百菓茶 9787531832485 黑龙江美术出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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ANBOR 著

图书标签:

• 绘本
• 儿童文学
• 故事
• 果蔬
• 健康
• 认知
• 益智
• 亲子
• 黑龙江美术出版社
• 百菓茶

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 黑龙江美术出版社

ISBN：9787531832485

商品编码：30124480200

包装：平装

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名：百菓茶

定价：38.80元

作者：ANBOR 绘

出版社：黑龙江美术出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787531832485

字数：

页码：109

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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　　《ANBOR个人精选画集：百菓茶》用精致的糖果盒子，收藏治愈心灵的唯美色彩！以爱泡制的芬芳下午茶！还有属于你我的，关于魔法世界的记忆！收录《大JOKER许多鱼》精选插图，ANBOR本人创作感想，精美装帧，收瓣之选。

目录

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作者介绍

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　　ANBOR，国内知名漫画家
　　本名：马晓婷
　　籍贯：天津
　　生日：3月5日
　　主要作品：《大JOKER许多鱼》《千茗列传》
　　短篇连载：《神无戏言》《Thousand house》
　　作品介绍：插画《大JOKER许多鱼》
　　所获荣誉：第5届金龙奖*漫画造型奖

文摘

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序言

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《烟雨江南：寻味宋韵雅集》 作者： 林婉清 出版社： 华章文化艺术出版社 ISBN： 9787807629912 --- 书籍简介： 《烟雨江南：寻味宋韵雅集》并非一本专注于记录某一特定事物或物产的百科全书，而是一部深植于历史、浸润于文化、流淌着生活美学的散文诗集。它以南宋都城临安（今杭州）及其周边地区为经纬，细致入微地描摹了那个风雅至极的时代，人们如何在日常的琐碎中，精心雕琢出属于“宋韵”的极致审美与生活哲学。本书旨在带领读者穿越千年时空，置身于烟雨朦胧的江南水乡，亲身体验一场跨越物质与精神层面的“宋韵雅集”。 全书共分三辑，每一辑都围绕宋代文人雅士生活中不可或缺的一项核心活动展开叙述，力求呈现一种“可感、可知、可融”的文化体验。 第一辑：清供雅玩——案牍之上的微观世界 本辑聚焦于宋代文人书房与居室内的陈设与把玩之物，展现了“格物致知”的宋人精神在物质层面的细腻投射。 第一章：一炉烟火中的静心之道 本章深入探讨了宋代焚香文化的兴盛。不同于前代的宗教或纯粹的功用性用香，宋人的香事更偏向于一种“格调”的表达。书中详述了宋人对香料的讲究：沉香的产区考证、龙涎的获取之道，以及梅花、茉莉等季节性花卉提取香料的工序。重点描绘了“香印”的制作与使用，如何将香粉置于铜制的“香篆”模具中，用竹签轻轻压实，再以微弱的炭火缓缓烘烤，使那股清幽的香气在案牍之间缭绕而不散。作者通过对宋代点茶笔记中“熏香佐茶”片段的复原，描摹出文人在斗茶之余，如何通过嗅觉的陶冶，达成心灵的片刻宁静。 第二章：石癖与竹韵：取法自然的造物哲学 宋人对天然材质的偏爱达到了极致。本章细致考察了宋代的奇石收藏（如太湖石、灵璧石）的审美变迁，从早期的“瘦、透、漏、皱”标准，到后期对石纹理路与意境的追求。书中穿插了关于文人如何在家中布置“假山盆景”的技艺，探讨了如何用有限的空间，模拟出无限的山水意境。同时，对竹材的利用也进行了深入剖析，不仅仅是制作笔筒、屏风，更在于对竹节纹理的赏玩，以及对竹子“虚心”精神的推崇，与文人清高的气节相互印证。 第三章：玩物丧志的边界：古董鉴赏与文人传承 本章探讨了宋代瓷器、青铜器收藏的热潮。宋徽宗时期的官方审美品味对民间产生了深远影响。书中特别对比了汝窑、官窑、哥窑、定窑的釉色与造型差异，分析了它们各自在烧制过程中对火候与泥料的极端要求。作者着重描述了文人雅集前，主人如何精心挑选出几件具有历史厚重感或工艺精湛的古董，作为宴席上的谈资与精神的寄托，展现了他们对历史文脉的尊重与继承。 第二辑：食饮之道——五味调和中的生活美学 本辑跳脱出单纯的食材罗列，将目光聚焦于宋代饮食文化如何融入了季节变化、地域特色以及社交礼仪，探究“吃”背后的文化意义。 第四章：一盏清茗的千年流转 本章是关于宋代茶文化详尽的补遗。它不谈泡茶，而是聚焦于“点茶”与“斗茶”的社会现象。书中详细描述了茶末的碾磨精细度（如何达到“如面”的程度），水温的控制（“蟹眼”、“鱼眼”的水泡标准），以及击拂出“沫饽”（茶沫）的技巧。更重要的是，本章解读了宋人如何在茶沫上作画——“茶百戏”，这是一种极度依赖当下环境与心境的艺术表达，茶沫的稳定性和图案的晕染效果，都体现了对瞬时美学的追求。 第五章：时令蔬果的盛宴与节气养生 江南地区物产丰饶，宋人对时令性食材的利用达到了精细化。本章选取了春日（如荠菜、蒌蒿）、夏日（如莲子、茭白）和秋日（如螃蟹、芋头）的代表性食材，描述了它们的采集、初加工以及最能体现其本味的烹饪方式。作者引用了宋代医书对“不时不食”原则的阐述，强调食物的滋养作用必须顺应天地之气，体现了宋人将养生视为生活艺术的理念。 第六章：酿造的艺术：酒与酱醋的慢时光 宋代的酿酒业和调味品制作已非常成熟。本章专注于传统酒曲的制作与米酒、黄酒的发酵过程，特别是文人偏爱的“清酒”——要求酒体澄清、口感清冽。同时，对酱油、醋的家庭自酿也进行了追溯，探讨了这些基础调味品如何被赋予了独特的地域风味，成为区别于宫廷菜肴的民间智慧的象征。 第三辑：风物唱和——诗酒人生中的情感投射 本辑将视野扩展至人际交往、节庆活动与自然环境的互动，探讨宋人如何通过集体活动来构建其精神共同体。 第七章：曲水流觞的雅集：从器具到心境 本章生动再现了宋代文人雅集（如上巳节的曲水流觞）的场景。重点描绘了聚会所用的器具：刻着精美花纹的漆奁、用于饮酒的定窑白瓷盏、以及雅集间用来互相赠答的诗笺。本书强调，雅集的核心不在于饮酒或赋诗的技巧，而在于“相与”——彼此之间心意相通，通过共同完成一系列仪式化的活动，达到精神上的共鸣与净化。 第八章：月下的花信与灯影 宋代的夜生活和节日氛围浓厚，元宵节的花灯和赏月活动是重要的社交场合。本章详细介绍了宋代花灯的制作工艺，如“鱼灯”、“走马灯”的内部机械结构，以及它们如何与灯谜文化相结合。对于赏月，则描述了文人如何利用精细的盆景和水面，创造出“水中月”的意境，并将月色与诗词意象紧密联系。 第九章：山水寄情：一座城池的精神坐标 本书最后落脚于江南的自然风光。通过描写西湖的四季变化、山间寺院的禅意空间，以及城外农耕的田园风光，展示了宋代文人如何将自己的情感与抱负寄托于山水之间。他们并非逃避现实，而是在山水中寻找一种与自身理想相契合的秩序与和谐，完成对复杂社会环境的内在调适。 --- 结语： 《烟雨江南：寻味宋韵雅集》试图搭建一座桥梁，连接现代读者与宋代生活美学的精髓。它所描绘的，是一种对“物”的珍视、对“时”的尊重，以及对“人”的细腻关怀。全书文字如水墨般洇开，旨在让读者在品味那份精致雅致的同时，也能感受到那个时代中国人对生活最本真、最深沉的热爱。这是一部关于“如何好好生活”的宋代笔记。

评分☆☆☆☆☆

《百菓茶》最让我着迷的地方，在于它所传递的那种生活态度。这本书不仅仅是关于“菓”的知识，更是一种关于如何去感受生活、品味生活的方式。作者在字里行间流露出的那种对自然的热爱，对季节变化的敏感，以及对食物本真的追求，都深深地触动了我。它提醒我们，在忙碌的生活中，不要忘记停下脚步，去欣赏身边那些简单而美好的事物。例如，书中对不同水果的采摘时节、成熟度的描述，让我意识到，很多时候我们追求的“最佳风味”，其实是与自然规律紧密相连的。这种对“在地化”、“时令化”的强调，让我开始重新审视自己的饮食习惯，并尝试去寻找那些更符合自然节律的食材。这本书像是一股清流，涤荡了我的心灵，让我重新找回了对生活的热情和对美的追求，让我明白，真正的“茶”与“菓”，不仅是味蕾的享受，更是心灵的滋养。

评分☆☆☆☆☆

这本《百菓茶》的封面设计简直太吸引人了！我第一次在书店看到它的时候，就被那柔和的色彩和精致的插画深深打动了。封面上那些形态各异、色彩斑斓的水果，仿佛散发着阵阵清香，让人忍不住想伸手去触摸。这种“未读先赏”的体验，在我这些年购书的经历中并不多见，很多书的封面设计都趋于简洁或抽象，但《百菓茶》却用一种非常具象、充满生命力的方式，直接点燃了我的好奇心。我猜想，里面的内容一定也同样丰富多彩，充满着对大自然馈赠的赞美和探索。书的尺寸拿在手里也很舒服，大小适中，不像有些大部头那样沉重，也不像一些小开本的书那样容易丢失细节。纸张的质感也相当不错，摸起来有一种温润细腻的感觉，这说明出版社在装帧设计上确实下了功夫，这对于一本可能包含精美插画或摄影作品的书来说，是至关重要的。整体来说，仅仅是这令人愉悦的封面和良好的印刷装帧，就已经让我对这本《百菓茶》充满了期待，它就像一个包装精美的礼物，让人迫不及待地想打开看看里面藏着怎样的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

阅读《百菓茶》的过程，更像是一次充满惊喜的寻宝之旅。我常常会在某个章节中停下来，反复琢磨作者的文字，并且不自觉地与自己的生活经验进行对照。这本书的语言风格非常独特，既有学者般的严谨和考据，又不失文人的雅致和情趣。它没有那种枯燥乏味的学术报告感，反而像是一位慈祥的长者，用娓娓道来的方式，向你讲述一个又一个关于“菓”的动人故事。我尤其喜欢其中那些充满画面感的描述，仿佛能闻到空气中弥漫的果香，感受到阳光洒在枝头的温度。这种沉浸式的阅读体验，让我感觉自己不仅仅是在阅读一本书，而是在经历一段美好的时光，在感受一种古老而又充满活力的文化。这本书让我意识到，我们日常生活中司空见惯的“菓”，其实背后有着如此丰富的历史和文化内涵，这让我对这些平凡的食物有了全新的敬意。

评分☆☆☆☆☆

拿到《百菓茶》之后，我花了好几天的时间才真正静下心来翻阅。不得不说，这本书给我的第一印象就是“厚重”。它不仅仅是体积上的厚重，更体现在内容上的丰富与深刻。我一直对各种茶饮有着浓厚的兴趣，但关于“菓”的文化，我涉猎不多。这本书的出现，就像为我打开了一个全新的世界。从目录上看，它似乎涵盖了非常广阔的领域，从历史渊源到文化传承，再到具体的制作方法和品鉴技巧。我尤其对其中关于不同时节、不同地域的“菓”的介绍感到好奇，因为我一直认为，食物的味道和它的生长环境、气候条件息息相关。我相信这本书一定能让我对“菓”有一个更系统、更全面的认识，而不仅仅停留在表面的品尝。它的编排方式也显得井井有条，既有宏观的梳理，又不乏微观的细节。光是浏览目录，我就能感受到作者的用心和研究的深度，这种严谨的态度在如今快节奏的生活中显得尤为珍贵。

评分☆☆☆☆☆

购买《百菓菓》这本书，是我近期做出的一个非常明智的决定。我一直认为，一本好的书籍，应该能够给读者带来一些意想不到的收获。而《百菓茶》恰恰做到了这一点。它打破了我以往对“茶”和“菓”的固有认知，让我看到了一个更加广阔、更加丰富、也更加有深度的世界。我原本以为这本书可能只是一些简单的食谱或者水果介绍，但事实远非如此。它更像是一部关于生活美学的百科全书，通过“茶”与“菓”这两个载体，展现了中华民族悠久的饮食文化和哲学思想。这本书的深度和广度，让我感觉自己仿佛进行了一场穿越时空的文化之旅。它不仅提升了我的知识储备，更重要的是，它潜移默化地改变了我看待生活的方式，让我学会了更加细致地观察、更加深刻地思考。总而言之，这是一本值得反复阅读、细细品味的经典之作，它所带来的启发和思考，将会在我的生活中持续发酵。