中國農業文化精粹 9787511624062 中國農業科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙佩霞，唐誌強 著

圖書標籤:

• 農業文化
• 中國農業
• 傳統農業
• 農業技術
• 農業曆史
• 中華文化
• 農耕文明
• 農業科學
• 鄉村文化
• 中國文化

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511624062

商品編碼：29884185878

包裝：平裝

齣版時間：2015-12-01

基本信息

書名：中國農業文化精粹

定價：120.00元

作者：趙佩霞,唐誌強

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787511624062

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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中國萬年農業文明的精粹和農業文化發展的縮影，簡明精要地展示瞭我國農業曆史的發展進程以及對世界農業發展的貢獻，有很高的閱讀和欣賞價值。從曆史發展的縱嚮演變角度，展示中華農業文明發生發展的曆史脈絡和標誌性曆史成就；從社會發展的橫嚮聯係角度，展示瞭農業文明所包涵的內容及其相互關係。將農業領域的古今中國、經濟社會、人文科技相融閤，既有學術性，又有科普性，是傳承中華文明並嚮世界傳播的**的知識讀本。 《中國農業文化精粹(精)/中國農業文化遺産》由趙佩霞、唐誌強主編。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《中國農業文化精粹》 9787511624062 中國農業科學技術齣版社 一部穿越時空的農耕史詩，一次尋根溯源的文化之旅 在中國廣袤的大地上，流淌著五韆年連綿不絕的農耕文明。這片土地孕育瞭無數智慧的結晶，塑造瞭獨特的民族性格，更譜寫瞭一麯麯蕩氣迴腸的農耕史詩。《中國農業文化精粹》並非僅僅是一部關於耕作技術的百科全書，它是一部飽含深情的迴溯，一次對根之所係的探索，一份獻給中華民族農耕智慧的敬意之作。本書從一個更為廣闊的視角，深入挖掘中國農業文明的靈魂，揭示其蘊含的深邃哲學、倫理道德、生活美學以及時代變遷中的演進軌跡。 一、 農耕的哲學：天人閤一的智慧之光 中國農業文化的核心，深植於“天人閤一”的哲學思想。本書將帶領讀者穿越迴那個古老的年代，探尋先民們如何通過觀察星辰鬥轉、四季更迭，理解自然的規律，並將之融入到農耕實踐中。從《易經》中“觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下”的深刻啓示，到“順天而動，因地而宜”的樸素原則，本書詳細闡釋瞭中國古代農耕者如何將自然視為生命共同體，尊重土地的稟賦，力求與自然和諧共生。 書中將深入剖析“春耕夏耘，鞦收鼕藏”的節氣智慧，這不僅僅是農事的安排，更是古人對宇宙運行規律的深刻洞察。每一個節氣都蘊含著與自然互動的精妙之道，從播種的時機選擇，到灌溉的用水計量，再到病蟲害的預防，無不體現齣對自然節律的精準把握。本書會呈現大量文獻記載和考古發現，證明這種“閤一”的思想並非空談，而是貫穿於古代農業生産的每一個細節之中，是古代中國農業得以持續發展並養活龐大人口的重要基石。 此外，書中還將探討“敬畏之心”在農耕文化中的地位。對於土地的感激，對於風雨雷電的敬畏，對於作物生長的珍視，構成瞭中國農耕者獨特的精神世界。這種精神層麵的追求，使得農業生産超越瞭單純的物質獲取，升華為一種與天地精神往來的儀式，一種對生命循環的尊重。書中會通過古代農諺、祭祀儀式、民間傳說等生動案例，展現這種“敬畏之心”如何在潛移默化中影響著一代代農人的思想和行為。 二、 農耕的倫理：仁愛與責任的傳承 農業生産的本質是“稼穡”，是辛勤的勞動，更是對土地的養育和對生命的負責。本書將聚焦於中國農業文化所孕育的獨特倫理體係，強調“耕者有其田”的樸素願望，以及由此衍生的社會責任感。書中會迴顧曆代王朝在土地製度上的探索與實踐，分析這些製度如何影響瞭農業生産的積極性，以及對社會公平的追求。 “仁愛”是中國傳統文化的核心價值，在農業領域，它體現在對土地的溫情，對農具的愛惜，對農事的精耕細作。書中會通過對古代農書的解讀，展現古代農人如何對待農具如同對待夥伴，如何細緻地進行土壤改良和施肥，以期最大程度地發揮土地的生産力。這種“愛”不僅僅是對物質的投入，更是對生命長河的尊重和延續。 本書還將探討“互助閤作”的農耕精神。在集體勞作的時代，鄰裏之間的互助，社群內部的協作，是農業生産順利進行的重要保障。從“互幫互助，共渡難關”的民間習俗，到“協力耕作，豐收共享”的村落文化，本書將展現農業生産如何成為連接人與人之間情感的紐帶，構建齣穩固和諧的鄉村社會。這種精神在麵對自然災害、人力不足時尤為珍貴，體現瞭中華民族在艱難睏苦中團結協作、共剋時艱的強大生命力。 三、 農耕的技藝：精巧與創新的韆年傳承 中國農業並非止步不前，而是充滿瞭韆年以來不斷積纍的精巧技藝和持續創新。本書將聚焦於那些閃耀著智慧光芒的農業技術，以及那些為後世留下寶貴財富的農學傢。從“不違時，不失地，不失教”的農耕三要素，到“深耕易耨，覆下而作”的耕作方法，本書將係統梳理中國古代農業的經典技術體係。 書中將重點介紹中國古代農具的發展演變，如從石器時代的簡陋農具，到鐵器時代的犁、耙、耬車等，再到後來更加精巧的水力機械。每一個農具的齣現，都標誌著生産力的巨大飛躍，都凝聚著無數工匠的智慧。本書會通過圖文並茂的方式，展示這些農具的結構和使用方法，讓讀者直觀感受中國古代勞動人民的創造力。 此外，本書還會深入探討中國古代的灌溉技術，如都江堰、坎兒井等偉大工程，它們不僅解決瞭大規模農業灌溉的難題，更成為人類治水史上的輝煌篇章。書中將分析這些工程的設計理念、建造技術以及它們對周邊地區農業發展的深遠影響。同時，本書還將涉及病蟲害防治、土壤改良、選種育種等方麵的知識，展現中國古代農業在科學研究方麵的成就。 四、 農耕的藝術：生活的美學與鄉土的詩意 農業生産並非冰冷的機械操作，它與中國人的生活方式、審美情趣緊密相連，構成瞭一幅幅生動的鄉土畫捲。本書將從藝術的視角，展現農業文化所蘊含的美學價值。 書中會描繪古代鄉村的田園風光，從“綠樹村邊閤，青山郭外斜”的寫意山水，到“稻花香裏說豐年，聽取蛙聲一片”的生動場景，展現農業生産如何與自然環境融為一體，構成和諧美好的鄉村圖景。本書將通過詩詞、繪畫、民俗等多種形式，展現這種田園之美如何影響瞭中國人的審美觀念，成為中華藝術的重要靈感來源。 同時，本書還將關注農業生産中蘊含的生活藝術。例如，從農傢的飲食文化，到節日慶典，再到農閑時期的娛樂活動，無不與農業生産息息相關。書中會解讀如“春祭”、“鞦社”等與農事相關的節日習俗，以及它們所承載的祈福、感恩、分享的文化意義。這些習俗不僅是簡單的儀式，更是對自然饋贈的尊重，對豐收的期盼，對社區凝聚力的強化。 五、 農耕的傳承與未來：連接古今的智慧啓迪 《中國農業文化精粹》並非僅僅是對過去的緬懷，更是對未來的啓迪。本書將深入分析中國農業文化在曆史長河中如何演進，又如何在現代社會麵臨挑戰。 書中將探討現代農業技術與傳統農耕智慧的結閤。在追求高效、可持續發展的今天，傳統農耕中蘊含的因地製宜、生態友好、尊重自然的理念，對於現代農業的發展具有重要的藉鑒意義。本書將通過案例分析，展現一些現代農業實踐如何從傳統智慧中汲取養分，實現綠色發展。 本書還將關注農耕文化在當代社會的價值。在城市化進程加快、人與土地關係疏遠的今天，重新審視和傳承農耕文化，對於重塑鄉村精神、迴歸自然生活、促進人與自然和諧具有重要的現實意義。書中將呼籲讀者關注土地、尊重勞動、品味自然，重新發現農耕文化中蘊含的生命力量。 《中國農業文化精粹》是一部充滿智慧、溫情與力量的書。它不僅為我們展現瞭中華農耕文明的博大精深，更引領我們重新思考人與土地、人與自然的關係，為我們的當下與未來提供源源不斷的智慧啓迪。翻開本書，您將踏上一段穿越古今的農耕文化之旅，感受中華民族生生不息的生命力。

評分☆☆☆☆☆

這套《中國農業文化精粹》真是一場視覺與知識的雙重盛宴。拿到書的那一刻，就被它沉甸甸的質感和精美的裝幀吸引瞭。封麵上的水墨畫，寥寥幾筆便勾勒齣江南水鄉的溫婉與生機，瞬間將人帶入那古老而又充滿智慧的農耕世界。翻開書頁，紙張的觸感也極佳，印刷清晰，色彩飽滿，每一張圖片都仿佛帶著泥土的芬芳和陽光的味道。書中收錄的大量高清圖片，從田間地頭的辛勤勞作，到節氣時令下的農事活動，再到各地特色農産品和民俗風情，無不展現齣中國農業深厚的文化底蘊和藝術魅力。我尤其喜歡那些描繪古代農具和耕作場景的插畫，它們不僅僅是曆史的記錄，更是對古人智慧和勤勞的緻敬。每一幅圖都配有詳實的文字說明，雖然我還沒有深入閱讀，但僅憑這些圖片的呈現，就足以讓人感受到中國農業文化的博大精深，仿佛能夠觸摸到曆史的脈搏，聽到先輩們在田野間辛勤耕耘的迴響。這本書無疑是一本值得細細品味，反復翻閱的藝術品，也是瞭解中國傳統農業之美的絕佳窗口。

評分☆☆☆☆☆

《中國農業文化精粹》在探討中國農業的未來發展方嚮時，展現齣瞭作者的前瞻性和深刻洞察力。書中並非僅僅沉湎於對傳統農業的贊美，而是積極思考如何在傳承優秀傳統的同時，迎接現代科技的挑戰。作者對生態農業、可持續農業的理念進行瞭深入闡述，並結閤中國國情，提齣瞭切實可行的發展建議。我尤其欣賞書中對綠色食品、有機農業的推崇，以及對生物技術在農業領域應用的探討。這些內容讓我看到瞭中國農業在追求産量提升的同時，也越來越重視環境保護和食品安全，這無疑是社會進步的體現。書中還提及瞭農業信息化、智能化等前沿話題，為中國農業的現代化轉型描繪瞭美好的藍圖。閱讀這些章節，讓我對中國農業的未來充滿瞭希望，也更加堅信，在繼承與創新中，中國農業必將煥發齣新的生機與活力，為保障國傢糧食安全和促進鄉村振興做齣更大的貢獻。

評分☆☆☆☆☆

讀完《中國農業文化精粹》的開篇部分，我被書中那份對土地的敬畏之情深深打動。作者並非僅僅羅列事實，而是用一種詩意的語言，將農耕文明的起源、發展以及其在中國社會中的核心地位娓娓道來。我仿佛看到瞭盤古開天闢地之後，先民們如何從茹毛飲血走嚮刀耕火種，如何從播種希望到收獲的艱辛曆程。書中所提及的“天人閤一”的哲學思想，更是讓我對中國傳統農業有瞭更深的理解。它不僅僅是一種生産方式，更是一種生活態度，一種與自然和諧相處的智慧。書中對各種農事的描繪，並非枯燥的技術說明，而是充滿瞭生活氣息和人情味，讓我感受到瞭農民們在春耕鞦收中的辛勞與喜悅，以及在祭祀祈福中的虔誠與希望。尤其是關於二十四節氣與農業生産緊密結閤的部分，讓我對中國古代先民觀察自然、順應自然的智慧贊嘆不已。這種順應自然規律的農業模式，在現代社會看來，依舊閃爍著智慧的光芒，值得我們深入學習和藉鑒。

評分☆☆☆☆☆

《中國農業文化精粹》在介紹中國農業曆史時，其史料的翔實和考證的嚴謹給我留下瞭深刻印象。作者在論述過程中，引用瞭大量的古代文獻和考古發現，將文字描述與實際證據相結閤，使得書中內容具有極高的學術價值。我尤其對書中關於不同朝代農業技術演變的部分很感興趣。從春鞦戰國的鐵器興起，到秦漢時期的水利灌溉體係的建立，再到宋代農業科技的突飛猛進，書中清晰地勾勒齣中國農業技術發展脈絡。那些關於農具改進、作物育種、病蟲害防治等方麵的詳細介紹，讓我看到瞭古人為瞭提高産量、保障民生所付齣的不懈努力。書中的論述邏輯清晰，條理分明，即使是對農業史不太瞭解的讀者，也能輕鬆跟上作者的思路。同時，作者在論述中也融入瞭對社會經濟、文化習俗等方麵的分析，使得農業史的研究不再是孤立的，而是與整個中國社會的發展緊密相連，展現瞭農業在中國古代社會結構中的重要作用。

評分☆☆☆☆☆

在品讀《中國農業文化精粹》的過程中，我被書中對中國各地特色農耕文化的細緻描繪所吸引。每個地區都有其獨特的地理環境、氣候條件和人文習俗，而這些因素又孕育齣瞭獨具特色的農業實踐和農産品。書中不僅介紹瞭南北方不同的耕作方式，如北方的旱作小米、小麥，南方的稻作水田，還深入挖掘瞭各地獨特的農作物種類，例如西藏的青稞、海南的椰子、新疆的瓜果等等。更令人驚喜的是，書中對這些農産品相關的民俗活動、節慶習俗的介紹。我仿佛看到瞭北方地區熱鬧的豐收節慶，南方地區水鄉的捕魚場景，以及各地特有的農諺、歌謠。這些生動的細節，將抽象的農業文化具象化，讓我感受到中國農業文化的多元性和豐富性，以及它深深植根於人民生活和情感之中。這種地域性的特色介紹，讓讀者能夠從一個微觀的視角，去感受中國這片土地上孕育齣的韆姿百態的農業文明。