基本信息
书名:私家百草园
定价:39.80元
作者:李琳 等
出版社:科学普及出版社
出版日期:2014-06-01
ISBN:9787110085851
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
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内容提要
本书选择了21种特规保健蔬菜及35种常见蔬菜,介绍其在阳台上种植的栽培技术,并详细说明各蔬菜的营养成分、适宜人群、保健功效等,指导不同体质的人群进行保健食疗,在常规阳台种菜图书的基础上,引入中医养生保健的理念,提出私人菜园订制健康的概念,非常适合园艺爱好者。
如果你是忙碌的上班族,试想一下:下班回到家,泡一杯清茶或冲一杯咖啡,往阳台上一坐,春天可以欣赏破土而出的蓬勃,炎炎夏日可独享一片郁郁匆匆的盎然,秋天体味收获的喜悦和满足,即使在萧瑟的寒冬也会有新鲜可口的蔬菜,美景与美食同享,这是多么惬意的一种生活!
如果您是安享晚年的退休族,刚从忙碌的岗位下来,一下不知道大把的空闲时间如何打发,何不在堆满杂物的阳台上开辟一片地方,几个花架、几个花盆、几把小工具,就可以打造自己的阳台乐园了,种点儿蔬菜,既可怡情,又可养性,既可美食,又可保健,何乐而不为呢?
本书选择21种药食两用的特色保健蔬菜,详细介绍了其植物特征、营养成分、适宜人群、食疗疾病类型、种植技术要点、美食制作工艺等内容,同时对35种常见蔬菜的保健功效和种植技术进行简要介绍。本书的内容有两大特色:①将园艺种菜与养生保健有机结合,让读者选对菜、种对菜、吃对菜,体会动手种菜的快乐的同时,更收获一份绿色和健康;②详细介绍21 35种蔬菜的保健功效、适宜人群、不宜人群、营养搭配等学问,教给读者生活、饮食中的保健知识。
为方便读者,本书小编做了几个非常贴心的小功课:①将常见蔬菜的适宜体质类型总结成表,以方便查阅;②将常见蔬菜的适宜调理病症总结成表,以方便查阅;③将常见蔬菜播种月份整理成表,以方便查阅;④对21种药食同源蔬菜的光照和水分要求进行明确说明,方便读者根据自家的阳台种类选择栽种的品种;⑤为便于读者了解蔬菜的寒凉性,在该种蔬菜对应页码位置以颜色进行标示,绿色表示寒凉性,黄色表示性平,红色表示性温热。
大家快根据自己的体质、需要调理的病症、自家阳台的种类,打造自己的私家菜园,订制自己的绿色健康吧!
目录
作者介绍
李琳,中国农业大学博士,高级农艺师,在北京市农业技术推广站工作期间,一直致力于保健蔬菜的推广,对都市农业、阳台园艺的发展颇为关注。
文摘
序言
《私家百草园》这本书,真的是一本让人读来心旷神怡的“绿色读物”。作者的文笔优美而细腻,他用饱含深情的笔触,描绘了各种草本植物的生命姿态,以及它们在大自然中的独特魅力。我被书中关于“四季的百草”的描写所打动,春天的嫩芽,夏天的繁茂,秋天的金黄,冬天的沉寂,都被作者描绘得栩栩如生,仿佛我身临其境,与植物一同经历着生命的轮回。这本书让我对“时间”有了更深的理解,也让我对“生命”有了更深刻的感悟。它让我觉得,即使是微小的生命,也蕴含着无限的能量和可能。
评分《私家百草园》这本书,给我的感觉就像是手里捧着一本古老的药典,又像是在逛一个充满惊喜的植物市集。作者的知识储备非常渊博,他对每一种草本植物的了解,都深入骨髓。他不仅能告诉你它的学名、拉丁名,更能娓娓道来它的药用价值、食用方法、以及在不同地区、不同文化中的应用。我最喜欢的部分是关于“野菜”的章节,作者详细介绍了许多我们日常生活中常见的野菜,以及它们是如何被我们的祖先所利用的。这让我意识到,我们身边真的藏着很多宝藏,只是我们缺乏发现的眼睛。这本书让我对“食物”有了更深的理解,也让我对“健康”有了更积极的认知。
评分我是一名在校的学生,最近在学习植物学,偶然间发现了《私家百草园》这本书。一开始,我以为它只是一本普通的植物科普读物,但读完之后,我才发现它远远超出了我的预期。这本书不仅有扎实的植物学知识,更重要的是,它充满了作者对自然的热爱和敬畏之情。作者用诗意的语言,描绘了各种草本植物的生命之美,让我感受到了大自然的鬼斧神工。我尤其喜欢书中关于“植物与诗歌”的章节,作者将许多与植物相关的古诗词巧妙地融入其中,让我对那些诗歌有了更深的理解和感悟。这本书不仅增长了我的专业知识,更激发了我对自然科学的浓厚兴趣。
评分作为一个对传统文化有浓厚兴趣的人,《私家百草园》这本书简直是为我量身定制的。它不仅仅是一本关于植物的书,更是一本穿越时空的文化宝典。作者将植物学知识与历史、文学、民俗巧妙地融合在一起,让我仿佛置身于古代文人墨客的庭院之中,与他们一同品味草木的清香,感受自然的韵味。书中对每一种植物的描述,都带着浓厚的历史底蕴,从古代的诗词歌赋,到历代的医书药典,再到民间流传的歌谣谚语,都被作者信手拈来,娓娓道来。我最喜欢的是关于“梅花”那一章节,作者不仅介绍了梅花的品种和生长习性,更深入挖掘了梅花在中国文化中象征的坚韧、高洁的精神,以及历代文人对梅花的赞美之情。这本书让我对这些常见的植物有了全新的认识,也让我更加珍视我们博大精深的中华文化。
评分读《私家百草园》这本书,就好像与一位经验丰富的农夫或隐士在进行一场关于植物的深度对话。作者的语言朴实而充满智慧,没有华丽的辞藻,却句句扎实,字字珠玑。他分享的不仅仅是植物的知识,更是一种关于生活的哲学。书中关于如何从平凡的草本中发现价值,如何利用大自然的馈赠,都让我受益匪浅。我尤其欣赏作者在书中强调的“顺应自然”的理念,他教导我们如何根据植物的习性来种植和管理,而不是一味地强求。这让我意识到,在很多事情上,我们都应该学会顺势而为,而不是逆流而上。这本书不仅让我增长了见识,更让我学会了如何以更平和、更智慧的心态去面对生活中的挑战。
评分这本书的出现,对于我这样一个对生活品质有追求的读者来说,简直就是一场及时雨。《私家百草园》不仅仅是一本书,它更像是一种生活方式的指南。作者以极其亲切的口吻,分享了如何将这些平凡的草本植物融入我们的日常生活,从烹饪、到香薰,再到简单的家庭疗法。我尤其被书中关于“天然护肤”的章节所吸引,原来很多我们日常生活中常见的植物,都有着神奇的护肤功效,而且安全又天然。这本书让我觉得,拥有一个“私家百草园”,不仅仅是拥有植物,更是拥有了一种健康、自然、美好的生活态度。它让我重新审视了自己的生活,也让我学会了如何去创造更美好的生活。
评分《私家百草园》这本书,我真的太惊喜了!一开始只是在书店随手翻翻,没想到就被它深深吸引住了。它不是那种枯燥的植物图鉴,而是充满了生活气息和人文关怀。作者在描写每一种植物时,都仿佛在讲述一个古老的故事,从它的生长习性,到它在人们生活中的应用,再到那些与它相关的民间传说和医书记载,都被讲得活灵活现。我尤其喜欢作者对那些平凡的草本植物的细致观察,比如路边随处可见的蒲公英,在作者笔下就变得不那么普通了,它坚韧的生命力,它能够成为药材和食材的多种用途,都让我对它刮目相看。这本书不仅增长了我的植物知识,更让我对大自然充满了敬畏之情。感觉作者不仅仅是个植物学家,更像是一位饱经沧桑的智者,将自己对生命、对自然的感悟融入字里行间。读完这本书,我仿佛也拥有了一个属于自己的“百草园”,内心变得更加宁静和丰盈。
评分我一直觉得,我们身边的自然环境,其实隐藏着很多不为人知的奥秘。《私家百草园》这本书,就为我打开了认识这些奥秘的一扇窗。作者以极其细腻的笔触,描绘了各种草本植物的生命轨迹,从它们破土而出的稚嫩,到迎风摇曳的繁茂,再到凋零回归泥土的轮回,都充满了生命的力量。我被书中关于植物的“故事”所吸引,它们不仅仅是简单的生长,更承载着关于适应、关于生存、关于繁衍的智慧。作者还分享了许多关于如何观察植物、如何与植物和谐相处的经验,这让我觉得,我们与自然并非是隔绝的,而是可以相互依存,相互学习的。这本书让我对“自然”这个词有了更深的理解,也让我对生活有了更积极的态度。
评分对于我这样从小在城市里长大,对大自然接触甚少的人来说,《私家百草园》这本书简直就是一本“自然启蒙手册”。作者用通俗易懂的语言,将那些我从未留意过的草本植物,一一呈现在我的眼前。他不仅仅是介绍它们的名称和形态,更重要的是,他告诉我这些植物的“故事”,它们是如何在这片土地上生长的,它们有哪些神奇的用途,它们又承载着怎样的文化意义。我尤其喜欢书中关于“家庭园艺”的介绍,原来很多看起来不起眼的植物,都可以成为我们生活中的一部分,为我们的生活增添色彩和乐趣。这本书让我觉得,即使身处都市,我们依然可以拥有一片属于自己的“百草园”,让生活变得更加丰富多彩。
评分最近迷上了园艺,正好朋友推荐了《私家百草园》这本书,读完之后,简直是醍醐灌顶!这本书的书名听起来像是关于种植技术的,但实际上它远远超出了我的想象。作者以一种非常接地气的方式,把那些我们日常生活中常常忽视的草本植物,写得生动有趣。它不像那些专业的园艺书籍那样,充满了复杂的术语和流程,而是从一个普通人的视角出发,分享了如何认识、认识再到利用这些身边的植物。比如,作者详细介绍了如何在家中阳台种植一些常见的香草,以及它们在烹饪、香薰方面的妙用。我尤其被书中关于“家庭药箱”的章节所打动,原来很多我们以为只是“野草”的东西,都有着神奇的药用价值,而且安全易得。这本书让我觉得,拥有一个“私家百草园”,并不需要多么广阔的土地,也不需要多么专业的技能,更重要的是拥有一颗热爱生活、善于发现的心。
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