水分和光照的讲解,也不是那种干巴巴的理论,而是结合阳台的实际情况,告诉你怎么观察植物的状态来判断是否需要浇水,怎么根据日照时间来选择不同植物。 我印象最深刻的是它关于“循序渐进”的理念。它不会一开始就让你种一些高难度的蔬菜,而是从容易上手的生菜、小番茄、香菜这些开始。然后,它还会给出一些小技巧,比如怎么让番茄结果更多,怎么让生菜生长得更旺盛。书里还提供了很多实际的案例,展示了各种各样充满创意和惊喜的阳台菜园,看得我热血沸腾,恨不得立刻就动手实践。最重要的是,它让我明白,即使是在有限的空间里,也能创造出属于自己的绿色生活,感受到收获的喜悦。这本书不仅仅是一本园艺指南,更是一种生活方式的启迪。
评分作为一名对生活品质有着较高追求,同时又身处城市繁华之地的人,我一直渴望能在自己的居所中创造一片属于自然的角落。然而,受限于空间和经验,阳台种植这个概念一直让我觉得既熟悉又陌生,总觉得需要大量的专业知识和技巧才能实现。直到我翻开了这本《阳台种菜》,我才真正体会到,原来将小小的阳台变成一个生机勃勃的菜园,竟然如此简单可行。 这本书最令我赞赏的是它的“循序渐进”和“实操性”强。它没有一开始就丢给我一堆复杂的园艺理论,而是从最基础的“为什么”和“是什么”入手,让我深刻理解了阳台种植的意义和魅力。然后,它非常细致地分解了每一个步骤,从如何评估我的阳台环境,到如何选择合适的蔬菜,再到如何配置土壤,每一个环节都写得清晰明了,图文并茂。 我特别喜欢它关于“土壤”的讲解,它不仅介绍了如何购买专业的盆栽土,还鼓励我利用身边的废弃物,比如厨余垃圾、落叶等,来制作营养土,这既环保又省钱,让我觉得园艺不再是昂贵的爱好。关于“容器选择”,它也提供了非常多样的建议,从传统的花盆到创意的DIY容器,都让我眼前一亮。 让我欣喜的是,书中还提供了详细的蔬菜种植清单,并根据不同季节和难易程度进行了分类,还附带了实用的种植技巧和常见问题解答。这就像一位经验丰富的导师,一步步地带领我,让我能够自信地开始我的种植之旅。读完这本书,我感觉我不仅仅是学到了种菜的技能,更重要的是,我找回了与自然的连接,感受到了生命的力量,这对于都市生活来说,是一种难得的慰藉。
评分这本《阳台种菜》绝对是给城市里那些怀揣田园梦,却被钢筋水泥束缚的灵魂量身定做的。我一直觉得,拥有一片属于自己的小绿地,哪怕只是一个小小的阳台,都能给生活带来无限的生机与活力。但现实是,很多人像我一样,对园艺知识几乎是零基础,看着那些复杂的植物学名词和各种器材就望而却步。这本书的出现,就像一缕清风,吹散了我所有的疑虑。 它没有上来就用艰涩的术语吓唬人,而是从最基础的“为什么要在阳台上种菜”开始,娓娓道来。书里详细介绍了阳台种植的优势,比如节约空间、方便管理、新鲜无公害等等,这些都是我一直渴望但从未真正意识到过的。然后,它循序渐进地讲解了阳台种植所需的各种基本要素:光照、水分、土壤、空气流通,以及如何根据阳台的朝向和实际情况来选择合适的植物。我特别喜欢书里用了很多生活化的比喻来解释一些概念,比如把土壤比作植物的“家”,把光照比作植物的“食物”,瞬间就觉得园艺不再是遥不可及的科学,而是充满趣味的生活艺术。 最让我惊喜的是,它没有只停留在理论层面,而是提供了大量实操性的指导。从如何选择合适的容器(花盆、泡沫箱、甚至旧的塑料桶),到如何配置营养土,再到如何播种、育苗、移栽,每一个环节都写得清清楚楚,图文并茂。我尤其喜欢它推荐的一些“懒人”种植法,比如直接买现成的育苗土,或者使用一些简易的浇水装置。对于像我这样忙碌的上班族来说,这简直是福音。书中还贴心地列出了适合阳台种植的蔬菜种类,并根据不同的生长周期和习性进行了分类,还附带了详细的种植时间和注意事项,简直就像是我的私人种植顾问。我迫不及待地想要尝试其中的一些方法,相信不久的将来,我的阳台上也能收获满满的成就感。
评分我一直认为,想要在繁忙的都市生活中找到一丝宁静和乐趣,亲近自然是最好的方式之一。但对于我这样居住在高楼大厦里的上班族来说,拥有一个可以挥洒汗水的花园似乎是遥不可及的梦想。直到我遇到了这本《阳台种菜》,我才发现,即使是小小的阳台,也能变成一个充满生机的“空中农场”。 这本书最让我印象深刻的是它对“基础”的重视。它并没有上来就讲高深的园艺知识,而是从最基础的“为什么要在阳台上种菜”开始,详细阐述了阳台种植的诸多好处,比如食材的新鲜度、无公害以及带来的身心愉悦。这让我从一开始就对这项活动充满了热情和期待。 接下来,它用非常生动形象的语言,讲解了阳台种植的关键要素:光照、水分、土壤、空气流通。我一直以为阳台光照不足就无法种菜,但书中介绍了许多适合不同光照条件的蔬菜,让我豁然开朗。关于土壤,它不仅介绍了如何选择合适的盆栽土,还分享了如何利用厨余垃圾、落叶等材料自制营养土,既环保又省钱,这对我这种喜欢动手尝试的人来说,简直是福音。 更让我欣喜的是,书中提供了大量实操性的指导,从如何选择合适的容器,到如何播种、育苗、移栽,每一个环节都配有清晰的图示和详细的步骤说明,让我这个园艺小白也能轻松上手。它还贴心地列出了不同蔬菜的种植时间表和养护要点,就像一位循循善诱的老师,让我少走了很多弯路。读完这本书,我感觉我不仅仅是学到了种菜的技巧,更重要的是,我重新找回了与自然连接的感觉,对未来的阳台生活充满了期待。
评分我一直梦想着能亲手种出一些蔬菜,享受那种新鲜、健康的滋味,但城市的生活环境让我觉得这是一个遥不可及的愿望。直到我偶然发现了这本《阳台种菜》,我的想法彻底改变了。这本书简直就像一本“阳台种菜秘籍”,它用最简单易懂的方式,把我从一个对园艺一窍不通的“门外汉”,变成了一个充满自信的“阳台农夫”。 它最打动我的地方在于,它真的把“种菜”这件事,拆解成了一个个非常具体、可操作的步骤。我之前尝试过几次,总是因为看不懂那些复杂的术语和理论而半途而废,但这本书完全不同。它从最基础的“为什么要在阳台上种菜”开始,让我理解了阳台种植的意义和价值,这让我从一开始就有了积极的心态。 接着,它详细地讲解了如何根据我的阳台环境,选择最适合的种植方式和蔬菜种类。我一直以为阳台空间小就没法种菜,但书中介绍了很多适合小空间种植的蔬菜,而且还分享了如何利用垂直空间来增加种植面积,这让我看到了无限的可能性。我尤其喜欢书中关于“土壤”的讲解,它没有给我一个死板的配方,而是让我了解不同土壤的特性,以及如何通过简单的混合来改善土壤的肥力,让我觉得我真的在“调配”土壤,而不是简单地“填土”。 最重要的是,这本书给了我非常多的“实用技巧”。比如如何判断植物是否缺水,如何防治常见的病虫害,如何让蔬菜产量翻倍等等,这些都是在其他地方很难找到的宝贵经验。读完这本书,我感觉我不再害怕失败,因为我知道,即使遇到问题,书里也总有解决的办法。它让我相信,即使是在钢筋水泥的城市里,也能拥有一片属于自己的绿色天地,收获满满的成就感和健康。
评分我一直对那些能够亲手栽培出食物的成就感心驰神往,但作为一名城市居民,能接触到的“土地”只有家里的那个小阳台。很长一段时间,我都觉得阳台种菜是件遥不可及的事情,要么是空间不够,要么是担心自己没有“园艺天赋”。直到我遇到了这本《阳台种菜》,我才明白,原来我的小阳台也可以变成一个充满活力的“空中花园”。 这本书最打动我的地方在于它的“实用性”和“易懂性”。它没有使用那些晦涩难懂的专业术语,而是用非常生活化的语言,把我从一个完全的“小白”变成了一个跃跃欲试的“新手”。它从最基础的“为什么要在阳台上种菜”开始,让我了解了阳台种植的诸多好处,比如新鲜、健康、环保,以及带来的身心愉悦。这让我从一开始就对这项活动充满了热情。 然后,它非常细致地讲解了阳台种植的关键要素,比如光照、水分、土壤、通风等,并且会结合实际情况,给出非常具体的建议。我之前一直担心阳台光照不足,但书中介绍了许多适合不同光照条件的蔬菜,让我看到了希望。关于土壤,它也没有简单地给出配方,而是让我了解不同材料的特性,以及如何通过简单的混合来改善土壤的肥力,这让我觉得我真的在“创造”土壤,而不是简单地“填充”。 更让我惊喜的是,书中还提供了非常详细的蔬菜种植清单,并且根据不同的季节和难易程度进行了分类,还附带了实用的种植技巧和常见问题解答。这就像一位循循善诱的导师,一步步地带领我,让我不再害怕失败。读完这本书,我感觉我不仅仅是学到了种菜的技能,更重要的是,我找到了在都市生活中与自然连接的方式,体验到了收获的喜悦和生命的意义。
评分一直以来,我对“田园生活”充满了向往,尤其是在繁忙的都市节奏中,能够拥有属于自己的一片绿意,亲手种植一些食物,似乎是一种奢侈的享受。但现实是,我住在公寓楼里,唯一拥有的“绿地”就是那个狭小的阳台。我曾经尝试过几次,但总是以植物枯萎告终,让我一度怀疑自己是不是真的没有“绿色手指”。直到我读了这本《阳台种菜》,我才真正意识到,原来阳台种植并非遥不可及,它也可以如此简单、如此充满乐趣。 这本书最让我惊喜的是它“亲民”的风格。它没有使用那些令人望而生畏的专业术语,而是用非常生活化的语言,像一位经验丰富的朋友一样,娓娓道来。它首先引导我思考“为什么要在阳台上种菜”,并详细阐述了阳台种植的诸多益处,从新鲜无公害的食材到身心的愉悦,都让我对这个概念有了更深的认同感。 然后,它循序渐进地讲解了阳台种植的基础知识,比如如何评估阳台的光照条件、通风情况,以及如何选择最适合的容器。我之前一直纠结于买什么样的花盆,这本书给了我很多利用旧物改造的创意,比如用废弃的塑料瓶、泡沫箱等,这既环保又省钱,让我觉得阳台种植离我更近了。关于土壤,它也不是简单地给个配方,而是让我了解不同材料的特性,以及如何根据蔬菜的生长习性来调配,让我觉得我真的在“创造”土壤。 让我特别受益的是书中关于“病虫害防治”的章节。它没有推荐那些昂贵的化学药剂,而是教我如何通过观察和一些天然的方法来解决问题,这让我觉得种菜的过程更加健康和安心。读完这本书,我感到非常自信,迫不及待地想要开始我的阳台种植之旅,体验那种从一颗种子到丰收的喜悦。
评分作为一名从小生活在城市,对土地的记忆仅限于公园里修剪整齐的草坪的人来说,阳台种菜这个概念一直让我觉得既新奇又有些遥不可及。我曾经尝试过几次,结果总是以失败告终——要么植物枯死,要么长得畸形,让我一度怀疑自己是不是真的没有“绿色手指”。直到我遇到了这本《阳台种菜》,我才真正体会到,原来种菜也可以如此简单,如此充满乐趣。 这本书的魅力在于它的“接地气”。它没有使用那些我完全听不懂的专业术语,而是用非常生活化的语言,一点点地引导我进入阳台种植的世界。它首先让我明白了,为什么要在阳台上种菜,以及阳台种菜的各种好处,这让我从一开始就有了积极的心态。然后,它详细地讲解了如何根据我的阳台条件,选择最合适的植物。我一直以为阳台光照不足就没法种菜,但书里介绍了很多耐阴的蔬菜,让我豁然开朗。 我特别喜欢书里关于“土壤”的章节,它没有直接给我一个配方,而是让我了解不同土壤的特性,以及如何通过简单的混合来改善土壤的肥力。还有关于“浇水”的部分,它教我如何“看”植物,而不是死板地按照时间表浇水,这让我觉得我真的在和植物“交流”。书里还给出了很多实用的“小窍门”,比如如何防止虫害,如何让蔬菜产量翻倍,这些都是我在其他地方看不到的宝贵经验。让我印象深刻的是,它鼓励我从小规模开始,循序渐进,不要一开始就贪多。这种循序渐进的教学方式,让我觉得很有信心,不会因为一两次的失败而气馁。
评分读完这本《阳台种菜》,我感觉我仿佛被点亮了一盏灯,之前对阳台种菜的种种迷茫和担忧瞬间烟消云散。我一直觉得,现代都市生活总是让我们离自然越来越远,尤其是对于我这种没有机会接触土地的人来说,总觉得缺少了点什么。这本书就像一座桥梁,将我与久违的自然连接了起来。 它最吸引我的地方在于,它真正地将“种菜”这件事,做到了极致的“易懂”和“可行”。我之前尝试过几次,都是因为看不懂那些复杂的园艺指南而放弃,但这本书完全不同。它从最基础的“为什么”开始,让我理解了阳台种植的意义,然后循序渐进地讲解了阳台环境的评估,比如光照、通风、朝向等,这些都是我之前完全没有意识到的关键因素。 我尤其喜欢书中关于“容器选择”和“土壤配置”的讲解。它没有强迫我购买昂贵的专业设备,而是鼓励我利用身边的废弃物,比如旧的塑料瓶、泡沫箱等,来制作种植容器,这既环保又省钱。关于土壤,它详细讲解了不同材料的特性,以及如何根据蔬菜的需要来调配,让我觉得种菜不仅仅是把种子埋进去,更是一门关于“土”的学问。 让我惊喜的是,书中还列举了非常详细的蔬菜种植清单,并且根据不同的季节和难易程度进行了分类,还附带了实用的种植技巧和常见问题解答。读完这些,我感觉我真的可以开始我的阳台种植之旅了,而且不会像以前那样感到无从下手。这本书让我觉得,即使是在狭小的城市空间里,也能拥有一片属于自己的绿色天地,体验到收获的喜悦和自然的馈赠。
评分一直以来,我对“田园牧歌”式的耕作生活充满了向往,但现实是将我牢牢地困在了城市的“钢筋水泥丛林”之中。我曾经幻想过在阳台上种些绿植,但总觉得“种菜”这个词,似乎离我过于遥远,需要专业的知识和大量的精力。直到我偶然间翻阅了这本《阳台种菜》,我才发现,原来我的小小的阳台,也可以成为一个充满生机的“迷你农场”。 这本书最让我心动的是它“落地”的理念。它没有上来就大谈特谈复杂的园艺理论,而是从最贴近生活的“阳台”这个空间出发,一步步地引导我进入种植的世界。它首先让我思考“为什么要在阳台上种菜”,并详细阐述了阳台种植的诸多好处,比如食材的新鲜度、无公害以及带来的身心愉悦。这让我从内心深处对这项活动产生了认同感。 接下来,它非常细致地讲解了阳台种植的基础知识,比如如何评估阳台的光照条件、通风情况,以及如何选择最适合的容器。我之前一直纠结于买什么样的花盆,这本书给了我很多利用旧物改造的创意,比如用废弃的塑料瓶、泡沫箱等,这既环保又省钱,让我觉得阳台种植离我更近了。关于土壤,它也不是简单地给个配方,而是让我了解不同材料的特性,以及如何根据蔬菜的生长习性来调配,让我觉得我真的在“创造”土壤。 让我特别受益的是书中关于“病虫害防治”的章节。它没有推荐那些昂贵的化学药剂,而是教我如何通过观察和一些天然的方法来解决问题,这让我觉得种菜的过程更加健康和安心。读完这本书,我感到非常自信,迫不及待地想要开始我的阳台种植之旅,体验那种从一颗种子到丰收的喜悦。
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