生活大调查 (第二辑) 9787030315397 科学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

生活大调查栏目组 著

图书标签:

• 社会调查
• 民生
• 数据分析
• 社会问题
• 公共政策
• 中国社会
• 统计
• 生活方式
• 科学出版社
• 9787030315397

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030315397

商品编码：29905390709

包装：平装

出版时间：2011-06-01

基本信息

书名：生活大调查 (第二辑)

定价：29.80元

作者：生活大调查栏目组

出版社：科学出版社

出版日期：2011-06-01

ISBN：9787030315397

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

---

《生活大调查》一档集健康知识、生活百科于一身的都市生活问题的深度调查节目。《生活大调查》三位主持人身兼调查员的身份，《生活大调查》这支精锐调查团队将用一种与众不同的方式带领观众探究生活的奥秘。为了突出调查的真实性和现场感，《生活大调查》主持人亲赴调查**线，带给观众**手的调查资料！

内容提要

---

本书以主持人的实验、专家的点评，为我们揭秘生活中隐藏的小秘密。很多约定俗成的饮食习惯、生活习惯、传统偏方其实并不正确，《生活大调查》写给百姓的“贴心宝典”将为您详解。

目录

---

保健篇
蜂胶
无糖食品
燕麦片
维生素C
营养粉
补钙
以形补形
药食相克
头发
消食
泡脚
过敏
耳鸣
感冒药
秋燥

水果干果篇
山楂
橘子
苹果
柿子
干果、炒货
蒜
韭菜
洋葱
魔芋
紫菜、虾皮
海带
腌菜
案板
水垢

千奇百趣
肚脐探索
耳大有福
夫妻吵架
相亲

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《探寻未知的边界：宏观与微观世界的奥秘》 第一篇：宇宙的浩瀚与星辰的低语 自古以来，人类仰望星空，便充满了对宇宙的好奇。从肉眼可见的璀璨星河，到如今探测器触及的遥远星系，我们对宇宙的认识不断深化，却也越发惊叹于它的无垠与神秘。 第一章：宇宙的起源与演化 我们的故事，始于一个无法想象的奇点。大约138亿年前，随着一声轰鸣，时空诞生，物质与能量喷薄而出，开启了宇宙大爆炸的恢弘序曲。从炽热致密的原初等离子体，到质子、中子的形成，再到原子核的合成，宇宙经历了漫长的冷却与演化。早期宇宙是一片黑暗，只有微弱的宇宙微波背景辐射默默诉说着那段古老的历史。 随着引力逐渐主导，物质开始聚集，形成了第一批恒星，它们如同黑暗中的火种，点燃了宇宙。这些早期恒星，质量巨大，生命短暂，在壮丽的爆发中，将更重的元素散播到宇宙空间，为第二代、第三代恒星以及行星的形成奠定了物质基础。 星系，作为宇宙最基本的结构单元，以其千姿百态展现着宇宙的壮丽。旋涡星系如同巨大的宇宙漩涡，星光璀璨；椭圆星系则显得古老而宁静；不规则星系则承载着碰撞与融合的痕迹。我们的银河系，便是这样一个拥有数千亿颗恒星的庞大家族，而我们太阳系，不过是其中一颗平凡的恒星及其行星系统。 黑洞，宇宙中最令人着迷的谜团之一，以其强大的引力吞噬一切，时空在其面前弯曲变形。从恒星级黑洞到超大质量黑洞，它们在星系演化中扮演着至关重要的角色。宇宙的膨胀仍在继续，暗能量的神秘力量正在加速这一过程，预示着宇宙的未来充满了未知。 第二章：行星的形成与生命的起源 在宇宙的某个角落，一颗名为地球的蓝色星球，孕育了生命的奇迹。我们的太阳系，便是一个典型的行星形成案例。在年轻的太阳周围，一片巨大的气体和尘埃盘——原行星盘，旋转着。 物质在引力的作用下开始聚集，形成一个个小石块，这些石块碰撞、吸积，逐渐长大，成为了行星的胚胎。水星、金星、地球、火星等内层岩石行星，以及木星、土星、天王星、海王星等外层气体巨行星，各自在不同的轨道上孕育成长。 地球的形成，是一个充满戏剧性的过程。熔融的岩浆海洋冷却，地壳逐渐形成；火山活动喷发大量气体，早期大气产生；液态水的出现，为生命的萌芽提供了温床。 生命的起源，仍然是科学界最大的谜题之一。在原始地球富含氨基酸、核苷酸等有机分子的原始汤中，偶然的化学反应，或许在闪电、火山喷发或深海热泉等能量的驱动下，催生了能够自我复制的分子，进而形成了最原始的细胞。 从简单的原核生物，到复杂的真核生物，生命的演化遵循着达尔文的进化论。物种在漫长的时间里，通过自然选择和遗传变异，不断适应环境，繁衍壮大。恐龙的统治、哺乳动物的崛起，每一次重大的演化节点，都充满了戏剧性和偶然性。 第三章：生命的演化与生物多样性 地球的生命史，是一部波澜壮阔的史诗。从最古老的化石——单细胞生物，到如今遍布陆地、海洋和天空的亿万种生命形态，生命在不断地挑战着环境的极限。 寒武纪生命大爆发，是地球生命史上一次前所未有的繁荣，海洋中突然出现了数量惊人的复杂多细胞生物。随后，生命从海洋走向陆地，植物的繁衍为陆地生物提供了食物和栖息地，爬行动物、两栖动物、哺乳动物相继登上历史舞台。 恐龙的时代，曾是地球的主宰，它们形态各异，体型巨大，统治了地球亿万年。然而，一次突如其来的小行星撞击，彻底改变了地球的命运，恐龙灭绝，为哺乳动物的腾飞腾出了空间。 人类，作为目前地球上最具智慧的生命，其演化过程同样充满了艰辛。从猿类祖先的直立行走，到火的使用，再到工具的制造，人类的智慧和创造力不断推动着文明的进步。 生物多样性，是地球生命最宝贵的财富。每一个物种，无论大小，都在生态系统中扮演着不可或缺的角色。从广袤的雨林到深邃的海洋，从冰川到沙漠，生命以其顽强的生命力，适应着各种极端环境，展现出令人惊叹的适应能力。然而，随着人类活动的扩张，许多物种正面临着灭绝的威胁，保护生物多样性，已成为刻不容缓的使命。 第二篇：微观世界的奇妙与物质的本质 当我们拨开宏观世界的壮丽面纱，便会发现一个更加精巧、更加充满活力的微观世界。原子、分子，这些构成万物的基本单元，以其独特的规律运作，共同塑造着我们所感知的一切。 第四章：原子的奥秘与化学的语言 原子，是物质的基本组成单位，但它并非不可分割。原子核，位于原子的中心，由质子和中子组成，带正电；核外，电子以一定的轨道围绕原子核运动，带负电。质子的数量决定了元素的种类，这便是我们熟知的原子序数。 不同元素的原子，拥有不同的电子排布，从而展现出独特的化学性质。元素周期表，便是对这些元素按照原子序数和化学性质相似性进行的分类，它如同一本化学的字典，揭示了物质世界的秩序。 化学反应，是原子之间相互作用的过程。原子通过得失电子形成离子键，通过共用电子形成共价键，这些化学键将原子连接起来，形成各种各样的分子。水分子，由两个氢原子和一个氧原子构成，简单却又是生命之源；二氧化碳，由一个碳原子和两个氧原子构成，是植物进行光合作用的必需品。 化学反应遵循着质量守恒和能量守恒定律。物质在化学反应中，原子种类不变，只是原子的排列方式发生改变。化学，便是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 第五章：分子的世界与生命的基本单位 分子，是许多物质的最小独立单元。然而，生命并非由简单的无机分子构成，而是以碳为骨架，构成了种类繁多、结构复杂的有机分子。 碳原子拥有独特的成键能力，它可以与自身形成长链、支链和环状结构，为生命的复杂性提供了基础。蛋白质，是生命活动的主要承担者，由氨基酸构成，承担着催化、运输、免疫等多种功能。核酸，如DNA和RNA，则储存和传递遗传信息，是生命的蓝图。 DNA，更是生命的奇迹。它由两条螺旋状的链构成，链上的碱基排列顺序，编码着所有生命体的遗传信息。从一个受精卵，到一个人，DNA决定了我们的基因、外貌，甚至某些行为特征。 细胞，是生命的基本结构和功能单位。无论是微小的细菌，还是庞大的鲸鱼，都由细胞构成。细胞内部，更是充满了精密的“机器”：细胞核负责储存遗传信息，线 সহায়负责能量的产生，核糖体负责蛋白质的合成……每一个细胞，都是一个微型的生命工厂。 第六章：基因的密码与遗传的奥秘 基因，是DNA分子上具有特定功能的片段，它们携带了构建和维持生命所需的遗传信息。基因控制着蛋白质的合成，而蛋白质则执行着细胞内的各种功能，最终影响着生物体的性状。 遗传，是将基因从父母传递给子女的过程。孟德尔通过豌豆杂交实验，揭示了基因的分离和自由组合定律，为我们理解遗传奠定了基础。染色体，是DNA的载体，在细胞分裂过程中，染色体上的基因按照一定的规律传递，保证了遗传的稳定性。 然而，基因并非一成不变。基因突变，是基因序列发生改变，可能导致生物体性状的改变。有些突变是有害的，有些则可能是有利的，为物种的演化提供了新的可能性。 基因工程，是现代生物学最令人兴奋的领域之一。通过对基因进行编辑、重组，科学家们能够改造生物体的基因，从而在农业、医药等领域产生巨大的影响。基因的奥秘，仍在不断被探索，它将为我们揭示更多关于生命本质的秘密。 结语 《探寻未知的边界：宏观与微观世界的奥秘》带领我们穿越时空的界限，从宇宙的宏伟图景，到生命细胞的精巧构造，再到基因的深邃密码。我们所生活的世界，远比我们想象的更加奇妙与复杂。每一次科学的探索，都是一次对未知的追逐，一次对真理的渴求。前方的道路，依然充满挑战，但人类永不止步的探索精神，将指引我们不断迈向更广阔的知识海洋，揭开更多宇宙与生命的秘密。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对科学知识充满好奇心的中年读者，我最近翻阅了《生活大调查（第二辑）》，一本由科学出版社出版，书号为9787030315397的书籍。不得不说，这本书带给我很多意想不到的启发和乐趣。它并没有高高在上地去讲述深奥的理论，而是将科学的触角伸向了我们日常生活中最寻常不过的事物，用一种引人入胜的方式，揭开了这些事物背后隐藏的科学奥秘。 比如说，书里关于“为什么我们会打哈欠”的探讨，就让我颠覆了以往的认知。我一直以为打哈欠只是因为困倦，但书中却详细阐述了打哈欠可能与调节大脑温度、提升警觉性，甚至是一种社交信号有关。这种从看似微不足道的生理现象入手，抽丝剥茧般地挖掘其深层原因的写作手法，让我感觉仿佛跟随一位经验丰富的侦探，一步步解开谜团。书中对各种假说进行了细致的分析，并引用了相关的科学研究成果，使得论证过程既严谨又不失趣味性，读起来一点都不枯燥。我开始留意自己和他人的打哈欠行为，并试着去解读其中的含义，这无疑为我的日常生活增添了不少新的观察角度和谈资。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力在于它对“为什么”的持续追问，以及它能够将这些“为什么”以一种极其易懂且富有吸引力的方式呈现出来。我尤其喜欢其中关于“为什么食物会变质”的部分。我从小就知道食物放久了会坏掉，但具体是哪些微生物在作祟，它们又是如何繁殖和分解食物的，我一直没有一个清晰的概念。而《生活大调查》则用生动的语言和翔实的图解，为我描绘了一幅微生物世界的微观图景。它介绍了细菌、霉菌和酵母等不同种类的微生物，以及它们在食物中生存和繁殖的条件，比如温度、湿度和氧气。更让我惊叹的是，书中还讲解了不同类型的食物变质所表现出的不同迹象，以及这些迹象背后所代表的化学变化。这让我对厨房里的食物储存和烹饪有了全新的认识，也更加重视食品安全问题，在日常生活中也更加谨慎地处理食物。

评分☆☆☆☆☆

本书的独特之处在于，它总能以一种出人意料的视角，去审视那些我们习以为常的生活现象。比如，在讲解“为什么玻璃杯在受热时可能会破裂”时，它并没有仅仅停留在热胀冷缩的物理原理，而是更深入地探讨了玻璃的微观结构，以及温度变化对这种结构造成的应力分布。书中还对比了不同种类玻璃（如钢化玻璃）在受热时的表现差异，并解释了其中的科学原因。这种对细节的挖掘和对原理的深入剖析，让我对身边常见的物品产生了全新的认识。每一次使用玻璃制品，我都会不自觉地回想起书中的讲解，对这些看似普通的物件多了一份理解和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

《生活大调查（第二辑）》最令人称道的是它的叙事方式，它不是枯燥的知识堆砌，而是充满了引人入胜的故事感。例如，在探讨“为什么我们的声音在电话里听起来会不一样”时，书中便娓娓道来地介绍了声音的传播介质、声波的频率和振幅，以及电话设备在传输过程中的信号损耗和失真。它还巧妙地穿插了一些关于早期电话技术的历史趣事，让整个讲解过程更加生动有趣。我从来没有想过，一个简单的电话通话背后，竟然蕴含着如此多的科学原理和技术演变。这本书让我明白，即使是最日常的交流方式，也凝结着人类智慧的结晶。

评分☆☆☆☆☆

当我翻阅《生活大调查（第二辑）》时，我仿佛置身于一个巨大的科学游乐场，每一个问题都像是一个等待被揭开的谜题，每一次阅读都像是一次新奇的探索。书中关于“为什么我们会在寒冷的天气里流鼻涕”的章节，就让我大开眼界。我一直以为是鼻子因为冷而“冻”出了鼻涕，但书中却解释了这是身体为了保持呼吸道温暖和湿润的一种生理调节机制。它详细介绍了鼻腔黏膜的作用，以及在寒冷环境下，身体如何通过增加鼻黏液的分泌来过滤和湿润进入肺部的空气。这种对身体内部运作机制的深入剖析，让我对自己的身体多了一份理解和尊重。而且，书中还顺带讲解了感冒和流感的一些基本原理，让我对如何预防和应对这些常见疾病有了更科学的认识。

评分☆☆☆☆☆

《生活大调查（第二辑）》是一本充满智慧的书，它不仅仅是知识的传授，更是一种思维方式的启迪。我特别欣赏书中对“为什么我们需要睡觉”的探讨。这本书没有简单地说睡觉是为了休息，而是深入分析了睡眠的生理和神经科学基础，包括睡眠对记忆巩固、情绪调节、身体修复等方面的重要作用。它还介绍了不同睡眠阶段的特点，以及睡眠不足可能带来的各种负面影响。这让我更加重视自己的睡眠质量，也开始更加科学地安排作息时间。读完这一章节，我对于“赖床”行为有了新的理解，也更加明白规律作息的重要性。

评分☆☆☆☆☆

这本书最成功的地方在于，它能用通俗易懂的语言，化解科学概念的枯燥。我记得读到关于“为什么肥皂能洗掉油污”的那一章，我之前一直认为肥皂只是起到一种“冲刷”的作用，但书中却详细讲解了表面活性剂的分子结构，以及它们是如何与水和油发生相互作用的。它用“亲水端”和“亲油端”的形象比喻，让我瞬间明白了肥皂的去污原理。这种将抽象的化学原理与日常生活紧密结合的讲解方式，让我觉得科学不再是遥不可及的学科，而是我们身边随处可见的智慧。在洗碗的时候，我都会想起这一章节的内容，对一块小小的肥皂充满了敬意。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受是，科学并非是实验室里的抽象概念，而是渗透在生活点滴中的具体现象。《生活大调查（第二辑）》用一种非常接地气的方式，将科学的魅力展现得淋漓尽致。我尤其喜欢关于“为什么我们的影子会跟着我们移动”的解释。这本书没有停留在“光线直线传播”这一简单层面，而是详细讲解了光源、物体和屏幕（地面）之间的相对位置关系，以及如何通过几何学来理解影子的形成和运动。书中还巧妙地引入了一些生活中的例子，比如在不同的光源下，影子的大小和形状会有什么变化。这让我开始用一种新的视角去观察身边的影子，甚至在散步时，也会有意无意地去研究影子的变化，这无疑增添了许多童趣和探索的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

《生活大调查（第二辑）》所呈现的科学知识，并非高高在上、遥不可及，而是与我们每个人的生活息息相关。我特别欣赏书中关于“为什么我们会觉得痒”的章节。一直以来，我只是简单地认为皮肤受到刺激就会痒，但书中深入浅出地解释了痒感的产生机制，涉及到神经系统、皮肤中的痒觉感受器以及大脑的信号处理过程。它还探讨了不同类型的痒，比如蚊虫叮咬的痒、过敏性皮炎的痒，以及某些疾病引起的痒，并解释了它们之间的差异。这不仅让我对自己的身体有了更深的了解，也让我对如何缓解皮肤瘙痒有了更科学的认识。每当感到痒时，我都会不自觉地联想到书中所讲的内容，这种知识的迁移和应用，让我觉得非常有成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一位耐心十足的生活向导，它不仅仅解答疑问，更重要的是教会我如何去观察和思考。例如，在探讨“为什么天空是蓝色的”这个问题时，书中并没有简单地给出瑞利散射的公式，而是通过类比和形象的比喻，将光线的传播、空气分子的作用以及人眼对颜色的感知等复杂概念，讲解得清晰明了。它让我明白，我们习以为常的自然现象，背后都蕴含着精妙的科学原理。读完这一章节，我每次抬头仰望蓝天，都会产生一种全新的敬畏感，不再只是被动的接受，而是主动地去感受和理解。这种从宏观到微观，从现象到本质的探索过程，极大地激发了我对物理学和天文学的兴趣，也让我对大自然的神奇更加着迷。