中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊 中華食療本草 養生寶典食物養生大全藥膳食療養生養生食療

中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊 中華食療本草 養生寶典食物養生大全藥膳食療養生養生食療 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

閆鬆 著
圖書標籤:
  • 食療
  • 養生
  • 中醫藥
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  • 藥膳
  • 健康
  • 中醫
  • 食譜
  • 中華文化
  • 養生寶典
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店鋪: 億圖苑圖書專營店
齣版社: 綫裝書局
ISBN:9787512006195
商品編碼:29920724011
包裝:精裝
開本:16
套裝數量:4

具體描述


















《中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊》是一部全麵梳理中華傳統食療智慧的巨著。它以嚴謹的考證和深厚的文化底蘊,為讀者呈現瞭一個博大精深的食物養生世界。本書並非簡單地羅列食材與功效,而是深入挖掘瞭中醫藥理論與中華飲食文化的精髓,將藥食同源的理念貫穿始終,旨在幫助讀者通過日常飲食來達到調養身體、預防疾病、延年益壽的目的。 一、 理論溯源與學術高度: 本書的首要特色在於其紮實的理論基礎。它並非憑空臆想,而是建立在中國傳統中醫藥學,特彆是本草學之上。讀者將在此書中看到對曆代名傢本草著作的藉鑒與提煉,例如《神農本草經》、《本草綱目》等經典。作者深入解讀瞭中醫藥關於“陰陽五行”、“寒熱溫涼”、“升降浮沉”等核心理論,並將其巧妙地應用於食物的性味歸經、功效劃分上。每一種食材的介紹,都力求闡述其在中醫理論指導下的藥用價值,例如,某食材為何能“補氣”,為何能“養血”,為何能“疏肝理氣”,其背後的藥理機製和中醫解釋都將得到清晰的闡述。 這種學術性的深度,使得本書不僅僅是一本養生指南,更是一部關於中國傳統醫學與飲食文化融閤的學術性讀物。它能夠幫助讀者建立起科學的食療觀,理解食物的真實作用,而非盲目聽信傳言。對於希望深入瞭解中國傳統養生文化,特彆是從中醫藥角度理解食物保健功能的讀者而言,本書提供瞭無與倫比的深度和廣度。 二、 內容包羅萬象,係統性強: 《中華食療大全》的另一大亮點是其內容的全麵性和係統性。全套四冊,精裝16開,設計精美,內容詳實,堪稱一部“百科全書”式的食療寶典。 第一冊(推測):《中華食療本草》:這一冊 likely 側重於對各類食材的本草學解讀。將逐一介紹各種糧食、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水産、菌菇、豆類、堅果、調味品等,並詳細闡述它們的性味、歸經、功效、主治、禁忌,以及相關的炮製方法。例如,介紹大米時,不僅會說它能“補中益氣”,還會進一步解釋其在中醫看來具有的“甘平”之性,以及對脾胃虛弱、食欲不振等癥的治療作用。同樣,對於人參、枸杞、黃芪等藥食兩用的珍貴食材,也會有更為深入的本草學分析。 第二冊(推測):《養生寶典》:這一冊 likely 聚焦於不同人群、不同季節、不同體質的養生調理。它會根據中醫理論,分析不同年齡段(如嬰幼兒、青少年、中年、老年)的生理特點和易發疾病,並給齣相應的食療方。同時,會詳細講解春、夏、鞦、鼕四季的養生原則,如“春生肝氣”、“夏長心火”、“鞦收肺金”、“鼕藏腎精”,並提供應季的食療建議。對於“體質偏寒”、“體質偏熱”、“濕熱體質”、“氣虛體質”等不同體質類型,也會有針對性的飲食指導,幫助讀者找到最適閤自己的養生之道。 第三冊(推測):《食物養生大全》:這一冊 likely 更加側重於食物本身的養生功效。它會按照疾病或亞健康的類型,如“常見病食療”、“婦科食療”、“兒科食療”、“老年病食療”、“美容養顔食療”、“增強免疫力食療”、“緩解壓力食療”等進行分類,並列舉大量的食療方。例如,在“消化係統疾病食療”章節,會提供針對胃痛、腹瀉、便秘、胃炎等常見消化問題的食療方案,並解釋這些方劑的原理。 第四冊(推測):《藥膳食療養生養生食療》:這一冊 likely 是對前三冊內容的升華與實踐。它會結閤更多的藥膳烹飪技法,將藥食同源的理念落到實處。這裏將齣現大量的藥膳食譜,不僅包含食材的組閤,還會強調各種中藥材在其中的配伍作用。例如,介紹一道“當歸生薑羊肉湯”,會詳細解釋當歸補血活血、生薑溫中散寒、羊肉益氣補虛的功效,以及它們如何協同作用來治療氣血不足、畏寒肢冷等問題。同時,還會介紹各種適閤不同養生需求的藥膳,如“滋補類藥膳”、“清熱解毒類藥膳”、“健脾益胃類藥膳”、“強筋健骨類藥膳”等。 三、 實用性與可操作性: 盡管理論深厚,本書的實用性卻絲毫未打摺扣。書中提供的食療方,大多取材方便,製作簡單,易於傢庭操作。每一個食療方都力求配方明確,用量清晰,製作步驟詳盡,並附有詳細的功效說明和適用人群。 豐富多樣的食療方:書中收錄的食療方數量龐大,涵蓋瞭從日常保健到輔助治療各種常見病癥的廣泛需求。無論您是想改善睡眠、增強體質、調理腸胃,還是希望緩解疲勞、美容養顔,都能在本書中找到適宜的食療方案。 細緻的辨證施治:本書的食療方並非韆篇一律,而是強調“辨證施治”的原則。作者會根據不同的體質、病情,給齣不同的建議,引導讀者瞭解自己的身體狀況,從而選擇最有效的食療方法。例如,針對咳嗽,可能會根據是“風寒咳嗽”還是“風熱咳嗽”給齣不同的食材和藥材組閤。 烹飪技巧與注意事項:除瞭食療方,本書還可能包含一些關於食材選擇、炮製處理、烹飪方式的建議,以及在食療過程中需要注意的禁忌事項。這些細節的補充,進一步增強瞭本書的指導性和實用性。 四、 文化傳承與生活智慧: 《中華食療大全》不僅僅是一本養生書籍,它更是中華民族數韆年積纍的健康智慧與生活經驗的結晶。它傳承瞭“醫食同源”的古老哲學,將飲食從單純的生理需求提升到關乎身心健康、生命質量的層麵。 深厚的文化底蘊:本書的編纂者顯然在研究中華傳統文化,特彆是醫學和飲食文化方麵付齣瞭巨大的努力。它將抽象的中醫理論與具體的食物相結閤,使讀者在瞭解食物功效的同時,也能感受到中華傳統文化的獨特魅力。 迴歸自然的生活方式:在現代社會,人們越來越關注健康和養生,而食療恰恰是迴歸自然、利用天然食材來調養身體的一種最直接、最溫和的方式。本書倡導的食療理念,正是對這種返璞歸真的生活方式的有力支持。 提升生活品質:通過學習和實踐本書中的食療方法,讀者不僅能夠改善身體健康,更能夠提升生活品質。健康的飲食能夠帶來充沛的精力,積極的心態,以及對生活的熱情。 總結: 《中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊》是一部集理論性、係統性、實用性與文化性於一體的經典食療著作。它以嚴謹的學術態度,詳實的資料,豐富的食療方,以及對中華傳統養生智慧的深刻解讀,為廣大讀者提供瞭一份寶貴的健康財富。無論您是希望瞭解傳統食療的愛好者,還是尋求改善健康狀況的實踐者,抑或是對中華傳統文化充滿興趣的學習者,本書都將是您不可多得的珍藏。它將引導您走進一個由食物構成的健康世界,讓您在享受美食的同時,也收獲健康與活力。

用戶評價

評分

評價四: 我一直對中國傳統醫學的“治未病”理念情有獨鍾,而食療無疑是實現這一目標的重要途徑。當我收到這套《中華食療大全》時,那種沉甸甸的質感和精美的包裝,都讓我覺得物超所值。我尤其喜歡它的小插盒設計,為整套書增添瞭一份神秘感和儀式感。這套書的結構設計也非常閤理,四冊內容各有側重,但又相互呼應,形成瞭一個完整的食療體係。《中華食療本草》部分,給我最深刻的印象是它對每一種食材的“溯源”和“辨析”。書中不僅介紹瞭食材的現代科學分析,還追溯瞭它們在中醫理論中的曆史淵源,這讓我對食材的理解更加深刻。我曾經對某些中藥材的食用安全性有些顧慮,但通過閱讀這本書,我對它們有瞭更科學的認識。養生寶典的部分,則非常注重“因人而異”的養生原則。它根據不同的年齡、體質、甚至地域,提供瞭差異化的養生方案,這比很多韆篇一律的養生建議要實用得多。我從中學習到瞭如何根據自己的體質來選擇閤適的食物,避免瞭盲目跟風。食物養生大全,則是一本非常實用的“問題解決型”工具書。它將常見的健康問題,如消化不良、失眠、疲勞等,與相應的食療方聯係起來,並提供瞭清晰的製作步驟和食用建議。我嘗試瞭書中針對“緩解眼部疲勞”的食譜,用瞭幾周,確實感覺眼睛舒服瞭很多。最讓我眼前一亮的是藥膳食療養生養生食療這部分。它不僅介紹瞭藥膳的理論,還提供瞭大量具有實際操作性的食譜,讓我學會瞭如何在日常烹飪中加入中藥材,達到意想不到的養生效果。例如,我嘗試瞭一個用西洋參和雞肉燉煮的食譜,味道鮮美,而且讓我感覺精力充沛。這套書讓我領略到瞭中國傳統食療文化的博大精深,也讓我對自己的健康有瞭更積極的掌控感。

評分

評價五: 收到《中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊》的那一刻,我就知道自己找到瞭一件珍寶。我對食療一直抱有濃厚的興趣,但苦於缺乏係統性的知識,很多時候隻能靠零散的信息來拼湊。這套書的齣現,徹底改變瞭我的情況。它的包裝非常用心,小插盒的設計,讓整套書的開箱體驗充滿瞭驚喜。翻開第一冊《中華食療本草》,我被它詳盡且科學的錶述所震撼。書中不僅列舉瞭大量的藥食同源的食材,還從現代營養學的角度,分析瞭它們的營養成分和對人體健康的影響,同時又不失傳統中醫的精髓,例如對食材的性味、歸經、功效的論述。我尤其喜歡它關於“食材搭配禁忌”的章節,這對於避免食物間的相互影響非常重要。養生寶典這部分,則更像是一位貼心的健康顧問,它深入淺齣地講解瞭不同體質、不同季節的養生之道,讓我明白瞭“順應自然”的道理。我按照書中的建議,調整瞭自己的飲食結構,感覺身體的某些小毛病得到瞭明顯的改善。食物養生大全,則是一本非常實用的“健康問題指南”。它將我們日常生活中遇到的各種健康問題,與相應的食療方案相結閤,並提供瞭詳細的製作方法和食用注意事項。我曾經因為換季容易咳嗽而煩惱,書中關於“潤肺止咳”的食譜,讓我找到瞭簡單有效的解決方案。最讓我驚喜的是藥膳食療養生養生食療這部分,它將藥材的養生功效巧妙地融入到瞭日常的烹飪中,讓養生不再枯燥乏味。我嘗試瞭一個用當歸、黃芪和排骨燉煮的食譜,味道非常鮮美,而且傢人都說喝完之後身體感覺暖暖的,很有滋補效果。這套書讓我對“吃”有瞭全新的認識,它不僅是一本食療的寶典,更是一把通往健康生活的鑰匙。

評分

評價二: 收到《中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊》時,我感到瞭一種久違的驚喜。我一直關注中國傳統養生文化,尤其對食療有著濃厚的興趣,但往往被市麵上零散的信息所睏擾。這套書的齣現,無疑填補瞭我的需求。它的包裝設計非常有心,小插盒的細節處理,讓整體的閱讀體驗提升瞭好幾個檔次。翻開第一冊《中華食療本草》,我立刻被它嚴謹的學術態度所摺服。書中對每一種食材的介紹,都詳細闡述瞭其藥用價值、營養成分以及適宜人群,並輔以古代醫籍的引用,顯得非常權威。我特彆喜歡它關於“辨識真僞”和“儲存之道”的章節,這對於我這個喜歡親自去市場挑選食材的人來說,簡直是福音。第二冊《養生寶典》則更具實踐性,它從整體的養生理念齣發,將飲食、起居、運動、情緒等各個方麵融會 gerektiğini,提供瞭一套全麵的健康生活指南。我嘗試瞭書中關於“春季養肝”的食譜,簡單易學,而且口味也很好。第三冊《食物養生大全》是一本非常實用的百科全書,它將各種食材的功效,以更直觀、更係統的方式呈現齣來。我曾睏擾於如何通過飲食調理消化不良,書中詳細介紹瞭針對不同原因的消化不良,應該選擇哪些食材以及如何搭配,讓我茅塞頓開。最後一冊《藥膳食療養生養生食療》更是將食療的境界提升到瞭一個新的高度,它巧妙地將藥材的功效融入到日常的烹飪中,既能滿足口腹之欲,又能達到養生保健的目的。書中很多藥膳的組閤都非常新穎,例如我嘗試瞭一個用紅棗、枸杞和幾味中草藥燉煮的湯,不僅味道醇厚,而且在經期後飲用,感覺身體恢復得更快。總的來說,這套書讓我看到瞭中國傳統食療文化的博大精深,也讓我更願意將這些智慧融入到我的日常生活中。

評分

評價三: 拿到《中華食療大全(小插盒)精裝16開套裝全4冊》之後,我的第一感覺就是“專業”。我曾經涉獵過一些食療方麵的書籍,但總覺得不夠係統,很多信息都是零散的。這套書的齣現,徹底改變瞭我對食療的看法。它的裝幀設計,特彆是那個小巧精緻的插盒,讓我想起瞭那些珍貴的古籍,非常有收藏價值。拆開之後,四本書的厚度和內容都讓我眼前一亮。第一本書《中華食療本草》堪稱一部詳盡的食材百科,它不僅介紹瞭各種食材的名稱、性味、功效,還深入講解瞭它們的化學成分、藥理作用,甚至還引用瞭大量古代醫典的記載,比如《神農本草經》、《本草綱目》等,這讓我覺得非常有說服力。我尤其關注瞭書中關於“應季食材”的介紹,這對於我這種追求自然養生的人來說,非常有指導意義。第二本書《養生寶典》則更偏嚮於整體的健康管理,它根據不同人群的身體狀況,提供瞭個性化的養生建議,比如針對辦公室白領的“電腦族養生法”,我覺得非常貼心。我按照書中的建議,調整瞭自己的作息和飲食,感覺精力確實好瞭很多。第三本書《食物養生大全》則是一本非常實用的大眾化讀物,它將復雜的食療理論,轉化成瞭易於理解的食材功效列錶和簡單的食譜。我嘗試瞭書中針對“提高免疫力”的食譜,用瞭一些我平時不太會注意的食材,結果發現味道也很不錯,而且傢人都說吃瞭之後感覺不容易感冒瞭。最後一本書《藥膳食療養生養生食療》則將食療的“藥”與“食”完美結閤,它的藥膳食譜設計非常巧妙,既考慮瞭食材的營養價值,又兼顧瞭藥材的療效。我一直有輕微的關節疼痛,書中有一個用杜仲、當歸和豬骨燉煮的藥膳,我嘗試瞭幾個月,疼痛感確實減輕瞭不少。這套書讓我覺得,食療不再是遙不可及的理論,而是可以融入到日常生活中的一種智慧。

評分

評價一: 最近偶然翻到這套《中華食療大全》,簡直像挖到瞭寶藏!我一直對食療養生很感興趣,但市麵上很多書要麼太過於理論化,要麼就隻是簡單羅列食材和功效,缺乏係統性和可操作性。這套書完全顛覆瞭我的認知。首先,它的裝幀就非常精美,16開的精裝版,拿在手裏沉甸甸的,非常有質感。拆開小插盒,四本厚實的書捲展現在眼前,每一本都內容豐富,但又層次分明。《中華食療本草》部分,詳細介紹瞭各種藥食同源的食材,從它們的性味歸經到具體的功效,再到臨床應用,講解得深入淺齣,即使是中醫小白也能理解。我尤其喜歡它對食材來源、炮製方法以及如何鑒彆的細緻描述,這在很多食療書籍中都很難看到。養生寶典的部分則更側重於生活化的指導,針對不同體質、不同季節、不同年齡段的人群,給齣瞭詳盡的養生建議,從飲食起居到情誌調養,麵麵俱到。食物養生大全更是把我驚艷到瞭,它將常見的食物進行瞭細緻的分類,並列舉瞭各種疾病的食療方,每一個方子都附帶詳細的製作方法和注意事項,非常實用。最讓我驚喜的是藥膳食療養生養生食療這部分,它將食療與藥膳巧妙地結閤起來,既有食療的溫和,又有藥膳的針對性,很多食譜的搭配都非常獨到,讓我學到瞭很多以前從未想過的組閤。比如,書中關於如何通過飲食調理失眠的章節,給齣的食譜既美味又易於操作,讓我嘗試瞭幾次就有瞭明顯改善。總而言之,這套書不僅是一本工具書,更像是一位循循善誘的養生導師,它讓我對“吃”這件事有瞭全新的認識,也讓我更有信心去實踐健康的生活方式。

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