阳台种菜全典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日木村正典，冯科，尹伟 著

图书标签:

• 阳台种菜
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 有机蔬菜
• 阳台花园
• 都市农业
• 亲子活动
• 园艺
• 新手入门
• 种植技巧

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538178920

商品编码：29907094419

包装：平装

出版时间：2013-04-01

基本信息

书名：阳台种菜全典

定价：48.00元

作者：(日)木村正典 ,冯科,尹伟

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2013-04-01

ISBN：9787538178920

字数：500000

页码：215

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.640kg

编辑推荐

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这是一本不可多得的全品种阳台种菜书，你能在这里所有你想种、常吃的蔬菜、水果乃至谷类作物的种植方法。这本书在日本是同类书的****，是电视节目中的重点推广品。是我社《*好的家庭种菜书》之后推出的华丽升级版种菜指导书。值得每个种菜爱好者收藏。

内容提要

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《阳台种菜全典》是目前市场上为全面的家庭种菜指导书。本书全面、系统地介绍了如何利用自己家的小花园以及一切可能的空间、比如阳台、厨房灯来自己耕种绿色有机蔬菜。不仅介绍了工具的选择，场地的安排，还有目前几乎全部的适合在家自种的蔬菜。每一种蔬菜的介绍非常详细，不仅有基本常识的介绍，还有耕种的具体步骤，以及成功和失败案例的分析。此外，还有其他书不具备的病虫害防治部分，讲解也是非常的清晰和细致。值得一提的是，这本书包括了目前市场上很多同类书不具备的蔬菜品种，可以说，是一本家庭种菜的百科全书，你甚至能在这里找到谷类作物的种植方法。由于作者是为专业的园艺师，他所介绍的方法操作起来既简单、有使用，本书配有大量的步骤细节图，相信喜欢在家自己种菜的你，按照本书的内容，一定能有好的收成！

目录

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作者介绍

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木村正典是日本北海道生人，现任日本东京大学农业部教授。农学博士。日本NHK园艺节目客座嘉宾。专攻各种城市中的室内种植，特别是阳台种菜。著有多部园艺著作。在日本是非常知名的畅销书作者。他的作品特点就是实用、详细、贴近生活。

文摘

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序言

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《阳台种菜全典》：一本关于城市绿色生活与可持续农耕实践的指南。 在这个钢筋水泥构筑的现代都市丛林中，我们是否还能寻觅到一抹自然的生机？是否还能拥抱那份亲手播撒种子、收获果实的喜悦？《阳台种菜全典》正是为了回应这些渴求而生，它并非简单地罗列植物名称与栽培技巧，而是一次深入城市角落，探索可持续生活方式的旅程。这本书旨在唤醒人们内心深处对自然的向往，教你如何将家中闲置的阳台、窗台，甚至是楼顶的一隅，转化为一片充满活力的迷你农场。 书中首先带领读者从宏观视角审视“阳台农耕”的意义。它不仅仅是一种新兴的爱好，更是一种对生活品质的重新定义。在快节奏的都市生活中，我们常常被效率和物质所裹挟，而阳台上的那一抹绿色，则提供了一个暂停的契机，一个与自然建立联系的窗口。通过亲手种植，我们不仅能获得新鲜、健康的食材，更能体验到劳动的乐趣、生命的律动，以及一份不可替代的成就感。这种“在地化”的耕作方式，也契合了日益增长的可持续发展理念，减少了食物里程，降低了碳排放，为环境保护贡献一份微薄但有意义的力量。 本书深入探讨了阳台农耕的“技术可行性”。许多人可能会因为空间有限、土壤匮乏、光照不足等原因而望而却步。《阳台种菜全典》通过详实的案例分析和科学的原理讲解，一一化解这些担忧。它会细致介绍各种适合阳台种植的容器选择，从传统的花盆、种植箱，到创新的垂直绿化系统、自吸水盆等，每一种都配以优缺点分析和适用场景建议。对于土壤问题，书中将系统介绍如何选择、改良和管理阳台土壤，包括堆肥制作、有机肥的使用、以及如何模拟自然土壤的肥力循环。而光照，这个城市阳台最常遇到的挑战，书中将提供详细的解决方案，例如根据不同植物的光照需求，合理安排种植位置，利用反光板增加光照强度，甚至介绍如何选择和运用LED植物生长灯，确保植物在任何环境下都能茁壮成长。 在具体的植物选择和栽培方面，《阳台种菜全典》提供了一个极为丰富且实用的图鉴。它不会拘泥于常见的几种蔬菜，而是将目光投向了那些既易于打理，又能为餐桌增添色彩和营养的各种作物。从叶菜类的生菜、菠菜、芝麻菜、空心菜，到根茎类的萝卜、胡萝卜、土豆，再到瓜果类的番茄、辣椒、茄子、黄瓜，乃至豆类、香草类，书中都进行了极为细致的介绍。对于每一种植物，都将遵循一套严谨的叙述模式： 植物档案：简洁明了的植物基本信息，包括其科属、形态特征、营养价值，以及其在不同文化中的象征意义或历史渊源，让读者在了解种植的同时，也能感受到植物的魅力。 阳台适宜度评估：根据植物对光照、温度、水分、空间等的需求，详细评估其是否适合在阳台环境中种植，并给出推荐的容器类型和种植方式。 播种与育苗：从种子选择、播种时间、播种深度、育苗基质到催芽技巧，每一个环节都将提供详尽的指导。对于一些不易发芽的种子，还将介绍特殊的处理方法。 移栽与定植：当幼苗长到一定程度时，如何安全有效地将它们移栽到最终的种植容器中，书中将提供操作步骤和注意事项，以最大程度地减少移栽对植物造成的伤害。 日常管理：这是阳台农耕中最核心的部分。书中将针对浇水、施肥、除草、通风等日常管理要素，进行深入浅出的讲解。特别是在浇水方面，会强调“见干见湿”的原则，并根据不同季节和植物生长阶段提供具体的指导。施肥方面，则会重点介绍有机肥的使用方法，如何配制液肥，以及如何根据植物的生长信号判断是否需要施肥。 病虫害防治：在封闭的阳台环境中，病虫害的发生虽然相对较少，但一旦发生，对新手来说可能是一个巨大的挑战。《阳台种菜全典》将着重介绍物理防治、生物防治等环保无污染的方法，例如利用天敌、自制植物提取液等，让读者能够安全有效地应对各类病虫害，避免使用化学农药，确保收获的蔬果健康无忧。 采收与储存：当辛勤的耕耘迎来丰收的喜悦，如何适时、正确地采收，以及如何对收获的蔬果进行储存，书中也将提供详细的建议，最大化地保留蔬果的新鲜度和营养。 特别提示与常见问题解答：针对每一种植物，还会列出一些常见的种植难题和解决方案，帮助读者规避误区，少走弯路。 除了具体的植物栽培，本书的另一大亮点在于其对“阳台农耕的生态系统建设”的深入探索。作者认为，成功的阳台农耕不仅仅是单个植物的种植，而是一个微缩的、和谐的生态系统。书中会引导读者思考如何利用植物间的互利共生关系，例如种植伴侣植物，它们可以互相促进生长，或驱赶害虫。例如，种植罗勒可以帮助番茄驱赶蚜虫，种植万寿菊可以改良土壤并驱赶线虫。同时，书中还会介绍如何利用阳台空间进行堆肥，将厨余垃圾转化为宝贵的有机肥料，形成一个资源循环利用的闭环，这不仅环保，更能为植物提供源源不断的养分。 《阳台种菜全典》还关注到阳台农耕在“社群与生活方式”层面的意义。书中会鼓励读者分享经验，交流心得，甚至参与到当地的社区园艺活动中。它倡导的是一种“慢生活”的态度，一种与自然同频共振的生活方式。通过阳台上的那一小片绿色，我们不仅能获得食物，更能获得心灵的慰藉，与家人、朋友分享劳动的喜悦，甚至可以将这种健康、环保的生活理念传递给更多人。 这本书的语言风格力求亲切、实用，避免过于专业化的术语，用通俗易懂的方式解读科学原理。书中将穿插大量的精美插图和实景照片，直观地展示各种种植技术、植物形态以及成功的阳台农场案例，让读者在阅读过程中仿佛置身于一个充满活力的绿色空间。 总而言之，《阳台种菜全典》是一本集知识性、实用性、指导性与生活情趣于一体的指南。它不仅仅是教授你如何种植蔬菜，更是引领你踏上一段回归自然、拥抱健康、体验生活之美的旅程。无论你是都市生活的初学者，还是已经有一定经验的实践者，都能从中找到属于自己的收获与乐趣，将平凡的阳台打造成一处充满生命力的绿色天地，为自己的生活增添一份天然的色彩和滋味。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始买这本书，抱着试试看的心态，毕竟阳台种菜听起来有点难度。但翻开第一页，我就被它深深吸引住了。这本书的写作风格非常亲切，就像一位老朋友在跟你聊天，分享他的种植经验。它没有那些枯燥的术语，而是用最通俗易懂的语言，把复杂的种植过程讲得明明白白。我尤其喜欢它关于“因地制宜”的讲解，比如针对不同类型的阳台（封闭式、开放式、半封闭式），提供了不同的解决方案和建议。这让我觉得这本书不是在“卖弄”知识，而是真正站在读者的角度，帮助我们解决实际问题。书里还提供了很多“小窍门”，比如怎么利用废弃物制作堆肥，怎么用简单的工具搭建简易的育苗架等等，这些都非常有创意，又非常实用。我感觉自己不仅仅是在学习种菜，更是在学习一种智慧的生活方式。它让我重新认识了“家”，原来小小的阳台也能承载如此多的生机和希望。读完这本书，我充满了信心，觉得我也可以成为一个“阳台上的农夫”！

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界！我一直是个对园艺颇有兴趣，但又缺乏实践经验的“小白”。以前尝试过在阳台上种点小葱小蒜，结果总是半途而废，要么是长不好，要么是虫子太多。读了这本书，感觉自己仿佛找到了救星。它没有那些虚头巴脑的理论，上来就讲最实用的东西。比如，它会详细分析不同阳台朝向的优劣，告诉你什么植物适合朝南，什么植物适合朝北，这简直是太重要了！我还学到了如何根据季节选择蔬菜，原来不是一年四季都能种你想种的菜。书里对土壤的讲解也非常到位，什么样的土适合什么菜，怎么配土才能长得好，这些细节我都记下来了，感觉自己离阳台“农夫”又近了一步。最让我惊喜的是，它还讲到了如何识别和防治常见的阳台蔬菜病虫害，用的是那些比较温和、对环境友好的方法，而不是让人头疼的化学农药。我之前最怕的就是这个，生怕吃到不健康的菜。这本书就像一个经验丰富的老师傅，手把手地教你，从零开始，把你的阳台变成一个小小的菜园。我迫不及待地想按照书里的指导，开始我的阳台种植之旅了！

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者绝对是个行家！我一直觉得在城市里，尤其是小户型，想吃到自己种的新鲜蔬菜是件特别奢侈的事情。但这本书彻底打破了我的认知。它不仅介绍了各种适合在阳台种植的蔬菜种类，还对每一种蔬菜的生长习性、所需光照、水分、肥料都有非常细致的讲解。让我印象深刻的是，书里列举了很多“意想不到”的蔬菜，比如一些我以前从未想过能在阳台上种出来的品种，而且搭配了非常实用的种植建议，让我觉得即使是新手也能轻松上手。它还强调了容器选择的重要性，什么样的盆适合什么样的菜，怎么确保排水性，这些都是我以前从来没考虑过的细节。书里的图片也非常精美，各种蔬菜在阳台上生长的样子，看着就让人心情愉悦，充满了丰收的喜悦。而且，我发现这本书非常注重“实用性”，它不会讲一些难以实现的技巧，而是教你一些真正能够落地的方法，比如如何利用现有的空间，如何进行简单有效的病虫害管理。我感觉这本书不仅仅是一本关于种菜的书，更是一种生活方式的引导，让我看到了在钢筋水泥的城市里，也能拥抱自然，收获一份来自土地的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种“阳台新手”量身定做的！我以前尝试过几次种菜，总是以失败告终，有时候是种子不发芽，有时候是小苗长不大，有时候又是被虫子吃光。这本书就像一位耐心又智慧的导师，一步步地引导我。它首先从最基础的“认识你的阳台”开始，分析了不同朝向、不同通风条件对植物生长的影响，这让我恍然大悟，原来之前种不好是因为没有考虑这些根本性的问题。然后，它又详细讲解了如何选择适合的容器、如何配制营养土、如何进行科学的浇水和施肥，这些都是非常关键的细节，而且讲得非常接地气，一点也不含糊。我尤其喜欢它关于“病虫害防治”的部分，用的都是一些非常温和、环保的方法，让我能够放心食用自己种的菜。书里的插图也非常好，清晰直观，让我能够一眼就看出操作的要点。我感觉读完这本书，自己就像是获得了一本“武功秘籍”，掌握了阳台种菜的精髓。我现在充满了信心，迫不及待地想去实践，把我的阳台变成一个生机勃勃的小农场！

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都远超我的预期！我之前对阳台种菜的理解非常片面，总觉得只能种点简单的叶菜。但这本书彻底颠覆了我的认知。它详细介绍了从基础的播种、育苗，到后期的施肥、除草、采摘，再到更深入的病虫害防治和一些高级的种植技巧，几乎涵盖了阳台种菜的方方面面。而且，它对不同蔬菜的生长周期、最佳种植时间、不同生长阶段的管理要点都进行了非常详尽的分析，简直就像一本阳台蔬菜的百科全书。我特别欣赏它对“可持续种植”的强调，鼓励读者利用环保的方法，减少对环境的影响。书中的案例也非常丰富，图文并茂，让我能够直观地理解各种操作。我甚至学到了如何根据蔬菜的特点，设计出更高效、更美观的种植布局。这本书不仅仅是教你如何种出蔬菜，更是教你如何与自然和谐相处，如何通过自己的双手创造一份绿色和健康。感觉这本书就是我的阳台种植“高级教练”，带领我一步步走向更高阶的种植境界。