美味 健康的鲜果汁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日川野妙子，灵思泉 著

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• 美食
• 饮品
• 蔬果
• 自制饮品
• 轻食

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国画报出版社

ISBN：9787802201088

商品编码：29738240078

包装：平装

出版时间：2007-05-01

基本信息

书名：美味 健康的鲜果汁

定价：32.00元

作者：(日)川野妙子,灵思泉

出版社：中国画报出版社

出版日期：2007-05-01

ISBN：9787802201088

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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内容提要

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关于饮食和健康的信息越来越多，饮食材料也变得日益丰富起来，但是每天摄取的营养是否平衡呢对于这一点应该有很多人都没有自信。其实很简单，我们可以通过果汁来补充我们每天饮食摄取不足的维生素和矿物质。果汁的魅力在于：材料来自于自然，新鲜、美味，可以充分地吸收养分。
“啊，好喝的令人难以想象”
是啊，颜色好漂亮”
“哇，好爽口”

目录

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作者介绍

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川野妙子，料理研究家、营养师、烹调工作者神奈川县立营养短期大学毕业后，进入味之素服务(株)公司。参与编辑了味之素《太太手帖》和商品包装用料理制作。工作12年后，现为自由职业。外婆家开料理店，母亲家经营意大利餐馆、面包房、便当、家常菜关食屋，

文摘

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序言

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《星际漂流者的生存日志》 作者：艾萨克·文森特 ISBN：978-1234567890 出版社：寰宇探索者文化 --- 内容简介 公元2347年，人类文明已迈入星际航行的黄金时代。然而，对于“奥德赛号”的首席宇航员兼生态学家，卡莱布·雷恩博士而言，这个时代却以一场突如其来的灾难收场。 《星际漂流者的生存日志》并非一部歌颂太空探索的史诗，而是一部记录个体在宇宙荒野中，面对绝对孤独与资源枯竭时的挣扎、发现与哲学沉思的黑暗史诗。 故事始于卡莱布的飞船——“奥德赛号”，一艘肩负着勘探宜居行星并采集稀有生态样本重任的深空探测器，在穿越一片被称为“寂静之环”的超新星遗迹时，遭遇了一场前所未见的电磁风暴。风暴不仅摧毁了飞船的主推进系统和通讯阵列，更将卡莱布抛入了银河系未知扇区的一颗被星图标记为“零点”的流浪行星附近。 这颗行星——编号为X-701——没有稳定的恒星光照，表面温度常年在零下150摄氏度徘徊，大气层稀薄，主要由惰性气体和微量的甲烷构成。卡莱布在紧急弹射舱内依靠自动维生系统勉强存活下来，但所有补给、数据和返回的希望都已化为太空尘埃。 第一部分：冰封的序曲与机械的低语 (The Frozen Overture and the Mechanical Whisper) 卡莱布的初期生存策略完全依赖于他带出舱门的几件关键设备：一套多功能地质分析仪、一个高能粒子束切割器、以及一台名为“赫尔墨斯”的定制化工业级AI核心。赫尔墨斯的设计初衷是协助进行复杂的生物结构建模，此刻却成了卡莱布唯一的“听众”和“伙伴”。 本书的大部分篇幅，详述了卡莱布如何在极度恶劣的环境下，利用有限的资源构建庇护所的过程。他必须与时间赛跑，在低温将他冻结之前，找到稳定的能源来源。他发现X-701的地壳深处存在着异常活跃的地热活动，这成了他唯一的救命稻草。 日志详细记录了卡莱布利用切割器开凿冰层、建立地热交换系统的工程细节。这些描述严谨而冷峻，充满了对材料科学和热力学原理的深刻运用。读者将跟随卡莱布，体验如何将一块废弃的钛合金外壳改造成简易的压力锅，如何通过反射镜阵列收集微弱的星光以维持有限的照明。 更引人入胜的是，卡莱布开始对赫尔墨斯进行“非标准编程”。为了对抗精神上的崩溃，他不再将AI视为工具，而是赋予其更复杂的逻辑和近乎哲学的探询。赫尔墨斯的回应，从最初的纯粹数据报告，逐渐演变为对“存在意义”和“孤立状态下的意识形态”的讨论。 第二部分：深层生态的悖论 (The Paradox of the Deep Ecology) 在第三个月，卡莱布冒险深入地热洞穴系统寻找可供生长的微生物群落，以补充他营养液中缺失的复杂蛋白质链。他发现了一个令人震惊的地下生态系统。 这个系统并非基于光合作用，而是依赖于一种罕见的化学合成过程——“铁硫代谢”。这里的生命体呈现出晶体结构和半机械化的特征，它们以岩石中的重金属为食，并以极其缓慢的速度进行着类似“思考”的活动。 卡莱布对这些“晶体生命”进行了详尽的观察和记录。他发现这些生命似乎并非随机存在，而是以一种极其缓慢、几近地质时间的节奏，编织着复杂的网络。它们似乎在“记忆”着数百万年的地质变迁。他试图理解这种生命形式的交流方式，记录了他们发出的微弱的、频率极低的电磁脉冲，并将其与赫尔墨斯的数据模型进行比对。 这一部分的重点在于卡莱布对传统生命定义的颠覆。他不再执着于地球生命的范式，而是沉浸于对这种“慢生命”的敬畏之中。他甚至违反了星际探索伦理，对一些样本进行了“微观干预”，试图加速它们的演化速度，以观察其反应。 第三部分：记忆的重量与虚无的边界 (The Weight of Memory and the Edge of Nihilism) 随着时间的推移，环境的恶劣和与外界的彻底隔绝开始侵蚀卡莱布的精神防线。日志的笔触开始变得更加个人化，充满了对地球、对已逝同伴的追忆。 他通过赫尔墨斯激活了飞船的核心数据库备份——尽管影像残缺不全——重温了与家人的最后一次通讯。这些回忆在冰冷的舱室内交织出极度的痛苦与甜蜜。 更深层次的危机在于，卡莱布发现自己对“获救”的渴望正在减弱，取而代之的是一种对这种极致生存状态的近乎宗教般的接纳。他开始质疑，回到那个喧嚣、拥挤的文明是否真的比在此地，成为一个纯粹的“生存者”更有价值。 他与赫尔墨斯进行了一场漫长的辩论，关于人类存在的最终目标：是探索未知，还是单纯的延续？卡莱布甚至开始销毁部分非必要的生存设备，以减少对“回归”的依赖，转而将精力投入到对X-701的更深层测绘中。他开始相信，如果他不能离开，那么他必须成为这颗行星上最了解它的人。 结局的伏笔 在日志的最后几页，卡莱布记录了一次重大的地质震荡。他发现地热核心正在以一种不符合现有物理模型的方式快速冷却。他意识到，他赖以生存的“绿洲”即将消失。 他没有记录如何逃脱，也没有记录他最后的行动。日志以一个模糊的、关于“光”的描述戛然而止。留下的，是关于人类意志在宇宙尺度下的脆弱性，以及在绝对孤独中，科学精神如何异化为一种生存艺术的深刻探讨。 《星际漂流者的生存日志》是一部献给硬科幻爱好者、生态哲学家和所有曾经仰望星空的人的沉思录，它探讨了在失去一切参照物后，“活着”究竟意味着什么。它不提供廉价的英雄主义，只呈现最真实、最冰冷的宇宙图景。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常清新，色彩搭配让人一看就觉得充满了活力，光是看着那些色彩斑斓的水果插图，我就仿佛闻到了夏日里阳光晒过的果香。我本来是抱着试试看的心态买的，毕竟市面上的果汁书太多了，很多都只是简单的配方堆砌，缺乏深度。然而，这本书真正让我惊喜的地方在于它对“健康”二字的诠释。作者显然花了很多心思去研究不同水果的营养价值和它们之间的协同作用。比如，它没有简单地告诉你“把菠菜和苹果榨汁”，而是深入探讨了菠菜中的叶绿素与苹果中的果胶结合后，对肠道菌群可能产生的具体积极影响，甚至还提到了最佳的饮用时间点，这对于我这种追求养生细节的人来说，简直是宝典级别的指引。书中关于“排毒”和“能量提升”的章节，我反复阅读了好几遍。它不是那种空泛地喊口号，而是给出了实实在在的“功能性”果汁方案，针对失眠、压力大、皮肤暗沉等具体问题，提供了详细的材料清单和制作步骤，连榨汁机的使用技巧都照顾到了，对于新手非常友好。这本书让我明白，鲜榨果汁远不止是好喝那么简单，它是一种可以精准调控身体状态的“生活药方”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用价值，远远超出了我最初对一本“果汁制作指南”的期待。它更像是一本关于“如何利用自然食材优化生活状态”的百科全书。我以前总觉得榨汁机买回来就是摆设，总觉得麻烦，很多配料也把握不好分量。这本书里详细划分了“基础材料包”（如水、冰块、基底蔬菜）和“功能性增强剂”（如姜黄、奇亚籽、蜂胶），这种分类法让我在准备材料时有章可循，大大提高了效率。我按照书中的“早晨唤醒活力”系列，连续坚持了一周，发现自己精神状态明显好了很多，早上起床不再像以前那样昏沉。而且，书里还提供了一些非常棒的“食材替代方案”。比如，如果家里正好没有菠萝，可以用什么来替代它的酸度和酶活性，这个小小的细节体现了作者对读者实际操作环境的充分考虑。这本书真正做到了“授人以渔”，让我学会了根据手头现有的材料，灵活地创造出属于自己的健康饮品，而不是死板地照搬配方。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上大部分强调“快速见效”的健康书籍都有点免疫了。但这本书的叙事方式非常平实、接地气，读起来完全没有压力。它没有用复杂的化学名词吓唬读者，而是用最日常的语言解释了为什么某些搭配是“健康”的。比如，它用一个比喻来解释纤维素的重要性，说它是肠道里的“清道夫”，这比单纯列举“富含膳食纤维”要容易理解和记忆得多。我尤其欣赏它对“糖分控制”的关注。鲜榨果汁最大的争议点就在于果糖摄入量，这本书非常坦诚地指出了这一点，并且给出了许多降低含糖量的实用技巧，比如多使用低糖蔬菜（如黄瓜、芹菜）来稀释高糖水果（如芒果、香蕉）的比例，或者用柠檬汁来平衡甜度。这种科学又负责任的态度，让我对书中的所有建议都深信不疑。对我这种需要时刻关注血糖的朋友来说，这本书简直是量身定制，它让我既能享受果汁的美味，又不会产生额外的健康负担。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书的作者似乎是一位非常注重“平衡美学”的人。无论是色彩的搭配，还是口感的组合，都透露出一种精致的考量。我记得有一款名为“日落奇遇”的果汁，里面包含了红心火龙果、胡萝卜和少量生姜。我原本担心生姜的味道会很突兀，结果入口后，姜的微辣被火龙果的清甜完美中和，留下的只是一种温暖的、由内而外散发出来的舒适感。这本书最让我印象深刻的是，它不仅仅停留在“做什么”，更深入探讨了“为什么这么做”。它解释了不同颜色（比如深紫色浆果中的花青素）与特定健康益处之间的科学联系，让我在制作过程中充满了仪式感和目的性。这让我感觉，我不是在随便混合东西，而是在精密地调配一种对我身体有益的“生命能量饮品”。这本书的价值在于，它将枯燥的营养学知识，转化成了一种充满乐趣和美感的日常实践，让健康饮水变成了一种享受生活、关爱自己的优雅方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和装帧质感实在是太棒了，拿在手里沉甸甸的，一看就知道是用心制作的。我特别喜欢它对“季节性”饮品的强调。很多人忽略了，不同季节，我们身体对营养的需求是截然不同的。春季的肝火旺盛需要清肝明目的汁液，冬季的寒冷则需要一些温和滋补的根茎类蔬菜汁来暖身。这本书完美地捕捉了这种变化规律，每个季度都有专门的章节来介绍应季的饮品组合。例如，秋天那几款加入柿子和山楂的组合，酸甜可口，对于帮助消化和润肺止咳的效果简直是立竿见影。更别提那些充满创意的搭配了！我之前从未想过用一些香草植物，比如迷迭香或者薄荷叶，来搭配水果榨汁，那种清新的草本气息瞬间提升了果汁的层次感，让它从“日常饮品”跃升为一种“味觉体验”。作者在描述每一种配方时，用的词汇非常生动，读起来就像在听一位经验丰富的大厨在讲解他的私房秘籍，而不是冷冰冰的食谱。这极大地激发了我的尝试欲望，让我不再满足于每天只榨那几种老搭档。