庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东

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吴海东 著
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店铺: 典则俊雅图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122154187
商品编码:29889709585
包装:平装
出版时间:2013-01-01

具体描述

  图书基本信息,请以下列介绍为准
书名庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版)
作者吴海东
定价39.80元
ISBN号9787122154187
出版社化学工业出版社
出版日期2013-01-01
版次1

  其他参考信息(以实物为准)
装帧:平装开本:24开重量:0.281
版次:1字数:页码:
  插图

  目录

  内容提要

利用庭阳台、天台、楼前空地等种植蔬菜,不仅能随时获得新鲜的蔬菜产品,美化居住环境,而且还能缓解工作、生活中的压力,已经成为城市生活新潮流。吴海东编著的这本《庭种菜:绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民不熟悉蔬菜种植的特点和庭小菜园的特定要求,介绍了如何识别、选购绿色蔬菜,并以主要篇幅介绍了庭小菜园的种植技巧和56种常见、易种养的各类蔬菜的种植技术。本书在版的基础上增加了一些常食用的蔬菜种植技术,并对于很受欢迎的保健蔬菜如鱼腥草、薄荷、番薯叶等庭种植技术也做了介绍。《庭种菜:绿色蔬菜自己种(第2版)》作者为从事蔬菜种植多年的专业人员,将多年的实践经验汇总提炼出来,用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术,提高庭小菜园的实际操作水平。


  编辑推荐

吴海东编著的这本《庭种菜:绿色蔬菜自己种(第2版)》根据城市居民的特点主要介绍了绿色蔬菜基本知识、庭小菜园的种植技巧和常见各类蔬菜的种植技术等内容,力求用通俗易懂的文字和实物照片为广大市民普及绿色蔬菜的知识和种植技术,提高庭小菜园的种植水平。书中所介绍的内容以基本的蔬菜种植理论为主,结合多位从事蔬菜研究的专业人员多年蔬菜种植经验和庭种菜的实践经验,并配以实物照片,为读者识别蔬菜和实际操作提供指导。


  作者介绍

  序言

庭院的绿色馈赠:掌握家庭蔬菜种植的艺术 在都市的喧嚣与钢筋水泥的丛林中,拥有一方属于自己的绿色天地,亲手栽种出新鲜、健康的蔬菜,已成为越来越多人的追求。这不仅仅是一种生活方式的转变,更是一种回归自然、追求本真的体现。本书《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版)》由吴海东倾力奉献,旨在为所有渴望在自家庭院、阳台乃至窗台上播撒希望、收获美味的爱好者们,提供一份全面、详实、实用的种植指南。它将带领您走出理论的迷雾,踏上实践的沃土,让您在享受耕耘乐趣的同时,也能品尝到最纯粹的自然馈赠。 本书并非仅仅罗列各种蔬菜的种植方法,它更像是一本与您并肩作战的种植伙伴。从选择合适的场地,到因地制宜地规划您的“绿色厨房”,再到根据您的生活习惯和口味偏好,精心挑选最适合您家庭种植的蔬菜种类,每一个环节都经过细致的考量和深入的讲解。我们深知,成功的家庭种植,始于科学的规划和对环境的深刻理解。 第一章:你的绿色空间,从零开始的规划 庭院还是阳台?选择你的种植舞台: 无论您拥有宽敞的庭院,还是仅有一隅阳台,亦或是朝南的窗台,本书都会为您提供最适合的种植方案。我们会详细分析不同空间的光照、通风、湿度等条件,并推荐相应的种植容器和布局方式。例如,在阳光充足的庭院,您可以考虑搭建简易的菜畦,种植根茎类和藤蔓类蔬菜;而在通风稍差的阳台,则更适合选择盆栽,种植叶类和小型果蔬。 土壤的奥秘:万物生长的基石: 土壤是蔬菜生长的根本,本书将深入浅出地讲解土壤的构成、重要性以及如何改良和维护。我们将指导您如何辨别土壤的酸碱度,如何通过添加有机肥、腐殖质来提升土壤的肥力和透气性,以及如何根据不同蔬菜的生长需求,配制最适宜的营养土。告别僵化的泥土,拥抱肥沃、充满生机的土壤,是收获丰收的第一步。 光照与通风:蔬菜的“呼吸”与“食粮”: 光照是植物进行光合作用的能量来源,通风则有助于植物“呼吸”并预防病虫害。本书将详细介绍不同蔬菜对光照的需求,并提供利用遮阳网、反射板等工具,优化光照条件的技巧。同时,我们也会强调通风的重要性,以及如何在不同环境下,例如密闭的阳台,改善空气流通,为您的蔬菜创造一个健康生长的环境。 第二章:蔬菜的选择与播种,开启生命的萌芽 因地制宜,智选品种: 并非所有蔬菜都适合在家庭种植。本书将为您精选一系列易于打理、产量较高、病虫害较少的绿色蔬菜品种。我们会根据蔬菜的生长周期、季节性需求以及您所在地区的气候特点,为您提供详细的品种介绍和选择建议。例如,对于新手,我们会推荐生长周期短、易于管理的生菜、小白菜、菠菜等叶类蔬菜;而对于有一定经验的种植者,则可以尝试番茄、辣椒、黄瓜等结果类蔬菜。 种子与幼苗:生命的两种起点: 本书将指导您如何选择优质的种子和健康的幼苗。我们将介绍不同种子的保存方法、催芽技巧,以及如何在家中进行育苗。对于购买幼苗,我们将提供辨别健康植株的标准,避免将病弱的幼苗带回家,从而为您的种植打下坚实的基础。 播种的艺术:时间与技巧的完美结合: 播种是蔬菜种植中最具仪式感的环节之一。本书将详细讲解不同蔬菜的播种时间、播种深度、株距和行距等关键要素。我们会根据不同季节和蔬菜类型,提供专业的播种指导,确保您的种子能够成功萌发,并拥有充足的生长空间。 第三章:日常的呵护与照料,让生命茁壮成长 浇水:生命之源,亦需有度: 浇水是日常管理中最频繁也最关键的环节。本书将深入剖析蔬菜对水分的需求,以及不同季节、不同生长阶段的浇水策略。我们将教您如何判断土壤的干湿度,如何选择最佳的浇水时间,以及避免过度浇水和缺水带来的危害。无论是采用喷壶、滴灌还是其他浇水方式,都能找到最适合您的方法。 施肥:均衡的营养,健康的生长: 蔬菜的生长离不开养分。本书将详细介绍各种有机肥料和无机肥料的特性、使用方法和施肥时机。我们强调“薄肥勤施”的原则,并根据蔬菜的不同生长阶段,提供个性化的施肥方案,确保您的蔬菜获得均衡的营养,从而达到最佳的生长状态。 病虫害的科学防治:绿色健康的守护者: 面对潜在的病虫害,我们倡导“预防为主,综合治理”的理念。本书将详细介绍家庭种植中常见的蔬菜病虫害及其症状,并提供一系列绿色、环保的防治方法,包括物理防治(如诱捕器、防虫网)、生物防治(如引入天敌)以及使用天然植物提取的杀虫剂等。我们将帮助您构建一个健康的生态系统,让您的蔬菜远离化学农药的侵扰。 第四章:收获的喜悦与延续,分享劳动的果实 适时采收,品尝最佳风味: 每一个种植者都期待着收获的时刻。本书将指导您如何根据不同蔬菜的成熟标准,进行适时采收。我们会分享不同蔬菜的最佳采收时机,以及采收方式,确保您能品尝到蔬菜最鲜美、最有营养的风味。 收获后的处理与储存: 采收并非种植的终点。本书还将提供关于蔬菜的清洗、初步处理以及储存的建议,帮助您更好地保存劳动成果,延长食用期。 循环利用,可持续的种植: 优秀的家庭种植者,懂得如何让自己的绿色空间生生不息。本书将探讨如何利用厨房垃圾制作堆肥,如何收集蔬菜种子进行下一轮种植,以及如何构建一个自给自足、可持续的家庭种植生态系统。 第五章:进阶的种植技巧与创意,让您的绿色空间更精彩 立体种植,空间大利用: 针对空间有限的阳台或小庭院,本书将介绍各种立体种植的技巧,例如利用墙壁、栏杆等空间,种植垂直花园,不仅能节省空间,还能为您的生活空间增添独特的风景。 间作套种,提高产量与效率: 学习合理的间作套种组合,可以有效提高土地利用率,并抑制病虫害的发生。本书将为您提供多种科学合理的间作套种方案。 季节性种植与反季节种植的探索: 了解不同蔬菜的生长周期,合理安排四季的种植计划,享受不同季节的美味。同时,我们也会探讨一些基础的反季节种植技巧,让您的餐桌全年不愁蔬菜。 DIY种植工具与创意: 本书还将分享一些简单易行的DIY种植工具的制作方法,以及一些充满创意的种植方式,让您的家庭种植过程充满乐趣和个性。 《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版)》不仅仅是一本书,它更是一份邀请,邀请您走进一个充满绿色、健康与活力的世界。在这里,您将不仅仅是消费者,更是创造者。您将与大自然建立更深的连接,体验生命成长的奇迹,并最终收获那份属于自己的、最纯粹的绿色馈赠。拿起这本书,开始您的家庭种植之旅吧!

用户评价

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《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,不仅仅是一本关于种植的书,更是一本关于生活智慧的书。作者吴海东先生用他丰富的经验和真诚的文字,为我们描绘了一种简单而美好的生活方式。我一直认为,能够亲手为家人烹饪出健康美味的食物,是一种幸福。而这本书,则给了我实现这份幸福的勇气和方法。他鼓励我们“动手”,享受劳动的乐趣,感受收获的喜悦。我最欣赏的是书中关于“减少浪费”的理念。他不仅仅教我们如何种植,还教我们如何利用好每一分食材,如何将种植与生活完美地结合起来。例如,书中提供了一些利用蔬菜边角料制作美味佳肴的食谱,这让我觉得非常实用。我之前常常因为处理不好蔬菜的边角料而感到浪费,现在我才知道,原来它们也可以变成美味的一部分。此外,书中还强调了“健康”的重要性,它鼓励我们选择无农药、无化肥的有机种植方式,为自己和家人的健康负责。这本书就像一个心灵的“绿色充电站”,它让我暂时远离都市的喧嚣,重新找到内心的宁静和生活的本真。

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坦白说,我拿到这本书的时候,并没有抱太大的期望,毕竟市面上关于家庭园艺的书籍实在是太多了,很多都只是泛泛而谈,或者过于强调理论,缺乏实际操作性。但是,《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,却给了我截然不同的惊喜。它不仅仅是一本菜谱,更像是一本生活指南,教会我如何将绿色融入生活,如何享受种植的乐趣。作者吴海东先生在书中并没有仅仅罗列各种蔬菜的种植方法,而是更深入地探讨了“为什么”要这样做。例如,在讲解关于病虫害防治时,他并没有直接推荐化学农药,而是强调利用生物防治和物理防治的方法,比如引入天敌、设置诱捕器,甚至是用一些简单的家庭材料制作天然的驱虫液。这让我非常赞同,毕竟我种菜的初衷就是为了健康,吃下自己种的菜,最起码要确保它不被农药污染。书中对于如何判断蔬菜是否需要浇水,以及如何浇透,也给了非常具体的指导,这避免了我之前经常犯的“水多淹死,水少旱死”的错误。我记得我之前种西红柿,叶子总是发黄,根部也总是烂掉,尝试了很多方法都不奏效。后来看了这本书,才知道可能是因为我浇水太频繁,而且排水不良。按照书里的建议,我调整了浇水频率,并且在花盆底部加了一层陶粒来增加排水性,情况果然得到了改善。这本书的每一个细节都处理得非常到位,充满了作者对大自然的敬畏和对生活的热爱。

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这本书给我最大的感受,就是“专业”与“亲切”的完美融合。作者吴海东先生以其深厚的园艺功底,为我们呈现了一部内容详实、条理清晰的庭院种植指南。但他并没有选择枯燥的学术语言,而是用一种非常接地气、充满人文关怀的方式来讲解。我尤其对书中关于“病虫害的自然防治”这一章节印象深刻。他不仅仅列举了各种常见的病虫害,更重要的是,他详细介绍了如何利用植物自身的防御机制,以及一些天然的防治方法来解决问题,而不是一味地依赖化学农药。例如,他提到了如何通过种植一些具有驱虫作用的植物来达到“以菌治菌”的效果,这让我大开眼界。我之前一直担心自己无法处理好病虫害的问题,对家庭种植望而却步。读了这本书之后,我才发现,原来有很多安全、有效的方法,可以让我们与植物和谐共处,共同抵御病虫害的侵扰。这本书让我不再害怕种植过程中可能出现的各种“意外”,而是充满了信心去迎接挑战,去创造属于自己的绿色花园。

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我一直对“从零开始”的教程情有独钟,尤其是在学习新技能的时候。《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,正是这样一本让我感到安心和踏实的入门读物。作者吴海东先生就像一位循循善诱的良师益友,他没有一上来就抛出一大堆复杂的概念,而是从最基础的“为什么要种菜”、“种什么菜”开始,一步一步地引导我进入这个充满乐趣的世界。我最喜欢的部分是关于“选择合适的蔬菜”这一章节。他详细分析了不同蔬菜的特点,比如生长周期、对空间的需求、以及是否适合家庭种植等等。这避免了我之前那种盲目购买种子,结果种出来的蔬菜不适合我家情况的尴尬。比如,我之前尝试种过一些非常占地方的瓜果类蔬菜,结果在我的小阳台上根本长不开,非常可惜。读了这本书,我才明白,对于空间有限的家庭来说,选择一些紧凑型的蔬菜,比如各种叶菜类、豆类、以及矮生品种的番茄和辣椒,是更明智的选择。他还提供了很多关于如何根据不同季节来选择蔬菜的建议,让我能够一年四季都有新鲜蔬菜可吃。这本书不仅仅是关于种植技术,更是一种生活方式的分享,它让我学会了如何规划我的种植空间,如何合理安排我的时间,让园艺成为我生活的一部分。

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我一直认为,家庭园艺是一种艺术,需要耐心、细心,更需要科学的方法。而《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,恰恰是科学与艺术的完美结合。作者吴海东先生的文字,既有科学家的严谨,又不失艺术家的浪漫。他不仅仅告诉你“怎么种”,更告诉你“为什么这样种”,这种深度的挖掘,让我对植物的生长规律有了更深刻的理解。例如,在谈到光照对植物生长的影响时,他详细解释了不同蔬菜对光照强度的需求,以及如何根据自家阳台的光照条件来选择合适的蔬菜品种。我之前一直觉得阳台光照好坏都无所谓,只要种下去就行,结果很多植物都长得瘦弱无力。读了这本书,我才知道,原来有些喜阳的蔬菜,如果光照不足,是根本无法正常生长的。而像一些喜阴的蔬菜,如果长期暴晒,叶子也会被灼伤。书中还提供了一些关于如何利用反光板等小技巧来增加光照的建议,这对我这样光照条件一般的家庭来说,简直是雪中送炭。此外,书中对于不同蔬菜的施肥方法也做了详尽的介绍,从底肥的选择到追肥的时机和种类,都一一列举。我尤其对书中介绍的自制有机肥的方法很感兴趣,这不仅环保,而且成本也低。总之,这本书为我打开了一个全新的园艺世界,让我从一个门外汉,逐渐变成了一个有经验的“菜农”。

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这本书真是让我大开眼界!作为一个对园艺几乎一窍不通的新手,我一直梦想着能在自家小阳台上种出点新鲜蔬菜,但总是觉得门槛很高,不知道从何下手。翻开《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,我立刻被它那种循序渐进、由浅入深的讲解方式所吸引。书里的语言非常通俗易懂,没有那些晦涩难懂的专业术语,即使是第一次接触园艺的人也能轻松理解。我最喜欢的部分是关于土壤准备和育苗的部分,作者吴海东老师详细地介绍了如何根据不同的蔬菜选择合适的土壤配方,以及如何在家中轻松搭建简易的育苗温床,这简直是为我量身打造的指南!我记得我第一次尝试育苗的时候,简直手忙脚乱,种子不是发芽不齐,就是长得病恹恹的。但看了这本书,我才明白原来是我的基质太黏重了,透气性不好,而且光照也不足。按照书里的方法,我改良了土壤,并根据建议调整了育苗的温度和湿度,结果这次出芽率大大提高,小苗也长得又壮又绿,让我信心倍增。而且,书中还图文并茂地展示了各种常见的蔬菜,比如番茄、黄瓜、生菜、辣椒等等,每一种都详细介绍了它们的生长习性、对光照和水分的需求,以及在家庭小环境中的种植技巧。我特别惊讶的是,原来有些蔬菜的种植周期和季节性这么有讲究,以前我都是凭感觉乱种一气,难怪收成不好。这本书就像一个经验丰富的园艺师,手把手地教我如何与植物沟通,如何捕捉它们的生长信号。我迫不及待地想把学到的知识运用到我的阳台上,相信很快就能吃到自己亲手种出的健康绿色蔬菜了!

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说实话,我是一个对“绿色”有着执着追求的人,但现实生活中,要吃到真正无污染的绿色蔬菜,成本确实不低。当我偶然翻到《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书时,我仿佛找到了一个实现“绿色梦想”的捷径。作者吴海东先生的写作风格非常朴实,没有华丽的辞藻,但字里行间都透露着他对自然的热爱和对生活的热情。他分享的不仅仅是种植技巧,更多的是一种“回归自然”的生活态度。我尤其赞赏他对于“有机种植”的倡导。他详细介绍了如何利用厨房里的废料,比如果皮、菜叶、咖啡渣等等,来制作天然的有机肥料,这不仅省钱,而且对环境也更加友好。我记得我之前总是喜欢购买市面上出售的化肥,但总是担心会对蔬菜的品质造成影响。读了这本书之后,我才明白,原来我们可以用更简单、更自然的方式来滋养我们的植物。书中还提供了一些关于如何利用草木灰、淘米水等生活中的常见物品来为蔬菜提供养分的方法,这让我觉得非常实用,而且也充满了趣味性。现在,我的阳台上不仅有了绿色的蔬菜,还多了一份来自大自然的馈赠,感觉自己的生活都变得更加充实和有意义了。

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这本书的出现,彻底改变了我对“自家种菜”的认知。之前总觉得这是一个需要付出大量时间、精力和专业知识的事情,不是一般人能轻松做到的。但《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,用一种非常接地气的方式,证明了“人人都能种菜”的可能性。作者吴海东先生的文字,没有丝毫的架子,就像邻家大叔在和你聊天,分享他多年的种菜心得。他会告诉你,即使是住在高楼大厦里,只要有一方小小的阳台,一块干净的土壤,就能收获满满的绿色。我特别欣赏书中关于“因地制宜”的理念。他并没有强求读者必须按照某种固定的模式来操作,而是鼓励大家根据自己的实际情况,比如阳台的大小、朝向、气候条件等等,来灵活调整种植方案。这让我觉得非常实用,也很有亲切感。我记得我曾经尝试过按照网上找到的一些教程来种小番茄,结果收成惨淡,完全没有预期的效果。后来我才意识到,那些教程可能更适合在农村的土地上进行。而这本书,则真正做到了“庭院”种植的精髓,它考虑到了阳台、露台等有限空间内的各种限制因素,并提供了相应的解决方案。比如,书中提到的关于选择矮生品种、利用垂直空间种植等技巧,都给我带来了很大的启发。现在,我的阳台上已经有了一片小小的绿意,每天看着它们慢慢长大,心里充满了成就感。

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我必须说,《庭种菜(绿色蔬菜自己种XX版) 吴海东》这本书,是我近年来读过的最实用、最有价值的园艺书籍之一。它不仅让我学会了如何种植各种蔬菜,更重要的是,它让我重新审视了自己与食物的关系,以及对自然的热爱。作者吴海东先生的叙述方式,非常具有感染力,他用充满热情和生动的语言,描绘了自己与植物“对话”的经历,让我仿佛置身其中,感受到了播种、生长、收获的喜悦。我特别喜欢书中关于“耐心”的论述。他反复强调,种植是一个循序渐进的过程,需要耐心等待,也需要细心观察。我之前总是急于求成,恨不得种子播下去第二天就能看到蔬菜,结果常常是失望。这本书让我明白,每一个生命都有自己的生长周期,我们能做的就是创造适宜的环境,然后静静地等待。书中还提供了很多关于如何处理蔬菜苗期各种常见问题的详细解答,比如如何防止徒长、如何防治猝倒病等等。这些细节上的指导,对于新手来说,实在是太宝贵了。我曾经因为处理不好这些问题,导致很多幼苗夭折,损失惨重。读了这本书之后,我才恍然大悟,原来我之前的很多做法都是错误的。现在,我种植的蔬菜苗都长得非常健康,让我非常有成就感。

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这本书的魅力在于,它能够让你在阅读的过程中,就能想象出自己亲手种植的蔬菜在阳光下茁壮成长的样子。作者吴海东先生的描述非常生动形象,他仿佛带着你一起,从播下第一颗种子开始,经历破土而出的喜悦,到生根发芽的欣喜,再到开花结果的满足。我尤其喜欢书中对于“观察”的强调。他告诉我们,植物是有生命的,它们会通过各种方式来表达自己的需求,我们要做的就是学会观察,学会倾听。比如,叶子发黄可能是缺水,也可能是缺肥;茎秆徒长可能是光照不足,也可能是温度过高。这些细微的迹象,都隐藏着植物成长的秘密。这本书就像一个“植物语者”的训练手册,它教我如何去理解植物的语言,如何与它们建立更深层次的连接。我记得我之前种的生菜,总是长得又瘦又小,叶子也不够脆嫩。读了这本书之后,我才明白,原来是我的浇水方法不对,而且施肥的量也不足。按照书里的建议,我调整了浇水和施肥的频率,果然,我的生菜长得又肥又大,口感也非常好。这本书让我从一个被动的种植者,变成了一个主动的“养育者”,我开始享受这个与植物共同成长的过程。

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