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美米勒德，高亦珂，李青 著

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• 家庭园艺
• 阳台菜园
• 蔬菜种植
• 有机蔬菜
• 厨房菜园
• 新手入门
• 易于种植
• 健康饮食
• 自给自足
• 都市农业

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111498759

商品编码：29906659002

包装：平装

出版时间：2015-06-01

基本信息

书名：家庭厨房小菜园

定价：59.80元

作者：(美)米勒德,高亦珂,李青

出版社：机械工业出版社

出版日期：2015-06-01

ISBN：9787111498759

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《都市绿洲：阳台与窗台上的蔬果指南》 在钢筋水泥的丛林中，渴望拥有一片属于自己的绿色空间，亲手栽种下新鲜的蔬果，享受自然的馈赠？《都市绿洲》正是为你量身打造的理想读物。本书将带领你突破空间限制，将繁忙的都市生活与充满活力的园艺梦想完美结合。无论你拥有的是宽敞的露台、小巧的阳台，还是仅仅一个阳光充足的窗台，《都市绿洲》都能为你提供切实可行的解决方案，让你在方寸之间，也能收获累累硕果。 告别“不可能”，拥抱“绿”动生活 许多人认为，没有庭院就无法拥有自己的菜园。然而，《都市绿洲》将彻底颠覆你的认知。本书以详实的图文并茂的方式，打破了传统园艺的地理藩篱，充分发掘都市环境的独特优势，让你在有限的空间里，也能打造出一片生机勃勃的“都市绿洲”。我们深知，都市生活节奏快、空间宝贵，因此，本书的内容聚焦于高效、便捷、低维护的园艺方法，让你在忙碌之余，也能轻松享受栽种的乐趣。 从零开始，成为阳台园艺达人 无论你是园艺新手，还是略有尝试的爱好者，《都市绿洲》都将是你最贴心的指导者。本书的结构清晰，循序渐进，从最基础的知识讲起，让你轻松掌握阳台园艺的核心要领。 选址与容器： 不同的光照条件、通风情况，以及你所拥有的空间大小，都决定了你的“绿洲”应该如何构建。本书将详细分析各种常见的容器类型，如种植箱、花盆、吊篮、垂直种植架等，并根据不同蔬果的需求，给出专业的选择建议。我们将教你如何评估家中最佳的种植位置，如何利用垂直空间，以及如何选择合适的土壤和排水系统，为蔬果的生长打下坚实的基础。 蔬果的“菜单”： 并非所有蔬果都适合在有限的空间内生长。《都市绿洲》精心为你挑选了数十种最适合在阳台、窗台等都市环境中栽培的蔬果品种。我们会详细介绍这些品种的特性，包括它们对光照、水分、温度的需求，以及它们的生长周期和产量。从易于打理的香草（如罗勒、薄荷、迷迭香），到迷你番茄、辣椒、黄瓜，再到各种多叶蔬菜（如生菜、菠菜、羽衣甘蓝），甚至是一些小巧的水果（如草莓），你都能在这里找到适合你的选择。我们还会特别推荐一些适合新手入门的品种，让你快速获得成就感。 种植的“秘籍”： 种子还是幼苗？什么时候播种？如何育苗？《都市绿洲》将为你揭示从种子到收获的每一个关键环节。我们将提供详细的播种指南，包括播种深度、间距、发芽所需的适宜温度和湿度。对于需要育苗的蔬果，我们会教你如何在家中搭建简易育苗温室，如何进行移栽，以及如何避免幼苗期的病虫害。本书还将深入讲解各种种植技巧，例如如何进行间苗、定苗，如何进行搭架、修剪，以及如何通过合理的间作套种来提高空间利用率和产量。 “喂养”的智慧： 蔬果的生长离不开充足的养分和适量的水分。《都市绿洲》将为你解读蔬果的“食谱”。我们将介绍不同时期蔬果对养分的需求，以及如何选择合适的肥料，包括有机肥和无机肥。我们还会讲解如何掌握浇水的“度”，避免积水导致烂根，或是干旱影响生长。针对都市环境中可能遇到的特殊情况，如高温、干旱、潮湿等，我们也会提供相应的应对策略。 “健康卫士”：无忧种植的安心保障 在都市环境中，我们尤其关注蔬果的健康与安全。《都市绿洲》将重点关注如何实现健康、绿色的种植，让你吃得安心。 病虫害的“侦探”与“医生”： 任何种植都可能面临病虫害的困扰，但并非所有病虫害都需要化学农药。《都市绿洲》将教你如何成为一名优秀的“病虫害侦探”，通过观察蔬果的叶片、茎干和果实，及时发现问题的迹象。我们将详细介绍各种常见病虫害的识别方法、发生原因，并重点推广非化学防治的绿色解决方案。从物理隔离、人工捕捉，到利用天然的植物提取物（如辣椒水、大蒜水、烟草水）和有益微生物，你将学会一套完整的病虫害综合防治体系，让你告别化学农药，收获天然健康的蔬果。 “天然”的力量： 本书还会介绍一些有助于提升蔬果自身抵抗力的自然方法，例如如何通过土壤改良来增强植物的活力，如何利用一些特定植物（如万寿菊、三色堇）来驱赶害虫，以及如何通过合理的通风来预防病害的发生。 “收成”的喜悦：从农场到餐桌的美味之旅 辛勤的汗水终将换来丰硕的果实。《都市绿洲》将引领你体验从播种到收获的完整过程，并分享如何最大化你的劳动成果。 收获的“时机”与“方法”： 不同的蔬果有不同的最佳收获时机和方法。我们将详细指导你如何判断蔬果的成熟度，如何采用最合适的方式进行采摘，以确保蔬果的最佳风味和最长的保鲜期。 “味蕾”的盛宴： 亲手种出的蔬果，无论外观如何，其独特的鲜美滋味是任何超市购买的蔬果都无法比拟的。《都市绿洲》将不只是教你如何种植，还会鼓励你将这些新鲜的食材融入你的日常饮食。我们将分享一些简单的食谱，让你能够充分利用你亲手采摘的成果，享受“从农场到餐桌”的极致美味。想象一下，用自己种的新鲜罗勒制作一杯意面，或是用刚摘的迷你番茄做一份沙拉，这份满足感是无与伦比的。 《都市绿洲》的独特价值： 实用性强： 所有内容均基于都市阳台、窗台等特殊环境的实际情况，提供切实可行的解决方案。 科学严谨： 结合植物学、园艺学的专业知识，讲解原理清晰易懂。 图文并茂： 大量精美的插图和实景照片，直观展示操作过程和效果。 全方位指导： 从选址、育苗、种植、养护到病虫害防治、收获，涵盖所有必要环节。 绿色健康理念： 强调无农药、可持续的种植方式，守护家人健康。 激发生活热情： 倡导回归自然，通过园艺活动，缓解压力，提升生活品质。 《都市绿洲：阳台与窗台上的蔬果指南》不仅仅是一本园艺书籍，它更是你开启绿色生活方式的一把钥匙。它将帮助你在喧嚣的都市中，找到一片属于自己的宁静角落，感受生命的成长，品味自然的馈赠。无论你是想为餐桌增添一份新鲜，还是想为生活注入一份活力，这本书都将是你不可或缺的伙伴。现在就开始，让你的阳台、窗台，甚至办公桌，都变成一片生机勃勃的“都市绿洲”吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书的逻辑结构非常清晰，让我能够循序渐进地学习。我一直很想知道，哪些蔬菜可以种植在一起，哪些蔬菜不能种植在一起，避免“土豆和番茄不能种在一起”这样的误区。这本书有没有关于蔬菜间作套种的详细介绍，以及不同蔬菜的搭配原则？我还在纠结，我的阳台风比较大，会不会影响蔬菜的生长。这本书有没有关于如何应对大风天气的措施，或者推荐一些适合在风大的地方种植的蔬菜？我最担心的是，我没有太多时间每天去打理我的小菜园。希望这本书能分享一些省时省力的种植方法，或者告诉我，哪些蔬菜是比较“皮实”的，不需要太多打理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体氛围非常轻松愉快，读起来就让人想要立刻行动起来，享受种植的乐趣。我一直很想知道，如何才能让我的蔬菜长得更健康，抵抗力更强，不容易生病。这本书有没有关于如何增强植物自身免疫力的介绍，比如如何通过合理的施肥和浇水来提高植物的抵抗力？我还在纠结，我的朋友们都很喜欢吃我种的蔬菜，我能不能把种植变成一种小小的“副业”，比如送给朋友，或者偶尔在集市上卖一些？希望这本书能给我一些关于如何规模化种植，或者如何挑选适合售卖的蔬菜品种的建议。我最担心的是，我对植物的生长周期不是很了解，不知道什么时候播种，什么时候采摘最合适。这本书有没有提供一个清晰的种植日历，或者告诉我如何根据植物的生长情况来判断采摘的最佳时机？

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体感觉非常实用，我翻阅的时候，感觉自己已经掌握了一些小技巧，对种植蔬菜充满了信心。我一直想知道，如何才能让蔬菜长得更“漂亮”，比如叶子更翠绿，果实更饱满。这本书有没有关于如何促进植物生长的秘诀，比如如何施肥，如何修剪，如何提供充足的阳光和空气流通？我还在犹豫应该选择什么样的盆器，不同的盆器会不会对植物的生长有影响？希望这本书能给我一些指导，让我选择最适合的盆器。另外，我对于如何让我的小菜园看起来更有“颜值”，也非常感兴趣。有没有一些关于如何搭配不同颜色的蔬菜，或者如何设计我的小菜园，让它看起来更美观的建议？

评分☆☆☆☆☆

我真的被这本书的插画深深吸引了，每一幅都绘制得栩栩如生，色彩搭配也非常和谐，让我忍不住想要立刻动手实践。我一直想知道，如何才能让蔬菜的口感更好，味道更鲜美。这本书会不会分享一些关于如何调配土壤，让蔬菜吸收更丰富的养分，从而提升口感的秘诀？我还在纠结是购买种子还是购买幼苗，哪种方式更适合新手？这本书有没有对此进行详细的对比和分析，并给出一些实用的建议？我最担心的是，我家的狗狗有时候会跑到阳台上捣乱，会不会影响到蔬菜的生长？书里有没有提到如何保护植物免受宠物干扰的方法，或者推荐一些对宠物无毒的植物？

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装非常吸引人，封面上的插画色彩鲜艳，充满了生机，一下子就勾起了我对在家种菜的兴趣。我一直梦想着能在自己的小阳台或者窗台上种上一些新鲜的蔬菜，不仅能吃到更健康、更放心的食物，还能为生活增添一份绿意和乐趣。拿到这本书，我迫不及待地翻开，想要从中找到实现这个梦想的秘诀。书中的排版也很舒适，字体大小适中，间距也恰到好处，阅读起来不会感到疲劳。插图更是精美，每一页都仿佛是一幅小小的艺术品，让我对接下来的内容充满了期待。从目录上看，这本书似乎涵盖了从基础知识到具体种植技巧的方方面面，这让我感到非常安心，因为我是一个新手，很多东西都需要从头学起。我尤其关心如何选择适合家庭种植的蔬菜品种，以及如何在有限的空间里最大化产量。这本书能否提供清晰的指导，解决我在这方面的困惑，是我最期待的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常生动活泼，读起来一点也不枯燥，仿佛在听一个有趣的故事。我一直好奇，如何才能让蔬菜的收成期更长，或者说，如何才能在一年四季都能吃到新鲜蔬菜。这本书有没有关于四季种植的策略，或者推荐一些可以连续采摘的蔬菜品种？我还在犹豫，我的厨房空间比较小，我能不能在厨房里也种一些小蔬菜？希望这本书能给我一些在室内种植蔬菜的技巧，比如如何选择合适的植物，如何解决光照问题，如何保持空气流通等等。我最担心的是，我不知道如何处理丰收的蔬菜，比如一次性收成了很多，我该如何储存，或者如何烹饪，才能让它们保持新鲜和美味？

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常亲切，读起来就像一位经验丰富的长辈在分享自己的种植心得，没有那些生硬的理论知识，而是充满了生活气息。我一直有个疑问，就是不同的蔬菜对水分的需求真的不一样吗？我常常会把蔬菜浇“死”了，或者浇“旱”了，希望这本书能给我一个清晰的界定，告诉我什么时候该浇水，什么时候不该浇水，每次浇多少水，以及如何判断土壤的湿度。我还在犹豫应该购买什么样的工具，书里有没有推荐一些性价比高、适合家庭使用的园艺工具？我希望它能帮助我避开那些不必要的开销，把钱花在刀刃上。另外，我对于如何让蔬菜在冬天也能生长，非常有兴趣。这本书有没有关于越冬蔬菜种植的介绍，或者一些保温保湿的小妙招？

评分☆☆☆☆☆

读这本书的时候，我感觉自己仿佛置身于一个充满香草和蔬菜的小花园，空气中弥漫着泥土的芬芳和植物的清香。我一直在寻找一些关于如何利用厨房里的废弃物来制作肥料的方法，这本书有没有这方面的介绍？我希望它能够告诉我，如何将生活垃圾变废为宝，既环保又省钱。另外，我对于如何最大化利用空间，种植出更多种类的蔬菜，非常感兴趣。有没有一些关于垂直种植、多层种植的技巧分享？我希望这本书能够提供一些实用的建议，让我的小阳台变成一个“迷你农场”。我最担心的是，我家的光照条件不是特别好，不知道是否适合种植蔬菜。这本书有没有针对不同光照条件的蔬菜推荐，以及如何在光照不足的情况下进行种植的指导？

评分☆☆☆☆☆

我一直对“都市农夫”这个概念很着迷，总觉得在钢筋水泥的城市里，能拥有一片属于自己的小绿地，是一件非常有成就感的事情。这本书的名字《家庭厨房小菜园》听起来就非常贴合我的心意，好像一下子就把我带到了一个充满阳光和绿意的小角落。我最看重的是书中对于新手友好的程度。我没有园艺经验，对土壤、阳光、水分这些概念都有些模糊。我希望这本书能够用最简单易懂的语言，解释清楚这些基础知识，并且提供一些非常实际的操作步骤，让我能够一步一步跟着做，而不是被一堆专业术语弄得晕头转向。我还在纠结是阳台种植还是室内盆栽，这本书能否提供不同场景下的解决方案，以及针对不同空间大小的建议，对我来说非常重要。我希望它能告诉我，即使是狭小的空间，也能种出美味的蔬菜，而不是让我觉得遥不可及。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢这本书的封面设计，那种质朴而充满生命力的感觉，瞬间就抓住了我的眼球。作为一名忙碌的上班族，我渴望在快节奏的生活中找到一丝宁静和放松，而打理一个属于自己的小菜园，听起来就是一件非常治愈的事情。我希望这本书能够给我带来一些新鲜的灵感，比如，除了常见的番茄、黄瓜，是否还有一些更具创意、更适合家庭厨房的小众蔬菜可以尝试？我对于如何让蔬菜在有限的空间里茁壮成长，并且收获满满，充满了好奇。这本书会不会分享一些关于土壤改良、肥料选择的小窍门，让我的植物能够获得最充足的营养？我担心自己会把植物养死，所以希望书中能有一些关于常见病虫害的防治方法，以及如何应对各种突发情况的指导。