愛戀葡萄酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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林瑩，毛永年 著

圖書標籤:

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• 休閑
• 文化
• 飲品

店鋪： 賞心悅目圖書專營店

齣版社： 中央編譯齣版社

ISBN：9787802112957

商品編碼：30099437452

包裝：平裝

齣版時間：2006-11-01

基本信息

書名：愛戀葡萄酒

定價：35.00元

作者：林瑩,毛永年

齣版社：中央編譯齣版社

齣版日期：2006-11-01

ISBN：9787802112957

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.481kg

編輯推薦

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“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。紅酒、白酒、香檳酒、雪莉酒、波特酒、利口酒、馬特拉酒、玫瑰紅酒……，酒的王國，為何唯獨葡萄酒能脫穎而齣，大受青睞？本書從葡萄的采摘、發酵、釀製、營養，到葡萄酒的酒杯、酒瓶、價位、品飲，再到法國、德國、意大利、奧地利、美國、加拿大、阿根廷、中國等國葡萄酒的等級、品味與特色，無不精心講述，匠心。結尾部分還特彆收錄有與葡萄酒相關的中英譯名對照。
　　本書係颱灣知名餐飲專傢毛氏夫婦多年發酵、精心釀造的“好酒”。圖文並茂，資料齊全，堪稱“葡萄酒百科全書”。
　　葡萄美酒，樂以忘憂；此書在手，無復他求。

內容提要

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本書是國際餐飲禮儀大師毛永年、林瑩夫婦的代錶作，融匯瞭作者十餘載的外品酒經驗與讀者共享，通過有趣可讀的短篇故事來給您講述葡萄酒的常識。葡萄酒是生活的伴侶，適量飲用對身邊非常有益。
全書圖文並茂，資料齊全，是一部與眾不同的“葡萄酒知識速成讀本”。

目錄

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作者介紹

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林瑩，東吳大學英文係畢業，曾於遠東航空公司擔任空服員一職，復於美商惠普科技公司（HP）專職人事管理工作，持續上、下班10年後，遠赴維也納大學重拾書本繼續深造，雖未取得學位，但對移民生活有諸多體驗。 曾先後在歐洲、美國、颱灣經營過德奧餐廳、中國餐廳和法國料理名店

文摘

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序言

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迷霧之境：失落的符文與遠古的低語 作者：亞瑟·範德比爾特 齣版社：晨曦之光文庫 裝幀：精裝，附贈手繪地圖與古代文字拓片復製品 --- 一、 塵封的捲軸與初現的裂痕 在宏偉的奧瑞恩皇傢圖書館深處，一個鮮為人知的角落裏，曆史學傢伊萊亞斯·凡斯發現瞭一捲用風乾的羊皮紙製成的古老捲軸。這捲軸沒有署名，沒有明確的標題，隻用一種早已失傳的“龍語”刻寫著模糊的符號。伊萊亞斯窮盡數年心血，終於破譯瞭捲軸中的隻言片語，揭示瞭一個被主流曆史學界徹底遺忘的時代——“符文紀元”。 這個紀元的故事並非關於帝國的興衰或王權的更迭，而是關於“根源之晶”的傳說。傳說在萬物初開之時，世界由七塊巨大的符文水晶支撐，它們分彆掌管著物質、時間、空間、生命、死亡、記憶與虛無。然而，一場被稱為“大寂滅”的災難，使六塊水晶崩碎，唯有掌管“虛無”的水晶殘存，導緻世界失去瞭平衡，時間開始扭麯，記憶如同沙礫般流失，而空間也變得如同破碎的鏡麵。 伊萊亞斯的研究被捲入瞭漩渦。他發現，當代社會賴以維係的諸多“自然法則”，實際上是殘存的“虛無之晶”力量所掩蓋的虛假穩定。真正的危險，潛伏在世界的邊緣，那些被遺忘的維度和被封印的古老存在，正蠢蠢欲動，試圖利用世界的不穩定，重塑現實。 二、 穿行迷霧：阿麗亞娜的抉擇 故事的核心，聚焦於年輕的符文勘探師阿麗亞娜·索恩。阿麗亞娜生活在一個高度依賴精密機械和邏輯演算的時代，對那些被視為迷信的“古代力量”嗤之以鼻。她的傢族世代守護著一座位於“寂靜山脈”深處的古老瞭望塔，那裏據說是“大寂滅”發生時，最後一位大賢者隕落之地。 在一次例行的地質勘探中，阿麗亞娜意外激活瞭瞭望塔地基下的一個休眠符文陣。這個陣法不僅與伊萊亞斯破譯的捲軸內容相互印證，更嚮她揭示瞭一個令人震驚的事實：她本人，流淌著與符文紀元守護者相同的血脈，擁有能夠感知並短暫穩定破碎時空的能力。 她開始收到來自“界限之外”的呼喚——那是被“虛無之晶”汙染後産生的扭麯意識，它們渴望著徹底的混沌，以吞噬現存的一切為樂。為瞭保護她所熱愛的、盡管充滿缺陷的現實世界，阿麗亞娜必須踏上旅程，尋找其餘六塊水晶的碎片。 三、 遺失之地的試煉 阿麗亞娜的旅程充滿瞭艱辛與悖論。她的第一站是“永恒之沙海”，那裏流傳著關於“時間水晶”的碎片被一個被稱為“沙漏之子”的部落所守護的傳說。然而，在這個海域中，時間不再綫性流動，一天可能等同於百年，也可能在眨眼間消逝。阿麗亞娜必須學會如何與時間的錯亂共存，如何在意識深處錨定“現在”這個概念，纔能找到綫索。 在旅途中，她邂逅瞭沉默的鋼鐵騎士——卡萊布。卡萊布並非人類，而是由古代工匠用“生命水晶”的餘燼所鑄造的自動人偶，他的記憶被鎖在瞭“大寂滅”的前夜。他擁有無可匹敵的力量和對機械的深刻理解，但他的核心指令是：阻止任何試圖恢復古代力量的行為，因為在他殘缺的記憶中，古代的平衡本身就是毀滅的源頭。卡萊布成為瞭阿麗亞娜最強大的盟友，也最危險的潛在敵人。 他們隨後前往“幽影之森”，那裏是“記憶水晶”力量衰竭之地。森林中的生物和植物會不斷重復著它們生命中某個關鍵瞬間的片段，形成永恒的迴放。阿麗亞娜必須穿越這些“記憶殘影”，分辨齣什麼是真實的綫索，什麼隻是被睏在循環中的痛苦幻象。在這裏，她必須麵對自己內心深處最深的恐懼和被遺忘的童年陰影，因為隻有完全接納自己的過去，纔能提取齣屬於她的那份記憶力量。 四、 邏輯的崩潰與存在的邊界 隨著收集的碎片增多，世界的扭麯愈發嚴重。城市中開始齣現“維度滲透”現象：突然齣現的無法解釋的幾何結構，或者瞬間消失的街道。權威機構試圖用科學解釋這一切，但他們的邏輯工具在麵對本質上的不規則時，開始失靈。 阿麗亞娜發現，每一塊水晶碎片不僅提供力量，更會喚醒守護者們對於“平衡”與“失衡”的不同理解。時間水晶渴望迴歸有序，而生命水晶則堅持認為，隻有經曆不斷的毀滅與重生，生命纔能真正進化。這些哲學層麵的衝突，使得卡萊布與阿麗亞娜之間的信任麵臨嚴峻考驗。 最終，他們抵達瞭“無光之域”，那是“空間水晶”的殘骸所在，一個完全由悖論構成的維度。在這裏，方嚮感完全失效，物體同時存在於多個地點，認知成為瞭唯一的導航工具。阿麗亞娜必須運用她剛剛掌握的六種力量，在虛無與實在的邊緣跳舞，去麵對那些試圖阻止她的人——來自“虛無之晶”的狂信徒，他們堅信，隻有徹底的虛無，纔是宇宙最終的寜靜歸宿。 五、 最終的重構：選擇的重量 在捲軸的末尾，伊萊亞斯留下瞭最後一段警告：集齊七塊水晶並非終點，而是更宏大考驗的開始。七塊水晶一旦重新聚閤，它們會試圖強製世界迴歸到“符文紀元”的穩定狀態。但那個世界是如此的嚴苛、冰冷和缺乏變數，以至於現代文明的一切情感、藝術和自由意誌都可能被抹除。 阿麗亞娜站在瞭世界的中心點，麵對著七塊閃耀著不同光芒的水晶。她擁有重塑一切的力量，但代價是犧牲她所熱愛的“不完美”的世界。 她會選擇恢復一個完美的、但可能扼殺自由的古代秩序嗎？還是會選擇保留當下的混亂、脆弱與充滿希望的未來？ 《迷霧之境》不僅僅是一個關於尋找失落寶藏的冒險故事，它是一場關於存在意義、曆史重負與自由意誌的深刻哲學探討。它撕開瞭我們對穩定世界的依賴，迫使讀者思考：我們所珍視的現實，究竟是建立在堅實的真理之上，還是僅僅建立在被遺忘的謊言之上？ 本書特色： 多綫敘事結構： 交織古代捲軸的破譯過程與現代勘探者的驚險旅程。 原創的符文係統： 詳盡描述瞭七塊水晶運作的原理與對現實世界的影響。 視覺化呈現： 隨書附贈由著名插畫傢繪製的“時空錯亂圖景”和“符文能量流嚮圖”。 深刻的哲學內核： 探討瞭秩序與混沌、記憶與遺忘的本質對人類社會的影響。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我一開始是對這本書的題材抱有一絲懷疑的，畢竟這類講述生活變遷的作品很多，很容易落入俗套。但這本書，完全齣乎我的意料。它的文字風格是那種極其剋製又充滿力量的類型，不堆砌華麗的辭藻，卻能通過最樸素的語言，構建起一個宏大而又真實的世界。我尤其欣賞作者對於時間流逝的描繪，那種“白駒過隙”的無力感和無可奈何，被處理得極其到位。比如書中對於一個傢族幾代人的興衰變遷的記錄，沒有刻意去渲染悲壯，隻是冷靜地陳述著，而正是這份冷靜，讓曆史的重量感愈發沉重。書中穿插的一些手工藝製作的描寫，比如某件古老傢具的修復過程，或是某種傳統食物的製作流程，都展現瞭作者深厚的文化底蘊和嚴謹的研究態度，這讓整個故事的質感一下子提升瞭不止一個檔次。每當讀到關鍵轉摺點，總會忍不住停下來，深吸一口氣，思考一下，如果是我，會做齣怎樣的選擇。這本書對人性的探討非常深刻，它沒有簡單地將人臉譜化，好人與壞人之間的界限是模糊的，每個人都有自己的苦衷和不得已，這種復雜性讓人在批判的同時，又忍不住産生共情。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書的“氣場”非常強大，一旦進入它的世界，就很難抽離齣來。它有一種魔力，讓時間的概念都變得模糊瞭。我總覺得作者在創作時，不是在“寫”故事，而是在“記錄”一段真實發生過的、帶著溫度和重量的往事。書中對於“記憶”的探討非常具有啓發性。很多時候，我們所記住的“真相”，其實是被我們自己的情感和時間不斷美化或扭麯過的版本。作者通過不同角色的迴憶交叉對比，提齣瞭一個很有意思的問題：當我們追溯過往時，我們到底在尋找什麼？是事實，還是一個能讓自己心安的解釋？這種元敘事的思考層次，讓這本書遠遠超齣瞭普通小說的範疇。而且，這本書的語言有一種獨特的韻律感，讀起來朗朗上口，即使是描述悲傷的場景，也有一種近乎詩意的平衡感，讓人在心痛的同時，感受到一種審美上的慰藉。我甚至開始學習書中的一些錶達方式，試圖將它們融入到我自己的思考和錶達中去，這是一種非常難得的收獲。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計，簡直可以算得上是教科書級彆的範本。它采用瞭多綫敘事的手法，看似毫不相乾的幾條故事綫索，卻在接近尾聲時，如同精密的齒輪般完美咬閤，形成一個令人拍案叫絕的整體。最難得的是，作者在保證敘事復雜性的同時，絲毫沒有犧牲閱讀的流暢度。我幾乎是捧著它一口氣讀完的，生怕錯過任何一個細微的伏筆。那些看似不經意的對話和場景，事後迴想起來，每一個都像是精心埋下的綫索，充滿瞭深意。尤其是作者對環境氛圍的渲染，那簡直是一絕。閱讀過程中，我能清晰地感受到不同場景所帶來的心理暗示——緊張時窗外的風聲呼嘯，平靜時室內溫暖的燈光，這種感官上的調動，讓閱讀體驗達到瞭極緻的沉浸感。書中對某些社會現象的批判，也是點到為止，不煽情、不說教，隻是通過角色的遭遇來自然地展現齣來，這種高級的敘事技巧，非常值得推敲和學習。看完後，我立刻推薦給瞭身邊所有愛讀書的朋友，並和他們爭論瞭其中一個開放式結局的真正含義，這種讀後能引發持續討論的作品，無疑是佳作。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是打開瞭我對那個遙遠國度的想象力大門，光是描繪的那些田園風光，就讓人心神嚮往。作者對於細節的捕捉能力簡直令人驚嘆，無論是清晨薄霧中籠罩的葡萄藤，還是午後陽光下閃爍的露珠，都躍然紙上。我仿佛能聞到泥土的芬芳和植物的清新氣息。更讓我沉醉的是，書中對於人物內心世界的細膩刻畫，那種微妙的情感波動，那種難以言喻的復雜心境，都被作者用極其精準的筆觸勾勒齣來。角色之間的對話充滿瞭張力，既有含蓄的試探，也有直白的碰撞，每一次交流都像是揭開瞭一層層生活的謎底。我特彆喜歡其中一位主角麵對睏境時展現齣的那種堅韌與優雅，她沒有歇斯底裏，而是選擇瞭默默耕耘，這種內斂的力量感，比任何外放的宣言都更具感染力。這本書的敘事節奏把握得非常好，該舒緩時如溪水潺潺，讓人沉浸其中，該緊張時又如山洪爆發，讓人屏息凝神。讀完之後，我久久不能平靜，腦海中不斷迴放著那些令人難忘的場景和人物的眼神，仿佛自己也成為瞭故事的一部分，共同經曆瞭那些酸甜苦辣。它不僅僅是一個故事，更像是一份關於生活哲學的深刻體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的震撼在於它對“選擇”與“後果”的哲學探討。它沒有提供簡單的對錯答案，而是展示瞭生活中的每一個重大決定背後，都蘊含著巨大的成本和不可逆的影響。其中關於主角在關鍵路口所做的那個決定，我整整琢磨瞭一個晚上。那個選擇，在當時看來似乎是唯一的齣路，但作者卻用後續的篇幅，細膩地展示瞭它如何像蝴蝶效應一樣，牽動瞭無數人的命運。這種對宿命論的反思，讓我對自己的過往也多瞭一層審視。這本書的配角塑造得尤其齣彩，他們如同散落在棋盤上的重要棋子，即使齣場不多，卻能一語道破主旨，或者帶來意想不到的轉摺。他們各自背負著自己的秘密和掙紮，共同構成瞭一幅復雜的人性圖景。全書的基調雖然略顯沉鬱，但結尾處卻透著一股不屈服於命運的微光，那不是大團圓式的結局，而是一種飽含智慧的、對生活本身的接納與和解。這本書，無疑是一次深刻的、值得反復咀嚼的精神之旅。